Apfelgarten (eBook)

Apfelgarten (eBook) von Haiden,  Barbara, Köb,  Ulrike
One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg. - mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke - über neue Züchtungen und alte Sorten - mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2023-06-02
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2024 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2024 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter: https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt. Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-06
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2024 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender

Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2024 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter: https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt. Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-06
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Tischkalender 2024 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender

Alte Apfelsorten für Allergiker (Tischkalender 2024 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter: https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt. Hochwertiger Tischkalender zum Aufstellen mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken mit Aufstellerfunktion. Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-06
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Mit brennendem Herzen

Mit brennendem Herzen von Rainer,  J. Christian
In fast 900 Jahren hat Kloster Neustift alles erlebt: Blütezeiten und Krisen, Höhenflüge und Tiefschläge. Diese ereignisreiche Geschichte hat das Augustiner Chorherrenstift allerdings nie als Endpunkt wahrgenommen, sondern stets als Startkapital für neue Epochen. In diesen hat man sich den Bedürfnissen der Zeit angepasst, dabei den Fokus aber stets auf den Glauben und die Lehren des hl. Augustinus gerichtet. Die einzige Konstante in diesen neun Jahrhunderten ist also die Veränderung. Und so handelt auch dieses Buch von Konstantem und Veränderungen. Es bietet einen Überblick über Sein und Werden von Kloster Neustift und gewährt einen exklusiven Blick hinter die Klostermauern – in eine Realität, die weit davon entfernt ist, Staub anzusetzen. Schließlich lebt Kloster Neustift – mit tiefen Wurzeln, aber beiden Beinen im Hier und Jetzt.
Aktualisiert: 2023-03-30
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Südtiroler Obstbaugeschichten(n)

Südtiroler Obstbaugeschichten(n) von Kurt,  Werth
„Südtiroler Obstbaugeschichte(n)“ ist eine Zeitreise. Der Obstbau-Fachmann Kurt Werth zieht in 75 Einzelgeschichten einen roten Faden durch 75 Jahre Südtiroler Obstbaugeschichte. Er erzählt von längst vergessenen Begebenheiten, ruft Fakten und Hintergründe in Erinnerung und plaudert über Erlebtes und Kurioses: von den Aufbaujahren nach dem Zweiten Weltkrieg, der Entwicklung des Handels und der Obstgenossenschaften, vom Frostschutz und den Veränderungen im Pflanzenschutz von der Zeit, wo alles nur durch „die chemische Brille“ betrachtet wurde, bis hin zum nachhaltigen Integrierten und Bio-Anbau von heute. Interessant sind auch die Ausführungen über die Bedeutung der Landwirtschaftlichen Bildungseinrichtungen, die Beratung und Forschung, darüber, wie einzelne Sorten nach Südtirol gekommen sind, wie sich die Erziehungsformen gewandelt haben, welche Rolle das Baumschulwesen gespielt hat, wie sich die Mechanisierung entwickelt hat und über den Einfuss von EU, Staat und Land auf die Agrarpolitik bis hin zur Internationalen Apfelmesse Interpoma, die Südtirol im Rhythmus von zwei Jahren zum Nabel der Apfel-Welt macht.
Aktualisiert: 2023-02-16
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Tischkalender 2023 DIN A5 quer)

Alte Apfelsorten für Allergiker (Tischkalender 2023 DIN A5 quer) von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter: https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Aktualisiert: 2022-08-27
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2023 DIN A4 quer)

Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2023 DIN A4 quer) von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter: https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Aktualisiert: 2022-08-27
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2023 DIN A3 quer)

Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2023 DIN A3 quer) von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter: https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Aktualisiert: 2022-08-27
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Obstbau

