Aktualisiert: 2023-06-14
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Aktualisiert: 2023-06-13
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Simply Vegan – Einfach saisonal Kochen ist ein Meisterwerk mit insgesamt 100 alltagstauglichen Rezepten für eine bunte, pflanzliche Küche! Dass veganes Kochen nicht nur alltagstauglich und einfach sein kann, sondern auch abwechslungsreich und super lecker, das beweisen sie auf ihrem Blog seit vielen Jahren. Doch es müssen nicht immer die Buddha-Bowl mit Avocado, die Mango aus Brasilien oder die Exoten und Superfoods vom anderen Ende der Erde sein, um abwechslungsreich und gesund zu kochen. Auch bei unserem zweiten Buch stehen alltagstaugliche und einfache Rezepte im Mittelpunkt – diesmal jedoch mit dem weiteren Fokus auf saisonale Zutaten.
Mangold, Schwarzwurzel, Rote Bete, Steckrübe, Rhabarber und Co.stehen bei diesen 100 neuen Rezepten im Mittelpunkt. Zutaten, die für Viele erst einmal langweilig klingen, die sich aber raffiniert kombiniert zu köstliche Rezepte verarbeiten lassen und zum Genießen einladen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Nachhaltig leben und dabei die Welt retten? Das wollen wir doch alle gern. Doch wo soll man anfangen? Und ist das nicht alles ziemlich kompliziert? Auf keinen Fall! Christoph Schulz und Carolina Graf haben 70 kreative Challenges entwickelt, mit denen der Start in ein umweltfreundliches Leben ganz leicht gelingt. Dabei kannst du dir Aufgaben für das Jahr, die Woche, oder nur für einen Tag aussuchen und ganz klein beginnen, indem du ab jetzt immer einen Jutebeutel zum Einkauf mitnimmst oder – wenn du Herausforderungen magst – dich an einem Upcycling-Projekt versuchst. Viele weitere nützliche und unterhaltsame Challenges zu den Bereichen Zuhause, Ernährung, Einkaufen, Freizeit und Unterwegs, bei denen du Punkte sammeln kannst, warten auf dich, damit du am Ende zum echten Nachhaltigkeits-Profi aufsteigst.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Unsere Ernährung muss neu gedacht werden.
Jede Mahlzeit zählt.
Jeder Einkauf zählt.
In diesem Buch entwickelt die Klimaaktivistin Sophia Fahrland eine neue Ernährungspyramide als Hilfestellung für die Auswahl deiner Lebensmittel. Außerdem bewertet und vergleicht sie plakativ Lebensmittel nach CO2-Äquivalenten und bietet so klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können.
Denn: Klimaschutz beginnt bei deiner alltäglichen Entscheidung im Supermarkt.
-Ernährungsratgeber mit neuer Ernährungspyramide
-Lebensmittelauswahl nach CO2-Ausstoß
-Pflanzliche Ernährung der tierischen Ernährung vorzuziehen (vegetarisch, vegan)
-Regionale und saisonale Produkte haben den geringsten CO2-Ausstoß
-Handfeste CO2-Argumente für Diskussionen
-Für Menschen, die für das Klima ihre Ernährung umstellen wollen
-Für Leser von „Wir sind das Klima“
Aktualisiert: 2023-06-02
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Nachhaltig leben und dabei die Welt retten? Das wollen wir doch alle gern. Doch wo soll man anfangen? Und ist das nicht alles ziemlich kompliziert? Auf keinen Fall! Christoph Schulz und Carolina Graf haben 70 kreative Challenges entwickelt, mit denen der Start in ein umweltfreundliches Leben ganz leicht gelingt. Dabei kannst du dir Aufgaben für das Jahr, die Woche, oder nur für einen Tag aussuchen und ganz klein beginnen, indem du ab jetzt immer einen Jutebeutel zum Einkauf mitnimmst oder – wenn du Herausforderungen magst – dich an einem Upcycling-Projekt versuchst. Viele weitere nützliche und unterhaltsame Challenges zu den Bereichen Zuhause, Ernährung, Einkaufen, Freizeit und Unterwegs, bei denen du Punkte sammeln kannst, warten auf dich, damit du am Ende zum echten Nachhaltigkeits-Profi aufsteigst.
Aktualisiert: 2023-05-19
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EASY VEGAN DINNER
Alex’ oberleckere Feierabendküche
Heimkommen. Abschalten. Genießen. Wenn dein Tag mal wieder viel zu lang und stressig war, ist ein Wohlfühlessen mehr als verdient. Also noch tapfer eine Spätschicht in der Küche einlegen? Nicht doch! Für diese Rezepte musst du weder viel Zeit noch besondere Küchen-Skills mitbringen.
Unsere Satt- und Glücklichmacher sind unkompliziert, authentisch und gelingsicher. Hand drauf, denn hier schnippelt, rührt und brutzelt Alex – Straßenbaumeister, Kochbuchautor und veganer Koch mit Leidenschaft und Berliner Schnauze.
