Diese Ausgabe der RÖMPP Chemie-Enzyklopädie von 1999 enthält über 5000 Fachbegriffe rund um Biotechnologie und Gentechnik mit 21.000 Querverweisen, Literaturhinweisen sowie Abbildungen, Formeln und Tabellen. Anwendungsbezogen werden die Stichwörter so leicht verständlich erklärt, dass der RÖMPP auch für Nicht-Chemiker praktisch im Arbeitsalltag einsetzbar ist. Der RÖMPP für Biotechnologie und Gentechnik behandelt in dieser 2. Auflage 31 Fachgebiete von Analytik bis Zellkultur und bietet einen umfassenden Überblick über die folgenden Themen: Grundlagen: Biochemie, Genetik, Fortpflanzungsbiologie, Molekularbiologie, Virologie, Mikrobiologie, Bioanalytik, Zellbiologie. Anwendungen: Gentechnik, Landwirtschaft, Lebensmittel, Pharmazie, Medizin, Immunologie, Verfahrenstechnik, Fermenter, Bioreaktoren, Zellkultur, Umweltbiotechnologie, Biosensoren. Extras: Sicherheit/Arbeitsschutz, Ethik, Gesetzgebung, öffentliche Diskussion, Biotechnologie-Firmen, Fremdwörterlexikon Deutsch-Englisch.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Aktualisiert: 2023-06-22
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Wenn man Zellen als eine Art Stadt betrachtet, dann sind die Proteine darin so etwas wie die Arbeitskräfte in der essenziellen Infrastruktur: Ohne funktionierende Müllabfuhr, ÖPNV oder Trinkwasserversorgung bricht das System schnell zusammen. Dementsprechend fatal kann es enden, wenn fehlerhafte Proteine zum Einsatz kommen oder ihre Zusammenarbeit gestört ist. Um die Funktionsweise von Proteinen besser zu verstehen, ist es von großer Bedeutung, zumindest die wichtigsten Teile ihrer dreidimensionalen Struktur zu kennen – deren Aufklärung allerdings noch immer eine Herausforderung ist. Doch sind die wesentlichen Merkmale bekannt, eröffnen sich auch Möglichkeiten, Proteine gezielt herzustellen und zu nutzen.
Aktualisiert: 2022-06-22
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Der Einfluss von Chemosensorika auf das Metabolom, das Proteom und die Funktionalität von Humanspeichel wurde analysiert. Speichelmetabolite wurden mittels HPIC und LC-MS/MS quantifiziert und mittels statistischer Datenanalyse der Einfluss der Stimuli auf das Metabolom charakterisiert. Die relativen Proteinveränderungen nach Stimulation wurden mittels SDS-PAGE und nach tryptischen Verdau mit nano-LC-MS/MS analysiert. Nach statistischer Auswertung wurden die signifikant modulierten Proteine identifiziert und die Auswirkungen auf funktionaler Ebene untersucht. Durch funktionale Assays und Humansensoriken konnte der Einfluss der Stimulation auf die antimikrobielle Wirksamkeit des Speichels sowie Salzgeschmacks- und die Aromawahrnehmung gezeigt werden.
Aktualisiert: 2019-12-27
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Aktualisiert: 2020-01-01
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Aktualisiert: 2020-01-01
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