2022 Isländischer Kalender & alte Zeitrechnung

2022 Isländischer Kalender & alte Zeitrechnung von Elísabetardóttir,  Karólína
Ein großformatiger Kalender 2022 mit herausragenden Fotoaufnahmen aus den nordisländischen Bergen - mehreren pro Monat, auch historischen Aufnahmen - und spannenden Hintergrundinformationen, in diesem Jahr speziell über Islandschafe. Eine Beilage liefert Zusatzinformationen, u. a. über isländische Feiertage, die alte Zeitrechnung und alte isländische Maßeinheiten. Über 12 Monate hinweg erhält der Betrachter einen tiefen atmosphärischen Einblick in das Alltagsleben der Schafe, Pferde, Hunde und Menschen in der schlicht atemberaubenden Landschaft der Berge Nordislands. Das Besondere: Die Autorin und Fotografin lebt selbst dort und kann auf diese Weise Szenen einfangen, die ein Außenstehender niemals erleben würde; auch vermittelt sie auf unterhaltsame Weise ein tiefgehendes Wissen über die alten isländischen Traditionen, das unter modernen Isländern vielfach verloren gegangen ist.
Aktualisiert: 2023-02-15
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2021 Isländischer Kalender & alte Zeitrechnung

2021 Isländischer Kalender & alte Zeitrechnung von Elísabetardóttir,  Karólína
Ein großformatiger Kalender 2021 mit herausragenden Fotoaufnahmen aus den nordisländischen Bergen - mehreren pro Monat, teils auch historischen Aufnahmen - und spannenden Hintergrundinformationen, in diesem Jahr speziell über Islandschafe. Eine Beilage liefert Zusatzinformationen, u. a. über isländische Feiertage, die alte Zeitrechnung und alte isländische Maßeinheiten. Über 12 Monate hinweg erhält der Betrachter einen tiefen atmosphärischen Einblick in das Alltagsleben der Schafe, Pferde, Hunde und Menschen in der schlicht atemberaubenden Landschaft der Berge Nordislands. Das Besondere: Die Autorin und Fotografin lebt selbst dort und kann auf diese Weise Szenen einfangen, die ein Außenstehender niemals erleben würde; auch vermittelt sie auf unterhaltsame Weise ein tiefgehendes Wissen über die alten isländischen Traditionen, das unter modernen Isländern vielfach verloren gegangen ist.
Aktualisiert: 2021-01-18
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2020 Isländischer Kalender & alte Zeitrechnung

2020 Isländischer Kalender & alte Zeitrechnung von Mende,  Caroline Kerstin
Ein großformatiger Kalender 2020 mit herausragenden Fotoaufnahmen aus den nordisländischen Bergen - mehreren pro Monat, davon 1 historische Aufnahme - und spannenden Hintergrundinformationen über isländische Feiertage und die alte Zeitrechnung. Eine Beilage liefert Zusatzinformationen, z. B. alte isländische Maßeinheiten. Über 12 Monate hinweg erhält der Betrachter einen tiefen atmosphärischen Einblick in das Alltagsleben der Schafe, Pferde, Hunde und Menschen in der schlicht atemberaubenden Landschaft der Berge Nordislands. Das Besondere: Die Autorin und Fotografin lebt selbst dort und kann auf diese Weise Szenen einfangen, die ein Außenstehender niemals erleben würde; auch vermittelt sie auf unterhaltsame Weise ein tiefgehendes Wissen über die alten isländischen Traditionen, das unter modernen Isländern vielfach verloren gegangen ist.
Aktualisiert: 2020-03-27
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Isländische Milchprodukte einfach selbst herstellen

Isländische Milchprodukte einfach selbst herstellen von Mende,  Caroline Kerstin
Alte isländische Milchprodukte selbst machen – mit normalen Küchengeräten. Bis ca. 1920 waren in Island Schafe die Hauptmilchlieferanten. Ob aus Schafs- oder Kuhmilch, Schritt für Schritt entstehen „skyr“ (Quark), Molke, Butter, Buttermilch, Dickmilch, „ábrystir“ (eine Art Pudding aus Vormilch) und "kjúka" (eine Art Frischkäse). Alles ohne Spezialausstattung - Schüsseln, Handmixer und Herd reichen aus. Sehr gut auch für interessierte Kinder und Jugendliche geeignet. Ein Besuch in den Kellern isländischer Bauernhöfe ermöglicht außerdem einen Blick auf historische isländische Milchverarbeitungsgeräte. Kühe und Ziegen in Aktion dürfen natürlich nicht fehlen (die Schafe wurden ja bereits in der 1. DVD der Reihe ausführlich vorgestellt).
Aktualisiert: 2018-11-15
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Rohwolle verarbeiten Schritt für Schritt

