Gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit, in der sich kaum jemand noch die Mühe macht ein Gericht selbst zu kochen oder sich mit den richtigen Nahrungsmitteln zu beschäftigen, ist die Makrobiotik ein Geschenk, das verbindet. Makrobiotik ist mehr als eine Ernährungsweise. Es ist eine lebensbejahende Philosophie, die Madhavi Guemoes modern und undogmatisch vermittelt. Durch ihre langjährige Erfahrung führt sie den Leser Schritt für Schritt dazu, seine Ernährung umzustellen, Hindernisse im Alltag zu überwinden und Techniken wie Yoga oder Meditation in den Alltag zu integrieren. Ein lebensfrohes, urbanes, frisches und ansprechendes Buch der erfolgreichen Bloggerin Madhavi, das den verstaubten Ruf der Makrobiotik entstauben soll. Durch zahlreiche, köstliche Rezepte und farbenfrohe Bilder wird dieses Buch zu einem wahren Schatz dieser Ernährungsform.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Makrobiotik in vollen Zügen genießen!
100% Rezepte pur - 0% Gerede: Von Smoothies und Suppen, bis hin zu leckeren Reisgerichten und Salaten - mit diesen Gerichten ist man für jeden Anlass bestens gerüstet!
Probieren Sie zahlreiche, originelle Rezeptideen aus.
Wie wäre es mit Soba-Nudeln mit Rettich und Brokkoli?
Lust auf einen schnellen Quinoasalat?
Darf es ein Macro-Style-Burger sein?
Jetzt zuschlagen und die Vielseitigkeit der makrobiotischen Küche erleben!
Aktualisiert: 2023-03-16
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Aktualisiert: 2022-08-02
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Aktualisiert: 2022-08-02
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Gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit, in der sich kaum jemand noch die Mühe macht ein Gericht selbst zu kochen oder sich mit den richtigen Nahrungsmitteln zu beschäftigen, ist die Makrobiotik ein Geschenk, das verbindet. Makrobiotik ist mehr als eine Ernährungsweise. Es ist eine lebensbejahende Philosophie, die Madhavi Guemoes modern und undogmatisch vermittelt. Durch ihre langjährige Erfahrung führt sie den Leser Schritt für Schritt dazu, seine Ernährung umzustellen, Hindernisse im Alltag zu überwinden und Techniken wie Yoga oder Meditation in den Alltag zu integrieren. Ein lebensfrohes, urbanes, frisches und ansprechendes Buch der erfolgreichen Bloggerin Madhavi, das den verstaubten Ruf der Makrobiotik entstauben soll. Durch zahlreiche, köstliche Rezepte und farbenfrohe Bilder wird dieses Buch zu einem wahren Schatz dieser Ernährungsform.
Aktualisiert: 2023-02-13
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Endlich dürfen wir wieder fett essen – und nehmen dabei sogar ab!
Lange wurde uns erzählt, dass Fett dick macht, Herz-Kreislauf-Krankheiten hervorruft und unserer Gesundheit schadet. Doch die wissenschaftliche Studienlage zeigt inzwischen sehr deutlich, dass genau das Gegenteil der Fall ist: Eine Ernährung, die reich ist an hochwertigen Fettsäuren, wie sie zum Beispiel in Fisch, Eiern, Nüssen, Olivenöl oder Avocado enthalten sind, bringt enorme gesundheitliche Vorteile und hilft sogar beim Abnehmen.
In seinem neuen Buch präsentiert der Arzt und neunfache New York Times-Bestsellerautor Mark Hyman ein innovatives Konzept, um abzunehmen und langfristig gesund zu bleiben. Iss Fett, werde schlank basiert auf aktuellen Forschungsergebnissen und erklärt, wie man sich ernähren muss, um optimale Gesundheit zu erlangen und überflüssige Pfunde loszuwerden. Auf Genuss muss man trotzdem nicht verzichten, denn wie wir wissen, schmeckt mit einer Portion Fett alles
gleich viel besser.
