Mit diesem klaren und gut strukturierten Gesundheitsratgeber macht Acharya Balkrishna das Wissen des Ayurveda für jeden zugänglich. Auch ohne vorherige Kenntnis des Ayurveda und Yoga ist es leicht verständlich und kann in jedem Haushalt seinen Platz finden. Farbige Illustrationen im traditionellen Stil unterstützen dabei, grundlegendes Wissen über Konstitution, Ernährung, Lebensstil und Gesundheit rasch zu überblicken und gut zu verstehen.
Das Buch enthält die Botschaft und das Wissen, wie jeder Einzelne und jede Familie heilsam wirken und ein gesundes Leben führen kann. Es wird mit großem verlegerischen Engagement derzeit in zahlreiche Sprachen übersetzt, damit die Naturheilmethoden des Ayurveda weltweit Verbreitung findet.
Aktualisiert: 2023-06-13
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Kompaktes Basiswissen zum Ayurveda.
Vata, Pitta und Kapha sind uns vertraut. Aber wie sieht es mit Vata-Pitta, Pitta-Kapha, Kapha-Vata und dem Tridosha-Typ aus? Die meisten Menschen sind diesen „Mischtypen“ zuzuordnen und bislang suchte man vergeblich in der Ayurveda-Literatur nach umfangreichen Darstellungen. In diesem Praxisbuch stellt die Ayurveda-Beraterin Jutta Mattausch alle sieben Energietypen mit ihren alltäglichen Besonderheiten und Bedürfnissen vor: Ernährung, Körperpflege, Beruf, Partnerschaft, Familie, Meditation,Wellness, Freizeit und Fitness.
Aktualisiert: 2023-06-13
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-05-19
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Kompaktes Basiswissen zum Ayurveda.
Vata, Pitta und Kapha sind uns vertraut. Aber wie sieht es mit Vata-Pitta, Pitta-Kapha, Kapha-Vata und dem Tridosha-Typ aus? Die meisten Menschen sind diesen „Mischtypen“ zuzuordnen und bislang suchte man vergeblich in der Ayurveda-Literatur nach umfangreichen Darstellungen. In diesem Praxisbuch stellt die Ayurveda-Beraterin Jutta Mattausch alle sieben Energietypen mit ihren alltäglichen Besonderheiten und Bedürfnissen vor: Ernährung, Körperpflege, Beruf, Partnerschaft, Familie, Meditation,Wellness, Freizeit und Fitness.
Aktualisiert: 2023-05-13
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Mit diesem klaren und gut strukturierten Gesundheitsratgeber macht Acharya Balkrishna das Wissen des Ayurveda für jeden zugänglich. Auch ohne vorherige Kenntnis des Ayurveda und Yoga ist es leicht verständlich und kann in jedem Haushalt seinen Platz finden. Farbige Illustrationen im traditionellen Stil unterstützen dabei, grundlegendes Wissen über Konstitution, Ernährung, Lebensstil und Gesundheit rasch zu überblicken und gut zu verstehen.
Das Buch enthält die Botschaft und das Wissen, wie jeder Einzelne und jede Familie heilsam wirken und ein gesundes Leben führen kann. Es wird mit großem verlegerischen Engagement derzeit in zahlreiche Sprachen übersetzt, damit die Naturheilmethoden des Ayurveda weltweit Verbreitung findet.
Aktualisiert: 2023-05-13
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Ayurvedische Ernährung in Theorie und Praxis verstehen
Was hat das alte indische Heil- und Gesundheitswissen Ayurveda mit uns im Westen zu tun? Wie können wir dieses Wissen verstehen und nutzen?
Am wichtigsten ist es wohl, zu verstehen, dass es kein einheitliches Ayurveda gibt. Die ayurvedische Küche gibt es genaugenommen nur individuell: Denn was für den einen gesund ist, kann für den anderen ungesund sein.
Nicht der Stoff oder Wirkstoff ist es, der uns nährt oder heilt, vielmehr sind es die der Substanz innewohnenden Kräfte und natürlichen Wirkprinzipien. Diese Prinzipien sind auf der ganzen Erde gleich, genau wie die Physiologie im Wesentlichen bei jedem Menschen gleich ist. Die Ausprägungen und Anlagen sowie die äußeren Einflüsse sind unterschiedlich.
