Das sympathisch andere Sterne-Kochbuch„Essen soll uns überraschen, begeistern und etwas in uns finden, von dem wir dachten es schon längst verloren zu haben.“ Das sagt Anthony Sarpong, einer ‚der‘ kommenden Köche in Deutschland. Für ihn geht Essen weit über die Befriedigung eines Grundbedürfnisses hinaus - gutes Essen kann die Seele zum Leuchten bringen. Es geht um Qualität, Muße, Phantasie und Inspiration, wenn der (welt)weit gereiste Koch in Meerbusch bei Düsseldorf mit seinem Team kocht. Für seine Kochkünste hat er bereits einen Michelin Stern verliehen bekommen. Anthony Sarpong bietet in seinem ersten Buch eine ganz persönliche Auswahl an (Sterne-)Rezepten, die wirklich jeder nachkochen kann. Er setzt dabei vor allem auf regionale und saisonale Produkte und verfeinert sie mit den Koch- und Gewürzideen, die er in aller Welt gesammelt hat. Von Fisch (Wildfang Kabeljau mit Blumenkohl, Romana, Sonnenblumenkernen) über Fleisch (niedrigtemperaturgegarter Schweinebauch mit Sauerkraut, Birne und geräucherter Kartoffel) bis zu vegetarischen Gerichten (Topinambur mit Brioche, Brunnenkresse und Senf) ist für jeden etwas dabei. Anthony Sarpong geht es als Koch und Autor vor allem darum, ein Bewusstsein für gute Lebensmittel und deren richtige Zubereitung und die Lust am Selberkochen zu wecken. So kann man seine Gäste mit ungewöhnlichen und köstlichen Menüs überraschen!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Das sympathisch andere Sterne-Kochbuch„Essen soll uns überraschen, begeistern und etwas in uns finden, von dem wir dachten es schon längst verloren zu haben.“ Das sagt Anthony Sarpong, einer ‚der‘ kommenden Köche in Deutschland. Für ihn geht Essen weit über die Befriedigung eines Grundbedürfnisses hinaus - gutes Essen kann die Seele zum Leuchten bringen. Es geht um Qualität, Muße, Phantasie und Inspiration, wenn der (welt)weit gereiste Koch in Meerbusch bei Düsseldorf mit seinem Team kocht. Für seine Kochkünste hat er bereits einen Michelin Stern verliehen bekommen. Anthony Sarpong bietet in seinem ersten Buch eine ganz persönliche Auswahl an (Sterne-)Rezepten, die wirklich jeder nachkochen kann. Er setzt dabei vor allem auf regionale und saisonale Produkte und verfeinert sie mit den Koch- und Gewürzideen, die er in aller Welt gesammelt hat. Von Fisch (Wildfang Kabeljau mit Blumenkohl, Romana, Sonnenblumenkernen) über Fleisch (niedrigtemperaturgegarter Schweinebauch mit Sauerkraut, Birne und geräucherter Kartoffel) bis zu vegetarischen Gerichten (Topinambur mit Brioche, Brunnenkresse und Senf) ist für jeden etwas dabei. Anthony Sarpong geht es als Koch und Autor vor allem darum, ein Bewusstsein für gute Lebensmittel und deren richtige Zubereitung und die Lust am Selberkochen zu wecken. So kann man seine Gäste mit ungewöhnlichen und köstlichen Menüs überraschen!
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Mit diesem Buch werden Sie Ihre Kinder nicht wiedererkennen. Denn sie sind als Agenten im Düsseldorfer Südpark unterwegs, beginnen ihre Ausbildung an einer Zauberschule oder sie flitzen emsig durch die Dienstbotengänge unter dem Benrather Schloss. In Museen und Stadtführungen werden sie zu Zeitreisenden, die sich mit einem Neandertalermädchen anfreunden, Ritter in Lanzenturnieren anfeuern oder im Aquazoo Löbbecke als Amphibien erstmals in der Evolution das Wasser verlassen. Meist kann das Auto stehen bleiben, die Anreise mit Bus & Bahn wird ebenso genannt wie Preise und Zeiten.