Mit vielen praktischen Tipps, Menüplänen, Rezepten und Einkaufslisten weist dieser umfassende Abnehmratgeber den Weg in ein schlankeres, gesünderes Leben mit mehr Lebensfreude, Energie und Wohlbefinden.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit, in der sich kaum jemand noch die Mühe macht ein Gericht selbst zu kochen oder sich mit den richtigen Nahrungsmitteln zu beschäftigen, ist die Makrobiotik ein Geschenk, das verbindet. Makrobiotik ist mehr als eine Ernährungsweise. Es ist eine lebensbejahende Philosophie, die Madhavi Guemoes modern und undogmatisch vermittelt. Durch ihre langjährige Erfahrung führt sie den Leser Schritt für Schritt dazu, seine Ernährung umzustellen, Hindernisse im Alltag zu überwinden und Techniken wie Yoga oder Meditation in den Alltag zu integrieren. Ein lebensfrohes, urbanes, frisches und ansprechendes Buch der erfolgreichen Bloggerin Madhavi, das den verstaubten Ruf der Makrobiotik entstauben soll. Durch zahlreiche, köstliche Rezepte und farbenfrohe Bilder wird dieses Buch zu einem wahren Schatz dieser Ernährungsform.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Dieses Buch erweitert unser Vokabular um zwei neue Wörter.
- Das erste, ein in Japan wohlbekannter Begriff, SANPAKU, beschreibt einen Zustand, in dem zwischen Pupille und unterem Augenlid das Weiße des Auges zu sehen ist, wenn die betreffende Person ihren Blick direkt nach vorne richtet. Dies, so lernen wir rasch, hat die Bedeutung eines schweren Falles von körperlichem und geistigem Ungleichgewicht. Der SANPAKU-Mensch hat keine Verbindung mehr zu sich selbst, seinem Körper und den natürlichen Kräften des Universums. Symptomatisch kann man SANPAKU erkennen an chronischer Müdigkeit, schwacher sexueller Energie, schlechten Instinktreaktionen, wenig Humor, einer Unfähigkeit, tief zu schlafen, und einem Mangel an Genauigkeit im Denken und Handeln.
- MAKROBIOTIK, unser zweites neues Wort, ist das einfache, natürliche Mittel, die gefährliche SANPAKU-Kondition zu korrigieren und einen Zustand von Gesundheit, Harmonie und Wohlbefinden innerlich wie äußerlich zu schaffen.
* Grundlage der Makrobiotik ist - philosophisch gesehen - die althergebrachte, fernöstliche Vorstellung von den Yin/Yang-Kräften im Universum und - im biochemischen Sinne - die bedeutende Beziehung zwischen Natrium und Kalium im Körper, und auf dieser Basis ist Makrobiotik jahrhundertelang im Fernen Osten bekannt gewesen und praktiziert worden.
* Die makrobiotische Ernährung heilt laut Angaben des Autors nicht nur vorhandene Leiden, sondern kräftigt den Körper auch gegenüber Krankheiten.
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Der amerikanische Journalist William Dufty begegnete Georges Ohsawa und der Makrobiotik Mitte der 1960er Jahre - sein packender Bericht reißt jeden mit, wenn er in der Einführung zu diesem Buch ausführlich von seinen Erlebnissen erzählt.
* Der weitere Teil des Buches enthält Duftys Wiedergabe von Texten Ohsawas - sein journalistisches Geschick macht dieses Werk zu einem exzellenten "ersten Ohsawa" - es ist ein gelungener Versuch, die uns so fremdartig anmutende Denkweise Ohsawas transparenter zu machen.
Aktualisiert: 2022-01-01
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Als Europäer versteht es der Schweizer Paul Simon meisterhaft, die Grundlagen der Makrobiotik für jeden verständlich darzulegen, kurz und knapp und doch umfassend, klar und deutlich, auf den Punkt gebracht.
* Er nannte dieses Buch "eine bescheidene Schrift - gleichzeitig ein Nachschlagewerk, ein Kochbuch und eine Rezeptsammlung", die "das Bedürfnis zu einem besseren Verständnis der Makrobiotik befriedigt".
