Wie kocht ein Physiker seine Pasta „al dente“? Welche sensorischen Wahrnehmungen gibt es, wenn wir etwas Leckeres essen? Hat gesunde Ernährung immer etwas mit Verzicht zu tun? Schmeckt Essen besser, während wir Musik hören? Was hilft beim „Männerschnupfen“ wirklich? Und hat die Digitalisierung mittlerweile auch die Küche erobert? Diese und viele weitere Fragen beantworten Wissenschaftler aus den jeweiligen Fachbereichen und stellen dazu jeweils ein passendes Rezept vor, um das Forschungsthema einer breiten Zielgruppe im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft zu machen. Abgerundet wird dieses Menü aus Wissenschaft und kulinarischen Köstlichkeiten mit einer Weinempfehlung von Hendrik Thoma und einem Wissenshäppchen vom „Leckerwisser“.Zu jedem Beitrag kann über einen QR-Code ein Video abgerufen werden, in dem sich Argang Ghadiri mit dem Beitragsautor über dessen Wissenschaftsgebiet unterhält. Dabei wird das im Beitrag vorgestellte Rezept gekocht.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Wie kocht ein Physiker seine Pasta „al dente“? Welche sensorischen Wahrnehmungen gibt es, wenn wir etwas Leckeres essen? Hat gesunde Ernährung immer etwas mit Verzicht zu tun? Schmeckt Essen besser, während wir Musik hören? Was hilft beim „Männerschnupfen“ wirklich? Und hat die Digitalisierung mittlerweile auch die Küche erobert? Diese und viele weitere Fragen beantworten Wissenschaftler aus den jeweiligen Fachbereichen und stellen dazu jeweils ein passendes Rezept vor, um das Forschungsthema einer breiten Zielgruppe im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft zu machen. Abgerundet wird dieses Menü aus Wissenschaft und kulinarischen Köstlichkeiten mit einer Weinempfehlung von Hendrik Thoma und einem Wissenshäppchen vom „Leckerwisser“.Zu jedem Beitrag kann über einen QR-Code ein Video abgerufen werden, in dem sich Argang Ghadiri mit dem Beitragsautor über dessen Wissenschaftsgebiet unterhält. Dabei wird das im Beitrag vorgestellte Rezept gekocht.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Wie schmeckt eigentlich eine Stadt? Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zum Flotten Türelüre-Lißchen: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die Stadt im Dreiländereck zwischen Deutschland, Belgien und den Niederlanden.
Das sind 7 x 7 Ideen zum Nachmachen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Autor Martin Grolms kocht aus Leidenschaft und ist in seiner Heimat auf kulinarische Spurensuche gegangen.
Heimat. Einfach. Lecker.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Wie schmeckt eigentlich eine Stadt? Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zum Flotten Türelüre-Lißchen: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die Stadt im Dreiländereck zwischen Deutschland, Belgien und den Niederlanden.
Das sind 7 x 7 Ideen zum Nachmachen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Autor Martin Grolms kocht aus Leidenschaft und ist in seiner Heimat auf kulinarische Spurensuche gegangen.
Heimat. Einfach. Lecker.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Chaos, ade! Dieser Familienkalender macht es leicht, den Überblick über To-Dos und Termine zu behalten. Mit inspirierenden Texten, Bibelversen, Rezepten, Tipps für Familienaktionen, praktischen Listen und Übersichten sowie bunten Stickern. Für bis zu 6 Familienmitglieder.
Aktualisiert: 2023-07-03
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Das Original ist wieder da! Wie jedes Jahr ist unser GROSSER RENTNER-KALENDER im Format 30 x 42 cm auch in den kommenden zwölf Monaten wieder mit Witz, Tipps, leckeren Rezepten, stimmungsvollen Fotos und altbewährten Bauernregeln ein fröhlich-beschwingter Begleiter durch den Rentner-Alltag. Unter dem großen, gut ablesbaren Kalendarium befindet sich jeweils Platz für Notizen, wie Erinnerungen an Veranstaltungen oder Termine, und auch Wasser-, Gas- und Stromstand können Monat für Monat in extra dafür vorgesehene Felder notiert werden. So kommt Ordnung in den Alltag, die Pläne geraten nicht durcheinander und auch der Überblick über die Kosten des Wohnens bleibt jederzeit erhalten. Den Lauf der Monate versüßt unser GROSSER RENTNER-KALENDER Ihnen mit Bauernregeln, Geburtstagssprüchen, leckeren Rezepten von damals und heute, wertvollen Gesundheitstipps und Karikaturen zum Schmunzeln von Christian Habicht auf der Blattrückseite. Auf dem Rückcover schließlich befindet sich ein Überblick über die Schulferien aller Bundesländer, damit die Ferientermine der Enkel auf einen Blick erkennbar sind. Das perfekte Geschenk um den Großeltern, Freunden oder sich selbst ein ganzes Jahr lang gute Laune und unterhaltsame Kurzweil zu schenken.
