DAS SCHARFSCHMECKER KOCHBUCH

DAS SCHARFSCHMECKER KOCHBUCH von Zoschke,  Harald
Das Leben ist zu kurz für fades Essen. Daher hat Harald Zoschke (Autor "DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0" und "CHILI BARBECUE") 111 seiner leckersten Rezepte mit Chilis zusammengetragen – ohne Überschneidung mit diesen Büchern, sondern als sinnvolle Ergänzung. Freuen Sie sich auf: 29 x Hauptgerichte vegetarisch 29 x Hauptgerichte nicht-vegetarisch 6 x wirklich leckere Beilagen 9 x Snacks - z. B. knusprige Käse-Lollies 3 x Brotaufstrich (fruchtig-feurige Konfitüren) 4 x Getränke mit Kick (heiß und kalt) 7 x Süßes (inkl. Bhut Brownies und Ghost Pepper Crunchies) 20 x Salsa, Dips & Soßen (inkl. 5 x Hot Sauce + BBQ Sauce) 4 peppige Würzmischungen, die auch gleich verwendet werden Dazu wichtige Chilisorten im Überblick, Grundlagen wie Chilis rösten und räuchern sowie viele “echt heiße” Tipps 208 Seiten, 111 Rezepte – 440 Farbfotos zeigen wie’s geht.
Aktualisiert: 2021-09-23
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Lauter scharfe Sachen

Lauter scharfe Sachen von Scheffler,  Ute
Dieses Kochbüchlein werden alle mögen, die scharfe Küche lieben oder sie kennen lernen wollen. Es bietet Rezepte für Würzmischungen, Dips, Vorspeisen, Suppen, Snacks, Curry- und Chiligerichte, Fisch- und Fleischvariationen und sogar Desserts. Dazu Informationen zu den Gewürzen, Tipps zum Kochen, Einkauf, zur Lagerund und Konservierung. Alle Rezepte sind von der Autorin selbst erprobt.
Aktualisiert: 2023-01-04
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