Bigos, Barschtsch und Pierogi sind mittlerweile für viele ein Begriff. Für alle, die wie die Autorin mit den landestypischen Gerichten der traditionellen polnischen Küche aufgewachsen sind, sind sie der Inbegriff der vertrauten Küche ihrer Kindheit.
Das Buch vermittelt die Vorzüge einer alten, traditionellen Küche, die noch stark zwischen Alltags- und Festtagsgerichten unterscheidet und auch Speisen beinhaltet, die nur einmal im Jahr zubereitet werden, um den besonderen Tag zu würdigen.
Die über 300 Rezepte umfassen die bekanntesten Gerichte der traditionellen polnischen Küche, von den ganz einfachen bis zu den festlichen. Es ist eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weiter gegeben wurden. Die meisten stammen von den Eltern, den Großmüttern, den vielen Tanten sowie der Schwiegermutter der Autorin. Einige kommen aus dem Freundenkreis und manche wurden in alten, längst vergriffenen Kochbüchern aufgestöbert.
Das Bild der alten traditionellen Küche wird durch geschichtliche Schilderungen und Anekdoten erweitert und mit kleinen Familiengeschichten belebt.
Aktualisiert: 2020-07-01
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Bigos, Barschtsch und Pierogi sind mittlerweile für viele ein Begriff. Für alle, die wie die Autorin mit den landestypischen Gerichten der traditionellen polnischen Küche aufgewachsen sind, sind sie der Inbegriff der vertrauten Küche ihrer Kindheit.
Das Buch vermittelt die Vorzüge einer alten, traditionellen Küche, die noch stark zwischen Alltags- und Festtagsgerichten unterscheidet und auch Speisen beinhaltet, die nur einmal im Jahr zubereitet werden, um den besonderen Tag zu würdigen.
Die über 300 Rezepte umfassen die bekanntesten Gerichte der traditionellen polnischen Küche, von den ganz einfachen bis zu den festlichen. Es ist eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weiter gegeben wurden. Die meisten stammen von den Eltern, den Großmüttern, den vielen Tanten sowie der Schwiegermutter der Autorin. Einige kommen aus dem Freundenkreis und manche wurden in alten, längst vergriffenen Kochbüchern aufgestöbert.
Das Bild der alten traditionellen Küche wird durch geschichtliche Schilderungen und Anekdoten erweitert und mit kleinen Familiengeschichten belebt.
Aktualisiert: 2020-02-15
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Traditionelle Plissee-Sterne Nostalgischer Charme im modernen Look: Mit aktuellen Papieren neu interpretiert, verzaubern diese originellen Faltsterne das Weihnachtsfest. Mithilfe der Vorlagen sind die Sterne ganz leicht selbst gebastelt: Nach alter Tradition werden Papierstreifen ziehharmonikaartig gefaltet, eingeschnitten und zusammengeklebt. Beim Auseinanderfalten zeigen sich die schönen, oftmals filigranen Muster dieser zauberhaften Faltsterne. Für eine wunderschöne Weihnachtszeit!
Aktualisiert: 2022-07-21
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Advent und Weihnachten: das sind Kindheitserinnerungen an Kerzenschein und Adventskranz, Sankt Nikolaus, den Christbaum und die Heiligen Drei Könige. Advent und Weihnachten: das sind auch fromme Legenden und Geschichten, tiefsinnige Lieder und Gedichte, die davon berichten, wie Gottes Sohn Mensch wurde.
In leicht zu lesendem Großdruck gesetzt, verbreiten die Erzählungen von Reinhard Abeln, Johannes Kuhn und Adalbert Ludwig Balling besinnlich-nostalgische Weihnachtsstimmung und wecken die Erinnerung daran, wie Weihnachten früher einmal war. Sie regen dazu an, die Traditionen der »guten alten Weihnachtszeit« und den wahren Sinn von Weihnachten wieder zu entdecken. (Großdruck)
Aktualisiert: 2023-02-08
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In diesem Buch geht der renommierte Experte für christliches Brauchtum, Prof. Dr. Becker-Huberti, den wichtigsten Bräuchen zur Advents- und Weihnachtszeit auf den Grund. Kurz und bündig erklärt er Ursprung und Bedeutung. Sorgfältig ausgewählte Bilder untermalen die Texte. Ein Buch fur alle, die sich auf einen Blick über die Hintergründe christlichen Brauchtums informreren wollen.
Aktualisiert: 2019-03-15
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Früher war sicher nicht alles besser. Aber das Weihnachtsfest der eigenen Kindheitstage leuchtet meist bis in die Gegenwart hinein. Der beliebte Autor Hermann Multhaupt versammelt in diesem großen Weihnachtsbuch die weihnachtlichen Geschichten und Lieder, Rezepte und Bräuche aus früheren Zeiten, um an die leuchtenden Augen aus Kindertagen zu erinnern und das Glück vergangener Generationen wieder aufleben zu lassen.
• Traditionen & Bräuche zu Advent, Weihnachten & Hl. Drei Könige
• stimmungsvolle Geschichten & Gedichte beliebter Autoren
• die schönsten Advents- & Weihnachtslieder mit Noten
• Weihnachtserinnerungen bekannter Autoren
• traditionelle Rezepte von Lebkuchen bis Feuerzangenbowle
• nostalgische Illustrationen
Folgende Autoren haben wir für Sie in diesem wunderschönen Band zusammengetragen: Walter Benjamin, Paula Dehmel, Annette von Droste-Hülshoff, Hans Fallada, Heinrich Heine, Hermann Hesse, E.T. A. Hoffmann, Johannes Kuhn, Selma Lagerlöf, Rainer Maria Rilke, Joachim Ringelnatz, Peter Rosegger, Christa Spilling-Nöker, Adalbert Stifter, Theodor Storm, Anton Tschechow, Karl Heinrich Waggerl u. v. a.
Aktualisiert: 2019-03-15
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