Eine Hand voll Grün
Verführung zur Sinnlichkeit in die Geheimnisse der Kräuterküche
Freyja Kerstin Hertinger & Igor Warneck
Durch phantasievolle Rezepte, traditionell nach den Jahreszeiten strukturiert
und stimmungsvolle Impressionen von Natur und Speise erschafft die Autorin
Freyja Kerstin Hertinger gemeinsam mit den geheimnisvollen Bildern des Photographen
Igor Warneck den Zugang in eine andere universelle Kräuterküche.
Mit aussergewöhnlichen und wilden Pflanzenzutaten, mit ebenso raffinierten,
wie natürlich einfachen Techniken, erfahrungsintensiven Mengenangaben und
zauberhaften Collagen wird der Leser, die Leserin, von der klassischen Kräuterküche,
zu neuen Stufen geschmackvoller Kompositionen, in die Geheimnisse der
alchemistischen Küchenmagie geführt.
Es vermittelt Mut, schenkt Selbstvertrauen und macht Lust, überraschend sinnliche
Kreationen zu entdecken, zu schmecken und mit ihnen zu experimentieren,
was genussvolle Freiheit bedeutet.
So wird das Kennenlernen, die Zubereitung und das Kombinieren mit wilden
Pflanzen, exotischen Kräutern und Gewürzen zum erlebnisreichen, wirkungsstarken
und unendlich liebevollen grünen Küchenabenteuer.
110 Seiten DIN A 4 Querformat, Hardcover gebunden, mit Folieneinband, Lesebändchen,
277 phantastischen Fotos und Collagen mit über 70 RezeptIdeen und
vielen Tipps aus der Kräuterküche
ISBN 978-3-00-053399-0
im Handel 24.- € plus 2.- € Porto bei Versand
direkt beim verlag freyjaskessel - auf Wunsch gerne mit Widmung der Autorin
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Neuerscheinung: Eine Hand voll Grün
verlag freyjaskessel
Kostenloses
Veranstaltungs
programm bei
FREYJA
Kerstin Hertinger
Telefon 09554 8161
info@kraeuternetz.de
www.kraeuternetz.de
www.pflanzenkreis.de
• Märkte • Ausstellungen •
Kräuterhof & Garten
• AusbildungsZentrum •
• Öffnungszeiten
Dienstags, 10-18 Uhr
und nach Absprache •
Marktstraße 26
96181 Rauhenebrach
OT Prölsdorf
Aktualisiert: 2020-11-20
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