Obstbau
In Deutschland wird Obst erwerbsmäßig in sehr unterschiedlichen Betriebsformen erzeugt. In rund 6.000 Betrieben wird auf einer Gesamtfläche von mehr als 70.000 Hektar Obst zum Verkauf angebaut. Gerade bei Spezialbetrieben besteht ein starker Trend hin zu großen geschlossenen Systemen. Dies stellt hohe Anforderungen an den Betriebsleiter und seine Managementkompetenz. Dabei hilft die neue Datensammlung für den Obstbau. Von der Neuplanung einer Obstbauanlage, deren Bestandsführung und -pflege bis zur Lagerung und Vermarktung des Obstes, bietet die Schrift produktionstechnische, betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulations- und Planungsdaten. Für Kern-, Stein- und Beerenobst sind spezielle Kalkulationsdaten zur Kostenberechnung der jeweiligen Kulturart aufgeführt. Grundlage für die KTBL-Planungsdaten sind die in der Praxis, in Forschungs- und Versuchseinrichtungen, bei Experten sowie Herstellern erhobene Daten. Das Standardwerk wendet sich an Obstbaubetriebe, Gutachter und Sachverständige, Lehrkräfte und Auszubildende sowie Berater und Entscheidungsträger in Politik und Wirtschaft. Eine kostenlose Excel-Anwendung und die Web-Anwendungen des KTBL unter www.ktbl.de ergänzen die gedruckte Datensammlung. Hier können weitere Informationen abgerufen und Kalkulationen mit eigenen Daten erstellt werden.
Aktualisiert: 2022-09-29
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Apfelgarten (eBook)

Apfelgarten (eBook) von Haiden,  Barbara, Köb,  Ulrike
One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg. - mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke - über neue Züchtungen und alte Sorten - mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2022-04-28
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2022 DIN A4 quer)

Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2022 DIN A4 quer) von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html. Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2022 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Aktualisiert: 2021-09-20
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2022 DIN A3 quer)

Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2022 DIN A3 quer) von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html. Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2022 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Aktualisiert: 2021-09-20
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Alte Apfelsorten für Allergiker (Tischkalender 2022 DIN A5 quer)

Alte Apfelsorten für Allergiker (Tischkalender 2022 DIN A5 quer) von 1948,  Willi
Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html. Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2022 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Aktualisiert: 2021-09-20
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Die Haselnuss

Die Haselnuss von Wachsmuth,  Brigitte
Vor 10.000 Jahren war die Haselnuss in unseren Breiten ein überlebenswichtiges Nahrungsmittel der steinzeitlichen Jäger und Sammler, heute ist sie eine begehrte Zutat in Süßigkeiten und in der Bäckerei. Das Holz des Haselstrauchs war über Jahrhunderte für vielerlei Zwecke in der bäuerlichen Kultur unverzichtbar, Haselhaine und Haselniederwälder prägten daher die Landschaften in Nord- und Mitteleuropa. Die Abhängigkeit von dieser Ressource schlug sich in diesen Regionen in Mythen, Volksliedern und Märchen nieder. Dort, wo die Haselnuss in Kultur genommen wurde, zeigte sich eine erstaunliche Sortenvielfalt – der Haselstrauch wird heute nicht nur wegen seiner Früchte geschätzt, sondern auch wegen des Zierwerts mancher seiner Formen. Neben einer Fülle von kulturgeschichtlichen Aspekten beschreibt die Autorin in diesem Buch die Botanik der Haselnuss, ihre Bedeutung im Obstbau und ihre Verwendung im Garten. Vorgestellt werden sowohl traditionelle Fruchtsorten wie auch das aktuelle Sortiment von Zierformen.
Aktualisiert: 2021-11-25
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Eine ganz besondere Stadt

Eine ganz besondere Stadt von Neitmann,  Klaus
Jahrhundertelang war Werder ein unbeachtetes »Städtlein« der Mark Brandenburg auf einer Insel in der Havel, das 1317 vom Markgrafen dem Kloster Lehnin übergeben und seiner Grundherrschaft eingefügt worden war und nach Auflösung des Klosters 1542 dessen Besitznachfolger, dem kurfürstlichen Amtmann zu Lehnin, unterstellt wurde. Nachdem die Steinsche Städteordnung 1808 der Bürgerschaft die kommunale Selbstverwaltung gewährt hatte, nahm diese ihre Geschicke nachdrücklich selbst in die Hand und beförderte durch Obstbau auf den der Stadt gehörigen Flächen ihren außergewöhnlichen wirtschaftlichen Erfolg, den sie unter den politischen Umbrüchen des 20. Jahrhunderts allen Widrigkeiten zum Trotz zu behaupten vermochte. Die »Blütenstadt« an der Havel ist und bleibt dadurch eine »ganz besondere Stadt« Brandenburgs, deren 700jährige Entwicklung in den fünf Beiträgen des Bandes im Überblick unter Einfügung seiner Eigenarten in den allgemeinen Gang der brandenburgischen Landesgeschichte geschildert wird.
Aktualisiert: 2020-10-23
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