Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Ausstattung: durchgehend bebildert
Aktualisiert: 2023-07-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Ausstattung: durchgehend bebildert
Aktualisiert: 2023-07-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Ausstattung: durchgehend bebildert
Aktualisiert: 2023-07-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Ausstattung: durchgehend bebildert
Aktualisiert: 2023-06-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Ausstattung: durchgehend bebildert
Aktualisiert: 2023-05-19
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Indien in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts: eine Zeit mächtiger Fürsten und großer Kriegsherren, Schauplatz dramatischer Kämpfe und ein Land für Abenteurer aus aller Herren Länder. Als der irische Bauernsohn George Thomas – eine historische Figur – 1781 an Bord eines englischen Kriegsschiffs nach Madras gelangt, erliegt er sofort der geheimnisvollen Faszination dieses farbenprächtigen und betörenden Ortes. Verführt von der Schönheit des Landes und dessen Versprechen von Reichtum und Ruhm, beschließt George zu desertieren. Denn einst prophezeite ihm eine geheimnisvolle Frau in seiner Heimat unermesslichen Reichtum. Doch dann lernt er die gefährliche Seite der Macht kennen …
Aktualisiert: 2023-05-11
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Entdeckt: Die besten Curry-Rezepte – eine kulinarische Reise quer durch Asien
Ein Curry ist nicht einfach nur ein Gericht. Es ist eine Kultur. Wer Curry-Rezepte zubereitet, wird schnell merken, dass sich darin die Traditionen verschiedener Nationen vereinen. Die Rezepte aus dem GU-Küchenratgeber "Currys" nehmen Sie mit in ferne Länder und entführen Sie in die wunderbare Welt der Gewürze. Lassen Sie sich verzaubern.
Wussten Sie, dass das Wort "Curry" vom tamilischen Wort "kari" abstammt und "Sauce" bedeutet? Gemeint ist damit natürlich das ragoutartige Eintopfgericht, das seinen Ursprung in Indien hat und von dort aus einen Siegeszug rund um den Globus feierte. Indische Einwanderer brachten das Curry in die Karibik, nach Südafrika, Kenia, Japan und Großbritannien. Jedes Land spickte die Curry-Rezepte mit seinen heimischen Zutaten. Und so dürfen wir uns heute über zahlreiche Curry-Kreationen freuen, die wir für Sie in unserem GU-Küchenratgeber "Currys" verewigt haben.
Curry-Rezepte: Ihr Buch auf einen Blick
Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber "Currys":
· Tipps und Extras: Perfekte Partner zum Curry, Rote Thai-Currypaste und indische Currypaste selber machen, Infos rund um den Reis und Getränke wie Lassi, Limonade und Tee
· Currys mit Fleisch: Chicken Tikka Masala, Rotes Thai-Curry mit Ente, Hähnchen in Spinatsauce, Lammbällchen-Curry und Vieles mehr
· Currys mit Fisch und Meeresfrüchten: Rotes Thai-Garnelen-Curry, Fisch-Curry nach Madras Art, Indisches Garnelen-Curry, Grünes Tintenfisch-Curry und vieles mehr
· Veggie-Currys: Gemüse-Kofta in Kormasauce, Auberginen-Kichererbsen-Curry, Karto-el-Kohl-Curry mit Tempeh, Aloo Gobhi mit Pfannkuchen und vieles mehr
Aktualisiert: 2023-05-11
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Indien in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts: eine Zeit mächtiger Fürsten und großer Kriegsherren, Schauplatz dramatischer Kämpfe und ein Land für Abenteurer aus aller Herren Länder. Als der irische Bauernsohn George Thomas – eine historische Figur – 1781 an Bord eines englischen Kriegsschiffs nach Madras gelangt, erliegt er sofort der geheimnisvollen Faszination dieses farbenprächtigen und betörenden Ortes. Verführt von der Schönheit des Landes und dessen Versprechen von Reichtum und Ruhm, beschließt George zu desertieren. Denn einst prophezeite ihm eine geheimnisvolle Frau in seiner Heimat unermesslichen Reichtum. Doch dann lernt er die gefährliche Seite der Macht kennen …
Aktualisiert: 2023-05-11
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Reiseziele: Der Nelles Guide Südindien macht Sie vertraut mit der schillernden Vielfalt des Landes - der brodelnden Metropole Bombay, dem Glanz der Vergangenheit in Ajanta und Ellora, den Ruinen halbvergessener Königreiche, dem portugiesischen Erbe Goas, den Palästen der Nizam-Dynastie und der religiösen Inbrunst in den Tempelstädten von Tamil Nadu und Orissa.
