MIXtipp Orientalische Küche

MIXtipp Orientalische Küche von König,  Britta, Watermann,  Antje
MIXT DU SCHON? Lass dich verführen von den Gerüchen und herrlichen Aromen einer märchenhaften Welt! Langsam, aber sicher werden orientalische Gerichte, allen voran Hummus, Tabouleh oder Shakshuka, auch bei uns immer bekannter und beliebter. Die orientalische Küche ist geprägt von einer großen Vielfalt: Sie reicht von Ländern des Nahen Ostens bis zur arabischen Welt und schließt auch die türkische und nordafrikanische Küche mit ein. Unsere Autorin Britta König ist ein absoluter Fan der orientalischen Welt. Von ihren Reisen hat sie schon immer gerne Gewürze und köstliche Rezepte mitgebracht und damit in der eigenen Küche experimentiert. Ihr Wissen und die leckersten Gerichte gibt sie seit 2003 an Kursen der örtlichen Volkshochschulen weiter. In diesem Band hat sie nun endlich die Gelegenheit, ihre Kreationen zu Papier zu bringen und daher über 40 Rezepte zusammengestellt, die einen umfassenden Einblick in die orientalische Welt geben. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen, wenn er von goldgelbem Couscous mit Ofengemüse oder gebackenem Fischfilet mit Pinienkernkruste liest? Auch die orientalischen Desserts sind ein Traum aus 1001 Nacht. Mandelpudding mit Rosenwasser ist nur ein Beispiel für den Abschluss eines wundervollen Menüs. Das alles ganz einfach im Thermomix® zubereitet!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Salate

Salate von Kintrup,  Martin
Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher Salat-Rezepte für jede Gelegenheit: Ihr Buch auf einen Blick - Tipps und Extras: Dressing-Basics, Blattsalat-Wissen, Inspiration für Toppings und Brot-Rezepte - Rohkost mit Extras: Blumenkohl-Tabouleh, Möhren-Grapefruit-Salat, Rote-Bete-Spinat-Salat, Radieschensalat mit Feta und mehr - Klassiker mal anders: Caesar Salad mit Saltimbocca, Caprese blankenese, Bruschetta-Salat, Sommersalat mit Nektarinen und mehr - Salate to go: Grünkernsalat mit Bohnen, Buchweizensalat mit Avocado, Linsensalat mit Salbei-Birne, Glasnudelsalat mit Tempeh und mehr - Wellness-Salate: Buddha Bowl, Superfood-Salat, Detox-Salat, Süßkartoffel-Avocado-Salat und mehrSalat-Rezepte zum Abnehmen: Sie haben über die Stränge geschlagen...Wer in letzter Zeit zu viel geschlemmt hat und Pfunde loswerden will, braucht etwas Leichtes. Wie wäre es mit dem "Sellerie-Ananas-Salat mit Hähnchen"? Mehr Salat-Rezepte zum Abnehmen finden Sie im GU-Küchenratgeber "Salate". Salat-Rezepte für eine starke Abwehr: Sie brauchen einen Vitalstoff-Kick... Fünf Portionen Obst und Gemüse sollen es laut Ernährungsexperten jeden Tag sein. Dieses Pensum ist manchmal gar nicht so leicht zu schaffen. Müdigkeit macht sich breit, das Immunsystem schwächelt. Ein Rohkost-Salat ist jetzt genau das Richtige: Der "Möhren-Grapefruit-Salat" mit Ingwer und Frühlingszwiebeln füllt die leeren Reserven mit neuer Energie auf. Neue Salat-Rezepte: Sie sind auf eine Party eingeladen... Nudelsalat, grüner Salat, Kartoffelsalat – alle Klassiker unter den Salat-Rezepten sind schon "besetzt"? Was sollen Sie jetzt noch mitbringen? Glänzen Sie bei Ihren Freunden mit etwas Neuem. Wir empfehlen den "Hirtensalat mit Melone". Was da alles drin ist? Das erfahren Sie im GU-Küchenratgeber "Salate".
Aktualisiert: 2023-05-10
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Sehr gut grillen

