Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format!
Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen.
Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten.
Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-06-30
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Aktualisiert: 2023-06-20
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Aktualisiert: 2023-06-16
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Gesund statt krank!
Erkrankungen vorbeugen - Gesundheit erhalten:
Hier werden Sie fit für den Paradigmenwechsel
- hilfreiche Tipps und Informationen zum Aufbau sinnvoller Check-Up-Angebote in der eigenen Praxis
- alle wichtigen Risiko-Scores und Testverfahren
- zahlreiche Fallbeispiele
- umfangreiche Tabellen zu Kosten und Abrechnung
Querschnitt durch alle Fachgebiete der Medizin:
- übersichtliche Gliederung nach Organsystemen und speziellen Check-Up-Themen
- vom Herz-Kreislauf-Check-Up für jedermann bis zur Leistungsdiagnostik beim Leistungssportler
- komplettes Spektrum durch Kapitel zu Themen wie "Potenziale der Genomik", "Komplementäre Medizin" und "Salutogenese und Lifestyle Coaching"
Auf dem neuesten Stand:
- moderne bildgebende Verfahren (CT-Kolonografie, Lowdose CT, MRT-Angiografie etc.)
- aktuelle Leitlinien übersichtlich in Leitlinienboxen zusammengestellt
- Kapitel "Telemedizin und elektronische Gesundheits-Akte"
Aktualisiert: 2023-06-14
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