Rohwolle verarbeiten Schritt für Schritt von Mende,  Caroline Kerstin
Dass Islandwolle dau­nenweich sein kann und nur wenig mit der käuflichen Strickwolle „lopi“ zu tun hat, ist in Woll-Kreisen inzwischen bekannt. Hier werden alle Schritte vom frisch geschorenen Vlies bis zum Garn (oder Filz) gezeigt, gut ausgeleuchtet, präzise und in Nahaufnahme. Die Beurteilung von Vliesen, 10 typische Vliesprobleme und ihre Lösungen, die Verwendung von einzelnen Vliesteilen für unterschiedliche Zwecke, Unterwolle/Deckhaar sind zentrale The­men. Auch werden die 11 wichtigsten Farben sowohl am Schaf als auch als Vlies vorgestellt (rotbraun, schwarz, 2x botnótt, 2x golsótt, 2x gefleckt, 2x grau, weiß und Kombinationen). Nur mit Verwendung der altisländischen Wollverarbeitungstechniken wird das Potenzial der "Islandwolle" voll ausgeschöpft. Viele Aspekte sind übertragbar auf andere Rassen wie Schnucken und Skudden, auch auf die dort noch vorhandene (aber bei 80 % der Islandschafe weggezüchtete) dritte Wollsorte der Stichel-/Borsthaare wird eingegangen.
Aktualisiert: 2018-11-15
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Schaf-Alltag im Jahreslauf

Schaf-Alltag im Jahreslauf von Mende,  Caroline Kerstin
(Island-)Schafalltag im Jahreslauf – große Schneestürme des arktischen Winters und die Deckzeit, aufregende Wochen der Lammgeburten im späten Frühjahr - es werden gleich mehrere Geburten aus nächster Nähe gezeigt -, wilder Sommer und Herbst auf den Bergweiden. Authentische Nahaufnahmen (jedoch mit nichtprofessioneller Technik), fachkundig erläutert. Der Zuschauer bekommt Zeit zum Selbstbeobachten und -entdecken und taucht ein in die faszinierende Welt einer Schafherde in den nordisländischen Bergen.
Aktualisiert: 2018-11-15
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Leben im Maulwurfshügel

Leben im Maulwurfshügel von Mende,  Caroline Kerstin
Der englische Reisende Henry Holland verglich sie 1810 mit „riesengroßen Maulwurfshügeln“ – sie waren jedoch viele Jahrhunderte lang die Behausung der Isländer: kleine Häuschen aus Torf und Steinen, oft mit Holzgiebel, jedes Häuschen ein Raum des „Wohngebäudes“, materialsparend aneinandergebaut und mit stockdusteren Gängen miteinander verbunden. Bis um 1960 eine übliche Wohnform, zog erst 1978 die letzte Bewohnerin aus ihren Torfhäusern aus. Wer die Augen offenhält, sieht noch heute die Relikte einer Wohnkultur, die die Nation prägte. Dieses Buch gibt faszinierende Einblicke in den Lebensstil, der mit den Torfhöfen verbunden war, und Tipps, wo Reisende die Spuren dieser Vergangenheit auch heute entdecken.
Aktualisiert: 2018-11-15
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In Schafshautschlappen durch den Schneesturm

