«Meine Muse und mein Spickzettel» nennt der Berner Plakatkünstler und Szenograph Claude Kuhn den Larousse liebevoll. Wann immer sich der Bilingue nämlich an einen Auftrag setzt, holt er die schwere französische Enzyklopädie aus der Schublade, um sich Inspiration bei deren Definitionen, Erklärungen und kunstvollen Illustrationen zu holen. Beim Blättern und Assoziieren gerät Kuhn ab und zu auf gedankliche Abwege, beginnt Dinge auf den Kopf zu stellen, aus unkonventionellem Blickwinkel zu betrachten oder in unerwartete Relation zueinander zu setzen. Das gedankliche Mäandern schlägt sich dann auch in seiner Plakatkunst nieder, wo beispielsweise Zebra-Hintern und menschlicher Fingerabdruck aufeinandertreffen oder ein Floh plötzlich Menschen hat.
Aktualisiert: 2022-06-30
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«Meine Muse und mein Spickzettel» nennt der Berner Plakatkünstler und Szenograph Claude Kuhn den Larousse liebevoll. Wann immer sich der Bilingue nämlich an einen Auftrag setzt, holt er die schwere französi- sche Enzyklopädie aus der Schublade, um sich Inspiration bei deren Definitionen, Erklärungen und kunstvollen Illustratio- nen zu holen. Beim Blättern und Assoziie- ren gerät Kuhn ab und zu auf gedankliche Abwege, beginnt Dinge auf den Kopf zu stellen, aus unkonventionellem Blickwin- kel zu betrachten oder in unerwartete Re- lation zueinander zu setzen. Das gedank- liche Mäandern schlägt sich dann auch in seiner Plakatkunst nieder, wo beispiels- weise Zebra-Hintern und menschlicher Fingerabdruck aufeinandertreffen oder ein Floh plötzlich Menschen hat.
Aktualisiert: 2021-11-30
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Der Petit Larousse zählt zu den französischen Wörterbüchern, die versuchen, ihr Inventar in jährlichen Neuauflagen den lexikalischen Veränderungen der Sprache anzupassen. Der hier vorgenommene Vergleich zweier grundlegend überarbeiteter Auflagen (1968 und 1981) ermöglicht es daher, Rückschlüsse auf Entwicklungen und Tendenzen im französischen Vokabular zu ziehen. Schwerpunktmässig konzentriert sich die Arbeit auf die grammatischen Kategorien der Substantive, Adjektive und Verben und prüft Rolle und Funktion von Suffixbildungen, Wortkompositionen, Abkürzungen und Entlehnungen, um die Ergebnisse auf dem Hintergrund der bisherigen lexikologisch-lexikographischen Forschung auszuwerten.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem:
Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie mit über 4000 Einträgen.
Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam (namhafte Fachleute und Köche von Rang), unter der Leitung von Joel Robuchon.
2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs (u. a. Paul Bocuse, Ferran Adrià, Eckart Witzigmann, Marc Haeberlin), fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar.
Internationale Weinkunde mit Karten der Weinanbaugebiete.
Das (ge-)wichtigste Referenz- und Nachschlagewerk für Köche, Foodexperten und Genießer.
Aktualisiert: 2020-06-26
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