Aktualisiert: 2023-06-13
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Bochum Geht Aus! 2023/24
Schlüsselwort: Restaurant- und Genussführer
Bochum Geht Aus! 2023/24
Bochum Geht Aus! 2023/24
Bochum Geht Aus! 2023/24
Bochum Geht Aus! 2023/24
RUHRGEBIET GEHT AUS! 2023 Open-Air
Der Freisitz als Visitenkarte des Restaurants. Er steht auch in der zweiten Ausgabe des Freiluft-Ausgehführers im Fokus. Doch der Genuss und das Erlebnis unter freiem Himmel hat viele Facetten, die abgebildet werden wollen.
RUHRGEBIET GEHT AUS! präsentiert sich deshalb nicht nur als Ausgehführer für gehobene Gastronomie auf Restaurantterrassen, sondern auch als Erlebnis- und Freizeitführer für eine sehr abwechslungsreiche Region in Sachen Außer-Haus-Kultur.
So gibt es Reportagen über drei Schiffe, eines kann auf dem Rhein-Herne-Kanal gechartert werden, eines dient als Restaurant am Ufer des Baldeneysees, das dritte gehört einem porträtierten Gastro-Urgestein und lädt Party-People am Dortmunder Hafen an.
Im Heft zu finden sind über 100 weitere empfehlenswerte Outdoor-Adressen, detailliert beschrieben, in in sechs Kategorien („Am Wasser“, „Im Grünen“, „Historisches Ambiente“, „Mit Kindern“, „Urbane Orte“ und „Gehobene Küche“) unterteilt und mit fünf Top-Tipps in den Bestenlisten. Das alles macht das Magazin zu einem bestens informierten Wegweiser zum kulinarischen Open-Air-Genuss im Ruhrgebiet.
Aktualisiert: 2023-05-11
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RUHRGEBIET GEHT AUS! 2023 Open-Air
Der Freisitz als Visitenkarte des Restaurants. Er steht auch in der zweiten Ausgabe des Freiluft-Ausgehführers im Fokus. Doch der Genuss und das Erlebnis unter freiem Himmel hat viele Facetten, die abgebildet werden wollen.
RUHRGEBIET GEHT AUS! präsentiert sich deshalb nicht nur als Ausgehführer für gehobene Gastronomie auf Restaurantterrassen, sondern auch als Erlebnis- und Freizeitführer für eine sehr abwechslungsreiche Region in Sachen Außer-Haus-Kultur.
So gibt es Reportagen über drei Schiffe, eines kann auf dem Rhein-Herne-Kanal gechartert werden, eines dient als Restaurant am Ufer des Baldeneysees, das dritte gehört einem porträtierten Gastro-Urgestein und lädt Party-People am Dortmunder Hafen an.
Im Heft zu finden sind über 100 weitere empfehlenswerte Outdoor-Adressen, detailliert beschrieben, in in sechs Kategorien („Am Wasser“, „Im Grünen“, „Historisches Ambiente“, „Mit Kindern“, „Urbane Orte“ und „Gehobene Küche“) unterteilt und mit fünf Top-Tipps in den Bestenlisten. Das alles macht das Magazin zu einem bestens informierten Wegweiser zum kulinarischen Open-Air-Genuss im Ruhrgebiet.
Aktualisiert: 2023-05-03
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Vest Geht Aus! 2023
Es ist kein Geheimnis: Der Kreis Recklinghausen ist eine veritable Genussregion. Nun hat der Kreis auch endlich das Magazin, das er verdient. VEST GEHT AUS! 2023 berichtet auf 116 Seiten über die besten Restaurants und Genussorte, in denen hochklassig produziert und gekonnt gekocht wird. Und somit ist das neue Heft prädestiniert, die Reihe der seit über zwei Jahrzehnten erfolgreichen Restaurant- und Food-Magazine der Geht-Aus-Reihe zu vervollständigen. VEST GEHT AUS! 2023 erzählt im Magazinteil etwa von der Neuausrichtung des Sternerestaurants Ratsstuben in Haltern am See, ebenso vom Dorstener Gourmetkoch Thomas Püttmann, von der Neuerfindung des Restaurants in der Engelsburg in Recklinghausen oder auch vom dortigen Erfolgsgastronomen Uwe Suberg.