Geschichte: Zwar sind die alten Hindureiche Südindiens untergegangen, doch viele ihrer prachtvollen Tempel und kunstvollen Steinskulpturen sind noch erhalten. Schon früh hat das "Land der Gewürze" Seefahrer und Händler, aber auch Eroberer angezogen. Oft findet man Spuren der kolonialen Vergangenheit.
Reiseinformationen: In den Info-Boxen der regionalen Kapitel finden Sie Restauranttipps, Einkaufsmöglichkeiten, Öffnungszeiten und wichtige Verkehrsverbindungen. Die allgemeinen Reiseinformationen am Ende des Buches sind bei der Reiseplanung hilfreich.
Informationen zu Indiens Süden:
Eine Reise durch den Süden des indischen Subkontinents ist ein Fest für die Sinne: Die Vielfalt von Völkern, Sprachen und Kulturen, die landschaftlichen Schönheiten, die Ehrwürdigkeit der jahrhundertealten Heiligtümer verschiedenster Religionen, die exotischen Genüsse der indischen Küche und die farbenfrohen Feste versprechen bleibende Eindrücke. Der druckfrische Nelles Guide Indien - Der Süden zeigt Ihnen die Schönheiten der Region und liefert viele interessante Hintergrundinformationen zu Land und Leuten.
Aktualisiert: 2023-05-11
Autor:
Ashis Banerjee,
Versha Das,
Geeta Doctor,
J. Inder Singh Kalra,
Helmut Köllner,
Dr. R. Nagaswamy,
Günter Nelles,
Shalini Saran,
Shiraz Sidhva,
Ulrike Teuscher,
Julia Ziegelmaier
Reiseziele: Der Nelles Guide Südindien macht Sie vertraut mit der schillernden Vielfalt des Landes - der brodelnden Metropole Bombay, dem Glanz der Vergangenheit in Ajanta und Ellora, den Ruinen halbvergessener Königreiche, dem portugiesischen Erbe Goas, den Palästen der Nizam-Dynastie und der religiösen Inbrunst in den Tempelstädten von Tamil Nadu und Orissa.
Geschichte: Zwar sind die alten Hindureiche Südindiens untergegangen, doch viele ihrer prachtvollen Tempel und kunstvollen Steinskulpturen sind noch erhalten. Schon früh hat das "Land der Gewürze" Seefahrer und Händler, aber auch Eroberer angezogen. Oft findet man Spuren der kolonialen Vergangenheit.
Reiseinformationen: In den Info-Boxen der regionalen Kapitel finden Sie Restauranttipps, Einkaufsmöglichkeiten, Öffnungszeiten und wichtige Verkehrsverbindungen. Die allgemeinen Reiseinformationen am Ende des Buches sind bei der Reiseplanung hilfreich.
Informationen zu Indiens Süden:
Eine Reise durch den Süden des indischen Subkontinents ist ein Fest für die Sinne: Die Vielfalt von Völkern, Sprachen und Kulturen, die landschaftlichen Schönheiten, die Ehrwürdigkeit der jahrhundertealten Heiligtümer verschiedenster Religionen, die exotischen Genüsse der indischen Küche und die farbenfrohen Feste versprechen bleibende Eindrücke. Der druckfrische Nelles Guide Indien - Der Süden zeigt Ihnen die Schönheiten der Region und liefert viele interessante Hintergrundinformationen zu Land und Leuten.
Aktualisiert: 2023-05-11
Autor:
Ashis Banerjee,
Versha Das,
Geeta Doctor,
J. Inder Singh Kalra,
Helmut Köllner,
Dr. R. Nagaswamy,
Günter Nelles,
Shalini Saran,
Shiraz Sidhva,
Ulrike Teuscher,
Julia Ziegelmaier
Tamilen schätzen es sehr, wenn man versucht, sich ihrer Sprache zu bedienen. Schon ein tamilisches Wort kann manchmal genügen, die Herzen der Menschen zu erobern. Leider stellt besonders uns Europäer die tamilische Sprache vor einige Rätsel, aber daran müssen wir nicht scheitern. Es ist eine der ältesten noch lebenden Sprachen der Welt, worauf die Tamilen mit Recht stolz sind. Es ist eine durchaus moderne und lebendige Sprache, die ihren Platz in der heutigen Welt hat. Man sagt, es gibt ein Tamil der Musik, ein Tamil des Tanzes und ein Tamil der Literatur ... und natürlich eine tamilische Umgangssprache, die mit Hilfe dieses Sprachführers erlernt werden kann.
