Das neue Buch der erfolgreichen Glutenfrei-Bloggerin!
- auf all das muss man mit Zöliakie verzichten. Oder doch nicht?
Tanja Gruber, erfolgreiche Bloggerin und selbst Betroffene, zeigt wie man zubereiten kann und präsentiert für Jung und Alt!
Außerdem: Zahlreiche
Aus dem Buch:
: von Semmelklößchensuppe bis Hirsesalat
: Hackbraten, Käseknödel, Fisch & Gulasch
: Kräutermarinade, Rotweinsoße & Co
: wie Semmelknödel und Schupfnudeln
: Germknödel, Kaiserschmarren, Zwetschgenknödel
Aktualisiert: 2023-06-02
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Dampfgaren gehört zu den ältesten, gesündesten Zubereitungsarten und hat längst einen fixen Platz in der modernen Küche, denn es ist einfach, nachhaltig und spart Zeit.
Ernährungsberaterin Ulrike Zika und Küchenprofi Alexander Höss-Knakal kochen und garen hier »mit Volldampf« und Leidenschaft und verpassen unseren altbewährten Lieblingsrezepten einen zeitgemäßen Dreh. Die oft als »ungesund und altmodisch« abgestempelten Klassiker der Hausmannskost erfahren in diesem Kochbuch ein raffiniertes Revival – und sind dabei auch noch besonders bekömmlich. Vom Sous-vide-Steak bis zum Gugelhupf: So köstlich schmeckt die neue Dampfgarküche!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Abenteuer Gastronomie.
In Chris Lehners Münchner Kultrestaurant Park Café gehen Musiker, Künstler, Stars & Sternchen seit Jahren aus und ein. Auf der großen Bühne treten regelmäßig Bands, Solokünstler und internationale DJs auf. Dabei wird es immer unterhaltsam, oft kulinarisch bunt und sehr kommunikativ.
So entstand die Idee die jeweiligen Lieblingsrezepte zu tauschen und diese in einem Buch zu präsentieren!
Neue Soul Food Rezepte von Künstlern, Köchen und Kreativen!
Chris Lehner mit der großartigen Unterstützung von Leo Reisinger, Nick Wilder, Milena Preradovic, Anne Julia Jänner, Lisa Loch, Axel Munz, Manuela Thoma-Adofo, Dave Kaufmann, DJ Gibson Praise, Dietmar Kawohl, gerard Conners, Freddie Hall, Magic Medientechnik, Peter Hops, Tricia Leonard, Klaus Schweiger, Annette Köwerich, Florian Möckl, Eileen Popielaty, Nicola Wucher, Markus Kaiser.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Abenteuer Gastronomie.
In Chris Lehners Münchner Kultrestaurant Park Café gehen Musiker, Künstler, Stars & Sternchen seit Jahren aus und ein. Auf der großen Bühne treten regelmäßig Bands, Solokünstler und internationale DJs auf. Dabei wird es immer unterhaltsam, oft kulinarisch bunt und sehr kommunikativ.
So entstand die Idee die jeweiligen Lieblingsrezepte zu tauschen und diese in einem Buch zu präsentieren!
Neue Soul Food Rezepte von Künstlern, Köchen und Kreativen!
Chris Lehner mit der großartigen Unterstützung von Leo Reisinger, Nick Wilder, Milena Preradovic, Anne Julia Jänner, Lisa Loch, Axel Munz, Manuela Thoma-Adofo, Dave Kaufmann, DJ Gibson Praise, Dietmar Kawohl, gerard Conners, Freddie Hall, Magic Medientechnik, Peter Hops, Tricia Leonard, Klaus Schweiger, Annette Köwerich, Florian Möckl, Eileen Popielaty, Nicola Wucher, Markus Kaiser.
Aktualisiert: 2023-04-16
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Dampfgaren gehört zu den ältesten, gesündesten Zubereitungsarten und hat längst einen fixen Platz in der modernen Küche, denn es ist einfach, nachhaltig und spart Zeit.
Ernährungsberaterin Ulrike Zika und Küchenprofi Alexander Höss-Knakal kochen und garen hier »mit Volldampf« und Leidenschaft und verpassen unseren altbewährten Lieblingsrezepten einen zeitgemäßen Dreh. Die oft als »ungesund und altmodisch« abgestempelten Klassiker der Hausmannskost erfahren in diesem Kochbuch ein raffiniertes Revival – und sind dabei auch noch besonders bekömmlich. Vom Sous-vide-Steak bis zum Gugelhupf: So köstlich schmeckt die neue Dampfgarküche!
Aktualisiert: 2023-04-16
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: Kräutermarinade, Rotweinsoße & Co
: wie Semmelknödel und Schupfnudeln
: Germknödel, Kaiserschmarren, Zwetschgenknödel
Aktualisiert: 2023-04-16
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Park Café Wirt Chris Lehner präsentiert zusammen mit kreativen Musikerinnen und Musikern aus aller Welt einfache Wohlfühl- & Genussrezepte aus Zutaten, die man in einer ganz normalen Haushaltsküche findet.
Aktualisiert: 2023-03-23
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