Selbst gemachte Senfe, Dips und Gewürzmischungen bringen Abwechslung auf den Tisch und Freude für Genießer. Und dabei gilt: Selbermachen ist gar nicht schwer und macht richtig viel Spaß! Herzhaft, fruchtig, teuflisch scharf oder süß-sauer – der Koch hat den Löffel in der Hand und kann nach eigener Gaumenlust würzen. Neben den individuellen Vorlieben gibt es noch einen weiteren wichtigen Grund, wieso man selbst zum Kochlöffel greifen sollte: Man weiß, was drin ist. Und zu guter Letzt: Hat man die Welt des Selbermachens erst einmal entdeckt, hat man auch für jede Gelegenheit ein passendes Geschenk zur Hand. Wie wäre es also mal mit einem köstlichen Avocado-Minz-Dip, dem süß-würzigen Bananen-Erdnuss-Senf, einem feurigen Chili-Vanille-Salz oder der edlen Mango-Mohn-Senfsauce? Hier ist Genuss garantiert!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Japan – klassisch und entspannt
Die japanische Küche ist unvergleichlich vielfältig und bietet so viel mehr als Sushi. Der GU-KüchenRatgeber Japan zeigt Original-Rezepte, die exotisch und einfach zugleich sind. Ob Misosuppe, Sushi-Reis, Ramen, Tofu oder Bananen-Matcha-Latte – maximal zehn Zutaten werden hier pro Rezept verwendet. Auf das Wesentliche konzentriert, verständlich und für jeden Tag bestens geeignet.
Japanische Küche – einfach originalSchnell, unkompliziert und immer besonders – die Rezepte bringen einen Hauch von Ferne in die heimische Küche. Foodbloggerin Beate Mari Jahnke weiß, worauf es beim Zubereiten von Soba, Udon, Tempura und vielen weiteren Klassikern ankommt.
- Inhalt: "Hauptgerichte", "Große und kleine Beilagen", "Reis- und Nudelgerichte", "Süßes & Gebäck"
- Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
- Praktische Tipps zu Vorbereitung und Sushi-Reis kochen
- Kleine Warenkunde Würzmittel
- Rezepte mit GU-Clou: Profiwissen und Hintergrundinfos
Aktualisiert: 2023-05-10
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-05
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-05
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
Premium Kunstdruck in Hochglanz in Museumsqualität. Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen, hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen. Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material. Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen, daher setzen wir auf Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) mit hochwertigen Materialien.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | stabiler Papprücken hinten | 1 transparente Schutzfolie
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Aktualisiert: 2023-05-05
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
Hochwertiger Tischkalender zum Aufstellen mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken mit Aufstellerfunktion.
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Aktualisiert: 2023-05-05
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
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Aktualisiert: 2023-05-05
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2022-04-21
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2022-04-21
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2022-04-21
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2022-04-21
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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PREMIUM-LINIE mit Kunstdrucken im Hochglanzformat in Museumsqualität. Stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand
EINZELFERTIGUNG mit hochwertigen Materialien in Deutschland (Made in Germany)
Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen.
Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material.
Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden.
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-04-21
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Tim Anderson entführt uns in seinem neuen Buch in die »Izakayas«, das sind, salopp übersetzt, die typisch japanischen Kneipen. Ursprünglich waren es einfache Sake-Läden, in denen man nicht nur trinken, sondern auch rasch etwas essen konnte – man könnte sie auch mit den spanischen Tapas-Bars vergleichen. Serviert werden authentische Gerichte mit unglaublich viel Geschmack, die in geselliger Runde genossen werden. Das Buch enthält über 100 Rezepte, alle in typischer Tim Anderson-Manier unwiderstehlich japanisch-europäisch interpretiert.Von Radieschen-Brunnenkresse-Salat über würzigen Sesam-Ramen-Salat bis hin zu Udon-Carbonara mit Speck-Tempura sind die Rezepte nicht nur echte Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Man braucht dafür weder spezielles Kochgerät noch komplizierte Zutaten. Phantasievolle Desserts und Cocktails dürfen natürlich nicht fehlen – der japanischen Home-Party steht nichts mehr im Weg! Das perfekte Buch für alle, die mit minimalem Aufwand und maximalem Spaß für sich, Familie und Freunde japanisch kochen wollen.
Ausstattung: ca. 150 farbige Fotos
Aktualisiert: 2022-09-09
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2021-05-18
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EINZELFERTIGUNG mit hochwertigen Materialien in Deutschland (Made in Germany)
Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen.
Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material.
Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden.
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Aktualisiert: 2021-05-18
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2021-05-18
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2021-05-18
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Übersetzt heißt Sushi „Reis mit etwas anderem“. "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle außen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.
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Aktualisiert: 2022-01-14
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