BEEF! Special Issue 3/2021

BEEF! Special Issue 3/2021 von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
Dieses BEEF! special issue steht unter dem Motto "Pack´s an, Mann": Von Eisbein bis Sauerbraten - deutsche Küchenklassiker neu entdeckt in 32 Rezepten. Plus: Rub-Crashkurs, Schnitzel-Akademie und mehr.Und es gibt eine große Kochschule - mit Zeugnis!Außerdem:-Burger-Titan: So hauen Sie zwei Kilo Patties in die Pfanne-Hack-Ordnung: Wie man Meerestiere gekonnt zerlegt-Geräte-Park: Auf welche Küchenhelfer Profis schwören Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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BEEF! Nr. 65 (5/2021)

BEEF! Nr. 65 (5/2021) von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
Wir legen in diesem Heft Tomahawks vom Bison, Klassiker vom Ochsen und Caveman-Steaks auf.Außerdem:-Auf Herz und Nieren - die Wiederentdeckung der Innereien-Trink dich schön - mit Schnäpsen aus Ingwer, Karotte & Co.-Die glutreichen Sieben - neue Cuts von Cuscino bis Elefantenohr-Ein echter Knochenjob - vom Entbeinen bis zur Hühnerroulade in nur 11 Schritten Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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BEEF! Nr. 66 (6/2021)

BEEF! Nr. 66 (6/2021) von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
Titelthema dieses Heftes ist "O Pfannenbaum! Knusprige Weihnachten: Wir schenken festlich-feine Schnitzel von Kalb, Schwein, Huhn und Reh".Außerdem:-Fondue auf afrikanisch. In unsere Kochtöpfe kommen Zicklein, Krokodil und Zebra.-In acht Tassen um die Welt. Kaffees, die jeder mal getrunken haben sollte.-Leber ungewöhnlich. In Portwein oder Thymian-Jus, mit Salbei oder Knoblauchcreme. Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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BEEF! Nr. 64 (4/2021)

BEEF! Nr. 64 (4/2021) von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
In diesem Heft:-Burgermeister - So grillen Sie sich nach oben! Pulpo-Burger, Bison-Lollis und Chicken Sticks für Ihr Sommer-BBQ-Der schärfste Whiskey der Welt - "Horse with no name": Bourbon trifft Chili-Ein Herz für Biere - Das knallt: Gulasch, Haxn & Co. mit Schuss-Unter dem Vulkan - Die todesmutigen Eierjäger der SüdseeUnd als Menü zum Ausklappen: Secreto vom Ibérico mit Knusper-Pommes! Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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BEEF! Nr. 62 (2/2021)

BEEF! Nr. 62 (2/2021) von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
In Heft 62 werden Butter Aged Steaks gemacht, dazu kolossale Koteletts und ein ganzer Rücken vom Lamm.Außerdem gibt es -Sekt für Biertrinker - der neue Schaumwein mit dem Kronkorken;-Spaß am Spieß - sechs XXL-Drehspieße mit Centerfold;-und die besten 50 Grills der Welt werden vorgestellt - vom Klassiker bis Newcomer, von Feuerplatte bis Smoker.Dazu kommt zum Ausklappen das Mega-Grillmenü: marinierte Kalbskoteletts in XXL unter dem Motto "Riskier ´ne dicke Rippe!" Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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BEEF! Special Issue 2/2021

BEEF! Special Issue 2/2021 von Gruner+Jahr GmbH
BEEF! – das ist das erste Kochmagazin für Männer. Edel, informativ, klug, humorvoll und mit Haltung. BEEF! liefert seinen Lesern anspruchsvolle, exklusiv entwickelte Rezepte; Spezialwissen über Zubereitungstechniken und die besten Lebensmittel sowie fundierte Hintergrundgeschichten über Koch- und Essgewohnheiten aus aller Welt.Außerdem zeigt BEEF!, was Männer in der Küche lieben: die schönsten Tools von der stählernen Espressomaschine bis zum handgeschmiedeten Messer – das Ganze in opulenten Bildern auf feinstem Papier. Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2021-05-07
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BEEF! Nr. 61 (1/2021)