Sehr gut grillen von BBQ-Scouts,  TB & The
Weltmeisterlich Grillen mit Beer-Can-Chicken, Pulled Pork, Moinkballs und selbstgemachten Bratwürsten. Die vormaligen Grill-Weltmeister und mehrfachen Deutschen Meister TB & The BBQ-Scouts verraten ihre besten Rezepte und zeigen, worauf es in der Outdoorküche ankommt. Neue, überraschende, aber leicht erlernbare Grilltechniken machen den Unterschied. Dazu gibt es wertvolle Informationen zu Profi-Grillgeräten, Kohle und gutem Anzünder. Auch Smokerliebhaber und Freunde des indirekten Grillens finden viele Inspirationen. Gegrillt werden Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts. Die zweite Auflage des Grill- und Barbequebuchs für Genießer enthält viele zusätzliche Rezepte. Die hochwertige Ausstattung mit Halbleinen, Prägung und Lesebändchen macht das Buch zu einem idealen Geschenk für alle Grillkönige und solche, die es noch werden wollen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Salate

Salate von Berg,  König
Leckere Salat-Rezepte: Einmal quer durch alle Jahreszeiten Sie lieben Salate – in der Mittagspause, zum Abendessen, als Vorspeise, in Form eines Party-Mitbringsels und beim Picknick? Einfach immer und überall! Aber Ihnen fehlen die Ideen für neue Rezepte? Dann kommt das Buch "Salate" aus der Kochbuchreihe von König & Berg ja genau richtig: Hier finden Sie die 80 besten Salat-Rezepte. Und zwar zu jeder Jahreszeit. Einfache Salat-Rezepte: Ihr Buch auf einen Blick - Frühling: Frühlingssalat mit Blüten, Gurken-Frühlingsspinat-Salat, Kohlrabirohkost mit Kräutern, Rohkostsalat mit Ziegenkäsecreme und mehr - Sommer: Grüner Bohnensalat mit Rucola und Oliven, Weißer Bohnensalat mit Thunfisch, Brotsalat mit Fenchel und Salami, Paprika-Caprese mit Kapernöl und mehr - Herbst: Eichblattsalat mit gebratenen Kürbisspalten, Herbst-Antipasti, Spitzkohlsalat mit Minze, Feldsalat mit Birne und mehr - Winter: Feldsalat mit Brie und Preiselbeer-Dressing, Chicoréesalat mit Birnen, Chinakohlsalat mit Weintrauben, Rosenkohl-Ingwer-Salat mit knusprigen Hähnchenstreifen und mehr Obst, Fleisch, Käse, Kräuter: Leckere Salat-Rezepte für jeden Tag Ob mit Fruchtnote, mit Fleisch oder mit Käse – hier gibt es für jeden Geschmack ein leckeres Salat-Rezept. Dank frischer Zutaten wie Gemüse, Obst und Kräutern sowie selbstgemachter Dressings wird jedes Gericht zu einem gesunden Sattmacher. Auf die Frage "Was essen wir heute?" hat das Kochbuch "Salate" von König & Berg jeden Tag eine neue Antwort parat!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Hummus & Granatapfel

Hummus & Granatapfel von Bergum,  Vidar, Kitapcı,  Bahar
Begeben Sie sich mit Hummus & Granatapfel auf eine kulinarische Reise durch die Türkei und den Nahen Osten und lernen Sie neben zahlreichen Klassikern wie Börek, Falafel oder Köfte auch moderne Abwandlungen traditioneller Gerichte der türkischen und levantinischen Küche kennen. Ob Rote-Bete-Puffer mit Tahinidip, Lammtopf mit Auberginensauce oder Yufkateigstrudel mit Pistazien – alle Rezepte im Buch überzeugen durch ihre frischen und saisonalen Zutaten, ihre würzig-orientalischen Aromen und vor allem durch ihre einfache Zubereitung. Einzigartige Bilder der preisgekrönten Fotografin Bahar Kitapcı und spannende Geschichten über die Kulinarik der Region vom antiken Persien über das Osmanische Reich bis zur Neuzeit laden zum Träumen, Nachkochen und Genießen ein.
Aktualisiert: 2023-04-20
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Salate