In Schafshautschlappen durch den Schneesturm von Mende,  Caroline Kerstin
Etliche Leser/innen wünschten sich mehr „spannende Geschichten“. Kein Problem. Denn Isländer sind nicht nur Bücherwürmer, sondern auch seit jeher besonders eifrig in der Dokumentation bemerkenswerter Begebenheiten. Dieses Buch nun bringt ausschließlich wahre Geschichten aus dem alten Island – mit erläuternden Kommentaren im Text. Hier bekommen die Menschen Raum, die in Schafshautschlappen unterwegs waren, im Schneesturm, im schwarzen Nebel oder durch reißende Gletscherflüsse. Diese Schlappen – teilweise auch aus Fischhaut oder Rindsleder – waren die nahezu einzige Fußbekleidung bis ins 20. Jahrhundert hinein. Und was wären die Menschen ohne ihre Pferde, Hunde und Schafe? Oft spielen sie die Hauptrolle in den anrührenden und oft dramatischen Begebenheiten, die ihre Leserschaft ins Island der Vergangenheit entführen. Nur manchmal gibt es Fotos der Protagonisten. Daher werden die Berichte begleitet von eigenständigen historischen Aufnahmen und Gemälden/Zeichnungen, von denen jede für sich ihre eigene Geschichte erzählt.
Aktualisiert: 2018-11-15
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Eismähne – isländischer Pferdewinter im Video

Eismähne – isländischer Pferdewinter im Video von Mende,  Caroline Kerstin
Der Film zum Buch "Eismähne - wie Pferde in Island den arktischen Winter überleben". Ein Bild sagt mehr als tausend Worte, bewegte Bilder erst recht. Seit Jahren gesammelt, nun als Dokumentation zusammengestellt und kommentiert: 60 Minuten Pferdewinter am Polarkreis. Schneestürme, Grasen bei Tiefschnee, wilde Spiele im Schneetreiben und vieles mehr. Kosten- und ver­packungssparend kommt die DVD im schmuck­losen Pappumschlag. Anm.: Filmprofis haben sich bisher noch nicht die Mühe gemacht, Pferde im isländischen Winter zu begleiten. Der Film kann daher keinen Profi-Ansprüchen genügen, deshalb auch der vergleichsweise niedrige Preis. Er bietet aber Einblicke, die normalen Mitteleuropäern in der Regel verwehrt sind.
Aktualisiert: 2018-11-15
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Border Collies in Island – Herden, Menschen, Naturgewalten

Border Collies in Island – Herden, Menschen, Naturgewalten von Mende,  Caroline Kerstin
Ein 68-seitiges Buch komplett in Farbe, das manchen Touristen überraschen mag – es geht nicht um den „Islandhund“, sondern um Border Collies. Die hochintelligenten Toppathleten, erst seit ca. 1960 systematisch in Island gezüchtet, sind mittlerweile unverzichtbar in der isländischen Schafzucht, die mit ihren unendlichen Bergweiden weiterhin eine wichtige volkswirtschaftliche Rolle spielt. Ein geschichtlicher Rückblick und die Lage heute bilden den Rahmen für die ausführlichen Porträts der sechs isländischen Border-Collie-Persönlichkeiten Korka, Mosi, Skotta, Tóta, Spori und Baugur und ihrer Menschen. Es folgen schließlich Praxistipps für Border-Collie-Besitzer in D/CH/A zu den Themen „Hüten als Leidenschaft – wie äußert sie sich?“ und „Schaflose Border Collies – was tun?“. Damit wird ein wichtiger Bereich berührt, da Border Collies auf dem „Kontinent“ zunehmend auch bei Nicht-Schäfern leben und dann oft „Problemhunde“ werden. Das ist kein Wunder angesichts der hohen Spezialisierung dieser Rasse – aber es gibt Lösungen! Das Buch begeistert nicht zuletzt durch mehr als hundert erläuternde Fotos von arbeitenden Hunden in der großartig wilden Landschaft Islands.
Aktualisiert: 2023-03-21
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Alte Zuchtlinien

Alte Zuchtlinien von Mende,  Caroline Kerstin
die "großen" alten Islandpferde-Zuchtlinien: ein spannender Überblick auf 84 Seiten. Mittlerweile ist die Linienzucht Vergangenheit, umso interessanter die Dokumentation der Linien Hornafjörður, Hindisvík, Svaðastaðir, Sauðárkrókur, Kolkuós und Kirkjubær – mit vielen historischen Fotos und einem Bezug zur Gegenwart. Das Buch basiert auf einer Artikelserie, die 2014 in der IPZV-Zeitschrift „Das Islandpferd“ erschienen ist, erweitert und ergänzt um weitere Fotoaufnahmen, landesweit bekannte isländische Pferdeleute antworten auf die Frage „Warum keine Linienzucht mehr?“ und nicht zuletzt bieten ein umfangreiche Kapitel über Pferdeaufzucht, -haltung und -traditionen in Island wichtige Hintergrundinformationen.
Aktualisiert: 2018-11-15
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Forystufé – immer einen Schritt voraus

