Dieses Hochbeet-Buch ist die perfekte Gärtner-Lektüre – auch für Hochbeet- und Gartenneulinge!
Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit. Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt erklärt er, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten. Die beliebtesten Pflanzen werden in Kurzportraits vorgestellt und dazu gibt es zahlreiche Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Ernte-Empfehlungen für Ihre Pflanzen!
Sehr praktisch ist der Jahreskalender für die Bewirtschaftung des Hochbeets.
In der Praxis stehen gerade Garten-Anfänger oft ratlos vor ihrem neuen Hochbeet und wissen nicht so recht, wie sie es anlegen und bepflanzen sollen, damit tatsächlich die erhoffte üppige Ernten erzielt werden kann. Dieses Buch von Alexander Gutjahr bietet die ideale Anleitung. Es erklärt kurz und knackig alle wichtigen Infos, die man braucht, um ein Hochbeet optimal zu bewirtschaften!
Alexander Gutjahr ist Autor vieler erfolgreicher Gartenbücher - für den HEEL Verlag hat er unter anderem die Titel „Große Ernte aus kleinen Gärten – Selbstversorgung aus dem Hausgarten“ und „Essbare Schätze aus der Natur – Erkennen, Sammeln, Zubereiten“ geschrieben. In der Reihe „Land und Werken“ finden sich außerdem weitere Standardwerke zum Thema Garten: „Projekte mit Ziegelsteinen“, „Die besten Pflanzen für die Permakultur“ (mit Samentüten), „Permakultur – das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten“, „365 Tage Permakultur“, „Permakultur leicht gemacht“, „Nützlinge im Garten“, „Essbare Wildpflanzen“ und „Regrowing“ – in der Gartenbibliothek von HEEL wird der Gartenfreund garantiert fündig!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Dieses Hochbeet-Buch ist die perfekte Gärtner-Lektüre – auch für Hochbeet- und Gartenneulinge!
Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit. Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt erklärt er, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten. Die beliebtesten Pflanzen werden in Kurzportraits vorgestellt und dazu gibt es zahlreiche Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Ernte-Empfehlungen für Ihre Pflanzen!
Sehr praktisch ist der Jahreskalender für die Bewirtschaftung des Hochbeets.
In der Praxis stehen gerade Garten-Anfänger oft ratlos vor ihrem neuen Hochbeet und wissen nicht so recht, wie sie es anlegen und bepflanzen sollen, damit tatsächlich die erhoffte üppige Ernten erzielt werden kann. Dieses Buch von Alexander Gutjahr bietet die ideale Anleitung. Es erklärt kurz und knackig alle wichtigen Infos, die man braucht, um ein Hochbeet optimal zu bewirtschaften!
Alexander Gutjahr ist Autor vieler erfolgreicher Gartenbücher - für den HEEL Verlag hat er unter anderem die Titel „Große Ernte aus kleinen Gärten – Selbstversorgung aus dem Hausgarten“ und „Essbare Schätze aus der Natur – Erkennen, Sammeln, Zubereiten“ geschrieben. In der Reihe „Land und Werken“ finden sich außerdem weitere Standardwerke zum Thema Garten: „Projekte mit Ziegelsteinen“, „Die besten Pflanzen für die Permakultur“ (mit Samentüten), „Permakultur – das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten“, „365 Tage Permakultur“, „Permakultur leicht gemacht“, „Nützlinge im Garten“, „Essbare Wildpflanzen“ und „Regrowing“ – in der Gartenbibliothek von HEEL wird der Gartenfreund garantiert fündig!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Dieses Hochbeet-Buch ist die perfekte Gärtner-Lektüre – auch für Hochbeet- und Gartenneulinge!
Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit. Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt erklärt er, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten. Die beliebtesten Pflanzen werden in Kurzportraits vorgestellt und dazu gibt es zahlreiche Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Ernte-Empfehlungen für Ihre Pflanzen!
Sehr praktisch ist der Jahreskalender für die Bewirtschaftung des Hochbeets.
