Sprotten mutt und Ofenkatze

Sprotten mutt und Ofenkatze von Brauer,  Sven

Witzig und heiter erzählt, liebevoll und frech gezeichnet. Mit vielen Orten und Empfehlungen aus Bremen, Niedersachsen, Hamburg und Schleswig-Holstein. Zusammengetragen und gezeichnet von Sven Brauer – Spross der Hamburger Bürgermeisterfamilie, heute in Buxtehude zuhause.

Aktualisiert: 2017-07-19
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Fränkische Weiberwirtschaften

Fränkische Weiberwirtschaften von Endress,  Angela Francisca, Gehrke,  Heidrun, Lottermoser,  Ria

Ein Lese- und Kochbuch, ein Reise- und Wochenend-Ausflugsführer mit Porträts, Adressen, Ausflugstipps und Lieblingsrezepten von 30 fränkischen Wirtinnen und ihren „Weiberwirtschaften“. Die kurzweiligen Texte und wunderbaren Bilder laden auch im 6. Band der erfolgreichen Reihe zur genussvollen Entdeckungsreise ein. Weitere Bände der Reihe führen nach Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Rheinland-Pfalz und Südtirol.

Aktualisiert: 2017-07-18
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Das Giesinger Kochbuch

Das Giesinger Kochbuch von Casparek,  Petra, Hantschke,  Andreas

1 Projekt. 144 Unterstützer. 37 Köche*innen. 55 Rezepte Nach dem großen Erfolg von „Das Pasinger Kochbuch“, welches 2016 in der ehemaligen „Pasinger Pappschachtel“ entstand, gibt es nun einen würdigen Nachfolger: „Das Giesinger Kochbuch“. Entstanden ist es im Frühjahr/Sommer 2017 im FLO**, ein Zwischennutzungsprojekt in den Räumen der alten Giesinger Stadtbibliothek. Das Kochbuch bietet 55 leckere Rezepte aus den verschiedensten Kochkulturen und für jeden Geschmack! Die Palette der Gerichte reicht von Fisch und Fleisch über vegetarische und vegane Speisen bis hin zum süßen Dessert. Neben der kulinarischen Vielfalt Giesings erzählt das Buch aber auch die Geschichte der Köchinnen und Köche und spiegelt somit die kulturelle Diversität des ehemaligen „Glasscherbenviertels“ Giesing wider. Dieses Kochbuch ist ein absolutes Muss (nicht nur) für jeden Giesinger! Mit Fotos von Andreas Hantschke und Texten und Rezepten geschrieben von Petra Casparek.

Aktualisiert: 2017-07-21
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Rezeptbuch Vintage

Rezeptbuch Vintage

Dieses Rezeptbuch zum Sammeln bringt Ordnung ins Zettelchaos echter Rezeptjäger. Mit seitlichem Register zum selbst Beschriften und abwischbarem Flexi-Cover im modernen Design zum Schutz für den kostbaren Inhalt.

Aktualisiert: 2017-07-14
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Pizza Low-Carb

Pizza Low-Carb von Pugliese,  Sandra

Low-Carb-Pizza ist die gesunde Alternative zum italienischen Klassiker: Pizzaböden, die ganz ohne Mehl auskommen, werden mit üppigen Belägen kombiniert, sodass Sie bewusst und unbeschwert schlemmen und dabei sogar abnehmen können. Sandra Pugliese verrät in diesem Buch die besten Low-Carb-Pizzarezepte. Sie sind für all jene geeignet, die gesünder leben oder Gewicht verlieren und dabei trotzdem genießen wollen. Die leckeren Pizzaböden werden aus Pastinake, Roter Bete, Zucchini oder Kürbis hergestellt und verwandeln die traditionelle kohlenhydratreiche Pizza in ein nährstoffreicheres, leichtes Low-Carb-Gericht. Die Rezepte sind vielseitig, können leicht abgewandelt werden und inspirieren zu eigenen Kreationen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist!