Salate von Berg,  König
Leckere Salat-Rezepte: Einmal quer durch alle Jahreszeiten Sie lieben Salate – in der Mittagspause, zum Abendessen, als Vorspeise, in Form eines Party-Mitbringsels und beim Picknick? Einfach immer und überall! Aber Ihnen fehlen die Ideen für neue Rezepte? Dann kommt das Buch "Salate" aus der Kochbuchreihe von König & Berg ja genau richtig: Hier finden Sie die 80 besten Salat-Rezepte. Und zwar zu jeder Jahreszeit. Einfache Salat-Rezepte: Ihr Buch auf einen Blick - Frühling: Frühlingssalat mit Blüten, Gurken-Frühlingsspinat-Salat, Kohlrabirohkost mit Kräutern, Rohkostsalat mit Ziegenkäsecreme und mehr - Sommer: Grüner Bohnensalat mit Rucola und Oliven, Weißer Bohnensalat mit Thunfisch, Brotsalat mit Fenchel und Salami, Paprika-Caprese mit Kapernöl und mehr - Herbst: Eichblattsalat mit gebratenen Kürbisspalten, Herbst-Antipasti, Spitzkohlsalat mit Minze, Feldsalat mit Birne und mehr - Winter: Feldsalat mit Brie und Preiselbeer-Dressing, Chicoréesalat mit Birnen, Chinakohlsalat mit Weintrauben, Rosenkohl-Ingwer-Salat mit knusprigen Hähnchenstreifen und mehr Obst, Fleisch, Käse, Kräuter: Leckere Salat-Rezepte für jeden Tag Ob mit Fruchtnote, mit Fleisch oder mit Käse – hier gibt es für jeden Geschmack ein leckeres Salat-Rezept. Dank frischer Zutaten wie Gemüse, Obst und Kräutern sowie selbstgemachter Dressings wird jedes Gericht zu einem gesunden Sattmacher. Auf die Frage "Was essen wir heute?" hat das Kochbuch "Salate" von König & Berg jeden Tag eine neue Antwort parat!
Aktualisiert: 2023-05-02
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Salate

Salate von Kintrup,  Martin
Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher Salat-Rezepte für jede Gelegenheit: Ihr Buch auf einen Blick - Tipps und Extras: Dressing-Basics, Blattsalat-Wissen, Inspiration für Toppings und Brot-Rezepte - Rohkost mit Extras: Blumenkohl-Tabouleh, Möhren-Grapefruit-Salat, Rote-Bete-Spinat-Salat, Radieschensalat mit Feta und mehr - Klassiker mal anders: Caesar Salad mit Saltimbocca, Caprese blankenese, Bruschetta-Salat, Sommersalat mit Nektarinen und mehr - Salate to go: Grünkernsalat mit Bohnen, Buchweizensalat mit Avocado, Linsensalat mit Salbei-Birne, Glasnudelsalat mit Tempeh und mehr - Wellness-Salate: Buddha Bowl, Superfood-Salat, Detox-Salat, Süßkartoffel-Avocado-Salat und mehrSalat-Rezepte zum Abnehmen: Sie haben über die Stränge geschlagen...Wer in letzter Zeit zu viel geschlemmt hat und Pfunde loswerden will, braucht etwas Leichtes. Wie wäre es mit dem "Sellerie-Ananas-Salat mit Hähnchen"? Mehr Salat-Rezepte zum Abnehmen finden Sie im GU-Küchenratgeber "Salate". Salat-Rezepte für eine starke Abwehr: Sie brauchen einen Vitalstoff-Kick... Fünf Portionen Obst und Gemüse sollen es laut Ernährungsexperten jeden Tag sein. Dieses Pensum ist manchmal gar nicht so leicht zu schaffen. Müdigkeit macht sich breit, das Immunsystem schwächelt. Ein Rohkost-Salat ist jetzt genau das Richtige: Der "Möhren-Grapefruit-Salat" mit Ingwer und Frühlingszwiebeln füllt die leeren Reserven mit neuer Energie auf. Neue Salat-Rezepte: Sie sind auf eine Party eingeladen... Nudelsalat, grüner Salat, Kartoffelsalat – alle Klassiker unter den Salat-Rezepten sind schon "besetzt"? Was sollen Sie jetzt noch mitbringen? Glänzen Sie bei Ihren Freunden mit etwas Neuem. Wir empfehlen den "Hirtensalat mit Melone". Was da alles drin ist? Das erfahren Sie im GU-Küchenratgeber "Salate".
Aktualisiert: 2023-05-02
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MIXtipp Orientalische Küche