In der Praxis stehen gerade Garten-Anfänger oft ratlos vor ihrem neuen Hochbeet und wissen nicht so recht, wie sie es anlegen und bepflanzen sollen, damit tatsächlich die erhoffte üppige Ernten erzielt werden kann. Dieses Buch von Alexander Gutjahr bietet die ideale Anleitung. Es erklärt kurz und knackig alle wichtigen Infos, die man braucht, um ein Hochbeet optimal zu bewirtschaften!
Alexander Gutjahr ist Autor vieler erfolgreicher Gartenbücher - für den HEEL Verlag hat er unter anderem die Titel „Große Ernte aus kleinen Gärten – Selbstversorgung aus dem Hausgarten“ und „Essbare Schätze aus der Natur – Erkennen, Sammeln, Zubereiten“ geschrieben. In der Reihe „Land und Werken“ finden sich außerdem weitere Standardwerke zum Thema Garten: „Projekte mit Ziegelsteinen“, „Die besten Pflanzen für die Permakultur“ (mit Samentüten), „Permakultur – das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten“, „365 Tage Permakultur“, „Permakultur leicht gemacht“, „Nützlinge im Garten“, „Essbare Wildpflanzen“ und „Regrowing“ – in der Gartenbibliothek von HEEL wird der Gartenfreund garantiert fündig!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Krieg, Pandemie, Flutkatastrophen, Klimakrise – die Ereignisse in der letzten Zeit haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, sich selbst versorgen zu können. Wer sich angesichts der vielen Krisen und Katastrophen in der letzten Zeit mit dem Thema Selbstversorgung aus der Natur und dem bewussten Umgang mit Ressourcen beschäftigt, ist mit diesem Buch bestens bedient! Unsere Wiesen, Wälder, Parks und Gärten bieten so viel mehr, als der erste Blick vermuten lässt.
Überraschend viele Pflanzen können zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden – wahre Schätze aus der Natur! Frischer und natürlicher geht’s nicht! Beim Sammeln lässt sich die Natur genießen und die Pflanzen können taufrisch genutzt werden, wenn sie den höchsten Gehalt an Inhaltsstoffen und Geschmack aufweisen. Zugleich lassen sich unbekannte, längst vergessene Geschmackserlebnisse erschließen und ganz neue Kombinationsmöglichkeiten entdecken. In diesem Buch finden Sie tolle Rezepte für Gerichte aus essbaren Schätzen aus der Natur. Von Fliederbeerensuppe, über Haselnuss-Risotto, Löwenzahnblüten-Fritters bis hin zu Taubnesselsuppe – alles ganz natürlich, gesund und lecker! Alle Rezepte sind außerdem mit schönen Fotos bebildert. Natürlich gibt es auch viele Rezepte für das Haltbarmachen, für leckere Marmeladen, Pestos, Liköre und Sirupe. Ob Felsenbirnen- oder Sanddornmarmelade, Bärlauch- oder Brunnenkresse-Pesto, Brombeer- oder Holunderblüten-Likör, Fichtennadel- oder Robinien-Sirup – Alex Gutjahr hat viele wunderbare Ideen, wie man seine gesammelten Schätze verarbeiten kann. Der Autor beschreibt 30 Porträts heimischer Pflanzen, die sich leicht finden und lecker zubereiten lassen - von Ackersenf über Mädesüß, Guter Heinrich bis hin zur Wegwarte. Mit Tipps zu Standorten, Erntezeit, Sammeln und Verarbeiten. Sicheres Bestimmen, Sammeln und Zubereiten von Pilzen, Beeren und Wildkräutern! Ein eigenes Kapitel ist ausgefallenen Pilzen gewidmet: Von Parasol über Krause Glucke und Schopfs-Tintling bis hin zu Perlpilz, Violetter Rötelritterling und Hexenröhrling.