Herzstück des Hochglanzmagazins sind Einordnung und Bewertung der besten Adressen in acht verschiedene Kategorien und die fundiert recherchierten und fotografierten Empfehlungen in Sachen Restaurants, Fancy Fast Food, Cafés, Eisdielen und Kneipen. Eine Strecke mit Tipps zu Wein, Feinkost und Hofläden runden das unterhaltsame, appetitanregende Magazin ab. Herausgekommen ist ein Coffeetable-Schmuckstück, in dem ein ganzes Jahr lang geschmökert werden und mit dem die kulinarische Region genussvoll entdeckt werden kann.
Aktualisiert: 2023-04-06
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Bochum Geht Aus! 2023
Einfach besser ausgehen! Der journalistisch fundierte Gastronomie-Führer BOCHUM GEHT AUS startet in ein neues Jahr. Die Ausgabe für 2023 präsentiert wieder die aktuelle Bandbreite des Genusslebens in Bochum und in den Nachbarstädten Gelsenkirchen, Hattingen, Herne und Recklinghausen. Über 200 Adressen wurden vom bewährten Team gesichtet, bewertet, beschrieben und einsortiert. Die Restaurants werden in insgesamt neun Kategorien gelistet und darin die jeweils Top 5 gekürt, um das Ausgehen in der Region so einfach wie möglich zu gestalten und für jeden Anlass die richtige Adresse bieten zu können.
Traditionell stark sind in Bochum die Hot Spots, mit szenigen und innovativen Vertretern bei Fancy Fast Food, bei Cafés und Eisdielen und unter den Bars, Clubs und Kneipen. Auch der Erwerb von Genussmitteln wird erleichtert durch Tipps für Wein- und Feinkostgeschäfte. Reportagen berichten darüber hinaus von einer kulinarischen Solistin in Altenbochum, vom modernen Griechen in der City und vom großen Comeback der Burgstuben von Haus Kemnade. Das 140-Seiten-Hochglanzmagazin findet nach der Pandemie eine überraschend vielfältige und starke Gastro-Region vor und bildet diese gut recherchiert und gut fotografiert ab. Das perfekte Magazin, um den besten Ort für jeden Anlass zu finden und ebenso, um einfach Lust zu machen und zu bekommen auf die Gastronomie, die uns jetzt, so sehr braucht wie wir sie. Gehen Sie mit uns bestens informiert aus!
Aktualisiert: 2022-12-15
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Dortmund Geht Aus! 2023
Seit nunmehr fast zwei Jahrzehnten erscheint jährlich das Magazin DORTMUND GEHT AUS! und stellt gebündelt die gastronomische Szene der Stadt und der Umgebung vor. Auch für die 23er-Ausgabe hat das Redaktionsteam wieder über 200 Adressen gesichtet und bewertet. Die Restaurants sind in Kategorien einsortiert (Gourmetrestaurants, Gehoben, Klassisch & modern, Heimatküche, Neu gedacht, Im Grünen, Ristoranti, Mittelmeer & mehr, Aus aller Welt), jeweils fünf herausragende Adressen schaffen es darin mit Auszeichnung auf das Podium.
Empfohlen werden daneben Hot Spots, mit angesagtem Fancy Fast Food, Eisdielen, Cafés, Bars, Clubs und Kneipen. Auch Shopping-Tipps in Sachen Wein und Feinkost fehlen nicht. Aufwändig fotografierte Reportagen berichten über besondere Genussviertel (Phoenix-West und Rheinische Straße) oder entdecken Trends wie jener zur jungen asiatischen Küche. Auch das neu architektonische Kleinod, das Restaurant Brauturm, hoch oben im Dortmunder U ist attraktiv ins Bild gesetzt.
Das Hochglanzmagazin bildet die heimische Gastronomieszene der Westfalenmetropole und ihrer Nachbarn in einer Phase der kreativen Konsolidierung ab. Dabei wird den Lesern eine journalistisch profunde Handreichung geboten bei der Suche nach dem perfekten Ort für jedem Anlass. Vom besternten Gourmettempel bis zur Edel-Burgerbude, die besten Genussziele sind mit DORTMUND GEHT AUS! auch in diesem Jahr leichter zu finden. Gehen Sie mit uns aus!
