Obstliebhaber aufgepasst! Hier werden nicht Äpfel mit Birnen verglichen, sondern viele alte Obstsorten ganz neu entdeckt. Erika Schermaul blickt auf die lange Geschichte des Obstes in aller Welt und unterschiedlichste Verwendungsweisen, zeigt die Bedeutung in Mythologie, Volksglaube und Brauchtum. Roter Herbstkalvill, Gelber Heinrich, Blut- und Engelsbirne, Königin Hortense, Große Grüne Reneklode oder Graue Zibebe – wie herrlich das klingt und wie lecker das schmeckt! Mit wunderschönen alten Bildern und köstlichen Rezepten kommt hier ein Buch der ganz besonderen Art auf den Tisch!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Viele träumen davon, Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten. In diesem ebenso spannenden wie hoch informativen Buch erzählt er seine eigene Selbstversorger-Geschichte und gibt zahlreiche fundierte Informationen, Tipps und Anleitungen für den Eigenanbau von Gemüse, die Wildsammlung von Kräutern, für natürliche Schädlingsbekämpfung, die Herstellung von hochwertigem Kompost und vieles andere mehr. Dabei setzt er auf Nachhaltigkeit, Naturnähe und Ganzheitlichkeit. Ein prall gefüllter Schatz an Profi- und Geheim-Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Viele träumen davon, Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten. In diesem ebenso spannenden wie hoch informativen Buch erzählt er seine eigene Selbstversorger-Geschichte und gibt zahlreiche fundierte Informationen, Tipps und Anleitungen für den Eigenanbau von Gemüse, die Wildsammlung von Kräutern, für natürliche Schädlingsbekämpfung, die Herstellung von hochwertigem Kompost und vieles andere mehr. Dabei setzt er auf Nachhaltigkeit, Naturnähe und Ganzheitlichkeit. Ein prall gefüllter Schatz an Profi- und Geheim-Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Viele träumen davon, Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten. In diesem ebenso spannenden wie hoch informativen Buch erzählt er seine eigene Selbstversorger-Geschichte und gibt zahlreiche fundierte Informationen, Tipps und Anleitungen für den Eigenanbau von Gemüse, die Wildsammlung von Kräutern, für natürliche Schädlingsbekämpfung, die Herstellung von hochwertigem Kompost und vieles andere mehr. Dabei setzt er auf Nachhaltigkeit, Naturnähe und Ganzheitlichkeit. Ein prall gefüllter Schatz an Profi- und Geheim-Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Der Obstanbau in all seinen Formen steht im Mittelpunkt des Buches von Sabine Nolting. Den Jahreszeiten folgend beschreibt sie im Frühjahr wilde Obstbäume und -sträucher in den landestypischen Knicks. Der Sommer beginnt mit Erdbeeren und Himbeeren, zur Sonnenwende reifen Johannisbeeren und im Spätsommer können Äpfel geerntet werden. In die Herbstsaison gehören Pflaumen und Nüsse und im Winter zieren schließlich Hagebuttenkränze Haus und Hof. Neben dem allgemeinen Jahresablauf steht für die Autorin immer auch Schleswig-Holstein im Mittelpunkt, egal ob wild wachsende Früchte, Obstanbau als zweites Standbein alteingesessener Höfe oder der Anbau in großen Obstplantagen. Ein besonderes Augenmerk gilt den alten Sorten mit ihrer Geschichte und den landestypischen Rezepten wie Holunderblütensekt, Himbeertorte oder Walnusslikör. Praktische Tipps runden den Band ab. Wann und wo finden Hof- oder Erntedankfeste statt? Was muss ich bei meinem eigenen Obstgarten beachten? Reich bebildert, ist das Buch ein Begleiter durch das ganze Jahr.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Der Obstanbau in all seinen Formen steht im Mittelpunkt des Buches von Sabine Nolting. Den Jahreszeiten folgend beschreibt sie im Frühjahr wilde Obstbäume und -sträucher in den landestypischen Knicks. Der Sommer beginnt mit Erdbeeren und Himbeeren, zur Sonnenwende reifen Johannisbeeren und im Spätsommer können Äpfel geerntet werden. In die Herbstsaison gehören Pflaumen und Nüsse und im Winter zieren schließlich Hagebuttenkränze Haus und Hof. Neben dem allgemeinen Jahresablauf steht für die Autorin immer auch Schleswig-Holstein im Mittelpunkt, egal ob wild wachsende Früchte, Obstanbau als zweites Standbein alteingesessener Höfe oder der Anbau in großen Obstplantagen. Ein besonderes Augenmerk gilt den alten Sorten mit ihrer Geschichte und den landestypischen Rezepten wie Holunderblütensekt, Himbeertorte oder Walnusslikör. Praktische Tipps runden den Band ab. Wann und wo finden Hof- oder Erntedankfeste statt? Was muss ich bei meinem eigenen Obstgarten beachten? Reich bebildert, ist das Buch ein Begleiter durch das ganze Jahr.