Mit Fotos zu sicheren Unterscheidung von giftigen „Doppelgängern“. Außerdem gibt es auch hier wieder leckere Pilzrezepte: Vegetarische „Kalbsschnitzel“ aus Parasolen oder ein „Hexensüppchen“ vom Hexenröhrling - diese Rezepte sind sowohl für eingefleischte Pilzsammler als auch Pilzneulinge ein echter Gaumenschmaus. Also: Auf in die Natur, zum Wandern und Entschleunigen – und zum Sammeln und Genießen der essbaren, „wilden“ Schätze!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Viele Menschen, insbesondere im städtischen Raum, haben nur wenig Gartenfläche zur Verfügung. Aber auch auf kleinsten Anbauflächen lassen sich große Ernten erzielen. Axel Gutjahr zeigt, wie man eine kleine Fläche besonders effektiv bewirtschaften kann, um überdurchschnittlich hohe Erträge zu erzielen. Geht das – in der Stadt wohnen und trotzdem Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen? Klar geht das: Dieses Buch hilft besonders Einsteigern auf dem Weg zum ersten eigenen Nutzgarten und zur Selbstversorgung mit selbst angebautem Obst und Gemüse.
Leicht nachvollziehbare Anbaumethoden für überdurchschnittlich hohe Erträge:
- Wie werden Fruchtfolgen optimal gestaltet?
- Wie kann der Raubbau am Boden verhindert werden?
- Wie lässt sich die Bodenfruchtbarkeit steigern?
- Wo schlummern auch in kleinsten Gärten Platzreserven?
- Welche Rolle spielen Standort und Temperatur?
- Wie lassen sich die wichtigsten Kulturpflanzen optimal pflegen?
- Wie lässt sich die Ernte gegen Schädlingsbefall schützen?
- Mit Musterbeispiel für einen Selbstversorgergarten!
- Mit Portrait der wichtigsten Kulturpflanzen!
Auch wer nur wenig Platz hat, kann mit dem richtigen Know-how jeden Zentimeter im Garten nutzen. Dieser praktische und nützliche Ratgeber hilft Hobbygärtnern und Garten-Anfängern bei der Auswahl der besten Arten und Sorten, beim Planen, Pflanzen und Pflegen und bei der Problemlösung! Anschauliche Fotos und viele hilfreiche Tipps und Kniffe für die optimale Ausnutzung eines kleinen Gemüsegartens - von der ausgeklügelten Flächennutzung, über geeignete Gestaltungsmöglichkeiten bis hin zur biologischen Versorgung Ihren Pflanzen.
Fazit: Der ideale Gartenratgeber für Selbstversorger mit wenig Platz!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Kleiner Raum, großer Traum? Die preisgekrönte Gartendesignerin und Landschaftsarchitektin Ula Maria zeigt Ihnen in diesem umfangreichen Buch wie Sie auch auf kleinstem Raum Ihre Gartenträume ausleben können. Sie stellt verschiedene Gärten von bekannten Designer*innen und deren Stilrichtungen vor und gibt Tipps für individuelle Gartenkonzepte mit Farb-Paletten, Ausstattungsmerkmalen und ausführlicher Pflanzenkunde. Ob Wildblumen in der Stadt, mediterraner Traum im Hinterhof, Bauerngarten auf der Dachterrasse oder Stadtoase auf dem Balkon – reich bebildert vom mehrfach ausgezeichneten Fotografen Jason Ingram bleibt hier kein Platz ungenutzt und kein Gartentraum unerfüllt!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Frisches Gemüse und aromatische Kräuter anbauen, das geht auch in der kleinsten Gartenecke. Welche Arten und Sorten es gibt und wie man sie am besten pflegt, verrät dieses Einsteigerbuch. Liebevoll gestaltet, mit bewährten Tipps und vielen Ideen für den Mini-Nutz- und Naschgarten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Dieses Hochbeet-Buch ist die perfekte Gärtner-Lektüre – auch für Hochbeet- und Gartenneulinge!
Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit. Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt erklärt er, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten. Die beliebtesten Pflanzen werden in Kurzportraits vorgestellt und dazu gibt es zahlreiche Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Ernte-Empfehlungen für Ihre Pflanzen!
Sehr praktisch ist der Jahreskalender für die Bewirtschaftung des Hochbeets.
In der Praxis stehen gerade Garten-Anfänger oft ratlos vor ihrem neuen Hochbeet und wissen nicht so recht, wie sie es anlegen und bepflanzen sollen, damit tatsächlich die erhoffte üppige Ernten erzielt werden kann. Dieses Buch von Alexander Gutjahr bietet die ideale Anleitung. Es erklärt kurz und knackig alle wichtigen Infos, die man braucht, um ein Hochbeet optimal zu bewirtschaften!