Aktualisiert: 2022-11-03
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Essen Geht Aus! 2023
Seit mehr als zwei Jahrzehnten erscheint Jahr für Jahr der kulinarische Überblick über die Genussstadt Essen und deren Umgebung. Das bewährte Redaktionsteam hat auch für die 2023er Ausgabe des Jahresmagazins wieder über 200 Adressen für gutes Essen gesichtet, bewertet und gelistet. Restaurants sind in Kategorien (Gourmetrestaurants, Gehoben, Klassisch & modern, Heimatküche, Neu gedacht, Im Grünen, Ristoranti, Mittelmeer & mehr, Aus aller Welt) sortiert, jeweils fünf herausragende Adressen schaffen es als Tipp auf das Podium.
Empfohlen werden weiterhin Hot Spots, mit Fancy Fastfood, Eisdielen, Cafés, Bars, Clubs und Kneipen. Auch Shopping-Tipps in Sachen Wein & Feinkost fehlen nicht. Vor Ort recherchierte und aufwändig fotografierte Reportagen setzen schöne Plätze am Baldeneysee, das neue Restaurant von Erika Bergheim in Kettwig, das wunderbare Waldhotel Heiligenhaus, den Bahnhof Süd und das Essener Craftbier Mücke sowie die Zwillingsrestaurant Gärtnerei und Fischerei in Rüttenscheid ins rechte Licht.
Das Infotaiment-Hochglanzmagazin zeigt die heimische Gastronomieszene in einer Phase der kreativen Konsolidierung und bietet seinen Lesern eine journalistisch profunde Handreichung bei der Suche nach dem perfekten Ort zu jedem Anlass. Vom besternten Gourmettempel bis zur Edel-Burgerbude, die besten Genussziele hat ESSEN GEHT AUS! 2023 auch in diesem Jahr treffsicher gefunden. Gehen Sie mit uns aus!
Aktualisiert: 2023-05-02
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RUHRGEBIET GEHT AUS! 2023
Er ist wieder da! Erstmals musste der beliebte Gastro-Guide RUHRGEBIET GEHT AUS! seit seiner Erstausgabe im Jahr 2013 Corona bedingt pausieren.
Nun aber erforschte das Jahresmagazin wieder die kulinarische Metropole Ruhr, präsentiert sie auf 140 Seiten in Wort und Bild und stellt aufregende Neueröffnungen und spannende Konzepte vor.
RUHRGEBIET GEHT AUS! 2023 listet über 200 kulinarische Adressen. Von der Redaktion ausgewählt, beschrieben und bewertet. In Top-Listen mit zehn Küchenausrichtungen sind die besten Genussorte aufgezählt, jeder ausführlich besprochen, eingeordnet und fotografisch edel präsentiert. Vom Michelin-Stern-Tempel bis zum kleinen Geheimtipp-Asiaten, vom Nobel-Italiener bis zur Automaten-Weinbar mit Bistro-Küche.
Das Magazin ist Ratgeber, wenn es gilt, einfach und schnell das passende Restaurant für alle Anlässe zu finden – für den Alltag bis zum ganz besonderen Moment. Mitserviert werden auch wieder unsere Hot Spots: coole Bars, Kneipen, Cafés, Eisdielen, Clubs und natürlich Fancy Fast Food der neuesten Generation. Aus den Top-Neueröffnungen und den zahlreichen neuen Sterne-Restaurants der Region berichten zudem ausführliche, reich bebilderte Reportagen.
RUHRGEBIET GEHT AUS! 2023 ist der ideale Begleiter, um die Metropole Ruhr kulinarisch immer wieder neu zu entdecken.
Aktualisiert: 2022-06-16
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RUHRGEBIET GEHT AUS! 2022 Open-Air
Großer Genuss unter freiem Himmel: Der Freisitz wird mehr und mehr zur Visitenkarte der Restaurants. Biergärten, Stadtstrände, Rooftop-Bars, Kiez-Kioske und Hinterhöfe sind beliebt und punkten mit zeitgemäßer Kulinarik.
Gute Gründe, eine Sonderveröffentlichung des beliebten Restaurantführers RUHRGEBIET GEHT AUS zu wagen, das sich auf 116 Hochglanzseiten diesem Phänomen widmet.
