Detox-Suppen selber machen: In diesen Suppen liegt die Kraft
Schon unsere Großeltern kannten das Geheimnis einer guten Kraftbrühe: Sie spendet Energie, stärkt die Nerven, vertreibt die Erkältung und killt den Kater. Suppen eignen sich selbst zum Fasten, weil sie Hunger dämpfen und uns mit Mineralien versorgen. Erfahren Sie, welche Detox-Suppen Sie sich zum Entgiften auf den Speiseplan schreiben sollten.
"Die Suppe heilt": Blick ins Buch
· Theorie: Erfahren Sie, warum die Suppe heilt, welche medizinischen Kräfte im Kochtopf schlummern und wie Sie sich wach, fit, schlank und schön schlürfen.
· Praxis: Welche Zutaten gehören in die Suppenküche, welche Suppen helfen Ihnen beim Entgiften und welche Detox-Rezepte passen perfekt in die Fastenkur?
Detox-Suppen haben Tradition
In New York stehen die Menschen gerade Schlange, um einen Becher der köstlichen Kraftbrühe von Sternekoch Marco Canora zu kosten. Detox ist im Trend! Dabei hat das Entgiften eigentlich schon eine lange Tradition. Nicht nur in den Kochtöpfen unserer Omas köchelte die Brühe vor sich hin, auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt die Suppe eine große Rolle. Selbst bei dem Druiden Miraculix gab es eine Zauberbrühe, die den Galliern Asterix und Obelix Superkräfte verlieh.
Wie Detox-Suppen Sie beim Entgiften unterstützen
Entgiften hilft dabei, die überforderten Verdauungsorgane zu entlasten und endlich wieder neue Energie zu spüren. Wer seinen Körper reinigen und dadurch auf Vordermann bringen will, kommt an Detox-Suppen nicht vorbei. Löffel für Löffel ist die Suppe Medizin, die den Darm reinigt und die eine antientzündliche Wirkung verfügt.
Wie Suppe beim Abnehmen hilft, warum sie Gelenken und Knochen etwas Gutes tut und die Leber entlastet? Das erfahren Sie in Marion Grillparzers Buch "Die Suppe heilt".
Das gehört in eine gute Detox-Suppe
Voraussetzung dafür, dass die Detox-Suppe ihre entgiftende Wirkung entfaltet, ist der Zutaten-Mix. Ingwer, Kurkuma und Zitronengras helfen zum Beispiel beim Entschlacken. Was während einer Detox-Kur nicht in den Suppentopf gehört: Wurst, Weizen, Haushaltszucker, Süßstoffe und künstliche Zusatzstoffe. Nur natürliche Zutaten helfen bei der Heilung. Tütensuppen sind deshalb natürlich auch tabu.
Basisbrühen für Detox-Suppen: Rezepte, Tipps & Toppings
Auf die Plätze, fertig, loslöffeln! Wir verraten Ihnen, wie echte Knochenbrühe, Geflügelbrühe und Fischbrühe gemacht werden – Schritt für Schritt. Außerdem bekommen Sie in "Die Suppe heilt" die Rezepte für Gemüsebrühe und eine vegane Pilzbrühe. Erfahren Sie außerdem, worauf es bei einer Detox-Kur wirklich ankommt und welche Zutaten Ihre Suppe zum Detox-Wunder machen. Erleben Sie die heilende Wirkung von Hanfsamen, Algen oder Anis.
Detox-Suppen: Rezepte zum Nachmachen
Wie eine Detox-Diät schmeckt? Nach Kräutern, Gewürzen, Gemüse – Natur pur! Verwöhnen Sie Ihren Körper mit einer "Wildkräuter-Pastinakensuppe" oder mit der "Lupinen-Miso-Suppe". Lassen Sie sich zum Frühstück "Chiapudding mit Beeren" oder "Granatapfel-Bowl" schmecken und bereiten Sie leichte Detox-Rezepte wie den "Grünkern-Salat mit Lamm" zu. Alle Gerichte gibt es in "Die Suppe heilt".