Alexander Gutjahr ist Autor vieler erfolgreicher Gartenbücher - für den HEEL Verlag hat er unter anderem die Titel „Große Ernte aus kleinen Gärten – Selbstversorgung aus dem Hausgarten“ und „Essbare Schätze aus der Natur – Erkennen, Sammeln, Zubereiten“ geschrieben. In der Reihe „Land und Werken“ finden sich außerdem weitere Standardwerke zum Thema Garten: „Projekte mit Ziegelsteinen“, „Die besten Pflanzen für die Permakultur“ (mit Samentüten), „Permakultur – das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten“, „365 Tage Permakultur“, „Permakultur leicht gemacht“, „Nützlinge im Garten“, „Essbare Wildpflanzen“ und „Regrowing“ – in der Gartenbibliothek von HEEL wird der Gartenfreund garantiert fündig!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Viele Menschen, insbesondere im städtischen Raum, haben nur wenig Gartenfläche zur Verfügung. Aber auch auf kleinsten Anbauflächen lassen sich große Ernten erzielen. Axel Gutjahr zeigt, wie man eine kleine Fläche besonders effektiv bewirtschaften kann, um überdurchschnittlich hohe Erträge zu erzielen. Geht das – in der Stadt wohnen und trotzdem Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen? Klar geht das: Dieses Buch hilft besonders Einsteigern auf dem Weg zum ersten eigenen Nutzgarten und zur Selbstversorgung mit selbst angebautem Obst und Gemüse.
Leicht nachvollziehbare Anbaumethoden für überdurchschnittlich hohe Erträge:
- Wie werden Fruchtfolgen optimal gestaltet?
- Wie kann der Raubbau am Boden verhindert werden?
- Wie lässt sich die Bodenfruchtbarkeit steigern?
- Wo schlummern auch in kleinsten Gärten Platzreserven?
- Welche Rolle spielen Standort und Temperatur?
- Wie lassen sich die wichtigsten Kulturpflanzen optimal pflegen?
- Wie lässt sich die Ernte gegen Schädlingsbefall schützen?
- Mit Musterbeispiel für einen Selbstversorgergarten!
- Mit Portrait der wichtigsten Kulturpflanzen!
Auch wer nur wenig Platz hat, kann mit dem richtigen Know-how jeden Zentimeter im Garten nutzen. Dieser praktische und nützliche Ratgeber hilft Hobbygärtnern und Garten-Anfängern bei der Auswahl der besten Arten und Sorten, beim Planen, Pflanzen und Pflegen und bei der Problemlösung! Anschauliche Fotos und viele hilfreiche Tipps und Kniffe für die optimale Ausnutzung eines kleinen Gemüsegartens - von der ausgeklügelten Flächennutzung, über geeignete Gestaltungsmöglichkeiten bis hin zur biologischen Versorgung Ihren Pflanzen.
Fazit: Der ideale Gartenratgeber für Selbstversorger mit wenig Platz!
Aktualisiert: 2023-05-19
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Krieg, Pandemie, Flutkatastrophen, Klimakrise – die Ereignisse in der letzten Zeit haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, sich selbst versorgen zu können. Wer sich angesichts der vielen Krisen und Katastrophen in der letzten Zeit mit dem Thema Selbstversorgung aus der Natur und dem bewussten Umgang mit Ressourcen beschäftigt, ist mit diesem Buch bestens bedient! Unsere Wiesen, Wälder, Parks und Gärten bieten so viel mehr, als der erste Blick vermuten lässt.
