Aktualisiert: 2023-04-21
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Sushi
Schlüsselwort: Rezepte mit Bild
Sushi
Sushi – das ist japanische Küche vom Feinsten. Die kleinen Meisterwerke, handgeformt, gerollt oder in Schälchen angerichtet, sind ästhetisch und kulinarisch ein echtes Erlebnis. Aber Sushi selber machen? Kein Problem! Dieses Buch bietet Fans der exklusiven Leckerbissen über 70 verführerische Kreationen – von Maki-Sushi mit Lachs und Avocado über California-Rolls mit Surimi bis zu Nigiri-Sushi mit Thunfisch und Rindfleisch. Dazu werden die wichtigsten Handgriffe der Sushi-Zubereitung Step-für-Step erklärt.
Aktualisiert: 2019-07-29
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Marmeladen, Chutneys & Co.
Selbst gemacht schmeckt’s am besten! Für alle, die Erdbeeren, Zwetschgen oder Kürbis das ganze Jahr über genießen wollen, liefert dieses Buch die besten Rezeptideen. Ob süß oder pikant eingelegt, Obst und Gemüse kommen jetzt direkt aus der Vorratskammer auf den Tisch. Von klassischer Aprikosenkonfitüre bis kalt gerührter Orangenmarmelade mit Campari, von Essigzwetschgen bis Mangochutney, von Holunderblütensirup bis Limettengelee mit Basilikum: Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und natürlich dürfen die wichtigsten Handgriffe rund ums Einmachen nicht fehlen.
Aktualisiert: 2020-07-03
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Pizza, Tarte & Quiche
Köstliche Hits aus dem Ofen! Bei krossem Fladen mit würzigem Belag, mürben Teig mit einem Topping oder knusprigem Blätterteig mit fruchtiger Füllung greifen alle gern zu – ob groß oder klein. Dieses Buch bietet eine breite Auswahl an abwechslungs-reichen Rezepten für Pizza, Tarte & Co., von klassischer Pizza Quattro Stagioni und deftiger Quiche lorraine über feine Tarte mit Ziegenfrischekäse und Rucola bis zur süßen Früchtepizza mit Marzipan. Perfekte Anregungen für die Alltagsküche, aber auch raffiniertes Köstlichkeiten, mit denen man bei Gästen punkten kann.
Aktualisiert: 2019-07-29
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Bücher zum Thema Rezepte mit Bild
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