Eine Reise zu den Superlativen der österreichischen Weinszene.
Der Weinberichterstatter und Redakteur Ernst Bieber führt Sie durch die Besonderheiten in Österreichs Weinlandschaft. Von den höchstgelegenen Weinbaubetrieben geht es zu den Glasbläsern und ihren 'gläsernen Rekorden'. Danach werden die größten, schönsten und ungewöhnlichsten Weinfässer erkundet, um zu den höchstprämierten Weinen vorzustoßen. Auch die ältesten Rebanlagen dieses Landes werden entdeckt. Die Weintour endet in einigen der ältesten Weinkeller Österreichs. Passend dazu wird als Zugabe ein preisgekrönter Weinkeller-Kurz-Krimi serviert.
Von "Hoch hinauf" bis "tief hinab" Der rot-weiß-rote kulturelle Wein-Kosmos ist so facettenreich, dass jeder Geschmack auf seine Rechnung kommt.
Aktualisiert: 2023-05-24
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Eine Reise zu den Superlativen der österreichischen Weinszene.
Der Weinberichterstatter und Redakteur Ernst Bieber führt Sie durch die Besonderheiten in Österreichs Weinlandschaft. Von den höchstgelegenen Weinbaubetrieben geht es zu den Glasbläsern und ihrer 'gläsernen Rekorde'. Danach werden die größten, schönsten und ungewöhnlichsten Weinfässer erkundet um zu den höchstprämierten Weinen vorzustoßen. Auch die ältesten Rebanlagen dieses Landes werden entdeckt. Die Weintour endet in einigen der ältesten Weinkeller Österreichs. Passend dazu wird als Zugabe ein preisgekrönter Weinkeller-Kurz-Krimi serviert.
Von "Hoch hinauf" bis "tief hinab" Der rot-weiß-rote kulturelle Wein-Kosmos ist so facettenreich, dass jeder Geschmack auf seine Rechnung kommt.
Aktualisiert: 2023-05-15
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Obwohl die Steiermark mit ihren knapp 5000 Hektar Reben zu den kleineren Weinländern gehört, sind ihre Weine in vieler Munde. Die Südsteiermark, das Vulkanland (früher Südost-Steiermark) und die für Schilcher bekannte Weststeiermark gehören zusammen zu den Aufsteiger-Regionen in der internationalen Szene. Die Weine sind sogar in führenden internationalen Restaurants zu finden.
Im Weinbuch des namhaften deutschen Weinjournalisten Rudolf Knoll, der sich seit über 30 Jahren intensiv mit Wein aus Österreich beschäftigt und bereits 1991 mit dem Bacchus-Preis der Weinwirtschaft ausgezeichnet wurde, werden rund 75 Betriebe mit teilweise sehr persönlichen Porträts vorgestellt, etwas abseits des üblichen Mainstreams und oft mit einer Prise Humor bereichert. Auf die aktuellen weinrechtlichen Änderungen wird ebenso eingegangen wie auf das überraschende Reifepotenzial bedeutender Gewächse der Top-Weingüter. Geschichten über die wichtigen Vereine vor und hinter den Kulissen, die Besonderheiten des Schilcher und die Karriere des Junker runden das Buch ab. Wichtig für Weinreisende sind Tipps für empfehlenswerte Weinhotels, Vinotheken, Buschenschanken und kulinarische Institutionen.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Eine Reise zu den Superlativen der österreichischen Weinszene.
Der Weinberichterstatter und Redakteur Ernst Bieber führt Sie durch die Besonderheiten in Österreichs Weinlandschaft. Von den höchstgelegenen Weinbaubetrieben geht es zu den Glasbläsern und ihrer 'gläsernen Rekorde'. Danach werden die größten, schönsten und ungewöhnlichsten Weinfässer erkundet um zu den höchstprämierten Weinen vorzustoßen. Auch die ältesten Rebanlagen dieses Landes werden entdeckt. Die Weintour endet in einigen der ältesten Weinkeller Österreichs. Passend dazu wird als Zugabe ein preisgekrönter Weinkeller-Kurz-Krimi serviert.
Von "Hoch hinauf" bis "tief hinab" Der rot-weiß-rote kulturelle Wein-Kosmos ist so facettenreich, dass jeder Geschmack auf seine Rechnung kommt.
Aktualisiert: 2023-05-09
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Eine Reise zu den Superlativen der österreichischen Weinszene.
Der Weinberichterstatter und Redakteur Ernst Bieber führt Sie durch die Besonderheiten in Österreichs Weinlandschaft. Von den höchstgelegenen Weinbaubetrieben geht es zu den Glasbläsern und ihrer 'gläsernen Rekorde'. Danach werden die größten, schönsten und ungewöhnlichsten Weinfässer erkundet um zu den höchstprämierten Weinen vorzustoßen. Auch die ältesten Rebanlagen dieses Landes werden entdeckt. Die Weintour endet in einigen der ältesten Weinkeller Österreichs. Passend dazu wird als Zugabe ein preisgekrönter Weinkeller-Kurz-Krimi serviert.
