Aktualisiert: 2023-04-21
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Aktualisiert: 2022-07-15
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Aktualisiert: 2022-09-02
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Die besten Rezepte von Kochen und Genießen in der Neuauflage. Der große Jubiläumsband vereint über 200 der besten Koch- und Backrezepte: Die buntesten Salate, schnellsten Blitzgerichte, heißesten Ofen-Hits, das Beste mit Fleisch, Fisch und Geflügel, Pizza- und Pastaküche, die knackigsten Gemüsegerichte, feinste Desserts und Kuchen und vieles mehr! Dank Extrakapiteln wie „kochen für Kinder“, „Menü-Ideen für unvergessliche Festtage und zahlreichen Tipps, ist diese Buch ein Standardwerk in jeder Küche.
Aktualisiert: 2021-12-23
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Schlemmen wie im Urlaub! Von Griechenland bis Spanien, von Italien bis Nordafrika – über 150 Rezepte lassen die Herzen der Liebhaber mediterraner Küche höher schlagen. So vielfältig die Region, so vielfältig ist die Auswahl: Einfache Pastavariationen, raffinierte Tajines, schnelle Tapas, Mezze & Antipasti - die mediterrane Küche überzeugt jeden Geschmack. Auch süße Leckereien – von Baklava bis zu Tiramisu – kommen nicht zu kurz. So holt man sich das volle Aroma der mediterranen Küche direkt auf den Tisch!
Aktualisiert: 2021-02-26
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Super lecker, aber ganz schnell gekocht!
Mit diesen Rezepten sind Sie für nahezu jede Gelegenheit gewappnet: Egal ob spontan Besuch vorbeischaut, kleine Leckermäuler mit ihren Freunden einfallen, das Lieblingsessen für die ganze Familie schnell auf dem Tisch stehen soll, After-Work-Blitzgerichte oder einfach Bärenhunger. In weniger als 30 Minuten, mit wenigen Zutaten und den richtigen Tipps stehen Suppen und Salate, kreative Nudelgerichte, schnelle Hits mit Fisch, Fleisch und Gemüse oder süße Seelentröster für beste Freunde auf dem Tisch. Und selbst die Gourmet-Küche für Eilige, heiße Partyhits oder das süße Finale finden hier in der 30-Minuten-Küche statt.
Aktualisiert: 2019-04-12
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Unsere besten Backrezepte aus 33 Jahren Kochen & Genießen
Die saftigsten Obstkuchen, beliebtesten Blechkuchen, leckersten Muffins, Käsekuchen in allen Variationen, Kuchen mit Schokolade, Streuseln oder Nuss…
In „Das Große Backbuch“ finden sich die besten Backrezepte aus drei Jahrzehnten: Geliebte Klassiker aus Omas Backstube, saftige Rührkuchen mit dem Duft der Kindheit, bewährte Rezepte für Partys und Kuchenbuffet oder die schönsten Kindergeburtstagskuchen und Modetorten. Mit den Extrakapiteln „Festliche Torten gekonnt verzieren“, „Brotbackschule“ und einer ausführlichen Warenkunde ist „Das Große Backbuch“ die Bibel des Backens für alle Hobbybäcker.
Aktualisiert: 2022-06-10
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Alles Gute kommt vom Blech!
Köstliche Blechkuchen sind die Backstuben-Lieblinge schlechthin, passen zu jeder Gelegenheit und sind noch dazu gar nicht schwer
zuzubereiten!
Ob saftiger Obstkuchen, leckerer Streuselkuchen, klassischer Butterkuchen oder Käse-Sahne-Schnitten mit Pfiff - diese ausführliche Backschule mit präzisen Zutatenlisten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Profi -Backtipps macht jeden Anfänger zum Profi. Unsere Rezepte für Blechkuchen machen einfach alle glücklich!
Aktualisiert: 2022-05-20
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Heiß geliebt und gern gekocht!
In einem Topf kann so viel Köstliches drin stecken: Jede Menge Gemüse für einen deftigen Eintopf, tomatige One-Pot-Pasta oder gebackenen Sahnekürbis, Fleisch und Fisch für Gulasch und Ofengyros oder Kartoffel-Lachs-Gratin oder gesunde Gewürze für scharfe Huevos rancheros, Rindfleisch-Kokos-Curry oder marokkanische Tajine mit Lamm.
Sie erwarten Freunde oder haben keine Zeit und Lust, viel vorzubereiten? Für die Gerichte in diesem Buch benötigen Sie nicht mehr als einen Topf (oder Pfanne, Backblech, Wok …)! Darin verschmelzen die unterschiedlichsten Aromen und Zutaten zu etwas ganz Besonderem, während Sie sich zurücklehnen können.
-Abwasch adé: Alle Gerichte mit wenig Aufwand und Kochgeschirr zuzubereiten
-Alles dabei: von Lieblingsgerichten bis internationale One-Pot-Rezepte, von deftigen Sattmachern bis fruchtige Kaltschalen
-Mit Extra-Kapitel zu selbst gekochten Fonds und leckeren Suppen-Toppings
Alle Rezepte wurden von den Profis der Redaktion mehrfacht erprobt und gelingen wie gewohnt dank der präzisen Zutatenlisten und der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.
Aktualisiert: 2021-07-12
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Die Landfrauen wissen: Erntefrisch schmeckt's am besten. Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Der Frühling bringt die ersten Salate, Kräuter und knackige Gemüse, zu Ostern ein opulentes Osterbrunch - und dann kommt schon die Spargel- und Erdbeerzeit. Im Sommer ist höchste Zeit für die Einladung zum Grillen und zum Sommerfest mit der ganzen Familie. Ganz zu schweigen vom genussvollen Herbst mit Kürbis, Pilzen und Wildgerichten. Zum Jahresende gibt es Festliches im Advent, zu Weihnachten und Silvester. Dieses Kochbuch bietet über 90 genussvolle Rezepte für die große Familien- und Freundestafel, die ebenso einfach wie raffiniert sind und garantiert alle glücklich machen. Ein umfangreicher Saisonkalender rundet das Buch ab. Ein Kochbuch für alle Jahreszeiten.
Aktualisiert: 2021-02-26
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Einfach rund, bunt und gesund präsentiert sich das neue Runde Buch FIT FOOD mit lecker-leichten Rezeptideen für den unbeschwerten, fitten Genuss: Mit gerösteten Süßkartoffeln und Chutneys, Lammspießchen, Texmex-Trio, grünem Couscous oder Lachsküchlein finden sich Gerichte für jeden Geschmack. Einfache, gesunde Rezepte, die allesamt alltagstauglich und fix zubereitet sind. So bringt FIT FOOD mit neuen Rezeptideen, die vollgepackt sind mit bunten, nährstoffreichen Zutaten, mehr Abwechslung auf den Küchentisch! Egal ob Smoothies, leichte Snacks und kreative Salatideen, ausgewogene Feierabendküche für den Singlehaushalt oder gesunde Sattmacher für die ganze Familie. Natürlich dürfen hier tolle, federleichte Desserts für Partys und Familienfeiern wie Frucht-Eis-Lollis oder eine französische Apfeltarte nicht fehlen. So geht ab jetzt eine Runde gesund kochen!
Aktualisiert: 2022-04-22
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