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Der Obstanbau in all seinen Formen steht im Mittelpunkt des Buches von Sabine Nolting. Den Jahreszeiten folgend beschreibt sie im Frühjahr wilde Obstbäume und -sträucher in den landestypischen Knicks. Der Sommer beginnt mit Erdbeeren und Himbeeren, zur Sonnenwende reifen Johannisbeeren und im Spätsommer können Äpfel geerntet werden. In die Herbstsaison gehören Pflaumen und Nüsse und im Winter zieren schließlich Hagebuttenkränze Haus und Hof. Neben dem allgemeinen Jahresablauf steht für die Autorin immer auch Schleswig-Holstein im Mittelpunkt, egal ob wild wachsende Früchte, Obstanbau als zweites Standbein alteingesessener Höfe oder der Anbau in großen Obstplantagen. Ein besonderes Augenmerk gilt den alten Sorten mit ihrer Geschichte und den landestypischen Rezepten wie Holunderblütensekt, Himbeertorte oder Walnusslikör. Praktische Tipps runden den Band ab. Wann und wo finden Hof- oder Erntedankfeste statt? Was muss ich bei meinem eigenen Obstgarten beachten? Reich bebildert, ist das Buch ein Begleiter durch das ganze Jahr.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Viele träumen davon, Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten. In diesem ebenso spannenden wie hoch informativen Buch erzählt er seine eigene Selbstversorger-Geschichte und gibt zahlreiche fundierte Informationen, Tipps und Anleitungen für den Eigenanbau von Gemüse, die Wildsammlung von Kräutern, für natürliche Schädlingsbekämpfung, die Herstellung von hochwertigem Kompost und vieles andere mehr. Dabei setzt er auf Nachhaltigkeit, Naturnähe und Ganzheitlichkeit. Ein prall gefüllter Schatz an Profi- und Geheim-Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Aktualisiert: 2023-06-27
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Viele träumen davon, Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten. In diesem ebenso spannenden wie hoch informativen Buch erzählt er seine eigene Selbstversorger-Geschichte und gibt zahlreiche fundierte Informationen, Tipps und Anleitungen für den Eigenanbau von Gemüse, die Wildsammlung von Kräutern, für natürliche Schädlingsbekämpfung, die Herstellung von hochwertigem Kompost und vieles andere mehr. Dabei setzt er auf Nachhaltigkeit, Naturnähe und Ganzheitlichkeit. Ein prall gefüllter Schatz an Profi- und Geheim-Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Aktualisiert: 2023-06-27
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Viele träumen davon, Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten. In diesem ebenso spannenden wie hoch informativen Buch erzählt er seine eigene Selbstversorger-Geschichte und gibt zahlreiche fundierte Informationen, Tipps und Anleitungen für den Eigenanbau von Gemüse, die Wildsammlung von Kräutern, für natürliche Schädlingsbekämpfung, die Herstellung von hochwertigem Kompost und vieles andere mehr. Dabei setzt er auf Nachhaltigkeit, Naturnähe und Ganzheitlichkeit. Ein prall gefüllter Schatz an Profi- und Geheim-Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Aktualisiert: 2023-06-27
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Die Natur ist unendlich reich. Wald-Erdbeere, Johanniskraut oder Frauenmantel – jedes Wildkraut birgt fantastische Heilkräfte in sich und vermittelt seine persönliche Botschaft. Kinesiologin und Kräuterpädagogin Michaela Hörl präsentiert in diesem Kartenset 32 heimische Wildkräuter. Neben der ganzheitlichen Wirkung der Pflanzen zeigt sie auf, wie Sie sich mit den Pflanzenwesen verbinden können. Im Begleitbuch lernen Sie nicht nur die Eigenschaften und die stärkenden Kräfte der Pflanzen für Körper, Geist und Seele kennen, sondern erhalten auch Anleitungen für magische Rituale und Rezepte zur Kräuterverarbeitung, z. B. für die Herstellung von Essenzen und Urtinkturen. Mit diesem Kartenset können Sie zu jeder Jahreszeit in die Pflanzenwelt eintauchen und neue Energie aus ihr schöpfen.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Die „Wunderkraft“ des Holunders und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden seit jeher geschätzt und überliefert. Seit tausenden Jahren nutzt man Früchte, Blüten, Blätter und Rinde als gesundes Lebensmittel, als altes Volksheilmittel, als Färbemittel und in Ritualen als Räucherstoff.
