Schlüsselwort: Kochanleitungen

Mimi, was gibt’s heute?

Mimi, was gibt’s heute? von Trauttmansdorff, Mimi
»mimilicious« - Das Buch zum Blog »Mimi, was gibt's heute?« Diese Frage hat Mimi oft von ihren fünf Geschwistern gehört, wenn sie nach der Schule für sie gekocht hat. Was einst Familienalltag war, ist heute gelebte Leidenschaft: Nach ihrer Kochausbildung und Gastronomie-Erfahrung in München und am Attersee startete Mimi mit ihrem Blog »Mimilicious« in ein neues Abenteuer – und das mit Erfolg. Ihre einfach nachzumachenden Rezepte sind gespickt mit raffinierten (Anrichte-)Tipps aus der professionellen Gastronomie und versprechen neben optischem Genuss jede Menge inspirierende Geschmacks- und Kocherlebnisse. Wenn trotzdem einmal etwas übrig bleibt, zaubert Mimi aus den Resten im Handumdrehen ein neues Gericht, sodass garantiert jede Zutat verbraucht wird. Freuen Sie sich auf die köstlichsten Rezepte aus der österreichischen und französisch-mediterranen Küche – ein Fest für Freunde, Familie & alle Sinne.
Aktualisiert: 2023-05-23
Autor:
> findR *
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Mimi, was gibt’s heute?

Mimi, was gibt’s heute? von Trauttmansdorff, Mimi
»mimilicious« - Das Buch zum Blog »Mimi, was gibt's heute?« Diese Frage hat Mimi oft von ihren fünf Geschwistern gehört, wenn sie nach der Schule für sie gekocht hat. Was einst Familienalltag war, ist heute gelebte Leidenschaft: Nach ihrer Kochausbildung und Gastronomie-Erfahrung in München und am Attersee startete Mimi mit ihrem Blog »Mimilicious« in ein neues Abenteuer – und das mit Erfolg. Ihre einfach nachzumachenden Rezepte sind gespickt mit raffinierten (Anrichte-)Tipps aus der professionellen Gastronomie und versprechen neben optischem Genuss jede Menge inspirierende Geschmacks- und Kocherlebnisse. Wenn trotzdem einmal etwas übrig bleibt, zaubert Mimi aus den Resten im Handumdrehen ein neues Gericht, sodass garantiert jede Zutat verbraucht wird. Freuen Sie sich auf die köstlichsten Rezepte aus der österreichischen und französisch-mediterranen Küche – ein Fest für Freunde, Familie & alle Sinne.
Aktualisiert: 2023-05-23
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Geschmack pur!

Geschmack pur! von Rach, Christian
Kochen wie Spitzenkoch Christian Rach? Mit diesem Kochbuch können Sie alle Rezepte seines bewegten Lebens in der heimischen Küche ganz einfach selbst machen! Ganz egal ob die beliebtesten Klassiker aus seiner Kindheit, die echten Gerichte aus der Hamburger Studentenbude, die Anfänge aus den Restaurantjahren oder die Spitzenküche des eigenen Restaurants – in dem neuen Kochbuch von Christian Rach fehlt es an nichts. Er nimmt Sie mit durch seine ganze Kochlaufbahn.   Inspiration für jeden Tag Typisch saarländische Kreationen zeigen, wie der Spitzenkoch aufgewachsen ist: deftig, würzig, gut. Nicht nur für ihn bilden die Gerichte aus der Kindheit oft das Grundgerüst für die spätere Kochlaufbahn. Christian Rach zeigt in Geschmack pur neben den traditionellen Gerichten aus dem Elternhaus auch seine ersten eigenen Werke aus der Uni-Zeit und seinem Job in der Hamburger Filmhauskneipe. - Plattköpp mit Weinschaum - Bifteki mit Feta - Spaghetti mit Steinpilzsauce - Geschmorter Schweinenacken  Ambitioniert Kochen für Hobbyköche Seine Leidenschaft fürs Kochen hat sich Jahr für Jahr weiterentwickelt. So reist Christian Rach nach Frankreich und Wien, um neben der französischen Spitzenküche auch die Basics der feinen Wiener Küche zu lernen. Sie können direkt mitkochen: - Rochenflügel mit Croûtons und Spinat - Lammnüsschen mit Champignons-Zucchini-Küchlein - Tafelspitz & klassische Beilagen    Sterneküche Kochbuch Für Feste und Gäste eignen sich die letzten Kapitel des Rezeptebuches. In Ihnen zeigt Rach die beliebtesten Rezepte aus seiner Zeit als Küchenchef und Restaurantbesitzer. Die Mahlzeiten tischen Sie zu Weihnachten, am Geburtstag oder für Familienfeiern auf: - Rotbarbe auf Speckkohl - Passierter Gorgonzola mit Feigen - Gegrillter Steinbutt mit Spargel - Kleine Ananastartes mit Ingwereis
Aktualisiert: 2023-05-11
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Downshiftology Healthy Meal Prep