Aktualisiert: 2023-06-30
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Aktualisiert: 2023-06-30
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Das sympathisch andere Sterne-Kochbuch„Essen soll uns überraschen, begeistern und etwas in uns finden, von dem wir dachten es schon längst verloren zu haben.“ Das sagt Anthony Sarpong, einer ‚der‘ kommenden Köche in Deutschland. Für ihn geht Essen weit über die Befriedigung eines Grundbedürfnisses hinaus - gutes Essen kann die Seele zum Leuchten bringen. Es geht um Qualität, Muße, Phantasie und Inspiration, wenn der (welt)weit gereiste Koch in Meerbusch bei Düsseldorf mit seinem Team kocht. Für seine Kochkünste hat er bereits einen Michelin Stern verliehen bekommen. Anthony Sarpong bietet in seinem ersten Buch eine ganz persönliche Auswahl an (Sterne-)Rezepten, die wirklich jeder nachkochen kann. Er setzt dabei vor allem auf regionale und saisonale Produkte und verfeinert sie mit den Koch- und Gewürzideen, die er in aller Welt gesammelt hat. Von Fisch (Wildfang Kabeljau mit Blumenkohl, Romana, Sonnenblumenkernen) über Fleisch (niedrigtemperaturgegarter Schweinebauch mit Sauerkraut, Birne und geräucherter Kartoffel) bis zu vegetarischen Gerichten (Topinambur mit Brioche, Brunnenkresse und Senf) ist für jeden etwas dabei. Anthony Sarpong geht es als Koch und Autor vor allem darum, ein Bewusstsein für gute Lebensmittel und deren richtige Zubereitung und die Lust am Selberkochen zu wecken. So kann man seine Gäste mit ungewöhnlichen und köstlichen Menüs überraschen!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-19
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Meerbusch - eine "Stadt im Grünen" mit hoher Lebensqualität. Die Landeshauptstadt Düsseldorf und der Rhein liegen "vor der Haustür" und das Stadtgebiet ist durch viele Landwirtschafts- und Waldflächen geprägt. Vor allem das Naturschutzgebiet "Meerer Busch" bietet für Radfahrer, Reiter, Läufer und Spaziergänger schöne Naturerlebnisse zu jeder Jahreszeit.
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14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
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Aktualisiert: 2023-05-13
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Aktualisiert: 2023-05-12
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Aktualisiert: 2023-05-12
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Aktualisiert: 2023-05-09
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Meerbusch - eine "Stadt im Grünen" mit hoher Lebensqualität. Die Landeshauptstadt Düsseldorf und der Rhein liegen "vor der Haustür" und das Stadtgebiet ist durch viele Landwirtschafts- und Waldflächen geprägt. Vor allem das Naturschutzgebiet "Meerer Busch" bietet für Radfahrer, Reiter, Läufer und Spaziergänger schöne Naturerlebnisse zu jeder Jahreszeit. Tragen Sie ihre Termine, Geburtstage bequem in diesen Planer ein.
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Die Stadt Neuss liegt am Niederrhein, gegenüber von Düsseldorf in Nordrhein-Westfalen, an der Mündung der Erft und ist gleichzeitig die größte Stadt im Rhein-Kreis Neuss. Neuss ist vor allem durch seine römische Vergangenheit bekannt, wegen dem Neusser Bürger-Schützenfest und wegen seinem Hafen. Begleiten sie die Fotografin Bettina Hackstein, bekannt durch diverse Regional – und Reisekalender durch eine der ältesten Städte Deutschlands. Gehen sie mit ihr auf eine außergewöhnliche Entdeckungsreise, spazieren sie an der Hafenpromenade entlang, durch die Gassen mit historischen Giebelhäusern und Fachwerk, oder am Nordkanal vorbei und wandeln sie auf den Spuren Napoleons. Erfreuen sie sich an den Fotografien und erleben sie Neuss in besonderen Augenblicken.
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Aktualisiert: 2023-05-06
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