Um den „magischen Holunder“ ranken sich seit jeher Legenden; er soll negative Energie aufnehmen und ins Erdreich ableiten, die Kelten sahen ihn als das Tor zur „Anderswelt“.
Aus den Blüten und Beeren des Strauches lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte und Schätze für die Vorratskammer zaubern. Die Autorin spannt den Bogen von Klassikern wie in Tropfteig gebackene Holunderblüten, Holunderblütensirup, Hollerröster oder Hollerbeerensaft bis hin zu kreativen Törtchen mit Holundercurd, Chili con Holunder, eingelegten grünen Holunderbeeren oder Holunderblütenessig.
Auch zahlreiche Hausmittel wie Tees oder Tinkturen, die bei Erkältungskrankheiten und vielen anderen Leiden helfen, aber auch Naturkosmetikprodukte lassen sich mit den Rezepten in diesem Buch ohne großen Aufwand selbst herstellen.
Aktualisiert: 2023-06-20
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Der Obstanbau in all seinen Formen steht im Mittelpunkt des Buches von Sabine Nolting. Den Jahreszeiten folgend beschreibt sie im Frühjahr wilde Obstbäume und -sträucher in den landestypischen Knicks. Der Sommer beginnt mit Erdbeeren und Himbeeren, zur Sonnenwende reifen Johannisbeeren und im Spätsommer können Äpfel geerntet werden. In die Herbstsaison gehören Pflaumen und Nüsse und im Winter zieren schließlich Hagebuttenkränze Haus und Hof. Neben dem allgemeinen Jahresablauf steht für die Autorin immer auch Schleswig-Holstein im Mittelpunkt, egal ob wild wachsende Früchte, Obstanbau als zweites Standbein alteingesessener Höfe oder der Anbau in großen Obstplantagen. Ein besonderes Augenmerk gilt den alten Sorten mit ihrer Geschichte und den landestypischen Rezepten wie Holunderblütensekt, Himbeertorte oder Walnusslikör. Praktische Tipps runden den Band ab. Wann und wo finden Hof- oder Erntedankfeste statt? Was muss ich bei meinem eigenen Obstgarten beachten? Reich bebildert, ist das Buch ein Begleiter durch das ganze Jahr.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Smoothies im Winter? Perfekt! Denn gerade in der kalten Jahreszeit, wenn wir ständig dem Wechsel von ungemütlicher Kälte und beheizter Raumwärme ausgesetzt sind, sind Smoothies die idealen Helfer für unser Immunsystem: Mit jeder Menge an Vitaminen, Vital- und Ballaststoffen und viel Flüssigkeit bieten die schmackhaften Drinks fast alles, was unser Organismus im Winter täglich braucht.
So kommen wir gesund und vital durch den Winter – und das ohne viel Aufwand, denn die Rezepte sind schnell und einfach umgesetzt: Die Früchte und Gemüsesorten, Nüsse und Kräuter kommen gewaschen oder geschält in den Mixer und behalten auf diesem schonenden Zubereitungsweg ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Kombiniert mit Tee, Säften, Milch und Joghurt oder einfach Wasser lassen sich die feinen Mixgetränke vielseitig einsetzen: als kleiner Snack zwischendurch, als Nachtisch, als Aperitif oder einfach als gesunder Begleiter zu den Mahlzeiten.