Downshiftology Healthy Meal Prep von Bryan, Lisa
- Emily Mariko, TikTok Content Creator (> 10 Mio. Follower) Vor ein paar Jahren begann Lisa mit dem Vorportionieren ihrer Mahlzeiten, um sich Zeit und Geld zu sparen. Bald schon entwickelte sie ihre eigene Meal-Prep-Methode: Am Anfang der Woche nahm sie eine Handvoll gesunder Zutaten als Basis und zauberte damit eine Vielzahl schmackhafter Gerichte und Snacks. Die Portionen konnte sie einfrieren, weiterverarbeiten und nach Belieben kombinieren. Dadurch bekam sie ein besseres Gefühl für Lebensmittel, nahm mehr Gemüse und Proteine zu sich, verzichtete andererseits auf raffinierten Zucker und Gluten als Teil der Behandlung ihrer Zöliakie-Erkrankung. wurde zu Lisas Motto, indem sie ihr stressiges, ungesundes Leben um einen Gang .
Aktualisiert: 2023-04-01
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Downshiftology Healthy Meal Prep

Downshiftology Healthy Meal Prep von Bryan, Lisa
- Emily Mariko, TikTok Content Creator (> 10 Mio. Follower) Vor ein paar Jahren begann Lisa mit dem Vorportionieren ihrer Mahlzeiten, um sich Zeit und Geld zu sparen. Bald schon entwickelte sie ihre eigene Meal-Prep-Methode: Am Anfang der Woche nahm sie eine Handvoll gesunder Zutaten als Basis und zauberte damit eine Vielzahl schmackhafter Gerichte und Snacks. Die Portionen konnte sie einfrieren, weiterverarbeiten und nach Belieben kombinieren. Dadurch bekam sie ein besseres Gefühl für Lebensmittel, nahm mehr Gemüse und Proteine zu sich, verzichtete andererseits auf raffinierten Zucker und Gluten als Teil der Behandlung ihrer Zöliakie-Erkrankung. wurde zu Lisas Motto, indem sie ihr stressiges, ungesundes Leben um einen Gang .
Aktualisiert: 2023-04-16
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Geschmack pur!

