Schlüsselwort: Kaffeegeschmack

Der Kaffeeatlas

Der Kaffeeatlas von Hoffmann, James
Kaffee war nie besser und nie interessanter als heute! Längst ist er aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken und Genussmittel par excellence, über das der echte Kenner Bescheid wissen möchte: Wo liegen die Urspünge des Kaffees und was genau unterscheidet guten von schlechtem Kaffee? Wie muss Kaffee geröstet, wie gemahlen und mit welchem Wasser aufgebrüht werden, damit seine besten Eigenschaften zur Geltung kommen? Auf diese und viele weitere Fragen gibt Championbarista und Kaffeeröster James Hoffmann Antworten und entführt den Leser auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Der Kaffeeatlas ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion in über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Südamerikas porträtiert, umfassendes Kartenmaterial zeigt und außerhalb der Kaffeeindustrie bisher kaum bekannte Details vermittelt. Das Kapitel "Von der Bohne in die Tasse" widmet sich allen wichtigen Informationen und Erklärungen für die Umsetzung in die Praxis - so wird man auch daheim zum echten Barista!
Aktualisiert: 2022-11-04
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Kaffee-Apotheke

Kaffee-Apotheke von Rubach, Malte
Endlich Schluss mit den Kaffee-Mythen - was die starke Bohne für unsere Gesundheit tun kann Eine Tasse Kaffee, tausend Inhaltsstoffe, eine Million Möglichkeiten. Dr. Malte Rubach ist Ernährungs-Wissenschaftler und ein echter Kaffee-Experte. Mit diesem Kaffee-Ratgeber führt er uns nicht nur auf eine spannende Entdeckungs-Reise in die Welt des Kaffees, sondern geht insbesondere auf die positiven Auswirkungen von Kaffee auf die Gesundheit ein. Denn was viele nicht wissen: Die starke Bohne macht nicht nur wach, sie wirkt auch positiv auf Herz und Kreislauf, die Leber, die Nieren und die Verdauung. Sie hilft bei Migräne und kann sogar bei Ängsten und Depressionen eine Stütze sein. So macht Gesundheit Spaß! Dr. Malte Rubach räumt in diesem Buch außerdem mit allen Kaffee-Mythen auf und erklärt, wie man die gesundheits-fördernden Eigenschaften am besten für sich einsetzt. Mit Tipps zur Anwendung, neusten Forschungs-Ergebnissen und tollen Rezepten frisch aus der Kaffee-Rösterei - für die innere und äußere Anwendung.
Aktualisiert: 2023-04-14
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Erlebnis Kaffeebohne

Erlebnis Kaffeebohne von Detox, M. K.
Erlebnis Kaffeebohne - Über Herkunft und Geschmack ...welchen Kaffeegeschmack mögen Sie? ...aus welchem Ursprungsland kaufen Sie bisher die Kaffeebohnen? Sie haben eine Siebträgermaschine oder einen Kaffeeautomat erworben und sind nun auf der Suche nach dem richtigen Kaffee? Erfahren Sie welches Kaffeeanbauland für welches Geschmackserlebnis steht und zu Ihrem perfekten Kaffee in der Tasse führt. Lernen Sie Neues über die verschiedenen Aromen und nutzen Sie die Kategorisierung um die perfekte Bohne für sich zu finden. Eine gute Maschine zur Kaffeezubereitung ist nicht alles - nach der Lektüre dieses Buches verstehen Sie wie eine Kaffeepflanze wächst und aus welchem Land Sie kaufen sollten.
Aktualisiert: 2022-04-20
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