Moses Pelham, seines Zeichens Musikproduzent, Autor, Rapper und Betreiber des Musiklabels 3p, das bis zum heutigen Tage über zehn Millionen Tonträger verkaufte, ist begeisterter Hobbykoch, der sich seit 1999 vegetarisch und seit 2014 rein pflanzlich ernährt. Sein Rezeptbuch ist auch die Antwort auf die Frage, was man denn so kocht, wenn man gar keine tierischen Produkte benutzt. Das MOSES PELHAM REZEPTBUCH enthält keine komplizierten Gerichte für Kochexperten – Moses Pelham teilt einfach seine Lieblingsrezepte. Ganz nebenbei gewährt er dabei sehr persönliche Einblicke in sein Leben und seine Perspektiven darauf. Es ist, als verbringe man ein paar Abende mit Moses in seiner Küche.
Aktualisiert: 2023-06-29
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Moses Pelham, seines Zeichens Musikproduzent, Autor, Rapper und Betreiber des Musiklabels 3p, das bis zum heutigen Tage über zehn Millionen Tonträger verkaufte, ist begeisterter Hobbykoch, der sich seit 1999 vegetarisch und seit 2014 rein pflanzlich ernährt. Sein Rezeptbuch ist auch die Antwort auf die Frage, was man denn so kocht, wenn man gar keine tierischen Produkte benutzt. Das MOSES PELHAM REZEPTBUCH enthält keine komplizierten Gerichte für Kochexperten – Moses Pelham teilt einfach seine Lieblingsrezepte. Ganz nebenbei gewährt er dabei sehr persönliche Einblicke in sein Leben und seine Perspektiven darauf. Es ist, als verbringe man ein paar Abende mit Moses in seiner Küche.
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Moses Pelham, seines Zeichens Musikproduzent, Autor, Rapper und Betreiber des Musiklabels 3p, das bis zum heutigen Tage über zehn Millionen Tonträger verkaufte, ist begeisterter Hobbykoch, der sich seit 1999 vegetarisch und seit 2014 rein pflanzlich ernährt. Sein Rezeptbuch ist auch die Antwort auf die Frage, was man denn so kocht, wenn man gar keine tierischen Produkte benutzt. Das MOSES PELHAM REZEPTBUCH enthält keine komplizierten Gerichte für Kochexperten – Moses Pelham teilt einfach seine Lieblingsrezepte. Ganz nebenbei gewährt er dabei sehr persönliche Einblicke in sein Leben und seine Perspektiven darauf. Es ist, als verbringe man ein paar Abende mit Moses in seiner Küche.
Aktualisiert: 2023-06-29
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Moses Pelham, seines Zeichens Musikproduzent, Autor, Rapper und Betreiber des Musiklabels 3p, das bis zum heutigen Tage über zehn Millionen Tonträger verkaufte, ist begeisterter Hobbykoch, der sich seit 1999 vegetarisch und seit 2014 rein pflanzlich ernährt. Sein Rezeptbuch ist auch die Antwort auf die Frage, was man denn so kocht, wenn man gar keine tierischen Produkte benutzt. Das MOSES PELHAM REZEPTBUCH enthält keine komplizierten Gerichte für Kochexperten – Moses Pelham teilt einfach seine Lieblingsrezepte. Ganz nebenbei gewährt er dabei sehr persönliche Einblicke in sein Leben und seine Perspektiven darauf. Es ist, als verbringe man ein paar Abende mit Moses in seiner Küche.
Aktualisiert: 2023-06-27
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Moses Pelham, seines Zeichens Musikproduzent, Autor, Rapper und Betreiber des Musiklabels 3p, das bis zum heutigen Tage über zehn Millionen Tonträger verkaufte, ist begeisterter Hobbykoch, der sich seit 1999 vegetarisch und seit 2014 rein pflanzlich ernährt. Sein Rezeptbuch ist auch die Antwort auf die Frage, was man denn so kocht, wenn man gar keine tierischen Produkte benutzt. Das MOSES PELHAM REZEPTBUCH enthält keine komplizierten Gerichte für Kochexperten – Moses Pelham teilt einfach seine Lieblingsrezepte. Ganz nebenbei gewährt er dabei sehr persönliche Einblicke in sein Leben und seine Perspektiven darauf. Es ist, als verbringe man ein paar Abende mit Moses in seiner Küche.
Aktualisiert: 2023-06-27
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Veganes Essen für alle! Urban, international, ohne Attitüde. Berlin hat sich zu einem Zentrum veganer Subkultur gemausert. Als Veganer in Berlin ist das Leben leicht, aus allen Kulturen und Ecken und Enden der Welt kommen Menschen und deren Rezepte zusammen. BERLIN VEGAN präsentiert das Beste, was diese vielfältige Stadt zu bieten hat. Dieses Basiskochbuch bietet mehr als 170 Rezepte für jeden Hunger, von Omas Kloß mit Soß, schwer und deftig, über beliebte asiatische Gerichte bis hin zu amerikanischen Klassikern wie Apple Pie, Brownie oder Burger und Co.
