Es geht ums Überleben

Es geht ums Überleben von Fuchs,  Doris, Greef,  Jörg M, Lassak,  Sandra, Oskamp,  Ulrich, Röring,  Johannes, Rücker,  Johannes K, Sattelberger,  Julia, Sturm,  Rainer
In Deutschland ist in den letzten Jahren ein starker Anstieg der Anbauflächen der so genannten Nachwachsenden Rohstoffe zu verzeichnen. Dabei geht es um biologisch erneuerbare pflanzliche und tierische Rohstoffe, die aus der Land- und Forstwirtschaft kommen. Neu ist, dass diese Rohstoffe in zunehmendem Maße für die Energiegewinnung verwendet werden und damit ihre Anbauflächen mit jenen Flächen konkurrieren, die bislang für die Lebensmittel- und Futterproduktion genutzt wurden. In dieser Schrift legen Vertreter der Politik, der Agrarwissenschaft, Politikwissenschaft und Theologie ihre Sichtweise der Problematik dar.
Aktualisiert: 2020-02-21
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Die Ernährungslüge

Die Ernährungslüge von Grimm,  Hans-Ulrich
Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten.
Aktualisiert: 2021-03-22
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