Weg mit der Bohrmaschine, her mit den Kochmessern! Jetzt wird gekocht und gebraten, gegrillt und flambiert! Mit einfachen Rezepten ohne Schnickschnack, aber dafür mit den besten Zutaten und kleinen Raffinessen – ob Klassiker wie Schnitzel oder etwas Beindruckendes wie selbst gemachte Ravioli. Thomas Krause zeigt den Männern von heute, wie sie geschickt Freunde und Familie zum Staunen bringen können. Hier kommt das geballte Kochwissen in einem Buch.
Ausstattung: ca. 55 farbige Fotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Dieses Special Issue ist eine Wiederauflage wegen des grossen Erfolges! -Im BEEF-Tierleben "Schätzchen" erfahren Sie alles, was Sie über die besten Freunde (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild, Fisch und Seafood) des Hobbykochs wissen müssen-Teile und grille - wie Sie jedes Tier perfekt zerlegen-Gare Liebe - die beste Zubereitung für jeden Cut-Kreuzwursträtsel - sieben tierische Späße für echte Kerle.
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In den BEEF! SPEZIALEN widmet sich die Redaktion besonders umfangreich monothematischen Schwerpunkten. Sie erscheinen in der gewohnt opulenten BEEF!-Optik und –Ausstattung.
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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BEEF! ist klug, humorvoll, sexy und hat Haltung. Das Magazin widmet sich Männern, die sich leidenschaftlich gern mit High-End-Materialien und -Lebensmitteln umgeben, gern reisen, außergewöhnliche Erfahrungen suchen und natürlich Fleisch in allen Variationen lieben. Der Mix von je einem Drittel Rezepten, Reportagen und Lifestyle macht BEEF! zu einem Solitär!
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In dieser Weihnachtsausgabe finden Sie:-Innere Werte - Packen wir´s aus: Festtags-Beef und Kalbspralinen,Xmas-Steaks und Wildstrudel. Eine saftige Bescherung!-Der Hanwoo-Kult - Auf der Suche nach Südkoreas sagenhaften Rindern-Voll auf die Nüsse - 15 kernige Schnäpse aus der Haselnuss. Lass knacken!-Die Ente ist nah - das große Grillmenü zum Ausklappen - fruchtig gefüllte Barbarie-Ente-Brot und Filet - wir backen uns ein Beef Wellington - superzartes Rind im knusprigen Teigmantel
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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-Erste Wahl! Deutschland hat abgestimmt: die zehn liebsten Steaks der Nation. Dazu unsere zwölf genialsten Grillrezepte.-Klare Ansagen: diese 16 stilvollen Wodkas sollte jeder kennen.-Bock auf Wok: wir hauen Hirsch & Co. in die Pfanne.-Alles muß raus: Outdoor-Küchen für den Sommer.-Komm ins Kräuterbett! Wir grillen Fisch und Fleisch auf Salbei, Estragon oder Thymian.
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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-Erste Wahl! Deutschland hat abgestimmt: die zehn liebsten Steaks der Nation. Dazu unsere zwölf genialsten Grillrezepte.-Klare Ansagen: diese 16 stilvollen Wodkas sollte jeder kennen.-Bock auf Wok: wir hauen Hirsch & Co. in die Pfanne.-Alles muß raus: Outdoor-Küchen für den Sommer.-Komm ins Kräuterbett! Wir grillen Fisch und Fleisch auf Salbei, Estragon oder Thymian.
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In diesem BEEF! Special issue findet man(n) die 82 besten Grill-Rezepte aller Zeiten!Außerdem lädt BEEF! groß ein, zum ultimativen BBQ-Abend legen wir Steaks, Ribs, Karree und einen gigantischen Beef-Hammer auf den Rost!Weitere Themen sind:-BBQ-Weisheiten: So werden Sie zum Grill-Gott-Davor: Acht Apéritifs, die Ihre Gäste garantiert locker machen-Danach: Acht Digestifs, die allen in bester Erinnerung bleiben
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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