Aktualisiert: 2023-06-18
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Wunderbar bunt und abwechslungsreich kommt die vegetarische Landhausküche von Sigrid Schimetzky daher. Die als "Madam Rote Rübe" bekannte Bloggerin greift dabei auf regionale und saisonale Zutaten zurück – Fleisch wird bei diesen Gerichten niemand vermissen. Egal ob knackiger Salat, deftiger Eintopf, aromatisch duftende Köstlichkeit aus dem Ofen oder Dessert: Hier wird der Bauch auf die angenehmste Weise gefüllt. Und zwar mit lauter gesunden Zutaten, die dank schonender Zubereitung ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
Charmant interpretiert die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin Klassiker neu, dabei lässt sie kreativ auch mediterrane oder fernöstliche Aromen mit einfließen. Raffiniert, aber nicht abgehoben, deftig, aber leicht – solche Rezepte liegen Sigrid Schimetzky am Herzen. Testesser der ersten Stunde ist immer "Herr Rote Rübe", dessen kritische Zunge es zu überzeugen gilt und dessen Repliken sie immer wieder mit einem Augenzwinkern einfließen lässt.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Nach seiner Knödel-Revolution mischt der junge Koch Michael Schlaipfer nun die Pilzküche auf.
In seinem neuen Buch "Wilde Pilzküche" (BLV Buchverlag) greift der Autor traditionelle und internationale Komponenten auf und kombiniert sie zu ganz neuen und außergewöhnlichen Pilzrezepten.
Die kleine Pilzkunde vorweg gibt Tipps für das richtige Putzen und Verarbeiten der Pilze. Danach geht es weiter mit den Rezepten: 'Das Glück der kleinen Dinge' stellt Tapas, Brotzeiten und kleine Gerichte vor - Pfifferlingssuppe, Ofenpilze oder Steinpilz-Carpaccio stillen den kleinen Hunger. Für Freunde der vegetarischen Küche bietet das Kapitel 'Das Fleisch des Waldes' passende Rezepte: das klassische Risotto wird rot gefärbt und mit Kräuterseitlingen garniert. Auch als Fleischersatz können die Pilze auftreten - in Lasagne oder Pilzroulade. Fleisch und Fisch kommen aber natürlich auch nicht zu kurz: Rehgulasch mit Pfifferlingen, das Schlemmerfilet unter der Pilzhaube oder die Pilzburger bieten für alle Vorlieben ein besonderes Geschmackserlebnis.
Im praktischen Rezeptverzeichnis wird dann noch mal nach vegetarisch und nicht-vegetarisch getrennt, damit das passende Rezept schnell gefunden wird.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Single-Rezepte für Besser-Esser: kreativ, köstlich und schnell gemacht
Im GU-Kochbuch "Singleküche für Faule" finden Sie moderne Single-Rezepte, die jeder bei wenig Zeit ratz-fatz zubereiten kann. Hier kommt Single-Soulfood für jedermann!
Kochen für Singles mit Rezepten für 1 Person: Ihr Buch auf einen BlickDas erwartet Sie in "Singleküche für Faule":
- Equipment für die schnelle Küche und clevere Resteverwertung
- Genuss to go: Smoothie-Bowl, Power-Shake, 4 x flotte Overnight-Oats, Müsli-Cookies und mehr
- Alles aus einem Topf: Cashew-Porridge, Frühstücks-Quinoa, 4 x One-Pot-Pasta, Spinat-Risotto mit Garnelen und mehr
- Quickies aus Pfanne & Ofen: Italienisches Rührei, Crêpes mit Apfel und Ziegenkäse, 4 x würzige Asiapfannen und mehr
- Verwandlungskünstler: Koriander-Limetten-Hummus, Bohneneintopf, 4 x aromatische Dressings, Gefüllte Teigtaschen und mehr
- Single-Soulfood: Superfood-Salat, Buddha-Bowl, Mediterrane Blätterteigtarte, Steak mit Zitronencouscous und mehrVon Porridge bis Pasta: Mit einfachen Single-Rezepten happy durch den TagKochen für Singles ist langweilig? Bei uns nicht! Wir haben alle angesagten Rezepte für die Singleküche runtergerechnet auf eine Person, aufgepimpt und alltagstauglich gemacht. Mit Overnight-Oats oder Früchte-Bowls starten Sie mit voller Power in den Tag. Mittags lassen Sie die Kantine links liegen, denn unsere Suppen, Salate oder Sandwiches sind die idealen Sattmacher to go. Und abends wird keine Zeit verschwendet und trotzdem frisch gekocht. Dauert höchstens 30 Minuten.