MIXtipp Orientalische Küche von König,  Britta, Watermann,  Antje
MIXT DU SCHON? Lass dich verführen von den Gerüchen und herrlichen Aromen einer märchenhaften Welt! Langsam, aber sicher werden orientalische Gerichte, allen voran Hummus, Tabouleh oder Shakshuka, auch bei uns immer bekannter und beliebter. Die orientalische Küche ist geprägt von einer großen Vielfalt: Sie reicht von Ländern des Nahen Ostens bis zur arabischen Welt und schließt auch die türkische und nordafrikanische Küche mit ein. Unsere Autorin Britta König ist ein absoluter Fan der orientalischen Welt. Von ihren Reisen hat sie schon immer gerne Gewürze und köstliche Rezepte mitgebracht und damit in der eigenen Küche experimentiert. Ihr Wissen und die leckersten Gerichte gibt sie seit 2003 an Kursen der örtlichen Volkshochschulen weiter. In diesem Band hat sie nun endlich die Gelegenheit, ihre Kreationen zu Papier zu bringen und daher über 40 Rezepte zusammengestellt, die einen umfassenden Einblick in die orientalische Welt geben. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen, wenn er von goldgelbem Couscous mit Ofengemüse oder gebackenem Fischfilet mit Pinienkernkruste liest? Auch die orientalischen Desserts sind ein Traum aus 1001 Nacht. Mandelpudding mit Rosenwasser ist nur ein Beispiel für den Abschluss eines wundervollen Menüs. Das alles ganz einfach im Thermomix® zubereitet!
Aktualisiert: 2023-02-13
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Sehr gut grillen

Sehr gut grillen von BBQ-Scouts,  TB & The
Weltmeisterlich Grillen mit Beer-Can-Chicken, Pulled Pork, Moinkballs und selbstgemachten Bratwürsten. Die vormaligen Grill-Weltmeister und mehrfachen Deutschen Meister TB & The BBQ-Scouts verraten ihre besten Rezepte und zeigen, worauf es in der Outdoorküche ankommt. Neue, überraschende, aber leicht erlernbare Grilltechniken machen den Unterschied. Dazu gibt es wertvolle Informationen zu Profi-Grillgeräten, Kohle und gutem Anzünder. Auch Smokerliebhaber und Freunde des indirekten Grillens finden viele Inspirationen. Gegrillt werden Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts. Die zweite Auflage des Grill- und Barbequebuchs für Genießer enthält viele zusätzliche Rezepte. Die hochwertige Ausstattung mit Halbleinen, Prägung und Lesebändchen macht das Buch zu einem idealen Geschenk für alle Grillkönige und solche, die es noch werden wollen.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Verrückt nach Meer

Verrückt nach Meer von Lehmann,  Joerg, Rebelein,  Stephan
Verrückt nach Meer - Reisen und genießen auf dem Kreuzfahrtschiff! Hiermit präsentiert Callwey das erste echte Kreuzfahrt-Kochbuch: in 60 köstlichen Rezepten zeigt es, was die Weltküche und die schönsten Reisedestinationen rund um den Globus zu bieten haben. Die Gerichte lassen jedenfalls das Wasser im Mund zusammenlaufen. Gleichzeitig bekommen die Leser einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen der beliebten Fernsehserie "Verrückt nach Meer" – mit wahren Anekdoten und Erlebnissen des TV-Produzenten höchstpersönlich. Willkommen an Bord!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Kräuter

Kräuter
Frische Kräuter sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken: Das unvergleichliche Aroma von Minze, Majoran, Koriander oder Kerbel bereichert Fleisch und Fisch wie Gemüse und Früchte. Ob in Salaten, beim Grillen oder auch in Desserts – Kräuter geben eine besondere Note und sind dabei auch noch gesund. Entdecken Sie unvergleichlich leckere Kombinationen aus Aprikose mit Rosmarin und Erdbeeren mit Basilikum – oder wie wäre es mit einer leckeren Kräuterlimonade an einem lauen Sommerabend?
Aktualisiert: 2022-03-25
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