Überraschend viele Pflanzen können zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden – wahre Schätze aus der Natur! Frischer und natürlicher geht’s nicht! Beim Sammeln lässt sich die Natur genießen und die Pflanzen können taufrisch genutzt werden, wenn sie den höchsten Gehalt an Inhaltsstoffen und Geschmack aufweisen. Zugleich lassen sich unbekannte, längst vergessene Geschmackserlebnisse erschließen und ganz neue Kombinationsmöglichkeiten entdecken. In diesem Buch finden Sie tolle Rezepte für Gerichte aus essbaren Schätzen aus der Natur. Von Fliederbeerensuppe, über Haselnuss-Risotto, Löwenzahnblüten-Fritters bis hin zu Taubnesselsuppe – alles ganz natürlich, gesund und lecker! Alle Rezepte sind außerdem mit schönen Fotos bebildert. Natürlich gibt es auch viele Rezepte für das Haltbarmachen, für leckere Marmeladen, Pestos, Liköre und Sirupe. Ob Felsenbirnen- oder Sanddornmarmelade, Bärlauch- oder Brunnenkresse-Pesto, Brombeer- oder Holunderblüten-Likör, Fichtennadel- oder Robinien-Sirup – Alex Gutjahr hat viele wunderbare Ideen, wie man seine gesammelten Schätze verarbeiten kann. Der Autor beschreibt 30 Porträts heimischer Pflanzen, die sich leicht finden und lecker zubereiten lassen - von Ackersenf über Mädesüß, Guter Heinrich bis hin zur Wegwarte. Mit Tipps zu Standorten, Erntezeit, Sammeln und Verarbeiten. Sicheres Bestimmen, Sammeln und Zubereiten von Pilzen, Beeren und Wildkräutern! Ein eigenes Kapitel ist ausgefallenen Pilzen gewidmet: Von Parasol über Krause Glucke und Schopfs-Tintling bis hin zu Perlpilz, Violetter Rötelritterling und Hexenröhrling.
Mit Fotos zu sicheren Unterscheidung von giftigen „Doppelgängern“. Außerdem gibt es auch hier wieder leckere Pilzrezepte: Vegetarische „Kalbsschnitzel“ aus Parasolen oder ein „Hexensüppchen“ vom Hexenröhrling - diese Rezepte sind sowohl für eingefleischte Pilzsammler als auch Pilzneulinge ein echter Gaumenschmaus. Also: Auf in die Natur, zum Wandern und Entschleunigen – und zum Sammeln und Genießen der essbaren, „wilden“ Schätze!
Aktualisiert: 2023-05-19
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Dieses Hochbeet-Buch ist die perfekte Gärtner-Lektüre – auch für Hochbeet- und Gartenneulinge!
Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit. Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt erklärt er, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten. Die beliebtesten Pflanzen werden in Kurzportraits vorgestellt und dazu gibt es zahlreiche Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Ernte-Empfehlungen für Ihre Pflanzen!
Sehr praktisch ist der Jahreskalender für die Bewirtschaftung des Hochbeets.
In der Praxis stehen gerade Garten-Anfänger oft ratlos vor ihrem neuen Hochbeet und wissen nicht so recht, wie sie es anlegen und bepflanzen sollen, damit tatsächlich die erhoffte üppige Ernten erzielt werden kann. Dieses Buch von Alexander Gutjahr bietet die ideale Anleitung. Es erklärt kurz und knackig alle wichtigen Infos, die man braucht, um ein Hochbeet optimal zu bewirtschaften!
Alexander Gutjahr ist Autor vieler erfolgreicher Gartenbücher - für den HEEL Verlag hat er unter anderem die Titel „Große Ernte aus kleinen Gärten – Selbstversorgung aus dem Hausgarten“ und „Essbare Schätze aus der Natur – Erkennen, Sammeln, Zubereiten“ geschrieben. In der Reihe „Land und Werken“ finden sich außerdem weitere Standardwerke zum Thema Garten: „Projekte mit Ziegelsteinen“, „Die besten Pflanzen für die Permakultur“ (mit Samentüten), „Permakultur – das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten“, „365 Tage Permakultur“, „Permakultur leicht gemacht“, „Nützlinge im Garten“, „Essbare Wildpflanzen“ und „Regrowing“ – in der Gartenbibliothek von HEEL wird der Gartenfreund garantiert fündig!
Aktualisiert: 2023-05-19
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Krieg, Pandemie, Flutkatastrophen, Klimakrise – die Ereignisse in der letzten Zeit haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, sich selbst versorgen zu können. Wer sich angesichts der vielen Krisen und Katastrophen in der letzten Zeit mit dem Thema Selbstversorgung aus der Natur und dem bewussten Umgang mit Ressourcen beschäftigt, ist mit diesem Buch bestens bedient! Unsere Wiesen, Wälder, Parks und Gärten bieten so viel mehr, als der erste Blick vermuten lässt.
