Weg mit der Bohrmaschine, her mit den Kochmessern! Jetzt wird gekocht und gebraten, gegrillt und flambiert! Mit einfachen Rezepten ohne Schnickschnack, aber dafür mit den besten Zutaten und kleinen Raffinessen – ob Klassiker wie Schnitzel oder etwas Beindruckendes wie selbst gemachte Ravioli. Thomas Krause zeigt den Männern von heute, wie sie geschickt Freunde und Familie zum Staunen bringen können. Hier kommt das geballte Kochwissen in einem Buch.
Ausstattung: ca. 55 farbige Fotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-05-11
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Aktualisiert: 2023-05-04
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In diesem Heft:-Die 150 besten Grilltipps aller Zeiten. Von Anzünden bis Zubehör: Grillgötter verraten ihre Tricks - und das Geheimnis der perfekten Kruste!-T-Time nach Männerart. Und zwar mit T-Bone-Steaks vom Lamm!-Freudenrausch. Die stärksten neuen Biere, Weine und Whiskys.-Ich bin dann mal Speck! Lardo: das weiße Gold aus Italiens Bergen.-Heißer Tipp: die hohe Rippe vom Rind und 10 weitere Klassiker-Rezepte.
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2022-04-23
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