Die Autoren vermitteln gründliche Kenntnisse der mikroökonomischen Theorie und erläutern ausführlich das Funktionieren einer Marktwirtschaft. Besonderes Gewicht legen sie auf neuere Entwicklungen und Erweiterungen der Mikroökonomik: wie Unsicherheit und Risiko, unvollständige Information und Neue Mikroökonomik, asymmetrische Information von Prinzipal und Agent, Transaktionskosten und die Neue Institutionenökonomik. Das leicht verständlich geschriebene Buch richtet sich an Studierende wirtschaftswissenschaftlicher Bachelor- und Masterstudiengänge.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-07-02
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Daniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel.Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt, wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer, zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke«, die jeder haben sollte. Für Hausputz, Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding.
Ausstattung: ca. 100 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-07-01
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Daniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel.Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt, wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer, zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke«, die jeder haben sollte. Für Hausputz, Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding.
Ausstattung: ca. 100 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-07-01
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Die Leitlinie führt in die Thematik der professionell durchgeführten Reinigungsdienstleistungen in sozialen Einrichtungen ein. Das Management der Reinigung von Gebäuden, Räumen und ihrer Ausstattung ist in sozialen Einrichtungen und Diensten eine Aufgabe, die von Angehörigen verschiedener Berufsgruppen wahrgenommen wird.
Das vorliegende Buch richtet sich an alle, die für die Reinigung verantwortlich sind. Welcher Berufsgruppe diese im Einzelnen angehören, tritt in den Hintergrund: Aufgezeigt wird, was im Rahmen des professionellen Reinigungsmanagements in sozialen Einrichtungen und Diensten überlegt und umgesetzt werden muss.
Das Fachbuch soll als Impulsgeber und Nachschlagewerk dienen. Ausgehend von den Begriffen Reinigung in der professionellen Hauswirtschaft und Basishygiene werden für offene, ambulante bis stationäre Einrichtungen und Dienste die Bedeutung der Reinigung und ihre Umsetzung vorgestellt.
Zielgruppen sind Einrichtungsleitungen, auch wenn es nicht ihre Kernaufgabe ist, für Reinigungsleistungen zu sorgen. Zudem hauswirtschaftliche Betriebsleitungen, Teilbereichsverantwortliche, Aus- und Weiterbildungsanbieter für Meister*innenkurse und Lehrtätige an Fachakademien, wie auch selbständige Anbieter*innen von Reinigungsdienstleistungen und Ambulante Dienste.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Hauswirtschaft leistet in sozialen Einrichtungen und Diensten einen wesentlichen Beitrag zur Lebensqualität der Nutzerinnen und Nutzer. Ihre Bedeutung für das Miteinander wurde lange unterschätzt. Die zehn Leitsätze für das hauswirtschaftliche Handeln in sozialen Einrichtungen konkretisieren den Beitrag der Hauswirtschaft für ein werteorientiertes Handeln und holen sie aus der verengten effizienzorientierten Ecke.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Nachhaltigkeit beginnt zu HauseDaniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel.Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt, wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer, zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke«, die jeder haben sollte. Für Hausputz, Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Nachhaltigkeit beginnt zu HauseDaniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel.Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt, wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer, zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke«, die jeder haben sollte. Für Hausputz, Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Nachhaltigkeit beginnt zu HauseDaniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel.Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt, wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer, zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke«, die jeder haben sollte. Für Hausputz, Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Spielesammlung für Lehrer an weiterführenden Schulen, Fächer: Hauswirtschaft und Ernährung, Klasse 5-10 +++ In dieser vielfältigen Spielesammlung für den Hauswirtschaftsunterricht finden Sie über 30 spielerische Alternativen zum klassischen Arbeitsblatt. Ob gesunde Ernährung, die passende Getränkewahl, Sicherheit in der Küche, richtiges Recycling oder neue Technik in der Küche - zu jedem Spiel erhalten Sie Infos zum jeweiligen Thema, die zugrunde liegenden Lernziele, eine ausführliche Anleitung, Vorschläge für Spielvariationen und Reflexionsanregungen sowie kopierfertige Spielvorlagen. Die Schüler setzen sich mit Ernährungstrends auseinander, lernen Küchengeräte und ihre Verwendungsmöglichkeiten kennen, beschäftigen sich mit der Lagerung von Lebensmitteln und anderen Aspekten der Haushaltsführung und erkunden die Schulküche. Die Spiele sind thematisch sortiert und dem jeweiligen Lernjahr zugeordnet. Dank der einsatzfertigen Kopiervorlagen ist die Umsetzung ohne größeren Vorbereitungsaufwand möglich. Damit eignen sich die Spiele auch für den Vertretungsunterricht. Quartett, Domino, Brettspiel oder andere Spielformen - Sie können jederzeit sofort loslegen. Perfekt für zwischendurch, zur Festigung oder Erarbeitung von Lerninhalten!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Spielesammlung für Lehrer an weiterführenden Schulen, Fächer: Hauswirtschaft und Ernährung, Klasse 5-10 +++ In dieser vielfältigen Spielesammlung für den Hauswirtschaftsunterricht finden Sie über 30 spielerische Alternativen zum klassischen Arbeitsblatt. Ob gesunde Ernährung, die passende Getränkewahl, Sicherheit in der Küche, richtiges Recycling oder neue Technik in der Küche - zu jedem Spiel erhalten Sie Infos zum jeweiligen Thema, die zugrunde liegenden Lernziele, eine ausführliche Anleitung, Vorschläge für Spielvariationen und Reflexionsanregungen sowie kopierfertige Spielvorlagen. Die Schüler setzen sich mit Ernährungstrends auseinander, lernen Küchengeräte und ihre Verwendungsmöglichkeiten kennen, beschäftigen sich mit der Lagerung von Lebensmitteln und anderen Aspekten der Haushaltsführung und erkunden die Schulküche. Die Spiele sind thematisch sortiert und dem jeweiligen Lernjahr zugeordnet. Dank der einsatzfertigen Kopiervorlagen ist die Umsetzung ohne größeren Vorbereitungsaufwand möglich. Damit eignen sich die Spiele auch für den Vertretungsunterricht. Quartett, Domino, Brettspiel oder andere Spielformen - Sie können jederzeit sofort loslegen. Perfekt für zwischendurch, zur Festigung oder Erarbeitung von Lerninhalten!
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Ihr Ziel ist eine selbstbewusste Wein- bzw. Getränkeberatung, die verständlich ist und
Ihre Gäste positiv überrascht?
Dieses Buch hilft Ihnen bei der Umsetzung. Sie schaffen damit nicht nur die Zertifikatsprüfung
zur Jungsommelière bzw. zum Jungsommelier, sondern sie werden Ihre
Begeisterung für Wein und andere Getränke auch an Ihre Gäste weitergeben können.
Jeder Betrieb wird Ihren erfolgreichen Getränkeverkauf zu schätzen wissen!
Aktualisiert: 2023-06-30
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Aktualisiert: 2023-06-30
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