Diese Rezepte für die Singleküche sind einsame Spitze! Überzeugen Sie sich selbst:
Single-Rezepte fürs Frühstück
Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß und Ballaststoffe: Die "Smoothie-Bowl" hat alles, was Sie am Morgen brauchen. Fix und fertig sind die "Flotten Overnight-Oats" – die haben Sie kurzerhand nämlich schon gestern Abend vorbereitet.
Single-Rezepte fürs Mittagessen
Unsere "Shaking-Salads" sind perfekt für den Lunch. Dressing (ganz unten, damit nichts durchweicht), Hähnchen, Couscous, Granatapfelkerne und mehr legen sich Schicht für Schicht in ein Einmachglas und warten geduldig bis zur Mittagspause. Und dann: Schütteln, Glas auf, genießen. Wer was Warmes braucht, bereitet fix eine der vier "Magischen Minutensuppen" vor. Die brauchen im Büro nur noch heißes Wasser. Welche Zutaten darin sind? Das lesen Sie in "Singleküche für Faule". Übrigens auch immer dabei: vegetarische Single-Rezepte!
Single-Rezepte für zwischendurch
Knurrt der Magen zwischendurch gibt der "Herzhafte Obstsalat" mit Früchten und Pecorino Ihnen Power. Den Heißhunger auf Süßes stillen zum Beispiel unsere "Müsli-Cookies".
Single-Rezepte für abends
Der Tag war lang, der Magen knurrt, aber Sie haben keine Lust noch groß zu kochen? Unsere "One-Pot-Pasta" gart fast von alleine. Der "Schellfisch mit Kürbisgemüse" macht jedem Fischstäbchen Konkurrenz und braucht trotzdem nur 30 Minuten. Oder Sie schlagen gleich zwei Fliegen mit einer Klappe und machen das "Spicy Chicken" – die zweite Portion dieses Pfannengerichts kommt morgen zusammen mit Tacos auf den Tisch.
Single-Soulfood für jede GelegenheitIhre Seele braucht Streicheleinheiten? Die "Süßkartoffel-Pommes" und die "Caesar Pizza" sind unsere Favoriten des Single-Soulfoods. Und mit dem "NY-Cheesecake-Eis" ist garantiert jeder trübe Gedanke verputzt. Einfach ausprobieren und sich rundum glücklich schlemmen!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Detox-Suppen selber machen: In diesen Suppen liegt die Kraft
Schon unsere Großeltern kannten das Geheimnis einer guten Kraftbrühe: Sie spendet Energie, stärkt die Nerven, vertreibt die Erkältung und killt den Kater. Suppen eignen sich selbst zum Fasten, weil sie Hunger dämpfen und uns mit Mineralien versorgen. Erfahren Sie, welche Detox-Suppen Sie sich zum Entgiften auf den Speiseplan schreiben sollten.
"Die Suppe heilt": Blick ins Buch
· Theorie: Erfahren Sie, warum die Suppe heilt, welche medizinischen Kräfte im Kochtopf schlummern und wie Sie sich wach, fit, schlank und schön schlürfen.
· Praxis: Welche Zutaten gehören in die Suppenküche, welche Suppen helfen Ihnen beim Entgiften und welche Detox-Rezepte passen perfekt in die Fastenkur?
Detox-Suppen haben Tradition
In New York stehen die Menschen gerade Schlange, um einen Becher der köstlichen Kraftbrühe von Sternekoch Marco Canora zu kosten. Detox ist im Trend! Dabei hat das Entgiften eigentlich schon eine lange Tradition. Nicht nur in den Kochtöpfen unserer Omas köchelte die Brühe vor sich hin, auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt die Suppe eine große Rolle. Selbst bei dem Druiden Miraculix gab es eine Zauberbrühe, die den Galliern Asterix und Obelix Superkräfte verlieh.
Wie Detox-Suppen Sie beim Entgiften unterstützen
Entgiften hilft dabei, die überforderten Verdauungsorgane zu entlasten und endlich wieder neue Energie zu spüren. Wer seinen Körper reinigen und dadurch auf Vordermann bringen will, kommt an Detox-Suppen nicht vorbei. Löffel für Löffel ist die Suppe Medizin, die den Darm reinigt und die eine antientzündliche Wirkung verfügt.
