Es ist klein und doch ganz groß, handlich und doch höchst informativ – das „Kleine Kiel-ABC“ bringt auf den Punkt, was man über Schleswig-Holsteins Landeshauptstadt unbedingt wissen muss, als schneller Besucher, als Tourist mit viel Zeit, auch als Kieler, der nur kurz mal nachlesen will. Da gibt es viel Information im Handtaschenformat! Von A wie Aquarium über K wie Kieler Woche und Kreuzfahrer, N wie Nord-Ostsee-Kanal, S wie Shoppen und U wie Universität informiert kenntnisreich die Kieler Journalistin Jutta Kürtz in aller Kür(t)ze, samt Internet-Adressen. Günter Pumps großartige Fotos machen außerdem Lust auf die maritime, die grüne, die höchst lebendige Fördestadt und ihre nahe Umgebung.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-04-04
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Auf seinem Streifzug durch die norddeutsche Küsten-Küche hebt Günter Pump zahlreiche Schätze der regionalen Kochkultur. Die Bandbreite der über 40 Klassiker reicht von Birnen, Bohnen und Speck bis zur Weinsuppe, von deftig-kräftiger Alltags- oder Seefahrerkost bis zu festtäglichen Gerichten und süßen Desserts. Die teils recht originellen Gerichte sind in ihrer Zusammensetzung und Zubereitung typisch für die Küstenregionen. Buchweizenpfannkuchen, Lammkrone, Grünkohl, Schnüsch, Matjes mit grünen Bohnen, Labskaus, Kieler Sprotten, Miesmuscheln in Weißwein, gebackener Stint, Großer Hans und Rote Grütze sind nur einige Beispiele für die kulinarische Vielfalt, die es zu entdecken gilt. Ein Kochbuch für Freunde der norddeutsch-maritimen Küche oder als Erinnerung an kulinarische Entdeckungen im Urlaub.
Aktualisiert: 2020-02-12
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Schleswig-Holsteins Landeshauptstadt, die sich hufeisenförmig um den Naturhafen Kieler Förde erstreckt, besticht durch hohe Lebensqualität und punktet mit viel Grün, viel Wasser, einigen innerstädtischen Stränden und einer Weitläufigkeit, die keine Enge aufkommen lässt. Zum Flair der Stadt gehört der mitten in der City gelegene Fähr- und Kreuzfahrthafen. Das Highlight eines jeden Jahres ist die traditionsreiche Kieler Woche, die Millionen Gäste aus aller Welt anzieht und bereits seit 1882 stattfindet.
Aktualisiert: 2020-01-09
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Theodor Storm (1817–1888) war ein scharfer Beobachter seines Umfeldes und damit ein lebendiger Zeuge seiner Epoche. So hat er uns auch einmalige Kenntnisse über die landestypische Küche seiner Zeit übermittelt. Er nimmt uns mit in die großbürgerlichen Küchen, schwärmt von Birnen mit Klößen, lässt Feuerbohnen an Schnüren trocknen und auf dem Dachboden leise im Sommerwind rascheln, Spargel in Blechdosen einlöten und Himbeeressig oder Pflaumenmarmelade zubereiten. Wie ein roter, nahrhafter Faden durchzieht der Duft nach Roastbeef, Kalbsbraten, Karpfen, Pförtchen und braunen Kuchen seine Prosaarbeiten und seine unzähligen Briefe. Über 40 Rezepte aus dieser Zeit laden zum Nachkochen ein und lassen Theodor Storms Welt im Schleswig-Holstein des 19. Jahrhunderts kulinarisch wieder aufleben.
Aktualisiert: 2020-02-12
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Aktualisiert: 2020-02-04
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Aktualisiert: 2022-06-28
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Falkplan Falkfaltung Diese Stadtpläne mit ihrer aktuellen Kartografie gehören zu der international erfolgreichen Falkplan-Serie - hier wurden bereits über 120 Millionen Exemplare verkauft. Das Besondere an diesen Stadtplänen ist, dass man mit der von Falk entwickelten Faltung den Stadtplan wie ein Buch benutzen kann. Der Falkplan behält durch die spezielle Falkfaltung auch beim Gebrauch immer sein handliches Taschenbuchformat. Also ideal für den Touristen, der das gesamte Stadtgebiet kennenlernen möchte. Das umfangreiche Beiheft enthält neben einem ausführlichen Straßenverzeichnis mit Angabe der Postleitzahlen außerdem allerlei Wissenswertes über die Stadt. Auch auf die Liniennetzpläne des öffentlichen Nahverkehrs und die hilfreiche Übersicht der Postzustellbezirke muss man im Falkplan mit der spezielle Falkfaltung nicht verzichten. Kurzum - alle wichtigen Stadtinformationen zu jederzeit griffbereit.
Aktualisiert: 2020-09-18
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Aktualisiert: 2023-04-04
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