Würzburger Küchengeheimnisse. Was wir lieben. Was wir kochen. Warum es schmeckt

Würzburger Küchengeheimnisse. Was wir lieben. Was wir kochen. Warum es schmeckt von Reininger,  Susanne
Was essen Sie am liebsten? Mit dieser Frage begann die Kochbuchautorin Susanne Reininger ihren Streifzug durch Würzburger Küchen. Gemeinsam mit dem Fotografen Ingo Peters besuchte sie Prominente und Profisportler, Gastronomen und Geschäftsleute, Kapitäne und Kulturschaffende, Theatermacher und Theologen, Winzer und Wissenschaftler zu Hause am Herd. Aus diesen Begegnungen entstanden erstaunliche, spannende und sehr persönliche Küchengeschichten mit rund 50 Rezepten, die das Leben zubereitet hat. Sie erzählen über Glücksmomente, Sehnsüchte und Erinnerungen, die ein Lieblingsgericht weckt. Denn eine Leibspeise ist oft auch ein bisschen Heimat, ein Löffelchen Kindheit, eine Prise Jugendliebe. Dabei spielt es keine Rolle, wo man geboren wurde, welchen Beruf man hat, welchen Dialekt man spricht. Kochen ist wie Esperanto: eine Weltsprache, die jeder versteht. Dieses Buch ist daher mehr als nur ein Kochbuch: Es spiegelt die kulinarische Seele der Stadt wider, bewahrt kulinarische Schätze, gewährt seltene Einblicke in ganz private Esskulturen und Geschmackswelten. Es macht Appetit auf fast vergessene regionale Gerichte, traditionelle Länderküche, schnelles Jeden-Tag-Essen und festliche Menüs. Ergänzt werden die Rezepte mit Wissenswertem über Zutaten und selbst erprobten Küchentipps der Autorin.
Aktualisiert: 2018-08-02
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Würzburger Küchengeheimnisse. Was wir lieben. Was wir kochen. Warum es schmeckt

Würzburger Küchengeheimnisse. Was wir lieben. Was wir kochen. Warum es schmeckt von Reininger,  Susanne
Was essen Sie am liebsten? Mit dieser Frage begann die Kochbuchautorin Susanne Reininger ihren Streifzug durch Würzburger Küchen. Gemeinsam mit dem Fotografen Ingo Peters besuchte sie Prominente und Profisportler, Gastronomen und Geschäftsleute, Kapitäne und Kulturschaffende, Theatermacher und Theologen, Winzer und Wissenschaftler zu Hause am Herd. Aus diesen Begegnungen entstanden erstaunliche, spannende und sehr persönliche Küchengeschichten mit rund 50 Rezepten, die das Leben zubereitet hat. Sie erzählen über Glücksmomente, Sehnsüchte und Erinnerungen, die ein Lieblingsgericht weckt. Denn eine Leibspeise ist oft auch ein bisschen Heimat, ein Löffelchen Kindheit, eine Prise Jugendliebe. Dabei spielt es keine Rolle, wo man geboren wurde, welchen Beruf man hat, welchen Dialekt man spricht. Kochen ist wie Esperanto: eine Weltsprache, die jeder versteht. Dieses Buch ist daher mehr als nur ein Kochbuch: Es spiegelt die kulinarische Seele der Stadt wider, bewahrt kulinarische Schätze, gewährt seltene Einblicke in ganz private Esskulturen und Geschmackswelten. Es macht Appetit auf fast vergessene regionale Gerichte, traditionelle Länderküche, schnelles Jeden-Tag-Essen und festliche Menüs. Ergänzt werden die Rezepte mit Wissenswertem über Zutaten und selbst erprobten Küchentipps der Autorin.
Aktualisiert: 2018-10-12
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Himmlische Rezepte im Kirchenjahr