Überraschend viele Pflanzen können zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden – wahre Schätze aus der Natur! Frischer und natürlicher geht’s nicht! Beim Sammeln lässt sich die Natur genießen und die Pflanzen können taufrisch genutzt werden, wenn sie den höchsten Gehalt an Inhaltsstoffen und Geschmack aufweisen. Zugleich lassen sich unbekannte, längst vergessene Geschmackserlebnisse erschließen und ganz neue Kombinationsmöglichkeiten entdecken. In diesem Buch finden Sie tolle Rezepte für Gerichte aus essbaren Schätzen aus der Natur. Von Fliederbeerensuppe, über Haselnuss-Risotto, Löwenzahnblüten-Fritters bis hin zu Taubnesselsuppe – alles ganz natürlich, gesund und lecker! Alle Rezepte sind außerdem mit schönen Fotos bebildert. Natürlich gibt es auch viele Rezepte für das Haltbarmachen, für leckere Marmeladen, Pestos, Liköre und Sirupe. Ob Felsenbirnen- oder Sanddornmarmelade, Bärlauch- oder Brunnenkresse-Pesto, Brombeer- oder Holunderblüten-Likör, Fichtennadel- oder Robinien-Sirup – Alex Gutjahr hat viele wunderbare Ideen, wie man seine gesammelten Schätze verarbeiten kann. Der Autor beschreibt 30 Porträts heimischer Pflanzen, die sich leicht finden und lecker zubereiten lassen - von Ackersenf über Mädesüß, Guter Heinrich bis hin zur Wegwarte. Mit Tipps zu Standorten, Erntezeit, Sammeln und Verarbeiten. Sicheres Bestimmen, Sammeln und Zubereiten von Pilzen, Beeren und Wildkräutern! Ein eigenes Kapitel ist ausgefallenen Pilzen gewidmet: Von Parasol über Krause Glucke und Schopfs-Tintling bis hin zu Perlpilz, Violetter Rötelritterling und Hexenröhrling.
Mit Fotos zu sicheren Unterscheidung von giftigen „Doppelgängern“. Außerdem gibt es auch hier wieder leckere Pilzrezepte: Vegetarische „Kalbsschnitzel“ aus Parasolen oder ein „Hexensüppchen“ vom Hexenröhrling - diese Rezepte sind sowohl für eingefleischte Pilzsammler als auch Pilzneulinge ein echter Gaumenschmaus. Also: Auf in die Natur, zum Wandern und Entschleunigen – und zum Sammeln und Genießen der essbaren, „wilden“ Schätze!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Viele Menschen, insbesondere im städtischen Raum, haben nur wenig Gartenfläche zur Verfügung. Aber auch auf kleinsten Anbauflächen lassen sich große Ernten erzielen. Axel Gutjahr zeigt, wie man eine kleine Fläche besonders effektiv bewirtschaften kann, um überdurchschnittlich hohe Erträge zu erzielen. Geht das – in der Stadt wohnen und trotzdem Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen? Klar geht das: Dieses Buch hilft besonders Einsteigern auf dem Weg zum ersten eigenen Nutzgarten und zur Selbstversorgung mit selbst angebautem Obst und Gemüse.
Leicht nachvollziehbare Anbaumethoden für überdurchschnittlich hohe Erträge:
- Wie werden Fruchtfolgen optimal gestaltet?
- Wie kann der Raubbau am Boden verhindert werden?
- Wie lässt sich die Bodenfruchtbarkeit steigern?
- Wo schlummern auch in kleinsten Gärten Platzreserven?
- Welche Rolle spielen Standort und Temperatur?
- Wie lassen sich die wichtigsten Kulturpflanzen optimal pflegen?
- Wie lässt sich die Ernte gegen Schädlingsbefall schützen?
- Mit Musterbeispiel für einen Selbstversorgergarten!
- Mit Portrait der wichtigsten Kulturpflanzen!
