Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
Aktualisiert: 2023-06-15
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-13
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Bist du ein Grillliebhaber und möchtest das Beste aus deinem Gasgrill herausholen? Fragst du dich manchmal, wie du Abwechslung auf den Grill zaubern und deine Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen beeindrucken kannst? Oder hast du einfach genug von den immer gleichen Grillrezepten und möchtest etwas Neues ausprobieren?
Dann ist dieses Kochbuch die perfekte Wahl für dich! Es enthält eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die speziell für den Gasgrill entwickelt wurden, um dir das ultimative Grillvergnügen zu bieten.
Hier sind nur einige der Vorteile, die du mit einem Gasgrill genießen kannst:
- Schnelles und einfaches Anzünden: Keine lästige Warterei mehr! Mit einem Gasgrill kannst du innerhalb weniger Minuten mit dem Kochen beginnen. Einfach den Grill anstellen, Temperatur einstellen und schon kann es losgehen.
- Präzise Temperaturregelung: Mit einem Gasgrill hast du die volle Kontrolle über die Temperatur. Ob niedrige Temperaturen für zartes Fleisch oder hohe Temperaturen für das perfekte Steak - du bestimmst, wie dein Grillgut zubereitet wird.
- Vielseitige Grillmöglichkeiten: Gasgrills bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden. Ob direktes Grillen, indirektes Grillen, Räuchern oder sogar Backen - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Geringe Rauchentwicklung: Im Vergleich zu Holzkohlegrills erzeugt ein Gasgrill weniger Rauch. So kannst du deine Grillparty ohne störende Rauchschwaden genießen und dich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
Das Kochbuch bietet eine breite Auswahl an Rezepten in verschiedenen Kategorien, die dir unvergessliche Grillmomente bescheren werden. Von raffinierten Vorspeisen bis hin zu verführerischen Grilldesserts - hier findest du für jeden Geschmack und Anlass das passende Gericht.
Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch ein absolutes Muss ist:
- Innovative Zubereitungstechniken: Lerne neue Grilltechniken kennen und beherrsche sie wie ein Profi.
- Kreative Rezeptideen: Erweitere deinen kulinarischen Horizont und entdecke neue Geschmackskombinationen.
- Einfache Umsetzung: Die Rezepte in diesem Kochbuch sind speziell auf die Verwendung eines Gasgrills zugeschnitten und leicht verständlich erklärt.
Wenn du also das volle Potenzial deines Gasgrills ausschöpfen möchtest und auf der Suche nach neuen und vielfältigen Rezepten bist, dann ist dieses Kochbuch die perfekte Begleitung für dich. Hol es dir jetzt und erlebe unvergessliche Grillmomente!
Aktualisiert: 2023-06-12
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-11
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-10
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-08
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-07
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Bist du ein Grillliebhaber und möchtest das Beste aus deinem Gasgrill herausholen? Fragst du dich manchmal, wie du Abwechslung auf den Grill zaubern und deine Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen beeindrucken kannst? Oder hast du einfach genug von den immer gleichen Grillrezepten und möchtest etwas Neues ausprobieren?
Dann ist dieses Kochbuch die perfekte Wahl für dich! Es enthält eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die speziell für den Gasgrill entwickelt wurden, um dir das ultimative Grillvergnügen zu bieten.
Hier sind nur einige der Vorteile, die du mit einem Gasgrill genießen kannst:
- Schnelles und einfaches Anzünden: Keine lästige Warterei mehr! Mit einem Gasgrill kannst du innerhalb weniger Minuten mit dem Kochen beginnen. Einfach den Grill anstellen, Temperatur einstellen und schon kann es losgehen.
- Präzise Temperaturregelung: Mit einem Gasgrill hast du die volle Kontrolle über die Temperatur. Ob niedrige Temperaturen für zartes Fleisch oder hohe Temperaturen für das perfekte Steak - du bestimmst, wie dein Grillgut zubereitet wird.
- Vielseitige Grillmöglichkeiten: Gasgrills bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden. Ob direktes Grillen, indirektes Grillen, Räuchern oder sogar Backen - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Geringe Rauchentwicklung: Im Vergleich zu Holzkohlegrills erzeugt ein Gasgrill weniger Rauch. So kannst du deine Grillparty ohne störende Rauchschwaden genießen und dich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
Das Kochbuch bietet eine breite Auswahl an Rezepten in verschiedenen Kategorien, die dir unvergessliche Grillmomente bescheren werden. Von raffinierten Vorspeisen bis hin zu verführerischen Grilldesserts - hier findest du für jeden Geschmack und Anlass das passende Gericht.
Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch ein absolutes Muss ist:
- Innovative Zubereitungstechniken: Lerne neue Grilltechniken kennen und beherrsche sie wie ein Profi.
- Kreative Rezeptideen: Erweitere deinen kulinarischen Horizont und entdecke neue Geschmackskombinationen.
- Einfache Umsetzung: Die Rezepte in diesem Kochbuch sind speziell auf die Verwendung eines Gasgrills zugeschnitten und leicht verständlich erklärt.
Wenn du also das volle Potenzial deines Gasgrills ausschöpfen möchtest und auf der Suche nach neuen und vielfältigen Rezepten bist, dann ist dieses Kochbuch die perfekte Begleitung für dich. Hol es dir jetzt und erlebe unvergessliche Grillmomente!