Wie Suppe beim Abnehmen hilft, warum sie Gelenken und Knochen etwas Gutes tut und die Leber entlastet? Das erfahren Sie in Marion Grillparzers Buch "Die Suppe heilt".
Das gehört in eine gute Detox-Suppe
Voraussetzung dafür, dass die Detox-Suppe ihre entgiftende Wirkung entfaltet, ist der Zutaten-Mix. Ingwer, Kurkuma und Zitronengras helfen zum Beispiel beim Entschlacken. Was während einer Detox-Kur nicht in den Suppentopf gehört: Wurst, Weizen, Haushaltszucker, Süßstoffe und künstliche Zusatzstoffe. Nur natürliche Zutaten helfen bei der Heilung. Tütensuppen sind deshalb natürlich auch tabu.
Basisbrühen für Detox-Suppen: Rezepte, Tipps & Toppings
Auf die Plätze, fertig, loslöffeln! Wir verraten Ihnen, wie echte Knochenbrühe, Geflügelbrühe und Fischbrühe gemacht werden – Schritt für Schritt. Außerdem bekommen Sie in "Die Suppe heilt" die Rezepte für Gemüsebrühe und eine vegane Pilzbrühe. Erfahren Sie außerdem, worauf es bei einer Detox-Kur wirklich ankommt und welche Zutaten Ihre Suppe zum Detox-Wunder machen. Erleben Sie die heilende Wirkung von Hanfsamen, Algen oder Anis.
Detox-Suppen: Rezepte zum Nachmachen
Wie eine Detox-Diät schmeckt? Nach Kräutern, Gewürzen, Gemüse – Natur pur! Verwöhnen Sie Ihren Körper mit einer "Wildkräuter-Pastinakensuppe" oder mit der "Lupinen-Miso-Suppe". Lassen Sie sich zum Frühstück "Chiapudding mit Beeren" oder "Granatapfel-Bowl" schmecken und bereiten Sie leichte Detox-Rezepte wie den "Grünkern-Salat mit Lamm" zu. Alle Gerichte gibt es in "Die Suppe heilt".
Aktualisiert: 2023-05-11
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Detox-Suppen selber machen: In diesen Suppen liegt die Kraft
Schon unsere Großeltern kannten das Geheimnis einer guten Kraftbrühe: Sie spendet Energie, stärkt die Nerven, vertreibt die Erkältung und killt den Kater. Suppen eignen sich selbst zum Fasten, weil sie Hunger dämpfen und uns mit Mineralien versorgen. Erfahren Sie, welche Detox-Suppen Sie sich zum Entgiften auf den Speiseplan schreiben sollten.
"Die Suppe heilt": Blick ins Buch
· Theorie: Erfahren Sie, warum die Suppe heilt, welche medizinischen Kräfte im Kochtopf schlummern und wie Sie sich wach, fit, schlank und schön schlürfen.
· Praxis: Welche Zutaten gehören in die Suppenküche, welche Suppen helfen Ihnen beim Entgiften und welche Detox-Rezepte passen perfekt in die Fastenkur?
Detox-Suppen haben Tradition
In New York stehen die Menschen gerade Schlange, um einen Becher der köstlichen Kraftbrühe von Sternekoch Marco Canora zu kosten. Detox ist im Trend! Dabei hat das Entgiften eigentlich schon eine lange Tradition. Nicht nur in den Kochtöpfen unserer Omas köchelte die Brühe vor sich hin, auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt die Suppe eine große Rolle. Selbst bei dem Druiden Miraculix gab es eine Zauberbrühe, die den Galliern Asterix und Obelix Superkräfte verlieh.
Wie Detox-Suppen Sie beim Entgiften unterstützen
Entgiften hilft dabei, die überforderten Verdauungsorgane zu entlasten und endlich wieder neue Energie zu spüren. Wer seinen Körper reinigen und dadurch auf Vordermann bringen will, kommt an Detox-Suppen nicht vorbei. Löffel für Löffel ist die Suppe Medizin, die den Darm reinigt und die eine antientzündliche Wirkung verfügt.
Wie Suppe beim Abnehmen hilft, warum sie Gelenken und Knochen etwas Gutes tut und die Leber entlastet? Das erfahren Sie in Marion Grillparzers Buch "Die Suppe heilt".
