Handelsunternehmen befinden sich durch ökonomisch-technologische, ökologische und soziale Herausforderungen in bedeutenden Veränderungsprozessen. Dabei stehen die zunehmende Digitalisierung und nachhaltige Gestaltung von Geschäftsprozessen im Vordergrund. Hinzu kommen demographische Veränderungen, neue Kundenanforderungen, gesetzliche Rahmenbedingungen und ein steigender Wettbewerbs- und Kostendruck. Dies trifft insbesondere auch auf den Lebensmittelhandel in Deutschland zu. Dieses Buch beschreibt sehr anschaulich die logistischen Grundlagen und Besonderheiten der Lebensmittelbranche. Zahlreiche Beispiele zeigen die aktuellen Entwicklungen in den Bereichen Management, Prozesse, Strukturen sowie Informationssysteme.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Dieses Buch bietet eine ganzheitliche, interdisziplinäre Darstellung der Logistik. Es beschreibt die Ziele, Strukturen, Aufgaben und Prozesse in unternehmensübergreifenden Versorgungsnetzwerken sowohl aus Sicht des logistischen Gesamt-Netzwerkes als auch aus Sicht einzelner Netzwerk-Akteure. Auf Basis einer unternehmerisch-betriebswirtschaftlichen Betrachtungsweise werden Konzepte und Methoden sowie qualitative und quantitative Verfahren aus unterschiedlichen Fachgebieten vorgestellt und aktuelle Entwicklungen diskutiert.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Dieses Buch bietet eine ganzheitliche, interdisziplinäre Darstellung der Logistik. Es beschreibt die Ziele, Strukturen, Aufgaben und Prozesse in unternehmensübergreifenden Versorgungsnetzwerken sowohl aus Sicht des logistischen Gesamt-Netzwerkes als auch aus Sicht einzelner Netzwerk-Akteure. Auf Basis einer unternehmerisch-betriebswirtschaftlichen Betrachtungsweise werden Konzepte und Methoden sowie qualitative und quantitative Verfahren aus unterschiedlichen Fachgebieten vorgestellt und aktuelle Entwicklungen diskutiert.
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Im Detail werden zwei Referenzmodelle zur „Materiallogistik“ und der „Bettenlogistik“, vorgestellt, die ein Konzept für digital-unterstützte, verschwendungsarme Logistikprozesse in Kliniken aufzeigen. Darüber hinaus werden Methoden zur Anwendung der Referenzmodelle erläutert. Diese Erkenntnisse stammen aus einem angewandten Forschungsprojekt mit zwei Krankenhäusern der maximalen Versorgungsstufe in Süddeutschland.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Im Detail werden zwei Referenzmodelle zur „Materiallogistik“ und der „Bettenlogistik“, vorgestellt, die ein Konzept für digital-unterstützte, verschwendungsarme Logistikprozesse in Kliniken aufzeigen. Darüber hinaus werden Methoden zur Anwendung der Referenzmodelle erläutert. Diese Erkenntnisse stammen aus einem angewandten Forschungsprojekt mit zwei Krankenhäusern der maximalen Versorgungsstufe in Süddeutschland.
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Im Detail werden zwei Referenzmodelle zur „Materiallogistik“ und der „Bettenlogistik“, vorgestellt, die ein Konzept für digital-unterstützte, verschwendungsarme Logistikprozesse in Kliniken aufzeigen. Darüber hinaus werden Methoden zur Anwendung der Referenzmodelle erläutert. Diese Erkenntnisse stammen aus einem angewandten Forschungsprojekt mit zwei Krankenhäusern der maximalen Versorgungsstufe in Süddeutschland.
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Die Beherrschung logistischer Prozesse entwickelt sich zunehmend zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor. Ausgehend von Methoden zur Analyse des Ist-Zustandes und zur Definition von Zielsystemen werden in diesem didaktisch gut konzipierten Lehrbuch alle wichtigen Konzepte des Logistikmanagements konkret, ausführlich und leicht verständlich erklärt. Zwei handlungsorientierte Planspiele sowie Kompakteinführungen in die Softwaretools ARIS und Powersim, die häufig zur Prozessoptimierung verwendet werden, zeigen beispielhafte Vorgehensweisen.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Das in sich geschlossene Kurskonzept des Buches ist sowohl für Lehrveranstaltungen als auch für das Selbststudium geeignet. Profitieren Sie von dem guten Überblick, den soliden Grundlagen und vor allem dem durchgängigen Fallbeispiel. Zusammenhänge zwischen den SAP-Modulen MM, PP, SD und FI werden ebenso verständlich und praxisnah dargestellt wie die betrieblichen Zusammenhänge. Alle Übungen bauen konsequent aufeinander auf. Die verwendete Modellfirma ist bewusst sehr übersichtlich gehalten und kann in ca. ½ Tag eingerichtet werden.
Der Online-Service enthält Musterlösungen zu den Aufgaben sowie alle Grafiken aus dem Buch zur Unterstützung von Lehrveranstaltungen und wird bei Bedarf weitere wichtige Informationen bieten.
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Christian Büssow entwickelt eine mehrstufige Analysemethodik zur kontinuierlichen Bewertung der unternehmenseigenen Logistiksysteme anhand von Leistungskennzahlen und präsentiert den Prototyp einer internetbasierten Anwendung, die Kennzahlen erfasst, Logistikprozesse analysiert und spezifische Inhalte einer Wissensplattform für eine gezielte Prozessverbesserung den identifizierten Schwachstellen zuordnet.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Christian Büssow entwickelt eine mehrstufige Analysemethodik zur kontinuierlichen Bewertung der unternehmenseigenen Logistiksysteme anhand von Leistungskennzahlen und präsentiert den Prototyp einer internetbasierten Anwendung, die Kennzahlen erfasst, Logistikprozesse analysiert und spezifische Inhalte einer Wissensplattform für eine gezielte Prozessverbesserung den identifizierten Schwachstellen zuordnet.
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