Kauderwelsch Sprachführer bieten einen schnellen Einstieg in fremde Sprachen und vermitteln Wissenswertes über Land und Leute.
Alle fremdsprachigen Sätze im Buch werden zusätzlich zur sinngemäßen Übersetzung ins Deutsche auch einmal Wort für Wort übersetzt. Dadurch wird das Verständnis für die fremde Sprache erleichtert, und einzelne Wörter lassen sich schnell austauschen. Die Grammatik wird kurz und verständlich erklärt, soweit es für einen einfachen Sprachgebrauch nötig ist. Das Wörterbuch am Ende hält einen Grundwortschatz und wichtige Begriffe für Reisende bereit.
Kauderwelsch-Bücher sind viel mehr als übliche Reisesprachführer. Ziel ist es, schon nach kurzer Zeit tatsächlich sprechen zu können, wenn auch nicht immer druckreif.
Kauderwelsch Sprachführer von Reise Know-How: handlich, alltagstauglich, für über 150 Sprachen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Tamilen schätzen es sehr, wenn man versucht, sich ihrer Sprache zu bedienen. Schon ein tamilisches Wort kann manchmal genügen, die Herzen der Menschen zu erobern. Leider stellt besonders uns Europäer die tamilische Sprache vor einige Rätsel, aber daran müssen wir nicht scheitern. Es ist eine der ältesten noch lebenden Sprachen der Welt, worauf die Tamilen mit Recht stolz sind. Es ist eine durchaus moderne und lebendige Sprache, die ihren Platz in der heutigen Welt hat. Man sagt, es gibt ein Tamil der Musik, ein Tamil des Tanzes und ein Tamil der Literatur ... und natürlich eine tamilische Umgangssprache, die mit Hilfe dieses Sprachführers erlernt werden kann.
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Alle fremdsprachigen Sätze im Buch werden zusätzlich zur sinngemäßen Übersetzung ins Deutsche auch einmal Wort für Wort übersetzt. Dadurch wird das Verständnis für die fremde Sprache erleichtert, und einzelne Wörter lassen sich schnell austauschen. Die Grammatik wird kurz und verständlich erklärt, soweit es für einen einfachen Sprachgebrauch nötig ist. Das Wörterbuch am Ende hält einen Grundwortschatz und wichtige Begriffe für Reisende bereit.
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Kauderwelsch Sprachführer von Reise Know-How: handlich, alltagstauglich, für über 150 Sprachen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Die Geschichte einer Suche:
Ein Mann sucht einen Freund, der auf geheimnisvolle Weise in Indien verschollen ist.
Bombay, Madras, Goa: Von Hotel zu Hotel folgt der Suchende den Spuren seines Freundes, reist quer durch den indischen Subkontinent und macht dabei die exotischsten Reisebekanntschaften.
Tabucchi gelingt es meisterhaft, den Leser in sein paradoxes Verwirrspiel hineinzuziehen. Eine Verhöhnung des Realen und zugleich ein Reiseführer für Liebhaber zielloser Reisen.
Aktualisiert: 2022-12-22
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Thomas ist einer der Zwölf, die Jesus Christus in seine Nachfolge rief und als Menschenfischer in die ganze Welt aussandte. Als die Apostel Jerusalem verließen, beauftragte der Sohn Gottes Thomas, nach Indien zu gehen, wo er viel für seinen Herrn bewirken konnte. Schon auf dem Weg dorthin bekehrten sich Könige, und ganze Völker hörten die Botschaft von der Versöhnung mit Gott. Thomas wurde von den Zeichen eines Apostels begleitet, Menschen wurden geheilt und von bösen Geistern befreit. Nach langjährigem Wirken mit vielen faszinierenden Erlebnissen starb Thomas in Madras (Chennai) als Märtyrer. Noch heute führen sieben christliche Kirchen Indiens ihre Wurzeln auf Thomas zurück und gehören deshalb zu den „Thomaschristen“.
Aktualisiert: 2021-06-01
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Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch.
Aktualisiert: 2023-05-04
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