Die neue „Speisekarte“ vom tipBerlin gibt mit 950 Restaurant-Empfehlungen einen Überblick über die kulinarische Vielfalt Berlins. Wir stellen die besten neuen Restaurants des Jahres vor. Wir haben mit vielen Protagonisten der Berliner Gastroszene gesprochen, denn sie ist von der Corona-Krise unmittelbar betroffen. Wie ist euer Umgang mit der Pandemie? Welche Probleme habt ihr auf dem Tisch? Was für neue kreative Wege geht ihr? Unser erstes Fazit: Berlin schmeckt gerade jetzt besonders spannend! Außerdem stellen wir unsere asiatischen Lieblingsorte vor – denn nichts macht so zufrieden wie die Umami-Wohlfühlküche. Wir haben uns Gedanken gemacht: „Was heißt eigentlich satt sein?“, den Dreisternekoch Marco Müller zum Interview getroffen und sind nach Marzahn gefahren, wo ein paar Jungs mit viel Spirit und noch mehr Sorgfalt in ihren eigenen Manufakturen Spirituosen und Kombucha herstellen.
Die neue „Speisekarte“ vom tipBerlin ist Berlins Gastro-Guide 2021.
Aktualisiert: 2021-09-29
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„Familie in Berlin“ ist das Handbuch für glückliche Stadtkinder. Die neue Edition vom tipBerlin bietet mehr als 700 Tipps und Adressen für den Großstadtalltag mit Kindern. Mehr Betreuungsplätze müssen her! Was bei der Kitagründung beachtet werden muss, erfahren Sie in unserer Reportage. Elternzeit de luxe: Immer mehr Mütter und auch Väter nutzen die Zeit mit den Kleinen, um lang ersehnte Träume wahr werden zu lassen. Kommt runter: In spannenden Zeiten helfen Kindern Entspannungstechniken wie Meditieren, Yoga und Ausmalbücher. Knutsch und Knatsch: Einblicke in die widersprüchlichen Gefühle wie Liebe und Rivalität, die Geschwister miteinander verbinden, gibt unsere Porträt-Fotostrecke. Außerdem stellen wir euch die schönsten Kinderbücher zum Thema Natur und Nachhaltigkeit vor. Viel Spaß beim Schmökern!
Aktualisiert: 2021-09-15
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Safari, Kreuzfahrt oder Strandurlaub geplatzt? Macht nichts. Das geht alles auch in Berlin! In der neuen Edition „Sommer in Berlin“ zeigen wir, wie schön Urlaub zu Hause sein kann. Mit vielen heißen Tipps für Ausflüge als Tourist in der eigenen Stadt – und einem prallen Programm voll Gastronomie, Kultur, Sport und auch: Entspannung. Dazu gibt es Touren nach Brandenburg oder an die Polnische Ostsee und Städtetrips nach Leipzig, Dresden oder Görlitz.
Außerdem im Heft:
Internationales Flair vor der Haustür: Wo finde ich Italien, Skandinavien oder Vietnam in Berlin?
Erfrischende Orte und Rezepte: Baden, Gärtnern, Eis und Limonade
Freiheit in der Stadt: Kino auf Hausfassaden, Angeln an der Spree
- Schönen Urlaub!
Aktualisiert: 2021-01-07
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Klare Seen, unberührte Natur, neue Restaurants: Die neue „Brandenburg“-Edition von tip Berlin und ZITTY mit mehr als 850 Empfehlungen der Redaktion zeigt Ausflüglern die schönsten Orte im Umland. In dieser Ausgabe geht es neben Auszeiten und Kurzurlaub auch um einen Traum vieler Berliner – das Leben auf dem Land. Wir stellen Menschen vor, die als Familie oder in der Gemeinschaft beschlossen haben: Wir ziehen raus! Außerdem im Heft: der Jahreskalender mit den schönsten Veranstaltungen in Brandenburg, eine Liebeserklärung an das Segeln, eine Reise in die extremsten Landschaften im Berliner Umland – von der Lieberoser Wüste über Eiszeitseen bis zum Sternenpark – und viele andere Geschichten. Und als EXTRA: unser Fahrradatlas für die Hosentasche, mit den schönsten Touren durch Brandenburg.