Lust auf die geliebten Königsberger Klopse? Auf Schoko-Schicken, Chili con Kürbis und Flammkuchen mit Zucchinisalat? Oder doch lieber einen schnellen No-Fish-Burger? Kein Problem, das alles und mehr gibt es in diesem Best-of „Hier kocht Alex“:
40 garantiert feierabendtaugliche Lieblingsessen – vom Klassiker aus Kindheitstagen über wohlig Warmes zum Löffeln und Köstlichkeiten aus dem Ofen bis hin zu den besten Seelentröstern auf die Hand
Vegane Rezepte, die einfach Spaß machen und die wirklich jede:r nachkochen kann. Ohne extravagante Zutaten, ohne Chichi und natürlich ohne Tierleid auf dem Teller. Den Tieren und dem Planeten zuliebe
Und das Beste: Hier kannst du dem Küchenchef höchstpersönlich auf die Finger schauen, denn für jedes Gericht findest du einen QR-Code zum passenden Kochvideo im Buch.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-05-13
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11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst
Die Gedanken und Gefühle ums Essen und Konsumieren ändern sich gerade bei vielen von uns. Dabei wissen wir ja schon lange, dass auch in der Küche weniger oft mehr sein kann. Diana Henry zeigt in Vom Guten so viel, wie man Einkäufe geschickter planen, Lebensmittel besser verwerten und Übriggebliebenes oder überreiche Ernten aus Garten und Natur ideal nutzen kann. Mit über 300 abwechslungsreichen Rezepten aus aller Welt und hilfreichen Tipps zum geschickten und nachhaltigen Fleischeinkauf.
Gut für Gesundheit, Umwelt und Geldbeutel. Zu jeder Jahreszeit aus Fülle der Natur schöpfen und die Resteverwertung zur Feier erklären.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Aktualisiert: 2023-04-16
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11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst
Die Gedanken und Gefühle ums Essen und Konsumieren ändern sich gerade bei vielen von uns. Dabei wissen wir ja schon lange, dass auch in der Küche weniger oft mehr sein kann. Diana Henry zeigt in Vom Guten so viel, wie man Einkäufe geschickter planen, Lebensmittel besser verwerten und Übriggebliebenes oder überreiche Ernten aus Garten und Natur ideal nutzen kann. Mit über 300 abwechslungsreichen Rezepten aus aller Welt und hilfreichen Tipps zum geschickten und nachhaltigen Fleischeinkauf.
Gut für Gesundheit, Umwelt und Geldbeutel. Zu jeder Jahreszeit aus Fülle der Natur schöpfen und die Resteverwertung zur Feier erklären.
Aktualisiert: 2023-02-14
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EASY VEGAN DINNER
Alex’ oberleckere Feierabendküche
Heimkommen. Abschalten. Genießen. Wenn dein Tag mal wieder viel zu lang und stressig war, ist ein Wohlfühlessen mehr als verdient. Also noch tapfer eine Spätschicht in der Küche einlegen? Nicht doch! Für diese Rezepte musst du weder viel Zeit noch besondere Küchen-Skills mitbringen.
Unsere Satt- und Glücklichmacher sind unkompliziert, authentisch und gelingsicher. Hand drauf, denn hier schnippelt, rührt und brutzelt Alex – Straßenbaumeister, Kochbuchautor und veganer Koch mit Leidenschaft und Berliner Schnauze.
Lust auf die geliebten Königsberger Klopse? Auf Schoko-Schicken, Chili con Kürbis und Flammkuchen mit Zucchinisalat? Oder doch lieber einen schnellen No-Fish-Burger? Kein Problem, das alles und mehr gibt es in diesem Best-of „Hier kocht Alex“:
40 garantiert feierabendtaugliche Lieblingsessen – vom Klassiker aus Kindheitstagen über wohlig Warmes zum Löffeln und Köstlichkeiten aus dem Ofen bis hin zu den besten Seelentröstern auf die Hand
Vegane Rezepte, die einfach Spaß machen und die wirklich jede:r nachkochen kann. Ohne extravagante Zutaten, ohne Chichi und natürlich ohne Tierleid auf dem Teller. Den Tieren und dem Planeten zuliebe
Und das Beste: Hier kannst du dem Küchenchef höchstpersönlich auf die Finger schauen, denn für jedes Gericht findest du einen QR-Code zum passenden Kochvideo im Buch.
Aktualisiert: 2022-10-10
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Nachhaltig leben und dabei die Welt retten? Das wollen wir doch alle gern. Doch wo soll man anfangen? Und ist das nicht alles ziemlich kompliziert? Auf keinen Fall! Christoph Schulz und Carolina Graf haben 70 kreative Challenges entwickelt, mit denen der Start in ein umweltfreundliches Leben ganz leicht gelingt. Dabei kannst du dir Aufgaben für das Jahr, die Woche, oder nur für einen Tag aussuchen und ganz klein beginnen, indem du ab jetzt immer einen Jutebeutel zum Einkauf mitnimmst oder – wenn du Herausforderungen magst – dich an einem Upcycling-Projekt versuchst. Viele weitere nützliche und unterhaltsame Challenges zu den Bereichen Zuhause, Ernährung, Einkaufen, Freizeit und Unterwegs, bei denen du Punkte sammeln kannst, warten auf dich, damit du am Ende zum echten Nachhaltigkeits-Profi aufsteigst.