Die Rezepte sind einfach zubereitet und alltagstauglich. Für Neulinge und Interessierte, für längst Überzeugte und alle, die gerne satt und zufrieden sind.
__________
Inhaltsverzeichnis:
- VORWORT
- WARUM PFLANZLICH?
- NAHRUNG UND NÄHRWERT
- EIN WORT ZU...
- ANLEITUNG UND TIPPS
GRUNDREZEPTE
REZEPTE
- Dressings & Dips & Saucen
- Salate
- Vorspeisen und kleine Gerichte
- Suppen
- Hauptgerichte aus aller Welt
- Süßspeisen und Desserts
- Die Brotzeit
Ideen für den Brunch/das Buffet
Aktualisiert: 2023-06-24
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Veganes Essen für alle! Urban, international, ohne Attitüde. Berlin hat sich zu einem Zentrum veganer Subkultur gemausert. Als Veganer in Berlin ist das Leben leicht, aus allen Kulturen und Ecken und Enden der Welt kommen Menschen und deren Rezepte zusammen. BERLIN VEGAN präsentiert das Beste, was diese vielfältige Stadt zu bieten hat. Dieses Basiskochbuch bietet mehr als 170 Rezepte für jeden Hunger, von Omas Kloß mit Soß, schwer und deftig, über beliebte asiatische Gerichte bis hin zu amerikanischen Klassikern wie Apple Pie, Brownie oder Burger und Co.
Die Rezepte sind einfach zubereitet und alltagstauglich. Für Neulinge und Interessierte, für längst Überzeugte und alle, die gerne satt und zufrieden sind.
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- WARUM PFLANZLICH?
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GRUNDREZEPTE
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- Dressings & Dips & Saucen
- Salate
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Veganes Essen für alle! Urban, international, ohne Attitüde. Berlin hat sich zu einem Zentrum veganer Subkultur gemausert. Als Veganer in Berlin ist das Leben leicht, aus allen Kulturen und Ecken und Enden der Welt kommen Menschen und deren Rezepte zusammen. BERLIN VEGAN präsentiert das Beste, was diese vielfältige Stadt zu bieten hat. Dieses Basiskochbuch bietet mehr als 170 Rezepte für jeden Hunger, von Omas Kloß mit Soß, schwer und deftig, über beliebte asiatische Gerichte bis hin zu amerikanischen Klassikern wie Apple Pie, Brownie oder Burger und Co.
Die Rezepte sind einfach zubereitet und alltagstauglich. Für Neulinge und Interessierte, für längst Überzeugte und alle, die gerne satt und zufrieden sind.
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- WARUM PFLANZLICH?
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Aktualisiert: 2023-06-24
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Aktualisiert: 2023-06-16
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Aktualisiert: 2023-06-16
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Aktualisiert: 2023-06-16
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Vegane Ernährung ist in aller Munde – wenn auch oft nur als Thema. Dabei scheinen die Fronten geklärt zu sein: Für die einen sind Veganer esoterische Spinner oder naive Idealisten, die anderen sehen in veganer Ernährung die Chance zur Rettung der Welt oder hecheln ganz einfach nur dem letzten Trend hinterher. Dabei gibt es gute Gründe, die für eine vegane Ernährung sprechen: Sie ist gesund, sie belastet die Umwelt weniger, sie verbraucht weniger Ressourcen, die anderswo dringend gebraucht werden, und es werden keine Tiere dafür gequält.
Das alles ist bekannt, und es hat nichts mit Ideologie oder gar »Ersatzreligion« zu tun. Meistens aber gehen die wichtigen Argumente in einer Diskussion unter, in der die einen die anderen als »Eiferer« bezeichnen und die anderen mitunter einem abgehobenen »Lifestyle« frönen, der mit einer gesunden, für alle erschwinglichen Ernährung nicht viel zu tun hat. Es ist also Zeit, die ganze Sache noch einmal genauer zu betrachten.
Webster Steinhardt ist es leid, als Veganer in den Medien von Leuten repräsentiert zu werden, die offensichtlich einen abgehobenen Trend leben und eine Ernährungsweise propagieren, die sich Geringverdiener nicht leisten können. Außerdem hat er es satt, von den Gegnern der veganen Ernährung als weltfremder Spinner beschimpft zu werden.
In seinem Buch VEGAN KACKEN! schimpft Steinhardt zurück. Dabei nimmt er kein Blatt vor den Mund und teilt nach allen Seiten aus. Als langjähriger Veganer kennt er die Argumente der Gegner und räumt sie, frei von missionarischem Eifer, eines nach dem anderen aus dem Weg. Auch jene, die meinen, Produkte wie »veganer Truthahn« seien die Lösung, kriegen ihr Fett weg.
Dabei bleibt jedoch immer klar: Vegane Ernährung kann für jeden funktionieren, und Steinhardt treibt niemanden zur Eile an. Schritt für Schritt – das ist der richtige Weg.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-07
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Aktualisiert: 2023-06-07
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Aktualisiert: 2023-06-07
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-05-24
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