Das gehört in eine gute Detox-Suppe
Voraussetzung dafür, dass die Detox-Suppe ihre entgiftende Wirkung entfaltet, ist der Zutaten-Mix. Ingwer, Kurkuma und Zitronengras helfen zum Beispiel beim Entschlacken. Was während einer Detox-Kur nicht in den Suppentopf gehört: Wurst, Weizen, Haushaltszucker, Süßstoffe und künstliche Zusatzstoffe. Nur natürliche Zutaten helfen bei der Heilung. Tütensuppen sind deshalb natürlich auch tabu.
Basisbrühen für Detox-Suppen: Rezepte, Tipps & Toppings
Auf die Plätze, fertig, loslöffeln! Wir verraten Ihnen, wie echte Knochenbrühe, Geflügelbrühe und Fischbrühe gemacht werden – Schritt für Schritt. Außerdem bekommen Sie in "Die Suppe heilt" die Rezepte für Gemüsebrühe und eine vegane Pilzbrühe. Erfahren Sie außerdem, worauf es bei einer Detox-Kur wirklich ankommt und welche Zutaten Ihre Suppe zum Detox-Wunder machen. Erleben Sie die heilende Wirkung von Hanfsamen, Algen oder Anis.
Detox-Suppen: Rezepte zum Nachmachen
Wie eine Detox-Diät schmeckt? Nach Kräutern, Gewürzen, Gemüse – Natur pur! Verwöhnen Sie Ihren Körper mit einer "Wildkräuter-Pastinakensuppe" oder mit der "Lupinen-Miso-Suppe". Lassen Sie sich zum Frühstück "Chiapudding mit Beeren" oder "Granatapfel-Bowl" schmecken und bereiten Sie leichte Detox-Rezepte wie den "Grünkern-Salat mit Lamm" zu. Alle Gerichte gibt es in "Die Suppe heilt".
Aktualisiert: 2023-05-11
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Basic cooking – mit Spaß zum Kochprofi
Genial einfach und rundum lecker: seit 20 Jahren bringt das GU-Kochbuch Basic cooking. Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen viel Spaß in die Küche. Ob Klassiker aus der ganzen Welt, Salate oder Desserts – mit den genauen Anleitungen, kleinen Tricks und praktischen Profi-Tipps lassen sich die Gerichte leicht umsetzen. Locker geschriebene Texte und viele Fotos machen Kochen zur einfachsten Sache der Welt.
Ein Klassiker für jedes KüchenregalWie die schnelle Küche im Alltag gelingt, zeigen Ihnen die Kochprofis Sebastian Dickhaut und Sabine Sälzer in dem vielfach ausgezeichneten Kochbuch-Klassiker.
- Aufwändige Gestaltung mit etwa 200 Farbfotos
- Übersichtliche Einteilung in Basic Know-how und Basic Rezepte
- Praktische Tipps vom Einkauf bis zum Vorrat
- Übersicht der Küchengeräte und Zubereitungsmethoden
- Tolle Rezepte für jeden Geschmack und jedes Alter
Aktualisiert: 2023-05-11
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Wunderbar bunt und abwechslungsreich kommt die vegetarische Landhausküche von Sigrid Schimetzky daher. Die als "Madam Rote Rübe" bekannte Bloggerin greift dabei auf regionale und saisonale Zutaten zurück – Fleisch wird bei diesen Gerichten niemand vermissen. Egal ob knackiger Salat, deftiger Eintopf, aromatisch duftende Köstlichkeit aus dem Ofen oder Dessert: Hier wird der Bauch auf die angenehmste Weise gefüllt. Und zwar mit lauter gesunden Zutaten, die dank schonender Zubereitung ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
Charmant interpretiert die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin Klassiker neu, dabei lässt sie kreativ auch mediterrane oder fernöstliche Aromen mit einfließen. Raffiniert, aber nicht abgehoben, deftig, aber leicht – solche Rezepte liegen Sigrid Schimetzky am Herzen. Testesser der ersten Stunde ist immer "Herr Rote Rübe", dessen kritische Zunge es zu überzeugen gilt und dessen Repliken sie immer wieder mit einem Augenzwinkern einfließen lässt.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Wunderbar bunt und abwechslungsreich kommt die vegetarische Landhausküche von Sigrid Schimetzky daher. Die als "Madam Rote Rübe" bekannte Bloggerin greift dabei auf regionale und saisonale Zutaten zurück – Fleisch wird bei diesen Gerichten niemand vermissen. Egal ob knackiger Salat, deftiger Eintopf, aromatisch duftende Köstlichkeit aus dem Ofen oder Dessert: Hier wird der Bauch auf die angenehmste Weise gefüllt. Und zwar mit lauter gesunden Zutaten, die dank schonender Zubereitung ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
