Schlüsselwort: Vino

Alter Haferkasten

Alter Haferkasten von Frenzel, Ralf
LEIDENSCHAFT ITALIEN Der Alte Haferkasten in Neu-Isenburg im Süden von Frankfurt gilt als Szenelokal und Geheimtipp zugleich, zählt er doch zu den wenigen hervorragenden Restaurants, die nicht in sämtlichen Restaurantführern vorgestellt werden. Hier wird „Italienisches in Kult-Qualität und Kult-Ambiente“ geliebt und gelebt. Mit viel Leidenschaft und Herzblut serviert die Familie Pugliese bereits seit 1986 Köstlichkeiten Italiens, die zum Genießen einladen und das Fernweh wecken. Die Authentizität der italienischen Küche spiegelt sich dabei auch in der Gestaltung der Räumlichkeiten sowie im Service wider. Im Haferkasten findet ein internationales Publikum der kulinarischen Welt zusammen, das es kommunikativ liebt, gerne gute italienische Küche isst und vor allem sehr gute Weine trinkt. Das erste Kochbuch entführt Stammgäste und neugierige Leser: innen mitten ins kulinarische Herz des Alten Haferkastens mit seinen beliebtesten Rezepten und herausragenden Geschmackserlebnissen samt Weinempfehlung. Der traditionelle Fischsalat von 1960, das Tatar vom Thunfisch oder die zahlreichen Schmorgerichte laden dabei zum Nachkochen ein – viva italia!
Aktualisiert: 2022-09-26
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Die Kleine Reihe Bd. 54: In vino veritas

Die Kleine Reihe Bd. 54: In vino veritas von Gußmann, Götz
Dem lateinische Ausspruch „in vino veritas“ (dt.: Im Wein liegt die Wahrheit) liegt, einer Legende zufolge, die Sitte der Germanen zugrunde, die bei ihren Sitzungen immer Wein tranken, da sie davon ausgingen, dass kein Betrunkener nachhaltig lügen kann. Wein war mithin quasi ein „Lügendetektor“ der früheren Zeit. Und dass an dem Spruch etwas wahres dran sein muss, zeigt sich schon alleine daran, dass es in vielen Ländern ähnliche Redewendungen gibt: so lautet ein chinesisches Sprichwort „Nach dem Wein folgt die wahre Rede“, während es beispielsweise in Russland heißt „Was der Nüchterne denkt, das plaudert der Betrunkene aus.“ Von solchen und andere Geschichten rund um den Wein handelt unser 54. Band der Kleinen Reihe. Weinselige Aphorismen sowie lyrische Denkmäler des Göttertranks, eine kleine Geschichte zum Weinanbau und dem Wein als solches sowie eine Traubenkunde und Rekorde rund um den Wein runden den Inhalt unseres Buches ab. Es ist damit ein unterhaltsames Büchlein und Begleiter für den individuellen Weingenuss und nicht nur Weinliebhaber finden in unserem Buch interessante Aspekte dieses Getränkes, das den Menschen bereits seit achttausend Jahren Freude, aber mitunter auch Kopfschmerzen bereitet. Und nicht zuletzt rundet unserer Buch als Gastgeschenk jede Einladung zusammen mit der passenden Flasche Wein ab.
Aktualisiert: 2019-06-13
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Limoncello für Einsteiger

Limoncello für Einsteiger von Limoneta, Mia M.
Es ist eine wunderschöne Liebesgeschichte mit einer Portion Erotik. Und natürlich mit la famiglia grande im süditalienischen Ambiente. Jedes Kapitel ist humorvoll, sehr facettenreich und landschaftlich brillant erzählt. Lena, die Protagonistin dieser einfühlsamen Geschichte, hat immer tausend Gedanken im Kopf – ihre Mutter lange im Hinterkopf. Sie ist 49 Jahre alt und wurde in ihrem Leben bisher oft enttäuscht – betrogen und verlassen vom eigenen Mann. Sie bricht nach Apulien auf, um ihrer Tante zu helfen. Vielleicht in ein neues Leben? Fast 900 km weg von ihrer Heimatstadt Wien. Lena trifft Mario wieder, ihre Jugendliebe. Und das nach 34 Jahren! Eigentlich hat sie ihn nie vergessen! Mit der Zeit lernt Lena die Liebe so kennen, wie sie sie vorher noch nie kannte. Leidenschaftlich, sexy und temperamentvoll zeigt er ihr Apulien.
Aktualisiert: 2022-08-27
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Limoncello für Einsteiger

Limoncello für Einsteiger von Limoneta, Mia M.
Es ist eine wunderschöne Liebesgeschichte mit einer Portion Erotik. Und natürlich mit la famiglia grande im süditalienischen Ambiente. Jedes Kapitel ist humorvoll, sehr facettenreich und landschaftlich brillant erzählt. Lena, die Protagonistin dieser einfühlsamen Geschichte, hat immer tausend Gedanken im Kopf – ihre Mutter lange im Hinterkopf. Sie ist 49 Jahre alt und wurde in ihrem Leben bisher oft enttäuscht – betrogen und verlassen vom eigenen Mann. Sie bricht nach Apulien auf, um ihrer Tante zu helfen. Vielleicht in ein neues Leben? Fast 900 km weg von ihrer Heimatstadt Wien. Lena trifft Mario wieder, ihre Jugendliebe. Und das nach 34 Jahren! Eigentlich hat sie ihn nie vergessen! Mit der Zeit lernt Lena die Liebe so kennen, wie sie sie vorher noch nie kannte. Leidenschaftlich, sexy und temperamentvoll zeigt er ihr Apulien.
Aktualisiert: 2022-08-27
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Italiens Weinwelten