Aktualisiert: 2023-04-20
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Unsere Ernährung muss neu gedacht werden.
Jede Mahlzeit zählt.
Jeder Einkauf zählt.
In diesem Buch entwickelt die Klimaaktivistin Sophia Fahrland eine neue Ernährungs¬pyramide als Hilfestellung für die Auswahl deiner Lebensmittel. Außerdem bewertet und vergleicht sie plakativ Lebensmittel nach CO2-Äquivalenten und bietet so klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können.
Denn: Klimaschutz beginnt bei deiner alltäglichen Entscheidung im Supermarkt.
-Ernährungsratgeber mit neuer Ernährungspyramide
-Lebensmittelauswahl nach CO2-Ausstoß
-Pflanzliche Ernährung der tierischen Ernährung vorzuziehen (vegetarisch, vegan)
-Regionale und saisonale Produkte haben den geringsten CO2-Ausstoß
-Handfeste CO2-Argumente für Diskussionen
-Für Menschen, die für das Klima ihre Ernährung umstellen wollen
-Für Leser von „Wir sind das Klima“
Aktualisiert: 2020-01-28
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Unsere Ernährung muss neu gedacht werden.
Jede Mahlzeit zählt.
Jeder Einkauf zählt.
In diesem Buch entwickelt die Klimaaktivistin Sophia Fahrland eine neue Ernährungs¬pyramide als Hilfestellung für die Auswahl deiner Lebensmittel. Außerdem bewertet und vergleicht sie plakativ Lebensmittel nach CO2-Äquivalenten und bietet so klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können.
Denn: Klimaschutz beginnt bei deiner alltäglichen Entscheidung im Supermarkt.
-Ernährungsratgeber mit neuer Ernährungspyramide
-Lebensmittelauswahl nach CO2-Ausstoß
-Pflanzliche Ernährung der tierischen Ernährung vorzuziehen (vegetarisch, vegan)
-Regionale und saisonale Produkte haben den geringsten CO2-Ausstoß
-Handfeste CO2-Argumente für Diskussionen
-Für Menschen, die für das Klima ihre Ernährung umstellen wollen
-Für Leser von „Wir sind das Klima“
Aktualisiert: 2020-01-28
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Unsere Ernährung muss neu gedacht werden.
Jede Mahlzeit zählt.
Jeder Einkauf zählt.
In diesem Buch entwickelt die Klimaaktivistin Sophia Fahrland eine neue Ernährungspyramide als Hilfestellung für die Auswahl deiner Lebensmittel. Außerdem bewertet und vergleicht sie plakativ Lebensmittel nach CO2-Äquivalenten und bietet so klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können.
Denn: Klimaschutz beginnt bei deiner alltäglichen Entscheidung im Supermarkt.
-Ernährungsratgeber mit neuer Ernährungspyramide
-Lebensmittelauswahl nach CO2-Ausstoß
-Pflanzliche Ernährung der tierischen Ernährung vorzuziehen (vegetarisch, vegan)
-Regionale und saisonale Produkte haben den geringsten CO2-Ausstoß
-Handfeste CO2-Argumente für Diskussionen
-Für Menschen, die für das Klima ihre Ernährung umstellen wollen
-Für Leser von „Wir sind das Klima“
Aktualisiert: 2023-04-26
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Simply Vegan – Einfach saisonal Kochen ist ein Meisterwerk mit insgesamt 100 alltagstauglichen Rezepten für eine bunte, pflanzliche Küche! Dass veganes Kochen nicht nur alltagstauglich und einfach sein kann, sondern auch abwechslungsreich und super lecker, das beweisen sie auf ihrem Blog seit vielen Jahren. Doch es müssen nicht immer die Buddha-Bowl mit Avocado, die Mango aus Brasilien oder die Exoten und Superfoods vom anderen Ende der Erde sein, um abwechslungsreich und gesund zu kochen. Auch bei unserem zweiten Buch stehen alltagstaugliche und einfache Rezepte im Mittelpunkt – diesmal jedoch mit dem weiteren Fokus auf saisonale Zutaten.
Mangold, Schwarzwurzel, Rote Bete, Steckrübe, Rhabarber und Co.stehen bei diesen 100 neuen Rezepten im Mittelpunkt. Zutaten, die für Viele erst einmal langweilig klingen, die sich aber raffiniert kombiniert zu köstliche Rezepte verarbeiten lassen und zum Genießen einladen.
Aktualisiert: 2022-09-02
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