Charmant interpretiert die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin Klassiker neu, dabei lässt sie kreativ auch mediterrane oder fernöstliche Aromen mit einfließen. Raffiniert, aber nicht abgehoben, deftig, aber leicht – solche Rezepte liegen Sigrid Schimetzky am Herzen. Testesser der ersten Stunde ist immer "Herr Rote Rübe", dessen kritische Zunge es zu überzeugen gilt und dessen Repliken sie immer wieder mit einem Augenzwinkern einfließen lässt.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Detox-Suppen selber machen: In diesen Suppen liegt die Kraft
Schon unsere Großeltern kannten das Geheimnis einer guten Kraftbrühe: Sie spendet Energie, stärkt die Nerven, vertreibt die Erkältung und killt den Kater. Suppen eignen sich selbst zum Fasten, weil sie Hunger dämpfen und uns mit Mineralien versorgen. Erfahren Sie, welche Detox-Suppen Sie sich zum Entgiften auf den Speiseplan schreiben sollten.
"Die Suppe heilt": Blick ins Buch
· Theorie: Erfahren Sie, warum die Suppe heilt, welche medizinischen Kräfte im Kochtopf schlummern und wie Sie sich wach, fit, schlank und schön schlürfen.
· Praxis: Welche Zutaten gehören in die Suppenküche, welche Suppen helfen Ihnen beim Entgiften und welche Detox-Rezepte passen perfekt in die Fastenkur?
Detox-Suppen haben Tradition
In New York stehen die Menschen gerade Schlange, um einen Becher der köstlichen Kraftbrühe von Sternekoch Marco Canora zu kosten. Detox ist im Trend! Dabei hat das Entgiften eigentlich schon eine lange Tradition. Nicht nur in den Kochtöpfen unserer Omas köchelte die Brühe vor sich hin, auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt die Suppe eine große Rolle. Selbst bei dem Druiden Miraculix gab es eine Zauberbrühe, die den Galliern Asterix und Obelix Superkräfte verlieh.
Wie Detox-Suppen Sie beim Entgiften unterstützen
Entgiften hilft dabei, die überforderten Verdauungsorgane zu entlasten und endlich wieder neue Energie zu spüren. Wer seinen Körper reinigen und dadurch auf Vordermann bringen will, kommt an Detox-Suppen nicht vorbei. Löffel für Löffel ist die Suppe Medizin, die den Darm reinigt und die eine antientzündliche Wirkung verfügt.
Wie Suppe beim Abnehmen hilft, warum sie Gelenken und Knochen etwas Gutes tut und die Leber entlastet? Das erfahren Sie in Marion Grillparzers Buch "Die Suppe heilt".
Das gehört in eine gute Detox-Suppe
Voraussetzung dafür, dass die Detox-Suppe ihre entgiftende Wirkung entfaltet, ist der Zutaten-Mix. Ingwer, Kurkuma und Zitronengras helfen zum Beispiel beim Entschlacken. Was während einer Detox-Kur nicht in den Suppentopf gehört: Wurst, Weizen, Haushaltszucker, Süßstoffe und künstliche Zusatzstoffe. Nur natürliche Zutaten helfen bei der Heilung. Tütensuppen sind deshalb natürlich auch tabu.
Basisbrühen für Detox-Suppen: Rezepte, Tipps & Toppings
Auf die Plätze, fertig, loslöffeln! Wir verraten Ihnen, wie echte Knochenbrühe, Geflügelbrühe und Fischbrühe gemacht werden – Schritt für Schritt. Außerdem bekommen Sie in "Die Suppe heilt" die Rezepte für Gemüsebrühe und eine vegane Pilzbrühe. Erfahren Sie außerdem, worauf es bei einer Detox-Kur wirklich ankommt und welche Zutaten Ihre Suppe zum Detox-Wunder machen. Erleben Sie die heilende Wirkung von Hanfsamen, Algen oder Anis.