Italiens Weinwelten von Bassler, Markus, Maus, Steffen
Das wohl beste Buch zum Weinland Italien, aktualisiert mit 160 neuen Weingutstipps. Ein Fotofeuerwerk in Bildbandqualität, mit kurzweiligen Texten zu Weinen, Land und Menschen, hochinteressant für Einsteiger wie für Fachleute. Jetzt neu geordnet, zum klareren Verständnis von Rebsorten und Anbaugebieten. Ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber und Italienfreunde, das neugierig macht auf mehr... Inklusive Internetmagazin www.wein-welten.com ! Jetzt mit brandaktuellen neuen Zahlen und Fakten zu DOC's und Rebsorten! Ausgezeichnet mit dem „Gourmand World Cookbook Awards“ in der Kategorie: „Best Book on European Wine“!
Aktualisiert: 2022-08-05
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Florenz

Florenz von Davies, Emiko
Florentinische Küche – das bedeutet herrliche Aromen, die Vielfalt, Raffinesse und Bodenständigkeit in sich vereinen! Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Spaziergang durch Florenz und lernen Sie die florentinische Lebensart kennen: Probieren Sie eine Torta della Nonna in der Konditorei, lassen Sie sich in der Trattoria Gnocchi und Ravioli schmecken oder kaufen Sie frisches Gemüse und Fleisch auf dem Markt ein – dieses Kochbuch präsentiert italienische Lebensfreude in seiner ursprünglichsten Form! Von Crostini bis Cantuccini – Food-Bloggerin Emiko Davies nimmt Sie in ihren liebevoll ausgewählten Rezepten mit auf eine Tour durch die Straßen ihrer Wahlheimat Florenz. Dabei gewährt sie durch kleine Anekdoten, persönliche Restauranttipps sowie Hintergrundinformationen zu den Rezepten interessante Einblicke in die florentinische Küche sowie Land und Leute. Ein echtes Liebhaberstück für alle Fans italienischer Kulinarik!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Wein in 30 Sekunden

Wein in 30 Sekunden von Basset OBE, Gerard
Die Welt des Weins scheint geheimnisvoll und kann anfangs einschüchternd wirken. Was ist der Unterschied zwischen Bouquet und Nase? Ist Rioja ein Wein oder eine Region? Was ist eine Appellation? Und würden Sie eine dieser Fragen in Gesellschaft stellen, auf die Gefahr hin, bei Weinkennern als ungebildet zu gelten? Wein In 30 Sekunden entzaubert dieses Fachgebiet und dekantiert das von Ihnen benötigte Wissen in schmackhaften Schlückchen. Von Weinexperten zusammengestellt, führt es Sie in einer sinnvollen Kapitelfolge vom Terroir bis zu den technischen Details der Weinherstellung, stellt es Ihnen die wichtigsten Rebsorten und Weinregionen vor, bietet es einen Überblick über das Weingeschäft und dessen Arbeitsweise und schließt mit einem Abschnitt über den sachkundigen Weingenuss. Mit nur 300 Worten pro Kapitel lässt Ihnen das vorliegende Buch genügend Zeit, Ihr erworbenes Wissen in der Praxis anzuwenden.
Aktualisiert: 2023-04-15
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L’Afimea

L’Afimea von Steffen, Andrea
Sandra Rudzinski ist unfreiwilliger Single, in deren filmreifen Tagträumen die Liebe grundsätzlich siegt. Meistens spielen darin umwerfend aussehende Männer und gefühlte zehn Kilogramm weniger eine große Rolle. Eines Tages muss sie sich jedoch der Realität stellen. Sandra wagt den Sprung ins kalte Wasser und reist allein zu einem Malkurs ins wundervolle Italien. Noch oft hat sie Gelegenheit, diesen Entschluss zu bereuen, denn nichts läuft wirklich so, wie sie es sich vorgestellt hat. Doch findet Sandra auch einiges, von dem sie nicht zu träumen gewagt hätte: Die herzliche Aufnahme in einer italienischen Familie, natürlich begleitet von viel zu viel Tamtam und leckerem Wein. Ihre Liebe zum (nicht unbedingt talentreichen) Malen. Sie lernt Max kennen, der mit stetigen Herausforderungen und einer feinen Prise Charme einen schönen Schwan aus Sandra werden lässt. Und sie findet ein Fettnäpfchen nach dem anderen. Anstatt diese zu umgehen, sorgt die durch ihr Singledasein hervorgerufene hormonelle Verwirrung dafür, dass sie hineintritt. In jedes. Mit beiden Beinen. Knietief. Eigentlich fast Bauchnabelhöhe. Nein, definitiv Bauchnabelhöhe. Nicht ganz unschuldig daran ist vor allem Matteo, der schöne Winzer, der die schwärmende Sandra regelrecht zu verabscheuen scheint – aber tut er das wirklich?
Aktualisiert: 2022-07-25
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