Gemüseproduktion von Krug,  Helmut, Liebig,  Hans-Peter, Stützel,  Hartmut

Gemüseproduktion

Ein Lehr- und Nachschlagewerk für Studium und Praxis

Der Titel „Gemüseproduktion“ zeigt die Entwicklung des Pflanzenbaus von den Anfängen bis zur Gegenwart und versucht, Ausblicke in die Zukunft abzuleiten. Schwerpunkte des Buches liegen auf einer integrierten Betrachtungsweise der Produktion in einem ökologischen, ökonomischen, technischen und gesellschaftlich-politischen System sowie auf den physiologisch-ökologischen Grundlagen der Entwicklung und des Wachstums von Pflanzen und der mathematischen Beschreibung dieser Vorgänge in Form von Gleichungen und Modellen. Damit wird der Einblick in die komplizierten und komplexen Zusammenhänge vertieft und es werden neue Wege eröffnet, Produktionsprogramme und Produktionsverfahren auf einer gesicherten Basis zu planen, durchzuführen und im Rahmen der gegebenen Möglichkeiten zu optimieren. Zielgrößen sind Ertragsleistung, Qualität, Kostenminderung, Schonung von Ressourcen, Bewahrung einer lebenswerten Umwelt oder entsprechende Kombinationen.
Neben dieser grundsätzlichen Zielsetzung werden in umfassenden Darstellungen wissenschaftlich begründete, praxisgerechte Beschreibungen und Erklärungen zu wichtigen Verfahrenstechniken für den Freiland- und den Gewächshausanbau gegeben. Für ausgewählte Kulturen werden die botanischen Grundlagen (Taxonomie, Morphologie, Physiologie) und international übliche, aber schwerpunktmäßig mitteleuropäische Anbautechniken ausführlich beschrieben.

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Die Publikation Gemüseproduktion - Ein Lehr- und Nachschlagewerk für Studium und Praxis von , , ist bei Verlag Eugen Ulmer erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Gartenanbau, Gemüseanbau, Lehr- und Nachlagewerk. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 69.9 EUR und in Österreich 71.9 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!