Aktualisiert: 2023-06-30
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Aktualisiert: 2023-06-23
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Aktualisiert: 2023-06-23
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Aktualisiert: 2023-06-23
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Der NENI-Klassiker für die nächste Generation
Was als kleines Lokal am Wiener Naschmarkt begann, ist heute als international erfolgreiche Marke nicht mehr wegzudenken: NENI steht von Wien bis Paris, von Berlin bis Mallorca für genussvolle, moderne orientalische Küche, die meisterhaft traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen kombiniert.
Dass Klassiker wie Hummus, Falafel & Co. vor einigen Jahren noch als »fremde« Küche gelten konnten, ist dank Haya Molcho längst Geschichte: NENI verheißt unvergessliche Geschmackserlebnisse, Lebensfreude pur und macht neugierig auf das Entdecken von anderen Ländern, Menschen und deren Kochkultur – »Lust auf fremde Küche« ist dabei Programm.
Die kreativen und einfachen Rezepte aus Haya Molchos Kochbuchklassiker begeistern nicht nur Restaurantbesucherinnen und -besucher von Generation zu Generation, sondern auch ihre eigene Familie. Kombiniert mit persönlichen Geschichten ist das Buch eine Hommage an gutes Essen, Hayas Leidenschaft fürs Kochen und vor allem ihre Familie, die seit Kurzem ein neues Mitglied zählt: Hayas erstes Enkelkind, dem dieses Buch gewidmet ist.
Mit zahlreichen Fotos von Nuriel Molcho
Aktualisiert: 2023-06-21
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Der NENI-Klassiker für die nächste Generation
Was als kleines Lokal am Wiener Naschmarkt begann, ist heute als international erfolgreiche Marke nicht mehr wegzudenken: NENI steht von Wien bis Paris, von Berlin bis Mallorca für genussvolle, moderne orientalische Küche, die meisterhaft traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen kombiniert.
Dass Klassiker wie Hummus, Falafel & Co. vor einigen Jahren noch als »fremde« Küche gelten konnten, ist dank Haya Molcho längst Geschichte: NENI verheißt unvergessliche Geschmackserlebnisse, Lebensfreude pur und macht neugierig auf das Entdecken von anderen Ländern, Menschen und deren Kochkultur – »Lust auf fremde Küche« ist dabei Programm.
Die kreativen und einfachen Rezepte aus Haya Molchos Kochbuchklassiker begeistern nicht nur Restaurantbesucherinnen und -besucher von Generation zu Generation, sondern auch ihre eigene Familie. Kombiniert mit persönlichen Geschichten ist das Buch eine Hommage an gutes Essen, Hayas Leidenschaft fürs Kochen und vor allem ihre Familie, die seit Kurzem ein neues Mitglied zählt: Hayas erstes Enkelkind, dem dieses Buch gewidmet ist.
Mit zahlreichen Fotos von Nuriel Molcho
Aktualisiert: 2023-06-21
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Wenn Tom Heinzle am Grill steht, ist garantiert: es wird superlecker! Burger, Tacos, Spieße oder Wraps, Fleisch, Fisch, Veggie oder Süßes – dieses Mal zaubert Tom schnell und einfach tolle Sattmacher und Snacks auf die Hand.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Wenn Tom Heinzle am Grill steht, ist garantiert: es wird superlecker! Burger, Tacos, Spieße oder Wraps, Fleisch, Fisch, Veggie oder Süßes – dieses Mal zaubert Tom schnell und einfach tolle Sattmacher und Snacks auf die Hand.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Wenn Tom Heinzle am Grill steht, ist garantiert: es wird superlecker! Burger, Tacos, Spieße oder Wraps, Fleisch, Fisch, Veggie oder Süßes – dieses Mal zaubert Tom schnell und einfach tolle Sattmacher und Snacks auf die Hand.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Blitzschnelle Wraps für die ganze Familie – ob zum Frühstück oder für den schnellen Hunger nach der Schule, ob heiß oder kalt, herzhaft oder süß – diese Wraps sind nicht nur gesund, sondern schmecken garantiert der ganzen Familie. Außerdem sind die genialen Wrap-Rezepte ganz unkompliziert zuzubereiten und supergünstig - die meisten Zutaten habt Ihr schon im Kühlschrank!
