Eis hat Tradition und ist ein der Menschheit schon länger bekannter Genuss, als man bisher glaubte. Nein, die Italiener haben es nicht erfunden … Doch ob in Italien oder hierzulande – Eis ist eine der beliebtesten Leckereien bei Klein und Groß und zwar nicht nur im Sommer. Und so würde es sicher einiges an Geld sparen, wenn man Eis in der eigenen Küche produziert. Zumindest sollte man mit diesem Buch ruhig einmal einen Versuch starten.
Nach der Vorstellung der Eissorten, gibt’s eine Einführung zur häuslichen Eisherstellung mit Tipps und Informationen zu Zutaten, Küchenutensilien oder Geräten. Klassische und exotische Eis-Rezepte, die jedem gelingen und schmecken, kombiniert mit Waffel- und Soßenrezepten und Deko-Ideen vervollständigen diesen kompetenten Ratgeber. Alle Rezepte für Vanille-, Schoko-, Erdbeereis, Joghurteis, Zitronensorbet, Vanille-Parfait und viele andere sind von der Autorin selbst erprobt und verkostet. Da steht dem selbstgemachten Eisgenuss nichts mehr im Weg.
Aktualisiert: 2023-01-04
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Alle lieben Nudeln… …weil Nudeln einfach glücklich machen!
Sie haben eigentlich schon viel zu viele Soßenrezepte?
Aber kennen Sie auch so gigantische Rezepte wie die Steinpilz-Tomatensoße, Paprika-Carbonara oder die weiße Bolognese? Auch die Kürbis-Tomatensoße so-wie die italienischen Pestonudeln oder die Garnelen-Orangensoße sind nicht ohne. Werfen Sie doch gleich einen Blick ins Buch!
Hier finden Sie zu jeder Nudel die passende Soße, da kommt Abwechslung auf den Tisch.
Sehr viele Soßen sind für Vegetarier geeignet bzw. können auch vegetarisch zubereitet werden (siehe grüner Stern*).
Sie finden hier: 57 Rezepte mit Farbfotos, davon 41 für Vegetarier
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Aktualisiert: 2023-04-05
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