Das Kochbuch aus dem Schwarzwald

Das Kochbuch aus dem Schwarzwald von Brommer,  Ulrike, Nagel,  Kurt
Das Kochbuch aus. Großmutters Küchenschrank mit den traditionsreichen Familienrezepten, das von Generation zu Generation weitergereicht wird, sieht genau so aus wie unsere Leinenkochbücher, in denen Sie lang vertraute, verloren geglaubte und fast vergessene regionale Rezepte wiederfinden. Dieses Kochbuch ist illustriert mit alten Stichen, "Fettflecken" und handgeschriebenen Randbemerkungen.
Aktualisiert: 2019-06-28
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Das kleine Harz-Kochbuch

Das kleine Harz-Kochbuch von Tietz,  Oda
Wie wäre es mit einem Teller voller Runx Munx, Brägewurst, Pritschewerk oder Hageltutensuppe? Schon die Namen dieser Gerichte machen neugierig auf die deftige Harzer Küche. Kartoffelgerichte, Suppen und Eintöpfe sind besonders typisch für sie. Was die Leute früher nicht selbst hatten, kauften sie von den Harzgängerinnen, die mit Kiepen von Tür zu Tür zogen. Auch in kargeren Zeiten waren die Harzbewohner einfallsreich: Sie sammelten Beeren und verarbeiteten das Korn, das den Bergarbeitern als Teil des Lohns gezahlt wurde, denn: "Ätn un Drinken höllt Liew un Seele tesamme!"
Aktualisiert: 2020-03-30
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Frühstücksglück

Frühstücksglück von Horstmann,  Virginia, Marquardt,  Julia
Wenn der Duft nach ofenwarmen Brötchen und frisch gebrühtem Kaffee aus der Küche lockt, fällt das Aufstehen nicht schwer. Denn es gibt doch kaum was Schöneres, als mit den Liebsten am Tisch und einem ausgiebigen Frühstück den Tag zu begrüßen. Im dritten Kochbuch der charmanten Food-Bloggerin finden sich allerhand leckere Rezepte – ob selbst gebackener Laugenzopf, herzhaftes Kräuteromelette oder süße Pancakes mit Zimt. So wird selbst der größte Morgenmuffel zum Frühstücksfan.
Aktualisiert: 2020-03-30
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