Viele sonnig bebilderte Reportagen und Kolumnen beleuchten besondere Aspekte, darunter Biergärten mit Kindern, mit Hunden, sportliche Freisitze und sandige Strände, veganes sowie versiertes Grillen.
Natürlich gibt es wie gewohnt über 100 Adressen detaillierte beschrieben, eingeteilt in sechs Kategorien („Am Wasser“, „Im Grünen“, „Historisches Ambiente“, „Mit Kindern“, „Urbane Orte“ und „Gehobene Küche“), mit jeweils fünf Top-Tipps in den Bestenlisten.
Aktualisiert: 2022-05-05
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Bochum Geht Aus! 2022
Der appetitanregende Wegweiser durch die besten Küchen Bochums und der Nachbarstädte ist zurück: Auf 116 Hochglanz-Seiten stellt das neue BOCHUM GEHT AUS! 2022 über 200 sehr empfehlenswerte kulinarische Adressen vor. Die besten Restaurants sind frisch recherchiert, beschrieben und in insgesamt neun Küchenkategorien unterteilt, in denen die jeweiligen Top 5 gekürt werden. Im Reportage-Teil stellt der regionale Gastroführer den Übergang der Generationen in der Bier-Dynastie der Privatbrauerei Moritz Fiege, die Evolution der Gasthäuser der Livingroom-Family und den Trend zu neuen Weinbars vor. Auf die Leserinnen und Leser warten relevante und unterhaltsame Tipps und Informationen, egal ob es um Gourmet-Restaurants, Heimatküchen, Szene-Kneipen, Cafés, Wein- und Feinkost-Shopping oder Fancy Fast Food geht. BOCHUM GEHT AUS! 2022 hilft, Umwege zu vermeiden und nach eigenem Gusto einfach nur zu genießen.
Aktualisiert: 2021-11-30
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Dortmund Geht Aus! 2022
Mehr als 230 kulinarische Adressen auf 140 Hochglanz-Seiten: Der Genuss-Standort Dortmund lebt und vibriert. Der traditionsreiche Restaurantführer DORTMUND GEHT AUS! liefert den aktuellen Rundum-Überblick für Gastronomie und Kulinarik. Von der Leistungsfähigkeit und Genussdichte Dortmunder Ausgehmöglichkeiten zeugen nicht zuletzt die gleich drei neuen Michelin-Sterne, die Dortmund zur Gourmet-Stadt Nummer 1 im gesamten Ruhrgebiet machen. Im Magazin findet der Leser aktuell recherchierte Informationen und Berichte zu Restaurants, Fancy Fast Food, Kneipen, Bars sowie Wein- und Feinkost-Adressen. Nicht fehlen dürfen die nach Kategorien sortierten Ranglisten, inklusive der jeweiligen Top 5 der besten Restaurants nach Küchenausrichtungen. Reportagen und Interviews zeigen, dass nach den Wirren der Pandemie die Gastronomie Schrittmacher ist. Reportagen berichten etwa von der Neueröffnung des Dortmunder Sternekochs Michael Dyllong, von der Innovationskraft junger russischer Küchen und von der sozialen Kraft der Wiedererweckung der Gastronomie in den urbanen Stadtteilen. Profund und professionell recherchiert, in schönen Bildern verewigt. DORTMUND GEHT AUS! 2022 ist ein nach dem Restart unverzichtbares Kompendium für Genießer in und um Dortmund. Es erzählt über die Sterneküche und den veganen Snack, über die Bezugsquelle eines Edel-Burgunders bis jener eines angesagten Rums. So können Sie erst lustvoll lesen und dann einfach besser ausgehen!
