Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Starkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-22
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»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Starkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Starkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Das Kult-Kommissariat ermittelt in der niederrheinischen Gourmetszene.
»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-05-11
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»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2023-02-14
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»Der Schwan«, das neue Spitzenrestaurant in Wesel, steht kurz vor der Eröffnung. Doch die Pläne von Chefkoch Jojo Schwan kommen nicht bei jedem gut an: Die Konkurrenz ist neidisch auf das erfolgversprechende Konzept und den exklusiven Standort am Rheinufer. Dort soll auch Schwans Hochzeitsfeier stattfinden – bei der er nie ankommt, denn kurz nach der Trauung wird er erschossen. Das K1 ermittelt und stellt bald fest, dass die Weste des Erfolgskochs keineswegs so strahlend weiß ist, wie sein Name vermuten lässt.
Aktualisiert: 2022-11-03
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Stefan Grosse ist Gastronom, Hotelier, Entrepreneur. Und bekannt als Wirt vom Blauen Bock am Münchner Viktualienmarkt. Sein Memoir ist eine fulminante Reise ins Universum der Gastronomie. Erhellend und enthüllend, spannend und amüsant.
Der Titel „Fürs Verlangen ist noch niemand bestraft worden“ ist zugleich das Motto. Stefan Grosses Lebensphilosophie „Ich bin nie satt. Entweder hab ich Hunger oder ich hab Lust auf mehr“ charakterisiert auch sein Buch: Man kann sich nicht satt lesen.
Aktualisiert: 2020-12-10
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Marcus Scherer stand schon für Luxus-Häuser wie das „Louis C. Jacob“ oder „Vier Jahreszeiten“ am Herd. Seit einiger Zeit ist er Küchenchef am Israelitischen Krankenhaus und zaubert auch mit weniger Geld tolle Gerichte. Er veröffentlicht hier eine Auswahl von 90 leckeren Rezepten, ergänzt um wertvolle Anregungen und Tipps.
Patienten und Mitarbeiter sind begeistert von seinen köstlichen Kreationen. Scherer veröffentlicht hier eine Auswahl von 90 leckeren Gerichten. Mit wertvollen Anregungen und Tipps versehen, wecken sie die Lust aufs Kochen ebenso wie Gaumenfreuden; sie zeigen, wie wohlschmeckend gesundes Essen sein kann.
Aktualisiert: 2020-06-18
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Nur 4 Jahre nach der Eröffnung des Gourmetrestaurants VIVANDA erhielt der mit einem Michelin Stern dekorierte Jungkoch Dario Cadonau im Herbst 2014 den 16. Gault-Millau-Punkt. Nun präsentiert er sein modernes, aussergewöhnliches Kochbuch, eingebettet in die Engadiner Bergwelt.
Aktualisiert: 2022-10-18
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Die nettesten Gastgeber weit und breit!
Im beschaulichen Trautmannsdorf in der Südoststeiermark hat sich ein junger Koch in die Herzen von Gourmets aus nah und fern gekocht: Richard Rauch. Mit ungeheurer Energie und einem Einfallsreichtum ohnegleichen präsentiert er in dem schmucken, von seiner Schwester Sonja geführten 120 Jahre alten Gasthaus eine Küche, die zu den besten Österreichs gehört. Der Gault Millau bescheinigt Richard Rauch "atemberaubendes Können" und verlieh ihm 2012 die dritte Haube mit 17 Punkten.
In diesem Buch präsentiert er zum ersten Mal seine besten Rezepte, von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu den Desserts, kongenial ins Bild gesetzt von dem renommierten Fotografen Herbert Lehmann.
Aktualisiert: 2020-12-10
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