Himmlische Rezepte im Kirchenjahr von Klingner,  Dirk
Vom delikaten Fischgericht zu Karfreitag bis hin zum festlichen Braten zum Weihnachtsfest: Dieses handliche und zugleich liebevoll gestaltete Kochbuch begleitet mit ausgewählten Rezepten durch das Kirchenjahr. Die Gerichte wurden von Autorinnen und Autoren aus Klosterküchen und christlichen Einrichtungen kreiert und sind dank der übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen einfach nachzukochen. Ein praktischer Küchenbegleiter, der rasch ans Herz wächst. - leckere Rezepte aus Klosterküchen - ein kulinarischer Begleiter für das Kirchenjahr - leicht verständliche Anleitungen zum Nachkochen - mit vielen Abbildungen
Aktualisiert: 2018-10-08
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Himmlische Rezepte im Kirchenjahr

Himmlische Rezepte im Kirchenjahr von Klingner,  Dirk
Vom delikaten Fischgericht zu Karfreitag bis hin zum festlichen Braten zum Weihnachtsfest: Dieses handliche und zugleich liebevoll gestaltete Kochbuch begleitet mit ausgewählten Rezepten durch das Kirchenjahr. Die Gerichte wurden von Autorinnen und Autoren aus Klosterküchen und christlichen Einrichtungen kreiert und sind dank der übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen einfach nachzukochen. Ein praktischer Küchenbegleiter, der rasch ans Herz wächst. - leckere Rezepte aus Klosterküchen - ein kulinarischer Begleiter für das Kirchenjahr - leicht verständliche Anleitungen zum Nachkochen - mit vielen Abbildungen
Aktualisiert: 2018-09-19
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Einfach paradiesisch!

Einfach paradiesisch! von Kreichgauer,  Dominique
Granatäpfel liegen im Trend, und das nicht erst seit heute. Bereits in der Bibel wird der Granatapfel erwähnt. Heute wissen wir: Er beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, senkt den Blutdruck und hilft gegen Arthritis. In diesem Rezeptbuch finden Sie süße und herzhafte Gerichte, die ganz einfach zuzubereiten sind: leckere Desserts, Kuchen, Salate und Getränke, aber auch orientalisch inspirierte Gerichte. Selbst Hausmannskost wie Schweinemedaillons oder Rindspieße erhalten durch Granatäpfel das gewisse Etwas. Zahlreiche Fotos wecken Appetit und machen Lust zum Nachkochen. - alle Rezepte Schritt für Schritt erklärt - anschaulich mit zahlreichen Fotos gestaltet - Wissenswertes über Granatäpfel
Aktualisiert: 2018-09-19
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Low-Carb-Rezepte für das Mittagessen

Low-Carb-Rezepte für das Mittagessen von EatSmarter, Koelle,  Katrin
Low-Carb-Lunch leicht gemacht Wer sich Low Carb ernährt, hat es oft schwer, mittags im Büro oder in der Uni etwas zu finden, was ins Ernährungskonzept passt, denn herkömmliche Snacks, Sandwiches und Fast Food oder Kantinenessen sind oft Kohlenhydratbomben. Hier hilft Ihnen dieses Buch, das 50 Gerichte präsentiert, die sich perfekt zum Mitnehmen eignen: Suppen, Salate oder kalte Gerichte und Snacks lassen sich schnell und einfach vorbereiten, beispielsweise Avocadosalat mit Hähnchenfilet, Bacon und würzigem Käse, Sesamfischstäbchen mit würzigem Gurkensalat oder scharfe Chinakohl-Wraps mit Putenstreifen. Die Gerichte enthalten nur wenig Kohlenhydrate, punkten mit viel Eiweiß und helfen damit beim Abnehmen oder Schlankbleiben. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
Aktualisiert: 2018-10-08
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Das große Anti-Entzündungs-Kochbuch

