Ein Wohlfühl-Kochbuch voller saisonaler Gerichte, die uns mit Freude erfüllen und dank ihrer Schlichtheit immer gelingen. Neben dem Herzstück, den 70 Soulfood-Rezepten, fängt die stimmungsvolle Fotografie auch die Natur und ihre saisonalen Schätze ein und macht dieses Kochbuch zu einem visuellen Fest, das uns das ganze Jahr begleitet. Kulinarische Kindheitserinnerungen werden wach, der Duft von Lieblingsgerichten steigt in die Nase und sorgt dafür, dass wir uns rundum wohlfühlen. Passend zu jeder Jahreszeit kommen den beiden Autorinnen nur natürliche Zutaten in den Kochtopf und der achtsame Umgang mit den Ressourcen ist eine Selbstverständlichkeit – ganz wie es damals auch in Omas Küche war...
Ausstattung: ca. 150 Farbfotos und 50 farbige Illustrationen
Aktualisiert: 2023-05-17
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Ein Wohlfühl-Kochbuch voller saisonaler Gerichte, die uns mit Freude erfüllen und dank ihrer Schlichtheit immer gelingen. Neben dem Herzstück, den 70 Soulfood-Rezepten, fängt die stimmungsvolle Fotografie auch die Natur und ihre saisonalen Schätze ein und macht dieses Kochbuch zu einem visuellen Fest, das uns das ganze Jahr begleitet. Kulinarische Kindheitserinnerungen werden wach, der Duft von Lieblingsgerichten steigt in die Nase und sorgt dafür, dass wir uns rundum wohlfühlen. Passend zu jeder Jahreszeit kommen den beiden Autorinnen nur natürliche Zutaten in den Kochtopf und der achtsame Umgang mit den Ressourcen ist eine Selbstverständlichkeit – ganz wie es damals auch in Omas Küche war...
Ausstattung: ca. 150 Farbfotos und 50 farbige Illustrationen
Aktualisiert: 2023-05-16
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MIXT DU SCHON?
All in one - Alles in Einem, hier sagt der Name eigentlich schon alles, in diesem Buch braucht ihr nämlich nur Einen: euren Thermomix®!
Unsere Autorin Ulrike Behmer hat in diesem Buch über 40 leckere Rezepte aus ihrer reichhaltigen Sammlung zusammengestellt, die vor allem eins versprechen: Kochen ganz ohne Stress!
Vom glasierten Honigkassler bis zum exotischen Putencurry, sowohl im TM5® als auch im TM31® sind diese Gerichte im Handumdrehen zubereitet und die ganze Familie ist satt und glücklich!
Entweder kann alles zusammen im Mixtopf zubereitet werden oder die Zutaten werden auf Mixtopf und Varoma® verteilt.
Eins gilt auf jeden Fall: Ihr könnt euch entspannen und der Thermomix® erledigt für euch den Rest!
Aktualisiert: 2023-05-11
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MIXT DU SCHON?
All in one - Alles in Einem, hier sagt der Name eigentlich schon alles, in diesem Buch braucht ihr nämlich nur Einen: euren Thermomix®!
Unsere Autorin Ulrike Behmer hat in diesem Buch über 40 leckere Rezepte aus ihrer reichhaltigen Sammlung zusammengestellt, die vor allem eins versprechen: Kochen ganz ohne Stress!
Vom glasierten Honigkassler bis zum exotischen Putencurry, sowohl im TM5® als auch im TM31® sind diese Gerichte im Handumdrehen zubereitet und die ganze Familie ist satt und glücklich!
Entweder kann alles zusammen im Mixtopf zubereitet werden oder die Zutaten werden auf Mixtopf und Varoma® verteilt.