BEEF! Nr. 61 (1/2021) von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
In diesem Heft können Sie ewas für Ihre Pork Life Balance tun mit Karree, Steak, Filet und Kotelett vom Schwein - echt saustark!Außerdem:-Die zehn Grillgebote für himmlische Brisket, Pulled Pork und Spareribs-Schampus für alle - Winzersekt, großes Prickeln für wenig Geld-Rückenübung für Männer - mit einem Ochsenrücken und dem Menü zum Ausklappen-fifty shades of meat - heisse Fesselspiele mit Huhn, Küken und Ente Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-03-26
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BEEF! Nr. 63 (3/2021)

BEEF! Nr. 63 (3/2021) von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
In diesem Heft:-Die 150 besten Grilltipps aller Zeiten. Von Anzünden bis Zubehör: Grillgötter verraten ihre Tricks - und das Geheimnis der perfekten Kruste!-T-Time nach Männerart. Und zwar mit T-Bone-Steaks vom Lamm!-Freudenrausch. Die stärksten neuen Biere, Weine und Whiskys.-Ich bin dann mal Speck! Lardo: das weiße Gold aus Italiens Bergen.-Heißer Tipp: die hohe Rippe vom Rind und 10 weitere Klassiker-Rezepte. Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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essen & trinken Wochenkalender 2021 – Küchen-Kalender mit Notizfeldern – pro Woche 1 Rezept – Format 21,0 x 29,7 cm – Spiralbindung

essen & trinken Wochenkalender 2021 – Küchen-Kalender mit Notizfeldern – pro Woche 1 Rezept – Format 21,0 x 29,7 cm – Spiralbindung
- Inspirierende Rezepte - Aus der Kochzeitschrift essen & trinken - Perfekter Appetitanreger - Für Kochambitionierte und Feinschmecker - Brillanter Bilderdruck auf hochwertigem Papier - Mit schön gestaltetem Wochenkalendarium - Poster-Format 21 x 29,7 cm - NEU: mit verlängertem, umgeschlagenen Deckblatt zum Schutz statt Einschweißung - Stabile Spiralbindung mit einem Aufhänger - Mit den wichtigsten Feiertagen Essen & trinken ist eine Institution unter den Kochzeitschriften. In diesem Kalender sind 53 ihrer besten Rezepte ausgewählt, um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Jede Woche laden die jahreszeitlich ausgewählten Gerichte zum Nachkochen und ausprobieren ein. Auch für Einsteigende in die hohe Kunst des Kochens ideal geeignet!  Dieser DUMONT Kalender wurde in Deutschland gestaltet, gedruckt und verarbeitet, er ist „Made in Germany". Dies gilt auch für das eingesetzte Papier, welches allen Standards einer zertifizierten und umweltverträglichen Herstellung entspricht. Das ist unser Beitrag zur Nachhaltigkeit: Die Wochenkalender 2021 haben keine Einschweißung oder Folienbeutel mehr. Ein verlängertes, umgeschlagenes Deckblatt dient anstelle der Einschweißung zum Schutz. Zwei Klebepunkte stellen sicher, dass der Umschlag sicher um den Kalender liegt. Eine Perforation ermöglicht ein einfaches Abtrennen. In jedem Kalender steckt unsere Liebe zum Detail und unsere langjährige Erfahrung. Wir freuen uns, dass Sie uns vertrauen und wir Sie in Ihrem Lebensraum tagtäglich ein wenig begleiten dürfen. Wir versprechen Ihnen: Mit DUMONT Kalendern treffen Sie immer eine gute Wahl!
Aktualisiert: 2021-04-28
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LandGenuss

LandGenuss von Thielke,  Bruntje
Beschreibung: In unserem LandGenuss-Spezial „Das Beste mit Hack“ finden Sie 111 neue Rezeptideen für den kleinen und großen Hunger. Ein Muss für Hackfleisch-Fans! Highlights: Die besten Hackgerichte der Sterneköche Köstliche Hackpfannen Hackbällchen sechs Mal anders Neue Pasta-Rezepte mit Hack Hack aus dem Ofen Würzige Häppchen & Snacks Grillrezepte mit Hack 18 Seiten Burger-Spezial Vegetarische Alternativen Ratgeber: So machen Sie Hack selbst Alles zur Lagerung, Kühlung und Verarbeitung
Aktualisiert: 2021-07-02
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