Aktualisiert: 2023-06-02
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Alles, was man zu Himbeeren & Co. wissen muss!
Erdbeeren, Johannisbeeren und Co. enthalten nicht nur viele Vitamine, sie stecken auch voller Anthocyane, die gegen Viren helfen, Entzündungen hemmen und den Blutdruck regulieren, insgesamt unser Immunsystem stärken. Sie sind also richtige Power-Früchte!
Die Schweizer Expertin für Naturheilkunde und erfahrene Langdistanz-Wandererin Barbara Willen lebt seit vielen Jahren zurückgezogen in den beerenreichen Wäldern Lapplands. Sie ist nicht nur darauf angewiesen, sich allein in der Natur zurechtzufinden, sondern kann sich auch mit natürlichen Mitteln selbst helfen. Besonders fasziniert war sie schon immer von der Heilkraft der Beeren und den zahlreichen möglichen Anwendungen. Sie nutzt die leckeren Beeren, um sich gesund und fit zu halten, zur Versorgung von Wunden, zur Linderung körperlichen Unwohlseins und als Notfallapotheke für akute Beschwerden wie Zahnschmerzen, Bronchitis oder Virusinfektionen.
Als Expertin gewährt sie Ihnen einen Einblick inklusive praktischer Heil-Rezepte in die zahlreichen medizinischen Möglichkeiten, die Ihnen Beeren als Powerfood schenken. Ob pur oder als Tee, Saft, Sirup, Mus und Tinktur: Beeren sind wahre Allround-Talente für Körper und Seele.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Aktualisiert: 2023-05-02
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Beschreibungen und Rezepte für viele Superfoods wie zum Beispiel Kakaobutter, Kakaonibs, Kakaopulver, Hanfproteinpulver, Hanfsamen, Granatapfel, Weizengras, Gerstengras, Gräser, Goji, Cranberries, Chia, Camu-Camu, Agavendicksaft, Acai, Kokosöl, Kokosfett, Kokosblütenzucker, Curcuma, Lucuma, Maca, Mangosteen, Maqui, Maulbeeren, Chlorella, Spirulina, Moringa, Noni, Physalis oder Quinoa.
'Eure Nahrung soll eure Medizin sein und eure Medizin soll eure Nahrung sein!' (Hippokrates)
Dieser Leitsatz und die Tatsache, dass wir uns seit Jahrzehnten mit Superfoods und natürlichen Nahrungsergänzungen beschäftigen, hat uns dazu animiert,unser eigenes Hanoju Superfood Kochbuch zu machen.
Die immer bewusster lebende und somit auch essende 'Generation Y' kann nicht genug Varianten der endlosen Kombinatinationsmöglichkeit in der Superfood-Küche zur Verfügung gestellt bekommen, und daran wollen wir uns beteiligen.
Was ist Superfood und warum sollen wir so viel wie möglich davon zu uns nehmen?
In unserem neuen Buch finden Sie die Antworten auf diese Fragen. Ausserdem gibt es tolle Ideen und leckere, vielseitige und einfache Rezepte (zum Kochen und Backen), die garantiert jeder nachkochen kann.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß gutes Gelingen und einen guten Appetit.
Aktualisiert: 2019-10-01
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