Eins gilt auf jeden Fall: Ihr könnt euch entspannen und der Thermomix® erledigt für euch den Rest!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Daheim schmeckt's noch immer am besten! Leibspeisen sind der Inbegriff für Essen mit Wohlfühlcharakter, das Kindheitserinnerungen weckt. Dass Tradition und Technik sich wunderbar kombinieren lassen, wissen Thermomixer schon lange. Mit diesem Kochbuch kannst du jetzt deine Lieblingsrezepte ganz leicht selbst nachkochen. Wie wäre es mal wieder mit einem warmen Hühnereintopf oder einem leckeren Grießbrei? Unsere Autorin Patrizia Berkholz hat über 40 leckere Gerichte klassischer Hausmannskost zusammengestellt, die jeden Skeptiker überzeugen werden! Von Snacks über Suppen und Hauptspeisen bis hin zu süßen Desserts und Gebäck ist dabei für jeden Geschmack und jede Erinnerung etwas dabei. Die Kartoffelsuppe darf genauso wenig fehlen wie die Rinderrouladen, der Gulasch, das Sauerkraut mit Kassler oder der Bienenstich. Die Rezepte funktioneren, wie immer beim Team Mixtipp, sowohl mit dem TM 5 als auch dem TM 31. Als kleines Zusatzbonbon gibt es praktische Tipps, die verraten, wie man Kochkatastrophen retten oder übrig gebliebene Reste verwerten kann.
Zauber dir ein wohliges Gefühl auf den Tisch und tauch ein in die wunderbare Welt der Hausmannskost.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Deftig, süß, traditionell, modern – so is(s)t Deutschland!
Ob Süden, Westen, Osten oder Norden – überall gibt es regionale Spezialitäten zu entdecken, die ihrem Landstrich erst die richtige Würze verleihen. Mach dich mit uns auf eine kulinarische Reise: Von der Schleswig-Holsteiner Krabbensuppe über saarländische Mehlknepp und sächsische Quarkkeulchen bis zur Prinzregententorte Bayerns findest du jeweils 10 typische Rezepte für alle 16 Bundesländer. Schlemme dich auch ohne Reisekoffer durch Deutschland, denn mit dem Thermomix® zauberst du dir die regionale Küche ganz einfach auf den heimischen Esstisch! Neben vielen Leibspeisen findest du auch wunderschöne Bilder aus den Regionen und eine kurze Einleitung zu jedem Bundesland.
Wie immer gilt beim Team mixtipp: Alle Rezepte sind sowohl mit dem TM 5 als auch mit dem TM 31 zuzubereiten.
Mahlzeit!
Aktualisiert: 2023-05-08
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Ein Wohlfühl-Kochbuch voller saisonaler Gerichte, die uns mit Freude erfüllen und dank ihrer Schlichtheit immer gelingen. Neben dem Herzstück, den 70 Soulfood-Rezepten, fängt die stimmungsvolle Fotografie auch die Natur und ihre saisonalen Schätze ein und macht dieses Kochbuch zu einem visuellen Fest, das uns das ganze Jahr begleitet. Kulinarische Kindheitserinnerungen werden wach, der Duft von Lieblingsgerichten steigt in die Nase und sorgt dafür, dass wir uns rundum wohlfühlen. Passend zu jeder Jahreszeit kommen den beiden Autorinnen nur natürliche Zutaten in den Kochtopf und der achtsame Umgang mit den Ressourcen ist eine Selbstverständlichkeit – ganz wie es damals auch in Omas Küche war...
Ausstattung: ca. 150 Farbfotos und 50 farbige Illustrationen
Aktualisiert: 2021-10-11
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Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der Bäuerin" längst als Standardwerk der alpenländischen Küche. Der Bestseller präsentiert sich nunmehr in seiner zehnten, überarbeiteten Auflage im neuen Gesicht, bewahrt aber seinen ursprünglichen Charakter. Köstliche Alltagsrezepte und bewährte Klassiker geben Einblick in die natürliche, unverfälschte Kochkunst der ländlichen Küche. Im Vordergrund stehen regionale und saisonale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerl für Feier- und Festtage. Wertvolle Tipps zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachung von Obst und Gemüse sowie die Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen machen dieses Kochbuch zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Küche.
Aktualisiert: 2020-12-10
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Des ess ma mia am liabstn. Das Kochbuch der Passauer Malteser. Raffinierte hausgemachte Rezepte aus dem Kreise der Malteser. Inhalt: Hauptspeisen, Süßes und Deftiges sowie Kuchen und Gebäck. Der Erlös kommt dem Sozialen Ehrenamt zugute.