Geschmack pur! von Rach, Christian
Kochen wie Spitzenkoch Christian Rach? Mit diesem Kochbuch können Sie alle Rezepte seines bewegten Lebens in der heimischen Küche ganz einfach selbst machen! Ganz egal ob die beliebtesten Klassiker aus seiner Kindheit, die echten Gerichte aus der Hamburger Studentenbude, die Anfänge aus den Restaurantjahren oder die Spitzenküche des eigenen Restaurants – in dem neuen Kochbuch von Christian Rach fehlt es an nichts. Er nimmt Sie mit durch seine ganze Kochlaufbahn.   Inspiration für jeden Tag Typisch saarländische Kreationen zeigen, wie der Spitzenkoch aufgewachsen ist: deftig, würzig, gut. Nicht nur für ihn bilden die Gerichte aus der Kindheit oft das Grundgerüst für die spätere Kochlaufbahn. Christian Rach zeigt in Geschmack pur neben den traditionellen Gerichten aus dem Elternhaus auch seine ersten eigenen Werke aus der Uni-Zeit und seinem Job in der Hamburger Filmhauskneipe. - Plattköpp mit Weinschaum - Bifteki mit Feta - Spaghetti mit Steinpilzsauce - Geschmorter Schweinenacken  Ambitioniert Kochen für Hobbyköche Seine Leidenschaft fürs Kochen hat sich Jahr für Jahr weiterentwickelt. So reist Christian Rach nach Frankreich und Wien, um neben der französischen Spitzenküche auch die Basics der feinen Wiener Küche zu lernen. Sie können direkt mitkochen: - Rochenflügel mit Croûtons und Spinat - Lammnüsschen mit Champignons-Zucchini-Küchlein - Tafelspitz & klassische Beilagen    Sterneküche Kochbuch Für Feste und Gäste eignen sich die letzten Kapitel des Rezeptebuches. In Ihnen zeigt Rach die beliebtesten Rezepte aus seiner Zeit als Küchenchef und Restaurantbesitzer. Die Mahlzeiten tischen Sie zu Weihnachten, am Geburtstag oder für Familienfeiern auf: - Rotbarbe auf Speckkohl - Passierter Gorgonzola mit Feigen - Gegrillter Steinbutt mit Spargel - Kleine Ananastartes mit Ingwereis
Aktualisiert: 2023-02-14
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Meine jüdische Küche

Meine jüdische Küche von Kahn, Florence
La boutique Florence Kahn ist einer der ältesten Pariser Feinkostläden und bekannt für seine Spezialitäten aus der jüdisch-aschkenasischen Küche. In diesem Buch lüftet Inhaberin Florence Kahn erstmals die Geheimnisse rund um ihre Kultgerichte. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der koscheren jüdischen Esskultur, mit traditionellen und modernen Rezepten sowie spannenden Hintergrundinformationen zu beliebten Festtagsritualen und zum Ursprung der Gerichte! - Angesagte Streetfood-Rezepte: Pastrami-Sandwich, Bagels, Bagels, Cheesecakes ... - Zeitlose Klassiker der aschkenasischen Küche: Blinis, Zucchini-Strudel, Mandelmakronen ... - Köstliche Feiertagsgerichte: Matzen-Gemüse-Lasagne für das Pessachfest oder Hamantaschen für das Purimfest
Aktualisiert: 2021-03-31
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Rose, Schwein & Feigenblatt

Rose, Schwein & Feigenblatt von Van Assche, Margot, Yeganehfar, Maryam
Haben Sie schon einmal Rosenblüte zum Schweinebraten, grünes Feigenblattöl auf weißem Bohnenpüree, Radieschen-Holunder-Quickpickles oder Heuhonig auf Butterbrot probiert? Margot Van Assche ist eine begeisterte Köchin, immer auf der Suche nach neuen und spannenden Aromen. Mit diesen experimentiert sie und erfindet süße und saure Gerichte, die sie mit fünf Freundinnen testet, verbessert, ausbaut … Und so wurden für den Band "Rose, Schwein & Feigenblatt" die besten Ideen und Rezepte zu einer ganzen Reihe von aromatischen Pflanzen versammelt. Margot Van Assche ist auch Ärztin und Expertin für gesunde Ernährung, Allergien und Nahrungsunverträglichkeiten. Daher gibt es Hinweise auf Varianten ohne Milchprodukte und Gluten. Wie man in dem großformatigen Kochbuch sieht, ist auch die Fotografin ein äußerst kreativer Geist, sie organisiert internationale Events und fotografiert aus Leidenschaft. Dieses Buch lädt nicht nur zum Schmökern ein, sondern es nimmt Sie mit auf eine spannende Reise zu Aromen und Geschmackssensationen, die Sie so nicht erwartet hätten. Gute Reise und bon appetit
Aktualisiert: 2020-12-10
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