Von "Hoch hinauf" bis "tief hinab" Der rot-weiß-rote kulturelle Wein-Kosmos ist so facettenreich, dass jeder Geschmack auf seine Rechnung kommt.
Aktualisiert: 2023-05-09
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Eine Reise zu den Superlativen der österreichischen Weinszene.
Der Weinberichterstatter und Redakteur Ernst Bieber führt Sie durch die Besonderheiten in Österreichs Weinlandschaft. Von den höchstgelegenen Weinbaubetrieben geht es zu den Glasbläsern und ihrer 'gläsernen Rekorde'. Danach werden die größten, schönsten und ungewöhnlichsten Weinfässer erkundet um zu den höchstprämierten Weinen vorzustoßen. Auch die ältesten Rebanlagen dieses Landes werden entdeckt. Die Weintour endet in einigen der ältesten Weinkeller Österreichs. Passend dazu wird als Zugabe ein preisgekrönter Weinkeller-Kurz-Krimi serviert.
Von "Hoch hinauf" bis "tief hinab" Der rot-weiß-rote kulturelle Wein-Kosmos ist so facettenreich, dass jeder Geschmack auf seine Rechnung kommt.
Aktualisiert: 2023-03-21
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Obwohl die Steiermark mit ihren knapp 5000 Hektar Reben zu den kleineren Weinländern gehört, sind ihre Weine in vieler Munde. Die Südsteiermark, das Vulkanland (früher Südost-Steiermark) und die für Schilcher bekannte Weststeiermark gehören zusammen zu den Aufsteiger-Regionen in der internationalen Szene. Die Weine sind sogar in führenden internationalen Restaurants zu finden.
Im Weinbuch des namhaften deutschen Weinjournalisten Rudolf Knoll, der sich seit über 30 Jahren intensiv mit Wein aus Österreich beschäftigt und bereits 1991 mit dem Bacchus-Preis der Weinwirtschaft ausgezeichnet wurde, werden rund 75 Betriebe mit teilweise sehr persönlichen Porträts vorgestellt, etwas abseits des üblichen Mainstreams und oft mit einer Prise Humor bereichert. Auf die aktuellen weinrechtlichen Änderungen wird ebenso eingegangen wie auf das überraschende Reifepotenzial bedeutender Gewächse der Top-Weingüter. Geschichten über die wichtigen Vereine vor und hinter den Kulissen, die Besonderheiten des Schilcher und die Karriere des Junker runden das Buch ab. Wichtig für Weinreisende sind Tipps für empfehlenswerte Weinhotels, Vinotheken, Buschenschanken und kulinarische Institutionen.
Aktualisiert: 2023-02-13
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Die Pfalz und der Wein, das gehört einfach zusammen. Wer in der Region unterwegs ist, der darf mit allen Sinnen genießen. Jürgen Mathäß, Autor der Kolumne „Weintipp“ in der Rheinpfalz am Sonntag, ist seit mehr als 30 Jahren als Berater, Fachjournalist und Buchautor im Weinsektor tätig und kennt die Weinszene seiner Heimat wie kaum ein anderer. Geschaffen hat er mit „Weinsteine“ ein Weinbuch ganz besonderer Art: An 70 praktischen Beispielen und konkreten Tipps erfährt der Leser nicht alles, aber vieles über Wein und über die Weine der Pfalz. Die kleinen Geschichten und Histörchen, aufgereiht entlang der Deutschen Weinstraße, können einzeln gelesen oder zu einem Netz an Wein- und Pfalz-Informationen zusammengefügt werden. Pluspunkt: Zu jeder Kolumne gibt es eine passende Weinempfehlung.
So reiht sich Steinchen an Steinchen.
Aktualisiert: 2019-12-30
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Stuart Pigott, leidenschaftlicher Weinjournalist und Entdeckungsreisender der BR-Sendung "Weinwunder Deutschland“, ehemaliger Weinbaustudent und Jungwinzer für je ein Jahr, präsentiert 111 junge deutsche Winzerinnen und Winzer aus traditionsreichen Familienbetrieben sowie Quereinsteiger, die mit ihren neuen Ideen, Visionen und Innovationen für frischen Wind sorgen. Kurzporträts stellen diese engagierte Generation, ihre Weingüter sowie die persönlichen Lieblingsweine vor. Die mit innovativer Fotografie und modernem Layout gestaltete „Fine Sonderausgabe“ ermöglicht einen umfassenden Blick in die pulsierende junge Weinszene und somit in die Zukunft des deutschen Spitzenweins. 111 Namen, die rocken!
Aktualisiert: 2020-03-18
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Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein.
Aktualisiert: 2020-12-16
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