Aktualisiert: 2017-07-17
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Französisch kochen

Französisch kochen von Becker,  Ulrike, Bertholle,  Louisette, Child,  Julia, Simone,  Beck

Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk «Mastering the Art of French Cooking». Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker.

Aktualisiert: 2017-07-14
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Rezeptbuch Burger

Rezeptbuch Burger

Dieses Rezeptbuch zum Sammeln bringt Ordnung ins Zettelchaos echter Rezeptjäger. Mit seitlichem Register zum selbst Beschriften und abwischbarem Flexi-Cover im modernen Design zum Schutz für den kostbaren Inhalt.

Aktualisiert: 2017-07-14
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Rezeptbuch Gemüse

Rezeptbuch Gemüse

Dieses Rezeptbuch zum Sammeln bringt Ordnung ins Zettelchaos echter Rezeptjäger. Mit seitlichem Register zum selbst Beschriften und abwischbarem Flexi-Cover im modernen Design zum Schutz für den kostbaren Inhalt.

Aktualisiert: 2017-07-14
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Rezeptbuch Schneidebrett

Rezeptbuch Schneidebrett

Dieses Rezeptbuch zum Sammeln bringt Ordnung ins Zettelchaos echter Rezeptjäger. Mit seitlichem Register zum selbst Beschriften und abwischbarem Flexi-Cover im modernen Design zum Schutz für den kostbaren Inhalt.

Aktualisiert: 2017-07-14
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Mighty

Mighty von Severin,  Claudia

Bringen Sie neuen Charme in Ihre Küche mit dem Vogel Strauß! Endlich befindet sich ein Kochbuch auf dem Markt, welches sich dieser skandalfreien Fleischsorte widmet. Es warten pfiffige, kreative und liebevoll komponierte Köstlichkeiten und Rezeptideen auf Sie, welche optisch reizvoll Ihren Küchenalltag begleiten werden. Das Buch liefert einfallsreiche Rezepte, die nahezu alle erstaunlich leicht nach zu kochen sind. Vor allem aber garantieren sie einen einen sicheren Umgang mit dieser für die meisten Konsumenten noch eher unbekannten Fleischsorte. Was den gesundheitlichen und ethischen Aspekt angeht, so erfahren Strausse nicht nur eine respekt- und liebevolle Aufzucht und Haltung, sondern auch keinerlei medikamentöse oder mästende Behandlung und das bedeutet eine minimierte Aufnahme von Schadstoffen für den Konsumenten. Abgerundet wird das Buch mit einer Fülle besonders praxistauglicher Küchentipps sowie Adressen regionaler Einkaufsmöglichkeiten in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Alle Rezepte können auch für andere Fleischsorten angewendet werden.

Aktualisiert: 2017-07-20
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Buddha Bowls

Buddha Bowls von Franik,  Anastasia, Waller,  Annelina

Gesunde Kohlenhydrate treffen auf Eiweissbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, garniert mit Dressing oder Dip – schon ist die Buddha Bowl fertig. Der Trend aus Kalifornien ist gerade dabei, die Welt zu erobern. Regeln beim Befüllen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen für sich, nichts ist verkocht, gehackt oder vermischt. So passt sich der Trend der Buddha Bowls perfekt der heutigen Zeit und den modernen Essgewohnheiten an – denn: nach Rezept kochen war gestern! Weil sich die Zutaten wie der runde Bauch von Buddha über den Rand der Schüssel wölben, tragen die bunten Schüsseln den unverwechselbaren Namen „Buddha Bowls“. In 50 Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und einem nahrhaften Abendessen zeigt die Autorin und Foodbloggerin Annelina Waller, wie einfach, schnell und gesund man Buddha Bowls zubereitet und wie man sie unkompliziert in den Ernährungsplan integrieren kann.