Fruchtig-frische und wärmend-sämige Winter-Smoothies, kreiert mit viel Raffinesse, bringen Sie und Ihre Lieben gut durch den langen Winter und versüßen Ihnen mit köstlichen Weihnachts-Varianten die feierlichste Zeit des Jahres.
-Wärmende Smoothies – an kalten Tagen ein echtes Muss!
-Weihnachts-Smoothies – passend zur festlichen Jahreszeit
-Vegane Smoothies – die gesunde Alternative
-Vitaminreiche Smoothies – für neue Kraft und Energie
Aktualisiert: 2023-06-14
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Natürliche Hilfe für Ihren treuen Begleiter
Seit vielen Tausenden von Jahren steht der Hund dem Menschen als treuer Gefährte zur Seite und wird im Gegenzug von diesem gepflegt, gefüttert und bei gesundheitlichen Problemen versorgt und geheilt. Was unsere Vorfahren bereits wussten, wird heutzutage in zahlreichen wissenschaftlichen Studien neu bewiesen: Pflanzen und Kräuter aus der heimischen Umgebung sind natürliche, äußerst wirksame Heilmittel und dabei oft besser verträglich als herkömmliche Arzneimittel. Im Gegensatz zu diesen sind Heilpflanzen keinen Lieferengpässen oder Produktionsstopps unterworfen, sondern stets zuverlässig verfügbar: Sie können sie in freier Natur sammeln, bei Bedarf im Garten bzw. auf dem Balkon selbst anbauen oder einfach in geeigneter Form im Handel erwerben.
In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Ihrem vierbeinigen Liebling bei Beschwerden erfolgreich und sicher mit bewährten Heilpflanzen helfen können:
- Praktisches Heilwissen: Häufige Symptome und Krankheiten und ihre Behandlung mit Heilpflanzen
- 27 bebilderte Pflanzenporträts: Inhaltsstoffe, Wirkung, Anwendung und Dosierung beim Hund
- Zahlreiche weiterführende Tipps: Pflanzliche Hausapotheke, natürliche Hilfe gegen Parasiten, Heilmassage u.v.m.
Mit heimischen Heilpflanzen treffen Sie eine sinnvolle und verantwortungsbewusste Entscheidung - sowohl für die Gesundheit Ihres Tieres als auch für unsere Umwelt.
Aktualisiert: 2023-06-14
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Für Garten- und Balkonbesitzer!
Smoothies mit Zutaten, die man selbst im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar der Fensterbank anpflanzt, pflegt und erntet: eine wundervolle Vorstellung! Und Sie tun Ihrem Körper etwas Gutes, denn die gesunden Drinks schmecken herrlich und geben unserem Organismus vieles, was er täglich braucht – Vitamine, Vital- und Ballaststoffe und viel Flüssigkeit.
„Garten-Smoothies“ sind kostengünstig, einfach und schnell gemacht, denn Sie brauchen kaum mehr als das, was Sie selbst sammeln, anpflanzen und ernten können: Kräuter, Wildkräuter, Obst, Gemüse, Sprossen – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Kombiniert mit Wasser, Tee, Milch oder Joghurt, lassen sich die heimischen Pflanzen, püriert und gemixt, vielseitig einsetzen: als kleiner Snack zwischendurch, als Nachtisch, als Aperitif oder einfach als gesunder Begleiter quer durch den Alltag.
Genießen Sie die Früchte Ihrer eigenen Arbeit – buchstäblich!