Wenn wir an das Band der Traditionen anknüpfen wollen, müssen wir beginnen die Natur zu studieren und (wieder) zu verstehen. Das lebendige System des Ayurveda hilft uns, Trends in der Ernährungslehre als solche zu erkennen, inhaltlich zuzuordnen und zu bewerten. Kochen und Leben nach ayurvedischen Gesichtspunkten muss nicht kompliziert sein und kann an jedem Ort der Welt durchgeführt werden. Freude am Ausprobieren und ehrliche Reflektion der gemachten Erfahrung sind besonders wichtig für das persönliche Voranschreiten und Finden der individuellen Ernährung und des Lebensstiles.
- Grundlagen der ayurvedischen Philosophie
- Ayurvedische Definitionen von Gesundheit und Krankheit
- Stoffwechsel aus ayurvedischer Sicht
- Befundung und wichtige therapeutische Maßnahmen
- Ayurvedische Ernährung: Nahrungsmittel, Zubereitung und Rezepte
Aktualisiert: 2023-01-26
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Aktualisiert: 2023-04-26
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Indische Ernährungslehre trifft europäischen Gaumen!
Die Prinzipien des Ayurveda begeistern Sie, die Ernährungsform bekommt Ihnen gut und sorgt für ein richtiges Wohlgefühl - aber täglich indisch essen möchten Sie nun auch wieder nicht? Kein Problem: denn dieses Kochbuch holt die Prinzipien des Ayurveda und dessen bekömmliche Ernährung in Indien ab und überträgt sie auf unsere westliche Küche. Kürbisgemüse, Rote Beete mit Meerrettich, Hühnchen mit Orange oder Hirschbraten auf Rosmarin: die ayurvedische Ernährung lässt sich auch prima mit Zutaten umsetzen, mit denen wir aus unserer Esskultur vertraut sind und häufig kochen. Dieses Buch liefert Ihnen hierzu 110 Rezepte: einfach, alltagstauglich - und richtig lecker!
Aktualisiert: 2022-10-19
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Indische Ernährungslehre trifft europäischen Gaumen!
Die Prinzipien des Ayurveda begeistern Sie, die Ernährungsform bekommt Ihnen gut und sorgt für ein richtiges Wohlgefühl - aber täglich indisch essen möchten Sie nun auch wieder nicht? Kein Problem: denn dieses Kochbuch holt die Prinzipien des Ayurveda und dessen bekömmliche Ernährung in Indien ab und überträgt sie auf unsere westliche Küche. Kürbisgemüse, Rote Beete mit Meerrettich, Hühnchen mit Orange oder Hirschbraten auf Rosmarin: die ayurvedische Ernährung lässt sich auch prima mit Zutaten umsetzen, mit denen wir aus unserer Esskultur vertraut sind und häufig kochen. Dieses Buch liefert Ihnen hierzu 110 Rezepte: einfach, alltagstauglich - und richtig lecker!
Aktualisiert: 2022-10-19
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Mit diesem klaren und gut strukturierten Gesundheitsratgeber macht Acharya Balkrishna das Wissen des Ayurveda für jeden zugänglich. Auch ohne vorherige Kenntnis des Ayurveda und Yoga ist es leicht verständlich und kann in jedem Haushalt seinen Platz finden. Farbige Illustrationen im traditionellen Stil unterstützen dabei, grundlegendes Wissen über Konstitution, Ernährung, Lebensstil und Gesundheit rasch zu überblicken und gut zu verstehen.
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Aktualisiert: 2023-04-13
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Kompaktes Basiswissen zum Ayurveda.
Vata, Pitta und Kapha sind uns vertraut. Aber wie sieht es mit Vata-Pitta, Pitta-Kapha, Kapha-Vata und dem Tridosha-Typ aus? Die meisten Menschen sind diesen „Mischtypen“ zuzuordnen und bislang suchte man vergeblich in der Ayurveda-Literatur nach umfangreichen Darstellungen. In diesem Praxisbuch stellt die Ayurveda-Beraterin Jutta Mattausch alle sieben Energietypen mit ihren alltäglichen Besonderheiten und Bedürfnissen vor: Ernährung, Körperpflege, Beruf, Partnerschaft, Familie, Meditation,Wellness, Freizeit und Fitness.
Aktualisiert: 2023-04-13
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