Biochemie der Ernährung

Biochemie der Ernährung von Welzl,  Ermin
Frontmatter -- Vorwort / Welzl, Ermin -- Maßeinheiten -- Inhaltsverzeichnis -- 1. Ernährung – Allgemeines -- 2. Pflanzliche Nahrungsmittel -- 3. Böden, Dünger, Pflanzenhormone, Biocide -- 4. Pilze (Fungi) -- 5. Tierische Nahrungsmitte -- 6. Essentielle Nahrungsbestandteile -- 7. Getränke -- 8. Gewürze -- 9. Lebensmittelfarben und -farbstoffe -- 10. Konservierung der Nahrungsmittel -- 11. Verwertung der Nahrungsmittel durch den menschlichen Organismus -- 12. Lebensmittelgifte – Schadstoffe – Entgiftungsmechanismen -- 13. Katalysatoren -- Sachregister -- Backmatter
Aktualisiert: 2023-05-29
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Allergieprävention

Allergieprävention von Reese,  Imke, Schaefer,  Torsten
Welche Einflussfaktoren spielen eine Rolle bei der Entwicklung von Allegien? Wie entsteht Toleranz? Kann die richtige Ernährung Allergien verhindern? Allergien haben auch in den letzten Jahren weiter zugenommen. Um dem ansteigenden Trend begegnen zu können, kommt der Primärprävention besondere Bedeutung zu. Seit 2004 existiert in Deutschland eine S3 Leitlinie zu diesem Thema. In deren Umfeld stellen namhafte Experten die wichtigen und aktuellen Themenbereiche zur Prävention dar. Dabei gilt dem klinischen Blickwinkel und der praktischen Umsetzbarkeit ein besonderes Augenmerk.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Klimatische Winterkurorte

Klimatische Winterkurorte von Reimer,  Hermann
Frontmatter -- Vorrede -- Inhalt -- Einleitung -- I. Deutsche Winterkurorte -- II. Höhenkurorte -- III. Winter-Kurorte an den südlichen Abhängen und am südlichen Fusse der Mittelalpen -- IV. Südliches Frankreich und die beiden Rivieren -- V. Corsica -- VI. Grossstädte Italiens -- VII. Küsten-Gegend und Inseln des Adriatischen Meeres -- VIII. Sicilien -- IX. Die Pyrenäen-Halbinsel -- X. Winterstationen in Nord-Afrika -- Vergleichende -- Tabelle -- Alphabetisches Register -- Verlag -- Karte
Aktualisiert: 2023-05-29
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Hygiastik oder die Kunst, die Gesundheit der Menschen zu erhalten und zu befördern und die Lebensdauer zu verlängern

Hygiastik oder die Kunst, die Gesundheit der Menschen zu erhalten und zu befördern und die Lebensdauer zu verlängern von Wildberg,  C. F. L.
Frontmatter -- Aller durchlauchtigster, Großmächtigster König! Allergnädigster Monarch und Herr! -- Vorrede -- Inhalt -- I. Ueber die Wichtigkeit der physischen Selbstkenntniß für Jedermann -- 2. Die physische Erziehung der Kinder im ersten Lebensjahre -- 5. Welche Umstände berechtigen eine Mutter, sich des Selbststillens zu begeben? -- 4. Von den Nachtheilen einer zu frühen geistigen Bildung der Kinder -- 5. Betrachtungen über das Heirathen in physischer Hinsicht -- 6. Die Enthaltung vom unehelichen und ausserehelichen Geschlechtögenusse, als ein Mittel -- 7. All gemeine Betrachtungen über die Nahrungsmittel des Menschen -- 6. Von den Nahrungsmitteln aus dem Thierreiche -- 9. Von den Nahrungsmitteln aus dem Pflanzenreiche -- 10. Worte der Warnung vor Gefahren der Vergiftung der Speisen -- 11. Die richtige Speiseordnung -- 12. Die rechte Zeit zum Essen -- 15. Ueber das Frühstück -- 14. Ueber den Werth des Wassertrinkens -- 15. Ueber den Wein als Getränk -- 16. Ueber die verschiedenen Arten des Biers als Getränk -- 17. Würdigung des Branntweintrinkens -- 18. Ueber das Tabackrauchen -- 19. Einige Worte über das Tabackschnupfen -- 20. Die Tageszeiten, in Beziehung auf den menschlichen Körper -- 21. Ueber den Schlaf und die Schlafstellen. -- 22. Körperliche Bewegung, nach ihrem Einflüsse auf die Gesundheit betrachtet -- 25. Das Tanzen überhaupt, und das Tanzen in unserer Zeit insbesondere -- 24. Ueber den Einfluß der Kleidertracht auf die Gesundheit -- 25. Die Pflege der Zähne, ein Bedürfniß für alle Menschen. -- 26. Sorge für die Erhaltung gesunder Augen -- 27. Ueber die natürlichen Ausleerungen -- 28. Die Gewohnheit nach ihrem Einflüsse auf die Gesundheit betrachtet -- 29. Allgemeine Betrachtung über den Einfluß der Leidenschaften auf den Körper -- 30. Kurze Betrachtung über die Heitzung der Zimmer -- 31. Das Waschen und Baden, als Beförderungsmittel der Gesundheit für Kinder und Erwachsene -- 32. Ueber das Vorurtheil: wenn das Ziel des Menschen da ist, so ist doch alle Mühe und Hülfe vergebens, und was noch leben soll, lebt doch wohl, wenn man in Krankheiten auch nichts gebraucht -- 33. Ueber den rechten Gebrauch der Arzneimitte -- 34. Arber den rechten Gebrauch der Aerzte -- 35. Daß der Gebrauch der Frühlingskuren häufig ein Mittelsey, die Gesundheit zu zerstören -- 56. Aphoristische Bemerkungen über Armen und Krankenpflege -- 37. Ueber öffentliche Speiseansialten für Arme, als Bedürfniß guter Armenanstalten -- 38. Ein Wort an Hausmütter, über die Nothwendigkeit einer Aufsicht auf die weiblichen Dienstboten in Rücksicht ihres Physischen -- 39. Ueber den Gebrauch: Wochenvisiten zu machen, und Wochensuppen zu verschicken -- 40. Leichenbegängnisse, als Ursache der Krankheit und des Todes -- Druckfehler
Aktualisiert: 2023-05-29
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Hygiastik oder die Kunst, die Gesundheit der Menschen zu erhalten und zu befördern und die Lebensdauer zu verlängern