Auch wer nur wenig Platz hat, kann mit dem richtigen Know-how jeden Zentimeter im Garten nutzen. Dieser praktische und nützliche Ratgeber hilft Hobbygärtnern und Garten-Anfängern bei der Auswahl der besten Arten und Sorten, beim Planen, Pflanzen und Pflegen und bei der Problemlösung! Anschauliche Fotos und viele hilfreiche Tipps und Kniffe für die optimale Ausnutzung eines kleinen Gemüsegartens - von der ausgeklügelten Flächennutzung, über geeignete Gestaltungsmöglichkeiten bis hin zur biologischen Versorgung Ihren Pflanzen.
Fazit: Der ideale Gartenratgeber für Selbstversorger mit wenig Platz!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-18
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GÄRTNERN IN ZEITEN DES KLIMAWANDELS: den eigenen ökologischen Fußabdruck verkleinern
Wasser ist unsere kostbarste Lebensgrundlage - besonders im Biogarten. Stichworte wie Umweltverschmutzung, Klimawandel und Wasserknappheit stellen uns als Gärtner*innen vor eine große Herausforderung: Wir alle wollen möglichst RESSOURCENSCHONEND GÄRTNERN und mit unseren Balkon- und Gartenoasen Lebensraum für Pflanzen und Tiere schaffen und erhalten. Mithilfe von fundiertem Hintergrundwissen, PRAKTISCHEN ANLEITUNGEN und ANSCHAULICHEN ZEICHNUNGEN zeigt dieses Handbuch, wie du einerseits Wasser gewinnen, bewahren und sparen und andererseits nachhaltige Teiche, Naturpools und Biotope selbst planen und gestalten kannst.
Mit kleinen Tricks Großes Bewirken: GÄRTNERN OHNE GIEßEN
Egal ob du glückliche*r Besitzer*in eines großzügigen BIOGEMÜSEGARTENS, leidenschaftliche*r Gestalter*in eines individuellen ZIERGARTENS oder URBAN GARDENER AUF KLEINEM RAUM bist: Dieses Handbuch versammelt alle wichtigen Hintergründe und praktischen Anleitungen zum verantwortungsvollen Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser im Biogarten.
- abgestimmt auf Größe, Art und Bedürfnisse den eigenen Traumgarten gestalten
- die richtige PFLANZENAUSWAHL für jeden Standort - abgestimmt auf Bodenbeschaffenheit und Wasserbedarf
- Verbesserung des Bodenlebens durch natürliche Nährstoffanreicherung
- WASSER SPAREN im Garten: nachhaltige Methoden und Tipps zum Sammeln und zur zielgerichteten und sparsamen Regenwassernutzung
- Planung, Bau und Wartung von Regentonnen, Sickermulden und Zisternen
Meine eigene Wasseroase: TEICHE, BÄCHE UND NATURPOOLS individuell gestalten
Paula Polak gehört zu den versiertesten und gefragtesten Teichbauerinnen Österreichs. In leicht nachvollziehbaren Anleitungen und illustriert mit hilfreichen Zeichnungen erklärt sie Schritt für Schritt, wie man Biotope, Schwimmteiche und Zierbäche plant, anlegt, sinnvoll bepflanzt, pflegt und überwintert und dabei unsere kostbaren Grund- und Trinkwasserspeicher schont. Die Autorin schöpft aus ihrem reichen Erfahrungsschatz und verrät uns ihre besten Tipps und Tricks:
- KREATIVE GESTALTUNGSBEISPIELE: besonders vielfältige und insektenfreundliche Wassergartenlandschaften, essbare Pflanzen, Schwimmteiche und Co.
- es blüht und quakt im Lebensraum Teich: Welche PFLANZEN UND TIERE passen zu meinem Traumteich?
