Schlüsselwort: Jeroen Wesselink

Zusammen sein und entspannen – das ist es, was das Grillen so großartig macht! Vergiss den Alltag mit seinen vielen Verpflichtungen und bereite low-tech über glühender Holzkohle dein Essen zu. Für deine Freunde. Für deine Familie. Für liebe Nachbarn. Für dich selbst. „Großartig grillen“ zu können, gehört inzwischen zu den wichtigsten Life Skills. Wichtiger als das Anbringen von Schneeketten, das Reparieren eines undichten Dachs oder das Lesen einer Jahresabschlussbilanz. Viel wichtiger sogar – und für uns Grund genug, das richtige Buch dazu „aufzulegen“: Let´s Make BBQ Great Again. Als echter Genießer, der gutes Essen und offenes Feuer zu schätzen weiß, begann ich 2012 mein größtes Grillabenteuer. Inzwischen hat diese Entscheidung ein Ausmaß angenommen, von dem ich niemals zu träumen gewagt hätte. Zusammen mit meinem Bruder Martijn sind daraus eine ganze Reihe besonderer Momente entstanden . Wir veranstalteten Workshops und Vorführungen und schließlich entwickelten wir mit Leib und Seele einen Grill, auf den wir heute mehr als stolz sind. Damals haben wir es uns nicht vorstellen können, dass heute so viele Menschen mit und für unseren Bastard „brennen“ würden. Und das das ganze Jahr über… Egal, ob du deinen eigenen Bastard bereits im Garten stehen hast oder nicht. Ob es nun schneit oder ob du nicht einmal deine Schwiegermutter im Auto warten lassen würdest… vergewissere dich, dass dein Grill allzeit bereit ist. Und wenn er einmal brennt, dann mach eine Party daraus! Dieses Buch handelt von den vielen Überraschungsmomenten, die nur danach schreien, auch bei dir die Lust am Grillen zu entfachen. Im wahrsten Sinne des Wortes einzigartig zu essen, gemeinsam zu genießen und schöne Erinnerungen zu schaffen. Wenn jede deiner Mahlzeiten schlichtweg großartig ist, schaffst du dir deine ganz persönlichen, unvergesslichen Momente. Und diese scheinen dann wie in Stein gemeißelt zu sein. Von Herzen wünsche ich dir, dass Let's Make BBQ Great Again mit so viel Freude gelesen wird, wie es erstellt wurde. Lass dich inspirieren, aber habe vor allem the gruts, allem deine persönliche Note zu verleihen. LADIES AND GENTLEMEN… LET THE GAMES BEGIN! Jeroen Wesselink