Aktualisiert: 2021-01-07
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Die 950 besten Restaurants
in Berlin und die 40 wichtigsten Neueröffnungen
Hunger auf Veränderung: Für unsere tip Speisekarte, dem Restaurantführer für die Hauptstadt, haben wir mit sieben Frauen gesprochen, die das kulinarische Berlin in diesen Tagen prägen. Und wir haben genau hingehört: Welche Musik läuft eigentlich in Restaurants? Traditionsbewusst und doch ganz anders: Das handwerkliche Gasthaus ist in modernisierter Form zurückgekehrt. Die tip Speisekarte ist das Standardwerk über den Geschmack dieser Stadt.
Aktualisiert: 2021-09-29
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Ob Labrador, Collie, Pinscher oder Promenadenmischung – Berlin ist auf den Hund gekommen: Mehr als 105.000 Bellos und Fiffis leben in der Hauptstadt. Mit ihrem Bedürfnis nach Auslauf sorgen die Vierbeiner dafür, dass Frauchen und Herrchen raus kommen und fit bleiben. Ihre tierische Kontaktfreude erleichtert auch das Kennenlernen unter den Halter*innen. Kein Wunder, dass die Berliner*innen sich so sehr um ihre Freunde mit der nassen Schnauze kümmern. Dank spezialisierter Tierärzte und Physiotherapeuten, Hundekeks-Bäckereien, Dog-Walker oder Hundeschulen muss es dem Vierbeinern an nichts fehlen.
In der Edition „Berlin mit Hund“ gibt es Geschichten von Hauptstadthunden und Halter*innen. Die Edition geht der Frage nach, welcher Hund passt zu wem. Und schließlich finden Berliner Hundehalter*innen im Serviceteil über 600 Adressen von A wie Auslaufgebiet bis Z wie Züchter.
Aktualisiert: 2021-01-07
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Dort wo einst die Mauer West-Berlin umschloss, ist eine einzigartige Erholungs- und Wanderstrecke entstanden, der Berliner Mauerweg. Er ist 160 Kilometer lang und wurde anlässlich des 30. Jahrestags des Mauerfalls von Autoren und Autorinnen des Stadtmagazins tip Berlin in 25 Etappen erwandert. Es sind Wanderungen voller Geschichte und Geschichten. Diese Grenzgänge erzählen von der Teilung Berlins, der turbulenten Wendezeit und dem Wandel der Stadt zur modernen Metropole. Man kann dabei Entdeckungen machen, sich erinnern und nachdenken oder einfach in einem abgelegenen Teil Berlins spazieren.
Mehr als ein Wanderbuch
Neben 25 Wanderungen, die von der Stadtmitte bis in die äußersten Ränder der Stadt führen, werden die Grenzgänge von historischen Essays, Gesprächen mit Zeitzeugen, Kartenmaterial und wichtigen Adressen von Museen, Restaurants und Läden ergänzt. Gehen Sie einfach los!
Aktualisiert: 2023-03-21
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Berlin Food erzählt von einer Esskultur, die nicht nur an Tisch und Tafel passiert. Man macht sich die Hände wieder lustvoll schmutzig: Beim Pilzesuchen, Tomatenkultivieren und beim Fingerfood auf der Thaiwiese. Dazu die Tipps aus den Profiküchen für den Hausgebrauch. Immer mit vollem Geschmack. Mit den 650 wichtigsten Geschäften und Restaurants in den Berliner Kiezen.
Aktualisiert: 2021-01-07
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Die Edition für den Sommer in Berlin. Die Redaktion hat die besten Touren durch die Hauptstadt zusammengestellt: egal ob Schnitzeljagd, Radtour, Wandern oder Stadtführungen mit und ohne Audioguide. Als weitere Themen sind im Magazin: Der Mauerweg, die Stadt unter freiem Himmel, die schönsten Spielplätze und Archäologie in Berlin, Gastro-Spezial mit Apero-Kultur und Cidre, Essen am Wasser und die besten Eisdielen. Service: Kalender und 550 Tipps und Adressen für den Sommer in Berlin.