Hygiastik oder die Kunst, die Gesundheit der Menschen zu erhalten und zu befördern und die Lebensdauer zu verlängern von Wildberg,  C. F. L.
Frontmatter -- Aller durchlauchtigster, Großmächtigster König! Allergnädigster Monarch und Herr! -- Vorrede -- Inhalt -- I. Ueber die Wichtigkeit der physischen Selbstkenntniß für Jedermann -- 2. Die physische Erziehung der Kinder im ersten Lebensjahre -- 5. Welche Umstände berechtigen eine Mutter, sich des Selbststillens zu begeben? -- 4. Von den Nachtheilen einer zu frühen geistigen Bildung der Kinder -- 5. Betrachtungen über das Heirathen in physischer Hinsicht -- 6. Die Enthaltung vom unehelichen und ausserehelichen Geschlechtögenusse, als ein Mittel -- 7. All gemeine Betrachtungen über die Nahrungsmittel des Menschen -- 6. Von den Nahrungsmitteln aus dem Thierreiche -- 9. Von den Nahrungsmitteln aus dem Pflanzenreiche -- 10. Worte der Warnung vor Gefahren der Vergiftung der Speisen -- 11. Die richtige Speiseordnung -- 12. Die rechte Zeit zum Essen -- 15. Ueber das Frühstück -- 14. Ueber den Werth des Wassertrinkens -- 15. Ueber den Wein als Getränk -- 16. Ueber die verschiedenen Arten des Biers als Getränk -- 17. Würdigung des Branntweintrinkens -- 18. Ueber das Tabackrauchen -- 19. Einige Worte über das Tabackschnupfen -- 20. Die Tageszeiten, in Beziehung auf den menschlichen Körper -- 21. Ueber den Schlaf und die Schlafstellen. -- 22. Körperliche Bewegung, nach ihrem Einflüsse auf die Gesundheit betrachtet -- 25. Das Tanzen überhaupt, und das Tanzen in unserer Zeit insbesondere -- 24. Ueber den Einfluß der Kleidertracht auf die Gesundheit -- 25. Die Pflege der Zähne, ein Bedürfniß für alle Menschen. -- 26. Sorge für die Erhaltung gesunder Augen -- 27. Ueber die natürlichen Ausleerungen -- 28. Die Gewohnheit nach ihrem Einflüsse auf die Gesundheit betrachtet -- 29. Allgemeine Betrachtung über den Einfluß der Leidenschaften auf den Körper -- 30. Kurze Betrachtung über die Heitzung der Zimmer -- 31. Das Waschen und Baden, als Beförderungsmittel der Gesundheit für Kinder und Erwachsene -- 32. Ueber das Vorurtheil: wenn das Ziel des Menschen da ist, so ist doch alle Mühe und Hülfe vergebens, und was noch leben soll, lebt doch wohl, wenn man in Krankheiten auch nichts gebraucht -- 33. Ueber den rechten Gebrauch der Arzneimitte -- 34. Arber den rechten Gebrauch der Aerzte -- 35. Daß der Gebrauch der Frühlingskuren häufig ein Mittelsey, die Gesundheit zu zerstören -- 56. Aphoristische Bemerkungen über Armen und Krankenpflege -- 37. Ueber öffentliche Speiseansialten für Arme, als Bedürfniß guter Armenanstalten -- 38. Ein Wort an Hausmütter, über die Nothwendigkeit einer Aufsicht auf die weiblichen Dienstboten in Rücksicht ihres Physischen -- 39. Ueber den Gebrauch: Wochenvisiten zu machen, und Wochensuppen zu verschicken -- 40. Leichenbegängnisse, als Ursache der Krankheit und des Todes -- Druckfehler
Aktualisiert: 2023-03-27
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Raus aus der Pflegefalle