Aktualisiert: 2021-11-04
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Essen Geht Aus! 2022
Das traditionsreiche Food-Magazin ESSEN GEHT AUS! liefert auch für das Jahr 2022 den Rundum-Überblick für Gastronomie und Kulinarik. Auf 148 Hochglanz-Seiten sind aktuell recherchierte Informationen zu über 200 Adressen von Restaurants, Fancy Fast Food, Kneipen, Bars sowie Wein- und Feinkost-Adressen versammelt. Nicht fehlen dürfen die nach Kategorien sortierten praktischen Ranglisten - inklusive der Top 5 - ausgewählter Restaurant-Tipps nach Küchenausrichtungen. Reportagen und Interviews zeigen, dass auch nach den Schrecken der Pandemie die Gastronomie Schrittmacher sein will und kann. Voran gehen etwa Sterneköchinnen und -köche wie Sven Noethel, Erika Bergheim und Jürgen Kettner, die mit neuen Restaurants und Konzepten zurück sind, und die in Wort und Bild vorgestellt werden. Trendige Pizzerien sind Thema, wie auch eine Verbindung von eSports und amerikanischer Küche auf einem Dach in der Essener City. Wer gerne entdeckt und ausprobiert, wer gern kulinarische Inspiration bekommt, der wird im neuen ESSEN GEHT AUS! garantiert fündig. Profund, professionell recherchiert und gut geschrieben. Unverzichtbar für jeden Genießer in und um Essen herum. Von der Sterneküche bis zum Snack, von der Bezugsquelle des Edel-Bordeaux bis zum angesagten Gin. So können Sie einfach besser ausgehen!
Aktualisiert: 2021-09-02
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Bochum Geht Aus! 2021
Aktuell ist in der Gastrobranche nichts mehr so wie früher. Doch Not macht bekanntlich erfinderisch, was die Restaurants im Pandemiejahr unter Beweis stellen. Sie wachsen über sich hinaus, entwickeln neue Konzepte und kreative Ideen, haben sogar den Mut, neue Läden zu eröffnen. BOCHUM GEHT AUS! 2021 berichtet darüber, recherchiert, fotografiert, schreibt und bewertet. Die Reportagen berichten von asiatischem Streetfood der ins Restaurant einzieht. Erzählt wird auch die schöne Geschichte von „Omi backt“, die weit mehr macht als Kaffee und Kuchen im Ehrenfeld. Dazu noch der Blick auf ein Leuchtturm-Projekt: Die neue Markthalle soll spektakulär werden und dürfte die Genießer sehr interessieren. Im Serviceteil werden wie gewohnt die besten Küchen der Stadt und der Region in neun Kategorien vorgestellt und jeweils die Top 5 gekrönt. Daneben finden auch die angesagten Bars, Cafés, Eisdielen und Genusshändler ihren Platz im Magazin.
Aktualisiert: 2021-02-04
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Dortmund Geht Aus! 2021
Weitgehend ihrer Kernkompetenz – der Gastlichkeit – beraubt, wachsen Dortmunds Gastronomen über sich hinaus, entwickeln Konzepte, Ideen, ungeheure Energien und haben sogar den Mut, neue und sehr hippe Lokale zu eröffnen. DORTMUND GEHT AUS! 2021 erzählt davon und berichtet unter anderem über die spektakuläre Neueröffnung des Restaurants Das Hoesch auf dem Phoenix-West-Areal, über die kulinarische Entwicklung des Unionviertels und über die Generalüberholung des Ausflugslokals Freischütz. Dazu werden die besten Küchen der Stadt in neun Kategorien vorgestellt und jeweils die Top 5 gekrönt. Bars, Cafés, Eisdielen und Genusshändler stehen zudem hoch im Kurs. Wir wissen: Dortmund ist gut versorgt!
Aktualisiert: 2021-11-24
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Essen Geht Aus! 2021
Natürlich war es für die Gastronomieszene ein verheerendes Jahr, doch allen Widrigkeiten zum Trotz wuchsen die Restaurants in Essen und Umgebung über sich hinaus, entwickelten clevere Konzepte und investierten viel Energie, um Ihren Gästen köstliche Speisen und großartige Aufenthalte zu ermöglichen. Das zeigt ESSEN GEHT AUS! 2021 und berichtet unter anderem über die spektakulärste Neueröffnung in der City, das Mama San mit seiner fabelhaften Rooftop-Bar. Über Sterne-Koch Nelson Müller, der seine „Schote“ jetzt sehr erfolgreich am Rüttenscheider Stern betreibt. Und über einen jungen Mann, der im Ruhrgebiet nun schon drei kleine Läden mit japanischem und chinesischem Streetfood betreibt. Dazu gibt es wie immer die besten Restaurants der Region in verschiedenen Kategorien, jeweils mit unseren Top-5-Favoriten. Cafés, Eisdielen und Feinkost runden das Angebot ab.
Aktualisiert: 2021-02-04
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Bücher zum Thema Restaurant- und Genussführer
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