Aktualisiert: 2023-01-09
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MIXT DU SCHON?
All in one - Alles in Einem, hier sagt der Name eigentlich schon alles, in diesem Buch braucht ihr nämlich nur Einen: euren Thermomix®!
Unsere Autorin Ulrike Behmer hat in diesem Buch über 40 leckere Rezepte aus ihrer reichhaltigen Sammlung zusammengestellt, die vor allem eins versprechen: Kochen ganz ohne Stress!
Vom glasierten Honigkassler bis zum exotischen Putencurry, sowohl im TM5® als auch im TM31® sind diese Gerichte im Handumdrehen zubereitet und die ganze Familie ist satt und glücklich!
Entweder kann alles zusammen im Mixtopf zubereitet werden oder die Zutaten werden auf Mixtopf und Varoma® verteilt.
Eins gilt auf jeden Fall: Ihr könnt euch entspannen und der Thermomix® erledigt für euch den Rest!
Aktualisiert: 2023-02-14
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Daheim schmeckt's noch immer am besten! Leibspeisen sind der Inbegriff für Essen mit Wohlfühlcharakter, das Kindheitserinnerungen weckt. Dass Tradition und Technik sich wunderbar kombinieren lassen, wissen Thermomixer schon lange. Mit diesem Kochbuch kannst du jetzt deine Lieblingsrezepte ganz leicht selbst nachkochen. Wie wäre es mal wieder mit einem warmen Hühnereintopf oder einem leckeren Grießbrei? Unsere Autorin Patrizia Berkholz hat über 40 leckere Gerichte klassischer Hausmannskost zusammengestellt, die jeden Skeptiker überzeugen werden! Von Snacks über Suppen und Hauptspeisen bis hin zu süßen Desserts und Gebäck ist dabei für jeden Geschmack und jede Erinnerung etwas dabei. Die Kartoffelsuppe darf genauso wenig fehlen wie die Rinderrouladen, der Gulasch, das Sauerkraut mit Kassler oder der Bienenstich. Die Rezepte funktioneren, wie immer beim Team Mixtipp, sowohl mit dem TM 5 als auch dem TM 31. Als kleines Zusatzbonbon gibt es praktische Tipps, die verraten, wie man Kochkatastrophen retten oder übrig gebliebene Reste verwerten kann.
Zauber dir ein wohliges Gefühl auf den Tisch und tauch ein in die wunderbare Welt der Hausmannskost.
Aktualisiert: 2023-02-13
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„Kleine feine Ausgabe mit der nötigen Würze.“ FAZ.
Über ein gutes Frühstück in angenehmer Gesellschaft ging ihm nichts, Hausmannskost wußte er ebenso zu schätzen wie märkische Spezialitäten oder exotische Delikatessen. Auf seine geliebte Schinkenesserei konnte er ganz verzichten, wenn die reine Luft auf Norderney oder im Thüringer Wald die Fütterung seiner Nerven übernahm. Bier galt dem gelernten Apotheker als Stärkungsmittel, Rotwein als reine Medizin. Und der Schlummerpunsch gab ihm und seiner Frau Emilie oft eine angenehme Bettschwere.
„Wenn die Diät-Hysterie grassiert, wird man einen Autor gerne lesen, der noch von Herzen sagen konnte: 'Ich bin nicht für halbe Portionen.'“ Tagesanzeiger
Aktualisiert: 2023-03-31
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Deutschlands Küche wird reicher – reicher an neuen Gewürzen, neuen Gerichten und neuen Geschmackserlebnissen. Diese Vielfalt entsteht durch geflüchtete Menschen, die aus anderen Kulturen zu uns kommen und dabei ihre Leibspeisen mitbringen. Ein Kennenlernen, das sich lohnt. Denn Essen verbindet.