- mit praktischen PFLANZENLISTEN: Blühzeit, Farbe, Wassertiefe, Wuchshöhe
- technisches A und O rund um den Teich: von FOLIEN und FILTERN über die TEICHPUMPE bis hin zu Holzdecks und Sicherheitsmaßnahmen
- HILFE BEI JEDER HERAUSFORDERUNG: ökologisches Gleichgewicht, Reinigung, Überwintern
UMFASSEND UND UNKOMPLIZIERT: ein Buch für alles zum Thema Wasser sparen im Garten
Wasser sparen im Garten bedeutet, NATURNAH, BEWUSST UND NACHHALTIG FREUDE AM GARTEN zu haben: Mit diesem Handbuch begegnen Gestalter*innen von großen und kleinen Gärten, Balkonen und Biotopen den Anforderungen des Klimawandels mit praktischem Wissen. Ein Buch zum Nachschlagen, Sich-inspirieren-Lassen und Anwenden.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Frisches Gemüse und aromatische Kräuter anbauen, das geht auch in der kleinsten Gartenecke. Welche Arten und Sorten es gibt und wie man sie am besten pflegt, damit sie viel Ertrag bringen, verrät dieses Einsteigerbuch für Hobbygärtner*innen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: pflegeleichte Klassiker, aber auch besondere Sorten und essbare Blüten. Ein liebevoll gestalteter Ratgeber mit bewährten Tipps und vielen Ideen für den Mini-Nutz- und Naschgarten.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Frisches Gemüse und aromatische Kräuter anbauen, das geht auch in der kleinsten Gartenecke. Welche Arten und Sorten es gibt und wie man sie am besten pflegt, damit sie viel Ertrag bringen, verrät dieses Einsteigerbuch für Hobbygärtner*innen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: pflegeleichte Klassiker, aber auch besondere Sorten und essbare Blüten. Ein liebevoll gestalteter Ratgeber mit bewährten Tipps und vielen Ideen für den Mini-Nutz- und Naschgarten.
Aktualisiert: 2023-05-10
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GÄRTNERN IN ZEITEN DES KLIMAWANDELS
Wasser ist unsere kostbarste Lebensgrundlage - besonders im Biogarten. Stichworte wie Umweltverschmutzung, Klimawandel und Wasserknappheit stellen uns als Gärtner vor eine große Herausforderung: Wir alle wollen möglichst RESSOURCENSCHONEND GÄRTNERN und mit unseren Balkon- und Gartenoasen Lebensraum für Pflanzen und Tiere schaffen und erhalten. Mithilfe von fundiertem Hintergrundwissen, PRAKTISCHEN ANLEITUNGEN und ANSCHAULICHEN ZEICHNUNGEN zeigt dieses Handbuch, wie Sie einerseits Wasser gewinnen, bewahren und sparen und andererseits nachhaltige Teiche, Naturpools und Biotope selbst planen und gestalten.
GÄRTNERN OHNE GIEßEN
Egal ob Sie glücklicher Besitzer eines großzügigen BIOGEMÜSEGARTENS, leidenschaftlicher Gestalter eines individuellen ZIERGARTENS oder ein URBAN GARDENER AUF KLEINEM RAUM sind: Dieses Handbuch versammelt alle wichtigen Hintergründe und praktischen Anleitungen zum verantwortungsvollen Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser im Biogarten.
TEICHE, BÄCHE UND NATURPOOLS individuell gestalten
Paula Polak gehört zu den versiertesten und gefragtesten Teichbauerinnen Österreichs. In leicht nachvollziehbaren Anleitungen und illustriert mit hilfreichen Zeichnungen erklärt sie Schritt für Schritt, wie man Biotope, Schwimmteiche und Zierbäche plant, anlegt, sinnvoll bepflanzt, pflegt und überwintert und dabei unsere kostbaren Grund- und Trinkwasserspeicher schont. Die Autorin schöpft aus ihrem reichen Erfahrungsschatz und verrät uns ihre besten Tipps und Tricks.
UMFASSEND UND UNKOMPLIZIERT: ein Buch für alles zum Thema Wasser sparen im Garten
Wasser sparen im Garten bedeutet, NATURNAH, BEWUSST UND NACHHALTIG FREUDE AM GARTEN zu haben: Mit diesem Handbuch begegnen Gestalter von großen und kleinen Gärten, Balkonen und Biotopen den Anforderungen des Klimawandels mit praktischem Wissen. Ein Buch zum Nachschlagen, Sich-inspirieren-Lassen und Anwenden.
Aktualisiert: 2023-05-10
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