* Es ist eine Einführung gleichermaßen in die Theorie wie in die Praxis der Makrobiotik. Die übersichtliche Gliederung, die konsequent das ganze Buch durchzieht, erlaubt es, von Anfang an effektiv mit dem Inhalt zu arbeiten und großen Gewinn daraus zu ziehen - für mehr Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden!
* Bereits 1980 geschrieben und im Eigenverlag publiziert, war dieses Buch jahrelang Geheimtip und nur Insidern zugänglich.
Aktualisiert: 2022-01-01
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Es ist Herman Aihara gelungen, die Konzepte und Philosophien miteinander in Beziehung zu setzen, die beiden Wissenschaften von der Gesundheit im Westen und im Osten zugrundeliegen. Beide gemeinsam ergeben sie eine einzigartige praktische Methode, die, sofern im täglichen Leben angewandt, zu ausgewogener, echter Gesundheit führt.
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In diesem Buch finden Sie
- eine gründliche Darstellung des Säure/Base- Modells,
- ferner, wie Sie erkennen können, welche Nahrungsmittel säurenbildend und welche basenbildend sind,
- Tabellen für sauer-alkalisch ausgewogene Mahlzeiten,
- diätetische Behandlungshinweise,
- Empfehlungen für die Verhütung bzw. Eindämmung von Krebs-Wachstum.
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Die Abschnitte über Yin und Yang sowie über die Vier-Räder- Zuordnung machen das Buch zu einer guten Einführung in die makrobiotische Denkweise.
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Herman Aihara wurde am 28. September 1920 in Arita (Saga-Präfektur im Süden Japans) geboren. Bereits vor seinem Studienbeginn an der Universität Waseda kam er in Kontakt mit den Lehren Georges Ohsawas, doch erst nach seinem Abschluß als Ingenieur für Metallurgie besuchte er Ohsawas Kurse und entschloß sich sodann zur Auswanderung in die USA, um dort Makrobiotik zu lehren.
* Zusammen mit Michio Kushi arbeitete er in New York an der Verbreitung der Makrobiotik, bevor er im kalifornischen Städtchen Oroville die GOMF (George Ohsawa Macrobiotic Foundation) und das Vega Study Center gründete - beide Institutionen leitete er bis zu seinem Tode am 25. Februar 1998.
* Mit tatkräftiger Unterstützung seiner Frau Cornellia war er unablässig aktiv im Forschen und Studieren - er publizierte, übersetzte, hielt Vorträge und verbreitete makrobiotisches Denken in der ganzen Welt. 1989 gaben Herman und Cornellia Aihara anläßlich eines Makrobiotik-Sommerlagers Kurse im schweizerischen Kiental und 1995 waren sie in Berlin zu Gast.
LIEFERBAR !!
Aktualisiert: 2022-01-01
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Dieses Buch wendet sich an Menschen, deren Ziel Gesundheit und Glück heißt, auf eigene Verantwortung. Welche Probleme auch immer wir lösen müssen, wir sollten damit stets bei uns selbst beginnen. Das ist die östliche Vorgehensweise. Eine glückliche Gesellschaft kann nur auf der Basis glücklicher Individuen verwirklicht werden.
* Auch die westliche Wissenschaft hat versucht, Glück im Leben des Menschen zu schaffen. In Ermangelung eines grundlegenden Lebensprinzips hat sie jedoch nur Verwirrung gestiftet bei dem Versuch, viele Probleme zu lösen - Krebs, Herzleiden, Geisteskrankheiten, Diabetes, Verwendung von Drogen und Medikamenten, Fehlgeburten, Geburtenkontrolle, Allergien, Kriminalität, soziale Mißstände, Umweltverschmutzung, Überbevölkerung, Armut usw.
* Makrobiotik ist weder nur eine Methode zur Heilung von Krankheiten noch eine mystische orientalische Kochweise. Einige Leute denken, sie sei eine Naturreis-Diät, andere meinen, sie bedeute, daß das Essen dann keinen Spaß mehr macht. Wie weit entfernt von der Wahrheit doch alle diese Vorstellungen sind!
* Makrobiotik ist ein tiefgreifendes Verständnis von der Ordnung der Natur, und die praktische Anwendung dieses Verständnisses befähigt uns dazu, ansprechende, delikate Mahlzeiten zuzubereiten und ein glückliches und freies Leben zu erlangen.