Der Tortilla-Wrap-Hack ist richtig clever und macht kleinen und großen Kids Spaß: Einfach die Weizen-Tortilla bis zur Hälfte einschneiden und jedes Viertel ganz nach Geschmack belegen. Dann im Uhrzeigersinn Viertel für Viertel zusammenklappen und schon habt Ihr alle Zutaten in einem praktischen Päckchen sicher verpackt!
70 Wrap-Rezepte findet Ihr in diesem Buch – vom Müsli-Wrap am Morgen über Satay Chicken, den klassischen Burrito oder den Fischstäbchen-Sandwich bis hin zum Nachtisch mit Eton Mess im Wrap. Also legt los: Tortillas auf den Teller, viertelweise belegen, zusammenfalten und genießen!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Blitzschnelle Wraps für die ganze Familie – ob zum Frühstück oder für den schnellen Hunger nach der Schule, ob heiß oder kalt, herzhaft oder süß – diese Wraps sind nicht nur gesund, sondern schmecken garantiert der ganzen Familie. Außerdem sind die genialen Wrap-Rezepte ganz unkompliziert zuzubereiten und supergünstig - die meisten Zutaten habt Ihr schon im Kühlschrank!
Der Tortilla-Wrap-Hack ist richtig clever und macht kleinen und großen Kids Spaß: Einfach die Weizen-Tortilla bis zur Hälfte einschneiden und jedes Viertel ganz nach Geschmack belegen. Dann im Uhrzeigersinn Viertel für Viertel zusammenklappen und schon habt Ihr alle Zutaten in einem praktischen Päckchen sicher verpackt!
70 Wrap-Rezepte findet Ihr in diesem Buch – vom Müsli-Wrap am Morgen über Satay Chicken, den klassischen Burrito oder den Fischstäbchen-Sandwich bis hin zum Nachtisch mit Eton Mess im Wrap. Also legt los: Tortillas auf den Teller, viertelweise belegen, zusammenfalten und genießen!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Blitzschnelle Wraps für die ganze Familie – ob zum Frühstück oder für den schnellen Hunger nach der Schule, ob heiß oder kalt, herzhaft oder süß – diese Wraps sind nicht nur gesund, sondern schmecken garantiert der ganzen Familie. Außerdem sind die genialen Wrap-Rezepte ganz unkompliziert zuzubereiten und supergünstig - die meisten Zutaten habt Ihr schon im Kühlschrank!
Der Tortilla-Wrap-Hack ist richtig clever und macht kleinen und großen Kids Spaß: Einfach die Weizen-Tortilla bis zur Hälfte einschneiden und jedes Viertel ganz nach Geschmack belegen. Dann im Uhrzeigersinn Viertel für Viertel zusammenklappen und schon habt Ihr alle Zutaten in einem praktischen Päckchen sicher verpackt!
70 Wrap-Rezepte findet Ihr in diesem Buch – vom Müsli-Wrap am Morgen über Satay Chicken, den klassischen Burrito oder den Fischstäbchen-Sandwich bis hin zum Nachtisch mit Eton Mess im Wrap. Also legt los: Tortillas auf den Teller, viertelweise belegen, zusammenfalten und genießen!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Blitzschnelle Wraps für die ganze Familie – ob zum Frühstück oder für den schnellen Hunger nach der Schule, ob heiß oder kalt, herzhaft oder süß – diese Wraps sind nicht nur gesund, sondern schmecken garantiert der ganzen Familie. Außerdem sind die genialen Wrap-Rezepte ganz unkompliziert zuzubereiten und supergünstig - die meisten Zutaten habt Ihr schon im Kühlschrank!
Der Tortilla-Wrap-Hack ist richtig clever und macht kleinen und großen Kids Spaß: Einfach die Weizen-Tortilla bis zur Hälfte einschneiden und jedes Viertel ganz nach Geschmack belegen. Dann im Uhrzeigersinn Viertel für Viertel zusammenklappen und schon habt Ihr alle Zutaten in einem praktischen Päckchen sicher verpackt!