Aktualisiert: 2023-06-08
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Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrollierten Aquakulturen gezüchtet werden oder stammen aus Wildfang aus Fluss und See. Unsere 4 Autoren, allesamt Naturliebhaber, Jäger, Fischer, begeisterte Asadores und Köche, haben sich in diesem Buch ganz dem Thema "Süßwasserfisch" gewidmet. Es gibt Infos rund um das Thema Fisch und Nachhaltigkeit, Waren- und Gerätekunde für Grill, Küche und Räucherofen, ein Kapitel über das Angeln und natürlich ihre Lieblingsrezepte für Grill und Küche. Die außergewöhnliche Außen-Fotografie von Thomas Apolt fängt die Stimmung perfekt ein und macht aus den Rezepten schon optisch einen Hochgenuss.
Ausstattung: ca. 200 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Bist du ein Grillliebhaber und möchtest das Beste aus deinem Gasgrill herausholen? Fragst du dich manchmal, wie du Abwechslung auf den Grill zaubern und deine Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen beeindrucken kannst? Oder hast du einfach genug von den immer gleichen Grillrezepten und möchtest etwas Neues ausprobieren?
Dann ist dieses Kochbuch die perfekte Wahl für dich! Es enthält eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die speziell für den Gasgrill entwickelt wurden, um dir das ultimative Grillvergnügen zu bieten.
Hier sind nur einige der Vorteile, die du mit einem Gasgrill genießen kannst:
- Schnelles und einfaches Anzünden: Keine lästige Warterei mehr! Mit einem Gasgrill kannst du innerhalb weniger Minuten mit dem Kochen beginnen. Einfach den Grill anstellen, Temperatur einstellen und schon kann es losgehen.
- Präzise Temperaturregelung: Mit einem Gasgrill hast du die volle Kontrolle über die Temperatur. Ob niedrige Temperaturen für zartes Fleisch oder hohe Temperaturen für das perfekte Steak - du bestimmst, wie dein Grillgut zubereitet wird.
- Vielseitige Grillmöglichkeiten: Gasgrills bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden. Ob direktes Grillen, indirektes Grillen, Räuchern oder sogar Backen - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Geringe Rauchentwicklung: Im Vergleich zu Holzkohlegrills erzeugt ein Gasgrill weniger Rauch. So kannst du deine Grillparty ohne störende Rauchschwaden genießen und dich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
Das Kochbuch bietet eine breite Auswahl an Rezepten in verschiedenen Kategorien, die dir unvergessliche Grillmomente bescheren werden. Von raffinierten Vorspeisen bis hin zu verführerischen Grilldesserts - hier findest du für jeden Geschmack und Anlass das passende Gericht.
Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch ein absolutes Muss ist:
- Innovative Zubereitungstechniken: Lerne neue Grilltechniken kennen und beherrsche sie wie ein Profi.
- Kreative Rezeptideen: Erweitere deinen kulinarischen Horizont und entdecke neue Geschmackskombinationen.
- Einfache Umsetzung: Die Rezepte in diesem Kochbuch sind speziell auf die Verwendung eines Gasgrills zugeschnitten und leicht verständlich erklärt.
Wenn du also das volle Potenzial deines Gasgrills ausschöpfen möchtest und auf der Suche nach neuen und vielfältigen Rezepten bist, dann ist dieses Kochbuch die perfekte Begleitung für dich. Hol es dir jetzt und erlebe unvergessliche Grillmomente!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Nach über einem Jahr ohne Feste ist hier das mit modernen und kreative : Brunch, Vorglühen, Spontanparty, Picknick, Kaffeeklatsch, Champagnerrausch mit Freunden oder Cocktailparty. Vom »Rasanten Raclette« über »Hautevolee-Kartoffeln« bis zu »Wraps mit Pulled Chicken« – diese Rezepte sichern den garantiert.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Feuer und Salz – ein dynamisches DuoEntdecken Sie ein ganz neues Aroma. Beim Salzblockgrillen treffen sehr hohe Temperaturen und mineralstoffreiches, Millionen Jahre altes Salz auf das Gargut. Dabei entstehen eine unvergleichlich aromatische Kruste, ein neuer, ausbalanciert-gehaltvoller Salzgeschmack, eine überzeugende Neuerfahrung von Textur und Geschmack.Sie können auf dem Salzstein grillen, Sie können damit das Gargut von oben braten, Sie können auf dem Salzstein servieren. Für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-01
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Howdy, Cowboys & Cowgirls!Seid ihr bereit für die ultimative Barbeque-Bibel? Wir haben für Euch über fünfzig verdammt heiße BBQ-Rezepte kreiert, probiert und zelebriert! Von Tomahawk Steaks über Spareribs bis hin zum veganen Grillgemüse – hier gibt’s jede Menge persönliche Tipps, Tricks und natürlich den dazugehörigen Saucen-Guide und die passenden Drinks.
Ausstattung: circa 100 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-06-01
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Das ultimative Grillbuch!Howdy, Cowboys & Cowgirls!Seid ihr bereit für die ultimative Barbeque-Bibel? Wir haben für Euch über fünfzig verdammt heiße BBQ-Rezepte kreiert, probiert und zelebriert! Von Tomahawk Steaks über Spareribs bis hin zum veganen Grillgemüse – hier gibt’s jede Menge persönliche Tipps, Tricks und natürlich den dazugehörigen Saucen-Guide und die passenden Drinks.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-01
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Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Kochen war gestern – jetzt wird gegrillt. Und zwar für alle Gänge: Fleisch und Fisch, Gemüse und Obst, Beilagen inklusive Kuchen und Brot! Wissen und Erfahrung von Grillmeister und Grill-Caterer Sven Dörge zeigen sich in seinen Rezepten: einfach, aber mit Raffinesse. Hier ersetzt der Rost die Küche. Mit Rezeptfotos.
Aktualisiert: 2023-06-01
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