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Mit zunehmender Bekanntheit der Makrobiotik erscheinen auch zunehmend widersprüchliche Aussagen darüber in der Öffentlichkeit, so daß vielfach ein verzerrtes Bild entsteht.
* Wer sich jedoch ernsthaft mit der Makrobiotik auseinandersetzen will, findet gerade in diesem Buch die grundlegenden Bausteine für das umfassende Verständnis - Was ist Gesundheit? Was ist Glück? Was ist Urteilskraft? Was hat unser Essen mit unserer Gesundheit und unserem Glück zu tun?
* Eine der besten Einführungen in die Makrobiotik, die mit den Mißverständnissen aufräumt und Klarheit schafft.
Aktualisiert: 2022-01-01
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Dieses Buch beinhaltet das, was Zea Lao Shin von seiner Lehre aufgezeichnet hat (früher enthalten in den Heften "Die Lehre des Daotschia" Vol. 1-9), neu herausgegeben von MayLi Lao Shin.
* Auf den ersten Blick wirkt es wie ein bunter Reigen von taoistischen Gedanken, Hinweisen auf Naturgesetze und Heilmethoden, von Kochrezepten und Küchentips. Es behandelt das Nichts und den Egoismus ebenso wie die Kresse und die Eigenschaften frischer Fische - es spannt einen Bogen "vom großen Universum bis zum kleinsten alltäglichen Gebrauchsgegenstand", die verschiedenen Ebenen menschlicher Existenz miteinander verbindend.
* Dieses Buch handelt vom Weg der Natur, wie Zea Lao Shin ihn gelehrt hat, von der Ganzheit des Lebens, für die wir das Gefühl verloren haben. Es will den Menschen aus seinem Traum von Zivilisation, Fortschritt und Egoismus aufwecken und ihm seine entfremdete Natur wieder nahebringen, indem es ihm einen praktischen Weg zeigt, sich selbst zu erleben und zu erkennen.
* Die Grundlage dieses Weges ist eine dem einzelnen und seinen Lebensumständen und -notwendigkeiten entsprechende natürliche und ausgewogene Ernährung, die ihm das Verständnis und die Energien für seine körperliche Existenz und seine geistige Entwicklung liefert. Sie hilft ihm, den Schlüssel zu seiner persönlichen Problematik und zu den heilenden Kräften in seinem Inneren zu finden: "Werdet ruhig, werdet bescheiden. Alles ist in Euch."
LIEFERBAR !!
Aktualisiert: 2022-01-01
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Dieses Buch veröffentlichte Ohsawa ursprünglich im Jahr 1960 in New York.
Es hat das Leben unzähliger Menschen durch Wiederherstellung von Gesundheit, Sensibilität und Lebensfreude revolutioniert, durch praktische, allgemeinverständliche universelle Methoden einer natürlichen Lebensweise und traditioneller Werte.
Neuausgabe des gleichnamigen, früher im Franz Thiele Verlag erschienenen Titels.
Aktualisiert: 2022-01-01
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Hier steht Sinn oder Unsinn von Kuhmilch als menschlicher Nahrung im Brennpunkt der Betrachtung. Herman Aihara entlarvt den Trugschluß dieses modernen Aberglaubens, untermauert durch medizinische Erkenntnisse.
* Milch und alle Milchprodukte wie Käse, Butter, Joghurt und Kefir rufen viele Beeinträchtigungen der Gesundheit hervor. Selbst die reinsten Produkte, d.h. ohne jegliche chemische Zusätze - es gibt sie selten - können ernsthafte Allergien, chronische Verdauungsstörungen verursachen und im allgemeinen die meisten Verbraucher daran hindern, gesunden Menschenverstand und körperliche Gesundheit zu entwickeln, d.h. sich vollkommener Gesundheit zu erfreuen.
* Doch es gibt praktikablen, weit mehr befriedigenden Ersatz für Kuhmilch und deren Produkte, sowohl nährwertmäßig als auch vom Geschmack her!
Aktualisiert: 2022-01-01
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