Umfassend und praxisnah erfahren Sie in diesem Taschenratgeber:
●Wissenswertes über Gartenkräuter, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau
●feine Frühlings-, Sommer- und Herbstrezepte passend zur Erntezeit
●tolle Tipps und Tricks zur Ernte und Smoothie-Herstellung
Aktualisiert: 2023-06-14
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Natürliche Hilfe für Ihren treuen Begleiter
Seit vielen Tausenden von Jahren steht der Hund dem Menschen als treuer Gefährte zur Seite und wird im Gegenzug von diesem gepflegt, gefüttert und bei gesundheitlichen Problemen versorgt und geheilt. Was unsere Vorfahren bereits wussten, wird heutzutage in zahlreichen wissenschaftlichen Studien neu bewiesen: Pflanzen und Kräuter aus der heimischen Umgebung sind natürliche, äußerst wirksame Heilmittel und dabei oft besser verträglich als herkömmliche Arzneimittel. Im Gegensatz zu diesen sind Heilpflanzen keinen Lieferengpässen oder Produktionsstopps unterworfen, sondern stets zuverlässig verfügbar: Sie können sie in freier Natur sammeln, bei Bedarf im Garten bzw. auf dem Balkon selbst anbauen oder einfach in geeigneter Form im Handel erwerben.
In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Ihrem vierbeinigen Liebling bei Beschwerden erfolgreich und sicher mit bewährten Heilpflanzen helfen können:
- Praktisches Heilwissen: Häufige Symptome und Krankheiten und ihre Behandlung mit Heilpflanzen
- 27 bebilderte Pflanzenporträts: Inhaltsstoffe, Wirkung, Anwendung und Dosierung beim Hund
- Zahlreiche weiterführende Tipps: Pflanzliche Hausapotheke, natürliche Hilfe gegen Parasiten, Heilmassage u.v.m.
Mit heimischen Heilpflanzen treffen Sie eine sinnvolle und verantwortungsbewusste Entscheidung - sowohl für die Gesundheit Ihres Tieres als auch für unsere Umwelt.
Aktualisiert: 2023-06-14
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Natürliche Hilfe für Ihren treuen Begleiter
Seit vielen Tausenden von Jahren steht der Hund dem Menschen als treuer Gefährte zur Seite und wird im Gegenzug von diesem gepflegt, gefüttert und bei gesundheitlichen Problemen versorgt und geheilt. Was unsere Vorfahren bereits wussten, wird heutzutage in zahlreichen wissenschaftlichen Studien neu bewiesen: Pflanzen und Kräuter aus der heimischen Umgebung sind natürliche, äußerst wirksame Heilmittel und dabei oft besser verträglich als herkömmliche Arzneimittel. Im Gegensatz zu diesen sind Heilpflanzen keinen Lieferengpässen oder Produktionsstopps unterworfen, sondern stets zuverlässig verfügbar: Sie können sie in freier Natur sammeln, bei Bedarf im Garten bzw. auf dem Balkon selbst anbauen oder einfach in geeigneter Form im Handel erwerben.
In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Ihrem vierbeinigen Liebling bei Beschwerden erfolgreich und sicher mit bewährten Heilpflanzen helfen können:
- Praktisches Heilwissen: Häufige Symptome und Krankheiten und ihre Behandlung mit Heilpflanzen
- 27 bebilderte Pflanzenporträts: Inhaltsstoffe, Wirkung, Anwendung und Dosierung beim Hund
- Zahlreiche weiterführende Tipps: Pflanzliche Hausapotheke, natürliche Hilfe gegen Parasiten, Heilmassage u.v.m.
Mit heimischen Heilpflanzen treffen Sie eine sinnvolle und verantwortungsbewusste Entscheidung - sowohl für die Gesundheit Ihres Tieres als auch für unsere Umwelt.
Aktualisiert: 2023-06-14
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Neue Kräutergeschichten von der kleinen Elfe Taty!
Wollt Ihr wissen, mit welcher Wurzel Prinzessin Florabella ihren Liebsten von der Reisekrankheit heilte? Oder warum Königskerzen früher als Fackeln dienten? Warum der Lein so überaus nützlich ist? Und was der Salbei mit dem Pizzabäcker Giovanni zu tun hat?
Erlebt mit der kleine Elfe Taty und ihren Freunden einen Sommer in Vinlanda. Mit vielen lustigen Gedichten, spannenden Geschichten und Wissenswertem über Heilkräuter und Heilpflanzen und natürlich tollen Rezepten zum Ausprobieren.
Aktualisiert: 2023-06-08
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Aktualisiert: 2023-06-03
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