Aktualisiert: 2023-07-03
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Wir lieben Salz, wir fürchten Salz. Für Körper und Wohlbefinden ist der weiße Stoff elementar. Ohne Salz wären wir manchmal aggressiver, manchmal lethargischer. Die richtige Dosis hat Einfluss auf unser Glücksempfinden und entscheidet darüber, ob Salz zum Risikofaktor oder zum Heilmittel wird. Ist ein hoher Salzkonsum verantwortlich für Osteoporose und Demenz? Oder ist Salzmangel gar die Ursache für Diabetes und Gewichtszunahme?
Die Oecotrophologin Anja Tanas stützt sich auf die wichtigsten, teils kontroversen Studienerkenntnisse. Sie beschreibt, warum Menschen je nach Lebenslage und Veranlagung unterschiedliche Mengen Salz benötigen, und klärt auf, wie die Lebensmittelindustrie durch überhöhte Salzmengen unsere Essgewohnheiten negativ beeinflusst.
Im Selbstversuch testet sie unter anderem, wie sich salzlose Kost auf Psyche und Gesundheit auswirkt. Praxisnah und unterhaltsam entwickelt sie Tipps und Rezeptideen, die helfen, die Erkenntnisse im Alltag umzusetzen. Ein Buch so unverzichtbar wie die richtige Prise Salz.
Aktualisiert: 2023-07-03
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One-Pot-Trend trifft Family: schnelle, einfache und leckere Familienrezepte.
Aktualisiert: 2023-07-03
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One-Pot-Trend trifft Family: schnelle, einfache und leckere Familienrezepte.
Aktualisiert: 2023-07-03
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Das aufregendste Alltagskochbuch mit dem besonderen Kniff - gesünder, genussvoller und besser essen ohne großen Aufwand
Aktualisiert: 2023-07-03
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Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-07-02
Autor:
K. Danner,
R. Grüttner,
Hermann Hager,
H.-J. Hapke,
M. Hommes,
H.H. Hoppe,
F. Klingauf,
R. Kluthe,
K.-H. Kraft,
N.-P. Lüpke,
U. Quast,
H. Quirin,
H. Schmid,
O. Sonntag,
W. Triebsch,
W. Waldhauer,
G.H. Willital,
Wissenschaftlicher Beirat,
G. Wurm,
Gisela Wurm,
U. Zellentin
Aktualisiert: 2023-07-02
Autor:
K. Danner,
R. Grüttner,
Hermann Hager,
H.-J. Hapke,
M. Hommes,
H.H. Hoppe,
F. Klingauf,
R. Kluthe,
K.-H. Kraft,
N.-P. Lüpke,
U. Quast,
H. Quirin,
H. Schmid,
O. Sonntag,
W. Triebsch,
W. Waldhauer,
G.H. Willital,
Wissenschaftlicher Beirat,
G. Wurm,
Gisela Wurm,
U. Zellentin
Aktualisiert: 2023-07-02
Autor:
K. Danner,
R. Grüttner,
Hermann Hager,
H.-J. Hapke,
M. Hommes,
H.H. Hoppe,
F. Klingauf,
R. Kluthe,
K.-H. Kraft,
N.-P. Lüpke,
U. Quast,
H. Quirin,
H. Schmid,
O. Sonntag,
W. Triebsch,
W. Waldhauer,
G.H. Willital,
Wissenschaftlicher Beirat,
G. Wurm,
Gisela Wurm,
U. Zellentin
Glücklich ist, wer den Augenblick schätzt, denn jedem Moment liegt ein Zauber inne. Gemeinsame Zeit mit unseren Liebsten, Innehalten in der Natur - was gibt es Schöneres? Ein blühender Garten macht unser Leben bunter und belohnt für alle Mühen. Freude beim Kochen macht das Essen zum besonderen Genuss.
Geschichten von Menschen, die uns begegnen, bereichern unser Leben. Jeder Tag lässt uns Neues entdecken und so lernen wir ein Leben lang. Der Caritas-Kalender regt zum Nachdenken, Innehalten und Genießen an und begleitet Sie durch das gesamte Kirchenjahr.
Aktualisiert: 2023-07-03
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Glücklich ist, wer den Augenblick schätzt, denn jedem Moment liegt ein Zauber inne. Gemeinsame Zeit mit unseren Liebsten, Innehalten in der Natur - was gibt es Schöneres? Ein blühender Garten macht unser Leben bunter und belohnt für alle Mühen. Freude beim Kochen macht das Essen zum besonderen Genuss.
Geschichten von Menschen, die uns begegnen, bereichern unser Leben. Jeder Tag lässt uns Neues entdecken und so lernen wir ein Leben lang. Der Caritas-Kalender regt zum Nachdenken, Innehalten und Genießen an und begleitet Sie durch das gesamte Kirchenjahr.
Aktualisiert: 2023-07-03
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Aktualisiert: 2023-07-02
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