Aktualisiert: 2021-02-16
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Wieviel Förderung brauchen Kinder eigentlich? Sehr viel weniger als Erwachsene oft denken. Wo sind die notwendigen Freiräume, wie fördert man ihre Talente, wo geht es zum Raumfahrtzentrum für Kids: mehr als 800 Adressen und Events für den Großstadtalltag mit Kindern
Aktualisiert: 2021-02-16
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Raus in die Natur – die aktuelle „Brandenburg“ Edition von tip Berlin und ZITTY mit mehr als 750 Empfehlungen der Redaktion für Ausflüge und Abenteuer rund um Berlin. Mach Urlaub in Brandenburg – wir geben traumhafte Übernachtungstipps, denn Bullerbü liegt so nah. Entdecke das Land auf dem Rücken der Pferde, denn Reiten macht glücklich. Außerdem in der Edition: 100 Jahre Bauhaus – beeindruckende Denkmäler in Brandenburg, 200 Jahre Fontane – Feste, Lesungen, Theater und Sternwanderungen auf den Spuren des Schriftstellers. Dazu die wichtigsten Termine im Kulturkalender für Brandenburg. Und als EXTRA: Der Fahrradatlas mit den schönsten Touren durch Brandenburg zum Herausnehmen.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Nach "Futschi Deluxe" und "Futschi Envogue" gibt Neuköllns berühmteste Kneipenwirtin Jutta Hartmann im dritten Band ihrer Futschi-Reihe "Futschi Voyage" die besten
Tipps für den Berliner Kultbezirk. Sie begibt sich auf eine
aufregende Safari vom Hermannplatz bis zur Sonnenallee und
garniert ihren Reisebericht mit jeder Menge Anekdoten und
Geheimtipps für echte Neukölln-Erlebnisse. Die Dame von Welt,
die unter rosablühenden Kirschbäumen in Britz, dem Beverly
Hills von Neukölln, aufgewachsen ist, hat in ihrer Kneipe
»Jutta’s Inn« das Neuköllner Nationalgetränk Futschi erfunden:
Weinbrand-Cola im Mischverhältnis 80/20.
Was in diesem Reiseführer steht, wurde von Jutta getestet und
für gut befunden: Sie schlemmte veganes Frühstück im glutenfreien
Café und Krabbencocktail auf der Karl-Marx-Straße. Sie
pilgerte vom Hindutempel bis zur Moschee und sah die rote Sonne
auf dem Tempelhofer Feld untergehen. Sie tanzte wild mit
Newcomern aus Syrien im schwulen Neuköllner Nachtleben. Alles,
um einen Reiseführer zu präsentieren, der total authentisch
ist: Geschmackvoll, jung und natürlich, eben ganz so wie Jutta.
Aktualisiert: 2022-11-01
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Mit den besten 40 Neueröffnungen des Jahres und 950 ausgewählten Restaurants, Bars und Cafés. Dazu zwölf Lieblingslisten zu Trends, Klassikern und Leibgerichten
Essen gibt Auskunft über unsere Identität, es erzählt woher wir kommen und wohin wir gehen. Vielfältige kulinarische Identitäten prägen die werdende, die gewordene Food-Metropole Berlin. Mit welchen Aromen, Gerichten lassen die Berliner Köch*innen ihre Kindheit schmecken? Was sind prägende Geschmackserlebnisse? Das fragen wir in einem bildgewaltigen Fotoessay. Dazu ein Gespräch mit entscheidenden Protagonisten der Berliner Gastrolandschaft über Regionalität, Herkunft und Diversität.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Alles Kulinarische ist für das Berliner Leben stilbildend. Neue Restaurants, gewiss. Genauso sind es Street-Food-Märkte, handwerkliche Bäckereien, Kaffeeröstereien oder die neuen Gemüseversteher. Wir stellen die Protagonisten vor und unsere Lieblingsläden im kulinarischen Berlin.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Und Action! Runter vom Sofa, rein in die Stadt! Tipps zum Austoben!
Unsere Kinder sitzen zu viel - am Schreibtisch, am Computer, in der Schule. In der Freizeit gilt umso mehr: Toben, Spaß haben, Ausflippen! Wir geben Empfehlungen für die schönsten Actionangebote in der Stadt.
Zum vielen Sitzen bei Frontalunterricht gibt es Alternativen, die in Berlin bereits praktiziert werden. Wir zeigen, wie die neue, kreative Schule aussehen muss, die unsere Kinder für eine Zukunft wappnet, in der Roboter einen großen Teil der Jobs übernehmen.