Das große Anti-Entzündungs-Kochbuch von Essrich,  Ricarda, Larsen,  Anne
Millionen Menschen sind von heimlichen Entzündungen im Körper betroffen. Diese äußern sich beispielsweise in geröteter Haut, Schmerzen oder Abgeschlagenheit und spielen außerdem eine Rolle bei sehr vielen Krankheiten wie Diabetes oder Arthritis. Mit der richtigen Ernährung kann man Entzündungen bekämpfen und vermeiden. Die über 100 leckeren und ausgewogenen Rezepte in diesem Buch vermeiden Lebensmittel wie Zucker, Weizen oder Schweinefleisch, die entzündungsfördernde Substanzen enthalten. Dafür verwenden sie reichlich antientzündliche Lebensmittel wie verschiedene Kohlsorten, Spinat, Beeren, Ingwer, Walnüsse oder Kaltwasserfische mit vielen Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen und Folgekrankheiten vorbeugen und das Immunsystem stärken. Denn mit der richtigen Nahrung bringen Sie Ihren Körper wieder ins Gleichgewicht.
Aktualisiert: 2018-10-17
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Meal Prep mit dem Thermomix®

Meal Prep mit dem Thermomix® von Pichl,  Veronika
Während einer anstrengenden Arbeitswoche bleibt abends oft nicht genug Zeit, um frisch zu kochen. Mittags in der Kantine oder unterwegs findet man schwer etwas Gesundes. Hier hilft Ihnen der neue Trend Meal Prep. Dabei bereiten Sie für mehrere Tage leckere Gerichte vor. Diese können Sie praktisch portioniert mitnehmen und auf der Arbeit genießen, und auch nach Feierabend stehen sie schnell auf dem Tisch. Es genügt, an ein bis zwei Tagen pro Woche etwas Zeit in das Zusammenstellen der Mahlzeiten zu investieren – die Wochen-, Tages- und Einkaufsplanung nimmt Ihnen dieses Buch ab, das zahlreiche Rezepte und 10 Wochenpläne enthält. Und der Küchenhelfer Thermomix® unterstützt sie tatkräftig bei der Zubereitung der Gerichte. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Mehr Informationen finden Sie aunter: www.thermomix-fans.de
Aktualisiert: 2018-10-08
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Protein-Power

Protein-Power von Illgner,  Jens
Die richtige Kombination aus Training und Ernährung ist essenziell für Kraftsportler und Bodybuilder. Um dich auf deinem Weg zum perfekten Körper zu unterstützen, hat Jil von Road to Glory gemeinsam mit seinem Team Rezepte entwickelt, die den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen und so den Muskelaufbau fördern. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Post-Workout, ob Low oder High Carb, ob Steak, Salat, Suppe, Kuchen oder andere Leckereien – die über 150 Rezepte erfüllen alle Bedürfnisse und schmecken außerdem richtig gut, sodass du nicht auf Genuss verzichten musst. Übersichtliche Nährwertangaben und klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen dir beim Auswählen und Nachkochen. Viele der Gerichte sind zudem schnell zubereitet und lassen sich so auch in einem vollen Gym- und Arbeitsalltag unterbringen – die perfekte Trainingsergänzung auf deiner Road to Glory!
Aktualisiert: 2018-10-08
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Meal Prep Low Carb

Meal Prep Low Carb von Pichl,  Veronika
In einem stressigen Alltag bleibt oft wenig Zeit für eine gesunde Ernährung. Kantinenessen, Snacks und Fast Food sind wahre Kohlenhydratbomben. Der neue Trend Meal Prep kann hier Abhilfe schaffen, denn er lässt sich auch kohlenhydratarm umsetzen: Mit sinnvoller Planung können Sie Low-Carb-Mahlzeiten vorkochen oder vorbereiten, die Sie dann zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen und natürlich auch unterwegs oder abends zu Hause genießen können. Durch clevere Wochen-, Tages- und Einkaufsplanung sparen Sie außerdem Zeit und wissen genau, was drin ist: gesunde, frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Zusätze. Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, 10 Wochenpläne und Einkaufslisten und zeigt Ihnen, wie Sie mit wenig Aufwand leckeres Essen für mehrere Tage zubereiten können. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
Aktualisiert: 2018-10-08
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