Raus aus der Pflegefalle von Bachl,  Norbert, Biach,  Alexander, Fisa,  Barbara
Ein Großteil der chronischen Erkrankungen und deren Risikofaktoren kann durch persönliches Verhalten, also durch  den Lebensstil vermieden bzw. verhindert und insbesondere deren Progredienz minimiert werden. Aus unzähligen weltweit durchgeführten epidemiologischen Studien ist erwiesen, dass regelmäßige körperliche Aktivität, eine entsprechende Ernährung sowie soziale Eingebundenheit und damit Lebenszufriedenheit Schlüsselfaktoren für Lebensqualität und Langlebigkeit sind. Das Buch geht diesem Phänomen auf den Grund und zeigt auf, welche gesundheitspolitischen Maßnahmen sich im Kampf gegen eine Pflegebedürftigkeit im Alter bewähren. Denn durch gesundheitsfördernde, präventive und rehabilitative Maßnahmen kann die Selbständigkeit von älteren Menschen erhalten, gefördert oder sogar wiedergewonnen werden. Wesentliche Forderungen sind dabei eine strukturell, personell, finanziell und ausbildungstechnische Pflegereform und der flächendeckende Einsatz von anderen innovativen Werkzeugen, wie etwa Pflegekompetenzzentren und der Best Agers Bonus-Pass. 
Aktualisiert: 2023-04-04
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Raus aus der Pflegefalle

Raus aus der Pflegefalle von Bachl,  Norbert, Biach,  Alexander, Fisa,  Barbara
Ein Großteil der chronischen Erkrankungen und deren Risikofaktoren kann durch persönliches Verhalten, also durch  den Lebensstil vermieden bzw. verhindert und insbesondere deren Progredienz minimiert werden. Aus unzähligen weltweit durchgeführten epidemiologischen Studien ist erwiesen, dass regelmäßige körperliche Aktivität, eine entsprechende Ernährung sowie soziale Eingebundenheit und damit Lebenszufriedenheit Schlüsselfaktoren für Lebensqualität und Langlebigkeit sind. Das Buch geht diesem Phänomen auf den Grund und zeigt auf, welche gesundheitspolitischen Maßnahmen sich im Kampf gegen eine Pflegebedürftigkeit im Alter bewähren. Denn durch gesundheitsfördernde, präventive und rehabilitative Maßnahmen kann die Selbständigkeit von älteren Menschen erhalten, gefördert oder sogar wiedergewonnen werden. Wesentliche Forderungen sind dabei eine strukturell, personell, finanziell und ausbildungstechnische Pflegereform und der flächendeckende Einsatz von anderen innovativen Werkzeugen, wie etwa Pflegekompetenzzentren und der Best Agers Bonus-Pass. 
Aktualisiert: 2023-04-01
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Klimatische Winterkurorte

Klimatische Winterkurorte von Reimer,  Hermann
Frontmatter -- Vorrede -- Inhalt -- Einleitung -- I. Deutsche Winterkurorte -- II. Höhenkurorte -- III. Winter-Kurorte an den südlichen Abhängen und am südlichen Fusse der Mittelalpen -- IV. Südliches Frankreich und die beiden Rivieren -- V. Corsica -- VI. Grossstädte Italiens -- VII. Küsten-Gegend und Inseln des Adriatischen Meeres -- VIII. Sicilien -- IX. Die Pyrenäen-Halbinsel -- X. Winterstationen in Nord-Afrika -- Vergleichende -- Tabelle -- Alphabetisches Register -- Verlag -- Karte
Aktualisiert: 2023-03-27
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