70 Wrap-Rezepte findet Ihr in diesem Buch – vom Müsli-Wrap am Morgen über Satay Chicken, den klassischen Burrito oder den Fischstäbchen-Sandwich bis hin zum Nachtisch mit Eton Mess im Wrap. Also legt los: Tortillas auf den Teller, viertelweise belegen, zusammenfalten und genießen!
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Der NENI-Klassiker für die nächste Generation
Was als kleines Lokal am Wiener Naschmarkt begann, ist heute als international erfolgreiche Marke nicht mehr wegzudenken: NENI steht von Wien bis Paris, von Berlin bis Mallorca für genussvolle, moderne orientalische Küche, die meisterhaft traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen kombiniert.
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Die kreativen und einfachen Rezepte aus Haya Molchos Kochbuchklassiker begeistern nicht nur Restaurantbesucherinnen und -besucher von Generation zu Generation, sondern auch ihre eigene Familie. Kombiniert mit persönlichen Geschichten ist das Buch eine Hommage an gutes Essen, Hayas Leidenschaft fürs Kochen und vor allem ihre Familie, die seit Kurzem ein neues Mitglied zählt: Hayas erstes Enkelkind, dem dieses Buch gewidmet ist.
Mit zahlreichen Fotos von Nuriel Molcho
Aktualisiert: 2023-06-19
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ALLES, WAS GRILLER WISSEN MÜSSEN - von den Sizzle-Brothers in diesem Buch zusammengefasst – mehr Grillen geht nicht. Dieses Buch ist die wahre Grillbibel: 1,5 kg schwer, über 320 Seiten stark, randvoll mit Grillwissen, Grillrezepten und Grill-Leidenschaft! Inklusive QR-Codes , die zu den passenden Youtube-Videos des erfolgreichen Grillkanals der Sizzle Brothers führen.
Seit 2015 steht der Name SizzleBrothers für Feuer, Leidenschaft und Spaß am Grill. Julian, Hannes, Alex und Corbinian sind genauso sympathisch wie beliebt und erreichen mit ihren YouTube-Kanälen, ihren Livestreams und ihrem NICE.TO.MEAT.YOU Podcast regelmäßig Millionen Grill-Begeisterte. Die Faszination des Grillens, die Liebe zu gutem Essen und eine ordentliche Portion Humor – das ist es, was das Quartett mit seiner großen Community verbindet.
Im Technik-Kapitel werden alle Grills mit den wichtigsten Techniken und Praxistipps vorgestellt: Holzkohlegrill, Kohle-Flachgrill , Kugelgrill, Keramikgrill, Dutch Oven, Pelletgrill , Grillen mit 800 °C, Elektrogrill oder Kontaktgrill – hier findet jeder Griller den zu ihm passenden Grill. Direktes und indirektes Grillen, Minionring, Räuchern und Smoken, Sous-Vide-Grillen, Spießgrillen, Plancha-Grillen wird ausgiebig erklärt. Grundlegende Techniken zur Zubereitung von Steaks, Pulled Meat, Briskets, Spareribs, selbst gemachte Bratwurst, Burger, Fisch, Veggie und Pizza.
Im umfangreichen Rezeptteil gibt es über 125 Rezepte mit schönen Food-Fotos, ganz viel Tipps, alles garniert mit ein wenig Witz. Zu allen Rezepten gibt es einen QR-Code, der Euch direkt zu den YouTube-Videos führt! Ob Spareribs aus dem Dutch Oven, Tomahawk Steak rückwärts gegrillt, Lammkarree im Caveman Style, Thunfischsteaks in Teriyaki-Sauce, Sloppy Joe – Burger, Philly Cheese Steak Sandwich oder Kaiserschmarrn von der Feuerplatte, diese Rezepte lassen einem nicht nur das Wasser im Mund zusammenlaufen, sondern gelingen auch garantiert!
Von Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Wild über Fisch, Burger und Sandwiches bis hin zu Veggie und Desserts – diese Rezepte machen jeden Grillfan wunschlos glücklich. Dazu Techniken, Hardware, Grillfleisch und jede Menge Hintergrundwissen! Mit diesem Buch werdet Ihr zum perfekten Sizzler. Jetzt heißt es: Freunde anrufen und den Grill anwerfen!
Aktualisiert: 2023-06-19
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