Detox-Suppen: Rezepte zum Nachmachen
Wie eine Detox-Diät schmeckt? Nach Kräutern, Gewürzen, Gemüse – Natur pur! Verwöhnen Sie Ihren Körper mit einer "Wildkräuter-Pastinakensuppe" oder mit der "Lupinen-Miso-Suppe". Lassen Sie sich zum Frühstück "Chiapudding mit Beeren" oder "Granatapfel-Bowl" schmecken und bereiten Sie leichte Detox-Rezepte wie den "Grünkern-Salat mit Lamm" zu. Alle Gerichte gibt es in "Die Suppe heilt".
Aktualisiert: 2023-05-02
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Basic cooking – mit Spaß zum Kochprofi
Genial einfach und rundum lecker: seit 20 Jahren bringt das GU-Kochbuch Basic cooking. Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen viel Spaß in die Küche. Ob Klassiker aus der ganzen Welt, Salate oder Desserts – mit den genauen Anleitungen, kleinen Tricks und praktischen Profi-Tipps lassen sich die Gerichte leicht umsetzen. Locker geschriebene Texte und viele Fotos machen Kochen zur einfachsten Sache der Welt.
Ein Klassiker für jedes KüchenregalWie die schnelle Küche im Alltag gelingt, zeigen Ihnen die Kochprofis Sebastian Dickhaut und Sabine Sälzer in dem vielfach ausgezeichneten Kochbuch-Klassiker.
- Aufwändige Gestaltung mit etwa 200 Farbfotos
- Übersichtliche Einteilung in Basic Know-how und Basic Rezepte
- Praktische Tipps vom Einkauf bis zum Vorrat
- Übersicht der Küchengeräte und Zubereitungsmethoden
- Tolle Rezepte für jeden Geschmack und jedes Alter
Aktualisiert: 2023-05-02
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Single-Rezepte für Besser-Esser: kreativ, köstlich und schnell gemacht
Im GU-Kochbuch "Singleküche für Faule" finden Sie moderne Single-Rezepte, die jeder bei wenig Zeit ratz-fatz zubereiten kann. Hier kommt Single-Soulfood für jedermann!
Kochen für Singles mit Rezepten für 1 Person: Ihr Buch auf einen BlickDas erwartet Sie in "Singleküche für Faule":
- Equipment für die schnelle Küche und clevere Resteverwertung
- Genuss to go: Smoothie-Bowl, Power-Shake, 4 x flotte Overnight-Oats, Müsli-Cookies und mehr
- Alles aus einem Topf: Cashew-Porridge, Frühstücks-Quinoa, 4 x One-Pot-Pasta, Spinat-Risotto mit Garnelen und mehr
- Quickies aus Pfanne & Ofen: Italienisches Rührei, Crêpes mit Apfel und Ziegenkäse, 4 x würzige Asiapfannen und mehr
- Verwandlungskünstler: Koriander-Limetten-Hummus, Bohneneintopf, 4 x aromatische Dressings, Gefüllte Teigtaschen und mehr
- Single-Soulfood: Superfood-Salat, Buddha-Bowl, Mediterrane Blätterteigtarte, Steak mit Zitronencouscous und mehrVon Porridge bis Pasta: Mit einfachen Single-Rezepten happy durch den TagKochen für Singles ist langweilig? Bei uns nicht! Wir haben alle angesagten Rezepte für die Singleküche runtergerechnet auf eine Person, aufgepimpt und alltagstauglich gemacht. Mit Overnight-Oats oder Früchte-Bowls starten Sie mit voller Power in den Tag. Mittags lassen Sie die Kantine links liegen, denn unsere Suppen, Salate oder Sandwiches sind die idealen Sattmacher to go. Und abends wird keine Zeit verschwendet und trotzdem frisch gekocht. Dauert höchstens 30 Minuten.
Diese Rezepte für die Singleküche sind einsame Spitze! Überzeugen Sie sich selbst:
Single-Rezepte fürs Frühstück
Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß und Ballaststoffe: Die "Smoothie-Bowl" hat alles, was Sie am Morgen brauchen. Fix und fertig sind die "Flotten Overnight-Oats" – die haben Sie kurzerhand nämlich schon gestern Abend vorbereitet.