Aktualisiert: 2017-07-12
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Der Grillmeister

Der Grillmeister

Schöne gestaltete 96 Seiten, die nur darauf warten, mit Ihren Lieblingsrezepten und Ihren persönlichen Notizen gefüllt zu werden, sowie 4 Themenabschnitte mit Register. Dazu geschmackvolle Aufkleber zum Markieren und Verschönern. Cover mit Stanzung, um das Buch mit einem Foto zu personalisieren. Das perfekte Geschenk mit einer persönlichen Note.

Aktualisiert: 2017-07-10
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LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund – über 80 Low Carb-Rezepte für Juli & August

LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund – über 80 Low Carb-Rezepte für Juli & August von Paschmann,  Anne, Rask,  Annika

Low Carb High Fat - dahinter steckt eine einfache Formel: viel kohlenhydratarmes Gemüse, eine normale Menge Protein und eine gesunde Portion Fett. Gleichzeitig ist LCHF gluten- und zuckerfrei, außerdem frei von Zusatzstoffen. Gut für Ihre Gesundheit, super für Ihre Figur! Aber ist LCHF auch lecker? Mit dieser Kochbuch-Serie wird der Beweis angetreten: LCHF schmeckt! Entsprechend der Saison werden eine Fülle erprobter LCHF-Rezepte geboten. Im Juli und August können wir aus dem Vollen schöpfen. Salate haben genauso Hochsaison wie Tomate, Aubergine und Zucchini. Freuen Sie sich außerdem auf ein tolles Grill-Special mit über 20 Rezepten! LCHF pur steht für Low Carb High Fat in seiner ursprünglichen Form. Ohne Schnickschnack und teure Ersatzprodukte. Pures, leckeres, gesundes Essen - das ist unsere Leidenschaft. Das vorliegende Kochbuch ist der dritte Band der Serie "LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund". Bereits erschienen: LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund Über 70 Rezepte für März & April ISBN 978-3-7431-3449-2 LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund Über 70 Rezepte für Mai & Juni ISBN 978-3-7431-6720-9

Aktualisiert: 2017-07-13
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Freche Freunde – Familien-Kochbuch

Freche Freunde – Familien-Kochbuch

Die Essgewohnheiten von Kindern positiv zu beeinflussen und schon die Kleinsten zu großen Obst- und Gemüsefans machen – das ist die Mission der Marke "Freche Freunde". Bekannt geworden ist das Start-up durch die TV-Sendung "Die Höhle der Löwen", ihre Kindersnacks mit den lustigen Kulleraugen kennt heute jeder. Mit ihrem Familienkochbuch wollen die Frechen Freunde ihre Mission weiter voran bringen: Kochen macht Spaß und ist für Groß und Klein der ideale Weg, sich schon früh mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen. Mit 40 Rezepten von Hauptgerichten, die jedem schmecken, über fruchtige Snacks zu obstigen Desserts sowie jeder Menge frecher Tipps von Alfred Apfel, Bob Banane, Karl Karotte und Co. wird das Kochen jetzt kinderleicht!

Aktualisiert: 2017-07-06
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Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt 2

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt 2 von Mallet,  Jean-Francois

So einfach war Kochen noch nie – Die Fortsetzung des Bestsellers Bereits in "Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt" hat der französische Koch und Bestsellerautor Jean-François Mallet bewiesen, dass es keiner exotischen Zutaten und stundenlanger Vorbereitung bedarf, um erstaunliche Gerichte zu zaubern. Nun legt er mit dem zweiten Band des Erfolgskonzeptes nach. Rezepte aus der Alltags- und Festtagsküche, die Eindruck machen, aber ganz leicht und schnell nachzukochen sind - jedes der 200 Gerichte kommt mit maximal 6 Zutaten aus. Layout und Bildsprache sind stark vereinfacht und nur auf das Wesentliche reduziert, die Kochanleitungen sind einfach gehalten und umfassen nur eine Handvoll Sätze. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts: die bunte Vielfalt der internationalen Küche wird anschaulich erklärt - für Herdhelden und alle, die es werden wollen.

Aktualisiert: 2017-07-18
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