Gault&Millau Österreich 2020

Gault&Millau Österreich 2020 von Hohenlohe,  Martina und Karl
41 Jahre Gault&Millau Österreich. Unverzichtbar für jede kulinarische Reise: mehr als 1500 Restaurants und Gasthäuser von einem anonymen Team neu getestet und nach dem bewährten strengen System bewertet. Die besten Restaurants in Österreich und Südtirol. Gault&Millau Weinguide: über 2400 Weine von der kompetentesten Jury des Landes verkostet und bewertet. Plus: die besten österreichischen Sekte, Fruchtsäfte, Biere und Kürbiskernöle im Test.
Aktualisiert: 2019-05-09
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Mein wunderbarer Kochsalon Teil 2 – von Martina Hohenlohe

Mein wunderbarer Kochsalon Teil 2 – von Martina Hohenlohe von Hohenlohe,  Martina
"Was soll ich nur kochen?" ist die Frage, die mich mit Abstand am häufigsten beschäftigt. Nämlich täglich. Ich habe hohe Ansprüche und eine Familie, und beides zusammen macht meine Mission manchmal fast unmöglich. Wohlüberlegte Rezepte müssen auf den Tisch – einfach, schnell, unkompliziert und trotzdem mit einem gewissen Twist. Ein Jahr lang arbeitete ich nun an den Rezepten für den zweiten Teil des Kochbuches aus "Mein wunderbarer Kochsalon". Der Alltag kann mich gernhaben, damit biete ich ihm erfolgreich die Stirn. Wenn es schnell gehen muss und das Nervenkostüm erste Falten wirft, gibt es eine Lösung: die einfachen und schnellen Rezepte aus dem „Wunderbaren Kochsalon“. Erfolgsrezepte für jede Lebenslage – vom weltbesten Erdäpfelsalat über ein toskanisches Wildschweingulasch und das schnelle Zitronenhuhn aus dem Wok bis zu meinen Lieblingskuchen und -nachspeisen. Schritt für Schritt erklärt, mit Tipps für den perfekten Wein. www.martinahohenlohe.com
Aktualisiert: 2018-11-08
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Gault&Millau Österreich 2019

Gault&Millau Österreich 2019 von Hohenlohe,  Martina und Karl
40 Jahre Gault&Millau Österreich. Unverzichtbar für jede kulinarische Reise: mehr als 1500 Restaurants und Gasthäuser von einem anonymen Team neu getestet und nach dem bewährten strengen System bewertet. Die besten Restaurants in Österreich und Südtirol. Gault&Millau Weinguide: über 2400 Weine von der kompetentesten Jury des Landes verkostet und bewertet. Plus: die besten österreichischen Sekte, Fruchtsäfte, Biere und Kürbiskernöle im Test.
Aktualisiert: 2018-11-01
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Mein wunderbarer Kochsalon – von Martina Hohenlohe

Mein wunderbarer Kochsalon – von Martina Hohenlohe von Hohenlohe,  Martina
Es muss schnell gehen, für die Zutaten sollte man keine Einkaufsralley durch Spezialmärkte unternehmen müssen und es muss vor allem eines: schmecken. Das ist das Anforderungsprofil meiner Küche, die ich meiner Familie tagtäglich vorsetze. Heraus kommen Rezepte wie die weltbesten Schinkenfleckerln, süchtigmachendes Hummus, eine elegante Karfiol-Safran-Suppe oder ein Marillenfleck, der jeden kalorischen Zweifel zum Schweigen bringt. Liebe auf den ersten Biss. Das sind die Rezepte aus meinem Alltag, die ich mit meiner Website „Mein wunderbarer Kochsalon“ und mit diesem Buch mit Euch teilen möchte.
Aktualisiert: 2017-11-28
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Gault&Millau Österreich 2018

Gault&Millau Österreich 2018 von Hohenlohe,  Martina und Karl
Unverzichtbar für jede kulinarische Reise: mehr als 1500 Restaurants und Gasthäuser von einem anonymen Team neu getestet und nach dem bewährten strengen System bewertet. Die besten Restaurants in Österreich, Südtirol, Kroatien und Slowenien. Gault&Millau Weinguide: 2465 Weine von der kompetentesten Jury des Landes verkostet und bewertet. Plus: die besten österreichischen Sekte, Fruchtsäfte, Biere und Kürbiskernöle im Test.
Aktualisiert: 2017-10-19
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