Forystufé – immer einen Schritt voraus von Mende,  Caroline Kerstin
Die Fortsetzung des beliebten Buchs „Das Islandschaf – die Wollmilchsau“ ist da. Diesmal geht es um eine besondere Zuchtlinie der Islandschafe, genannt forystufé, die wohl intelligentesten Schafe der Welt. Übersetzt sind es die „Anführerschafe“, die stets den Durchblick haben, egal ob im Schneesturm, im Nebel oder auf dem Weg durch den reißenden Gletscherfluss. Daher waren diese Schafe bis vor wenigen Jahrzehnten unverzichtbar – damals, als es noch keine Autos für den Schaftransport gab. Und als auch im Winter jeder gute Tag genutzt wurde, um die Herde weitab vom Hof nach Gras und Gesträuch zwischen den Schneewehen suchen zu lassen. Fast wären sie dann in den fünfziger Jahren ausgestorben. Aber zum Glück nur fast. Heute gehören wieder rund 1500 der insgesamt 480.000 Islandschafe zur forystufé-Linie. Dieses Buch stellt ausführlich die besonderen Merkmale dieser Linie vor, erzählt spektakuläre wahre Begebenheiten aus früheren Jahrzehnten, stellt die heutige Lage detailliert vor – es wurde eigens eine ausführliche Befragung unter den forystufé-Züchtern durchgeführt – und bringt nicht zuletzt ein exklusives Gespräch mit dem Experten für bedrohte Hausttierrassen und forystufé-Fachmann Dr. Ólafur Dýrmundsson. Auch diesmal veranschaulicht eine Vielzahl aktueller und historischer Fotoaufnahmen die einzelnen Themen. Die deutschstämmige Autorin Caroline Kerstin Mende (Karólína) lebt mit Hund, Pferden und Schafen im nordisländischen Skagafjörður, wo fast jeder Hof Schafe hat. Sie bietet auf ihrem kleinen Hof Nes auch Workshops rund um das Islandschaf an.
Aktualisiert: 2018-11-15
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Das Islandschaf: Wollmilchsau

Das Islandschaf: Wollmilchsau von Mende,  Caroline Kerstin, Pétursson,  Þórarinn Ingi
Seit mehr als 1000 Jahren ist das Islandschaf die Wollmilchsau der Nation – dass es keine Eier legt, lässt sich gut verkraften. Bis etwa 1910 waren Schafe die wesentlichen Milchlieferanten. Nahezu die gesamte Kleidung bestand aus Wolle, Schuhe waren meist aus Schafleder. Das Fleisch war und ist ein wichtiger Nahrungsbestandteil. Auch Innereien, Knochen und Hörner wurden (und werden) genutzt, ebenso wie das Fell und Leder. Auch wenn Weiß dominiert, ist die Farbvielfalt groß. Es gibt Schafe mit und ohne Hörner und mit vier Hörnern. und „Anführerschafe“ mit besonderer Intelligenz. Die volkswirtschaftliche Bedeutung der Schafe ist bis heute enorm. Wie jede(r) Islandreisende feststellt, trifft man unterwegs immer wieder auf kleine Gruppen von Schafen. Es gab zwar Versuche mit eingeführten Schafrassen, aber alle heutigen Schafe sind letztlich Abkömmlinge der Tiere, die im 9. und 10. Jahrhundert mit den ersten Siedlern Islands ins Land kamen. Dieses kleine Buch - komplett farbig und aus hochwertigem Papier - bietet eine kompakte und dennoch fundierte Einführung in die Besonderheiten der Islandschafe früher und heute. Eine Vielzahl historischer und aktueller Fotoaufnahmen, Karten und Diagramme machen es zu einer Fundgrube sowohl für Islandfreunde als auch für Schafexperten. Ein Blick über die Insel hinaus („Islandschafe im Ausland“) rundet das Werk ab. Die deutschstämmige Autorin Caroline Kerstin Mende (Karólína) lebt mit Hund, Pferden und Schafen im nordisländischen Skagafjörður, wo fast jeder Hof Schafe hat. Sie bietet auf ihrem kleinen Hof Nes auch Workshops rund um das Islandschaf an.
Aktualisiert: 2018-11-15
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