Wir zeigen italienische Köstlichkeiten zum Nachkochen, Kinderzimmer-Accessoires zum Nachbasteln, Kindermusik, die auch Eltern Spaß macht - und die schönsten Veranstaltungen für Familien in der Jahresvorschau.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Ob Ausflug, Kulturerlebnis oder Kurzurlaub: Die Edition Brandenburg enthält über 700 ausgewählte Empfehlungen.
Zehn Brandenburger Traumseen - zehn Liebeserklärungen
Nah am Wasser: Die besten Restaurants in Uferlage
Neue Heimat - Warum Berliner nach Brandenburg ziehen
Meister ihres Fachs im Porträt: Trickreiter, Schafschere, Pilzexpertin, Walnuss-Bäuerin
Kulturkalender 2018
Praktisch: Der Fahrradatlas mit den elf schönsten Radtouren.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Sterben und Abschiednehmen gehören zum Leben dazu. Ohne den Tod als Teil des Lebenszyklus, ohne die Sterblichkeit würde es den Menschen nicht geben.
Und dennoch ist es nach wie vor ein Tabu-Thema, über das selten umfassend berichtet und gesprochen wird.
Inhalt
• Ich werde Dich vermissen: Abschied von geliebten, unheilbar kranken Angehörigen
• Der letzte Weg: Menschen, die andere in den Tod begleiten
• Tödliche Entscheidung: Wie Angehörige und Ärzte entscheiden, lebenserhaltende Maßnahmen zu beenden
• Leben mit dem Tod: Wie geht man mit Trauer um und wer kann helfen?
• Ist Opa jetzt im Himmel? Wie man Kindern den Tod erklärt
Großer Serviceteil mit mehr als 500 Adressen
• Friedhöfe, Krematorien, Steinmetze
• Ämter, die man im Todesfall unterrichten muss
• Formulare: Vorsorgevollmacht, Betreuungsvollmacht, Patientenverfügung
Aktualisiert: 2020-11-05
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Ein Thema des kulinarischen Berlins und dieser Speisekarte: die Hinwendung zu den regionalen Produkten und ihren Produzenten. Eine neue Gemüsewurzelbewegung, die unser Essen und seine sozialen Rahmenbedingungen ganz neu denkt. Sauerteige, denen wieder Zeit gelassen wird. Und ganze Straßenzüge,
die dieser Hunger auf die Stadt neu belebt.
Mit den besten 35 Neueröffnungen des Jahres und 950 ausgewählten Restaurants, Bars und Cafés.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Ob Kurfürstendamm oder Tauentzien - kein Weg führt in Berlin am Europa-Center vorbei. Seit 50 Jahren.
Die ersten 25 Jahre, quasi ihre Jugend, verbrachte Berlin erste Shopping Mall in West-Berlin, seit dem Mauerfall gehört sie sogar zu einer wiedervereinigten Welt-Metropole. Zu den Geschichten in und um das Europa-Center gesellen sich faszinierende Details aus der Bauzeit.
Aktualisiert: 2020-11-05
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Leoleggins, Blutwurst zum Brunch und strippende Klempner: das ist die feine Neuköllner
Lebensart. Jedenfalls für Jutta Hartmann, der berühmtesten Kneipenwirtin zwischen
Sonnenallee und Gropiusstadt. In ihrem Styleguide „Futschi Envogue - die besten
Lifestyletipps aus Neukölln“ beweist Jutta, dass sie nicht nur den weltbesten Futschi
mischt, sondern auch bei Mode, Schönheit und Wellness weiß, wo der Hammer hängt.
Strasshandtaschen, Beautybäder mit Weinbrand und Prostatamassagen in der Tantraschule -
mit den Tipps von Stilikone Jutta kann jeder auf der Überholspur fahren.
Jutta feiert die glitzernden und glamourösen Seiten der allerbesten Jahre, denn:
„Älterwerden ist mit Sicherheit besser als die andere Alternative!“. Sie weiss, was zu tun
ist, um das Gesicht zu bekommen, das man verdient hat und erklärt, wie man mit festen
Oberarmen, entspanntem Becken und orkansicherem Make-up durch den Alltag kommt.
Check ein in Juttas Beautyfarm und werde zur Queen of Hermannplatz. Extrem futschi - und
endlich schön!.
Aktualisiert: 2022-11-01
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