Single-Rezepte fürs Mittagessen
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Single-Rezepte für zwischendurch
Knurrt der Magen zwischendurch gibt der "Herzhafte Obstsalat" mit Früchten und Pecorino Ihnen Power. Den Heißhunger auf Süßes stillen zum Beispiel unsere "Müsli-Cookies".
Single-Rezepte für abends
Der Tag war lang, der Magen knurrt, aber Sie haben keine Lust noch groß zu kochen? Unsere "One-Pot-Pasta" gart fast von alleine. Der "Schellfisch mit Kürbisgemüse" macht jedem Fischstäbchen Konkurrenz und braucht trotzdem nur 30 Minuten. Oder Sie schlagen gleich zwei Fliegen mit einer Klappe und machen das "Spicy Chicken" – die zweite Portion dieses Pfannengerichts kommt morgen zusammen mit Tacos auf den Tisch.
Single-Soulfood für jede GelegenheitIhre Seele braucht Streicheleinheiten? Die "Süßkartoffel-Pommes" und die "Caesar Pizza" sind unsere Favoriten des Single-Soulfoods. Und mit dem "NY-Cheesecake-Eis" ist garantiert jeder trübe Gedanke verputzt. Einfach ausprobieren und sich rundum glücklich schlemmen!
Aktualisiert: 2023-05-02
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Nach seiner Knödel-Revolution mischt der junge Koch Michael Schlaipfer nun die Pilzküche auf.
In seinem neuen Buch "Wilde Pilzküche" (BLV Buchverlag) greift der Autor traditionelle und internationale Komponenten auf und kombiniert sie zu ganz neuen und außergewöhnlichen Pilzrezepten.
Die kleine Pilzkunde vorweg gibt Tipps für das richtige Putzen und Verarbeiten der Pilze. Danach geht es weiter mit den Rezepten: 'Das Glück der kleinen Dinge' stellt Tapas, Brotzeiten und kleine Gerichte vor - Pfifferlingssuppe, Ofenpilze oder Steinpilz-Carpaccio stillen den kleinen Hunger. Für Freunde der vegetarischen Küche bietet das Kapitel 'Das Fleisch des Waldes' passende Rezepte: das klassische Risotto wird rot gefärbt und mit Kräuterseitlingen garniert. Auch als Fleischersatz können die Pilze auftreten - in Lasagne oder Pilzroulade. Fleisch und Fisch kommen aber natürlich auch nicht zu kurz: Rehgulasch mit Pfifferlingen, das Schlemmerfilet unter der Pilzhaube oder die Pilzburger bieten für alle Vorlieben ein besonderes Geschmackserlebnis.
Im praktischen Rezeptverzeichnis wird dann noch mal nach vegetarisch und nicht-vegetarisch getrennt, damit das passende Rezept schnell gefunden wird.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Aktualisiert: 2023-04-15
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Der erste Ratgeber zum Trendthema Suppe mit Extra-Detoxprogramm
Aktualisiert: 2023-03-11
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Sie waren schon immer das wahre Soulfood – Suppen erwärmen unseren Magen und unsere Seele. Und mit Gemüsesuppen tun wir dem ganzen Körper etwas Gutes! Neben Klassikern wie Kürbissuppe oder Solyanka präsentiert dieses Buch ungewöhnliche Variationen und exotische Genüsse – hier ist für jeden etwas dabei!
Aktualisiert: 2022-06-01
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Basic cooking – das Kochbuch fürs ganze Leben
Ausbildung, Job, Familie – Kochen kann man in jedem Lebensabschnitt lernen. Mit dem GU-Kochbuch "Basic cooking. Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen" zaubern Sie innerhalb kurzer Zeit fantastische Gerichte auf den Teller. Die Kochprofis Sabine Sälzer und Sebastian Dickhaut vermitteln mit tollen Farbfotos und witzig geschriebenen Texten ihre Leidenschaft für die schnelle Küche. Neben der Qualität der Zutaten kommt es beim Kochen auf die richtigen Küchengeräte, Zubereitungsarten und eine Portion Liebe an. Gesunde und raffinierte Speisen für den Alltag, große und kleine Runden und für jedes Alter sind mit diesem Kochkurs zwischen zwei Buchdeckeln ein Kinderspiel!
Aktualisiert: 2018-10-23
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