Sie haben Lust auf eine kulinarische Reise ins ferne Barcelona? Sie möchten traditionelle Gerichte, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie!
Barcelona ist eine wunderschöne Stadt in Katalonien im Nordosten Spaniens. Ihre kulinarische Vielfalt ist einzigartig, da sie inspiriert von ihrer geographischen Lage das Beste von Bergen und Meer vereint. Meeresfrüchte treffen auf Fleisch kombiniert mit typischen südeuropäischem Gemüse, das einem das Gefühl von Sommer und Sonnenschein vermittelt und Sie vielleicht an ihren letzten Urlaub erinnert. Barcelona ist stark von den Einflüssen aus ganz Spanien und den kanarischen Inseln geprägt und vereint so das beste Essen des ganzen Landes. Wir haben für Sie die besten Rezepte zusammengetragen. Guten Appetit!
Das erwartet Sie:
- Herzhafte und süße Frühstücksrezepte wie Ensaimadas (Hefezopf) oder Panecillos (Brötchen)
- Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, sowie vegetarische und vegane Rezepte
- Die leckersten Desserts und Kuchen
- Schnelle Snacks und Tapas
- und vieles mehr ..
Aktualisiert: 2022-04-29
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120 spanische Rezepte aus Barcelona. Seit über 15 Jahren in der katalanischen Metropole heimisch, kennt Stephan Mitsch alle Küchengeheimnisse der Stadt und weiß, welche Restaurants bei den Einheimischen am beliebtesten sind. Mit seinen 120 vor Ort gesammelten Rezepten tauchen Sie tief in die spanische Küche ein und erhalten zahlreiche Insidertipps sowie Restaurant-Empfehlungen. Bunt, stimmungsvoll und authentisch: Spanisch Kochen wie in Barcelona ist ein besonderer Genuss, nicht nur wegen der hervorragenden Tapas. Ein Spanien-Kochbuch der Superlative!
Aktualisiert: 2023-04-15
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