Aktualisiert: 2019-11-27
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Daheim schmeckt’s noch immer am besten! Dass Tradition und Technik sich wunderbar kombinieren lassen, wissen Thermomixer schon lange. Mit diesem Kochbuch lassen sich jetzt deine Lieblingsrezepte aus Kindheitstagen ganz
leicht selbst nachkochen. Von Kartoffelsuppe bis Kompott, über Rinderrouladen, Gulasch, Sauerkraut mit Kassler oder Reibekuchen, hier findest du über 40 leckere Gerichte klassischer Hausmannskost, die mit dem TM 5 und TM 31 wunderbar gelingen und ein wohliges Gefühl auf den Tisch zaubern. Zusätzlich gibt es praktische MIXtipps, die verraten, wie man Reste am besten verwerten oder eine versalzene
Soße retten kann.
Aktualisiert: 2018-10-15
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Deftig, süß, traditionell, modern – so is(s)t Deutschland!
Ob Süden, Westen, Osten oder Norden – überall gibt es regionale Spezialitäten zu entdecken, die ihrem Landstrich erst die richtige Würze verleihen. Mach dich mit uns auf eine kulinarische Reise: Von der Schleswig-Holsteiner Krabbensuppe über saarländische Mehlknepp und sächsische Quarkkeulchen bis zur Prinzregententorte Bayerns findest du jeweils 10 typische Rezepte für alle 16 Bundesländer. Schlemme dich auch ohne Reisekoffer durch Deutschland, denn mit dem Thermomix® zauberst du dir die regionale Küche ganz einfach auf den heimischen Esstisch! Neben vielen Leibspeisen findest du auch wunderschöne Bilder aus den Regionen und eine kurze Einleitung zu jedem Bundesland.
Wie immer gilt beim Team mixtipp: Alle Rezepte sind sowohl mit dem TM 5 als auch mit dem TM 31 zuzubereiten.
Mahlzeit!
Aktualisiert: 2023-04-13
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Was braucht man zum Kochen und wie wird’s gemacht? Hier sind 44 Rezepte für leckere Speisen, die kleine und auch große Kinder lieben: Von der Roten Grütze über den Kaiserschmarrn zu Hoppel Poppel, Falschem Hasen, Himmel und Erde und über den Kartoffelsalat bis hin zum Eierbrot und zur Roten Suppe. Alle Rezepte sind vom Autor und seinen kleinen Gehilfen erprobt und funktionieren garantiert!
Aktualisiert: 2020-02-22
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Aktualisiert: 2017-03-01
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Wir kennen ihre Heldentaten, ihre Meriten in Kunst, Kultur und Politik. Aber würden wir mit ihnen speisen wollen, wenn sie uns eingeladen hätten? Josef Schöchl ist nach seinem erfolgreichen Band „Lebensmittelgeschichte[n]“ der Frage nach den Lieblingsspeisen prominenter Männer und Frauen der Geschichte nachgegangen. Die Ergebnisse sind überraschend und amüsant: Julius Raab würde uns eine Knackwurst, liebevoll „Beamtenforelle“ genannt, vorsetzen, Konrad Adenauer würde es womöglich mit der „Kölner Wurst“ (fleischlos, weil aus Sojamehl) versuchen, bei Theodor Fontane könnten wir herzhafte Berliner Gerichte und viel Schinken erwarten, bei Vladimir Horowitz gäbe es die obligatorische Seezunge. Oder hätten Sie lieber ein Risotto mit Maria Callas, gebratenen Hering bei Martin Luther oder Trinkschokolade bei Madame de Pompadour, wollen Sie Kirschen essen mit Lucullus oder Krautsuppe mit Katharina der Großen.?
Sie sind bei 72 Persönlichkeiten zu Tisch geladen. Bon appetit!
Aktualisiert: 2020-12-10
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Aktualisiert: 2023-03-11
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Mit dem neue Kochbuch aus der kultigen Regionalkochbuch-Reihe des Verlags gehen die guten Kartoffelrezepte nie aus. Die Autoren spannen den Bogen von traditionellen Rezepten für Kartoffelknödel, Kartoffelsuppe und Dotsch bis hin zu modernen Kreationen für Kartoffelpizza und Schweinerm im Dotsch-Manterl. Garniert mit vielen Tipps und Mundartbeiträgen macht das Buch Lust darauf, die Kartoffel zu zu entdecken.
Aktualisiert: 2023-03-22
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